鱼胶的正确炖汤法
花胶有哪些吃法可以分享?
花胶，又称鱼鳔、鱼肚，是一种营养丰富的食材，含有丰富的胶原蛋白、氨基酸等营养成分，对人体有很多益处。花胶的吃法多样，可以根据个人口味和需求进行选择。以下是一些常见的花胶食谱，供您参考：花胶炖汤 花胶炖汤是最常见的吃法之一，可以与鸡肉、瘦肉、排骨等搭配炖煮，汤汁鲜美，营养丰富。将花胶提...
花胶有哪些吃法值得分享?
花胶，又称鱼鳔、鱼肚或鱼漂，是鱼类的气囊，经过干燥处理后的产品。它富含胶原蛋白、多种氨基酸和微量元素，是一种珍贵的滋补食材。花胶不仅营养价值高，而且因其独特的口感和多样的烹饪方式而受到人们的喜爱。以下是一些值得分享的花胶吃法：花胶炖汤 花胶炖汤是最常见的吃法之一。将花胶提前浸泡至软，...
鱼胶有哪些吃法值得分享?
鱼胶，又称鱼鳔或鱼肚，是鱼类的气囊，经过干燥处理后的产品。它是一种珍贵的海产品，含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸，对皮肤有很好的滋养作用。鱼胶的口感独特，弹性十足，是很多菜肴中不可或缺的食材。以下是一些值得分享的鱼胶吃法：鱼胶炖汤：将泡发好的鱼胶与鸡肉、排骨或者海鲜一起炖汤，可以让...
胢胶搭配什么煲汤
中老年人常易气血不足，常喝以阿胶为主的汤水，既美味又滋补身体，如把花胶（又名鱼肚）在姜片水中浸泡6小时，加入冰糖炖汤，阿胶3～5克（敲碎）备用；2～3小时后相继放入枸杞、鸡蛋，焖1～2分钟；将炖好的汤水倒入盛阿胶的碗中，待其完全溶化即可，每周喝2～3次。枸杞、阿胶、花胶等都是性味...
鱼胶有什么神仙吃法?
鱼胶是一种富含胶原蛋白、多种氨基酸和微量元素的食材，具有很好的滋补效果。鱼胶的吃法多样，可以根据个人口味和需求进行选择。以下是一些常见的鱼胶食用方法：炖汤：将鱼胶与排骨、鸡肉或瘦肉一起炖煮，可以增加汤的鲜美和营养价值。炖汤时，先将鱼胶用清水浸泡至软，然后放入锅中与其他食材一起炖煮数...
花胶,鹿茸,柯胶可以放在一起炖汤吗?
可以的，鱼胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、桂圆、莲子、三七、鸡肉、核桃、人参、猪肉、芡实、虫草花、排骨、红萝卜、笋、山药、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你...
龙须胶怎么炖
龙须胶可以跟鸡肉一起炖汤喝。龙须胶，也叫做小鳗鲡鱼胶，营养丰富，胶质粘稠，不腥，深受大人小孩的喜爱，野生鱼胶须胶质好，口感不腥，胶原蛋白满满，营养丰富。龙须胶的功效与作用：1、增强肠胃功能 龙须胶可以增强人的肠胃消化吸收功能，可以提高食欲，对食欲不振、消化不良等症状有很好的作用。它还...
鱼胶有哪些吃法可以分享?
鱼胶，又称鱼鳔或鱼肚，是鱼类的气囊，经过干燥处理后的产品。它含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸，是一种营养价值很高的海产品。鱼胶的口感独特，可以用来烹饪各种美食。以下是一些常见的鱼胶食谱和吃法：鱼胶炖汤 鱼胶炖汤是最常见的吃法之一。将鱼胶提前浸泡至软，然后和排骨、鸡肉或猪肉一起炖煮，加...
鳕鱼胶的做法
用料120头干鲍鱼 5只 鳕鱼胶 2片 红枣 少许 枸杞 少许 鸡 少许 姜 少许 鲍鱼鳕鱼胶炖汤的做法 将花胶取出清洗干净,把表面的油脂(黄色、用手摸上去油油的那些就是)冲洗干净,不清洗干净可能会导致有点腥味喔,(去除油脂可以借助小刀刮去)再用清水浸泡我们现在是属于比较大的花胶 我们浸泡了一天一夜,天气炎热浸泡花...
熊胶怎样吃法最好?
熊胶的食用方法有很多，比较常用的方法是在炖汤的时候加入熊胶。下面是一个基本的熊胶炖鸡的食谱：材料：鸡肉块 500 克 熊胶 10 克 姜片 3 片 清水 1 杯 米酒 1\/2 杯 盐 适量 胡椒粉 适量 步骤：1. 将鸡肉块洗净，放入开水中焯水，捞出备用。2. 将熊胶放入清水中浸泡 30 分钟，使其软化...
称多县卉林回答： 1、准备好主料鱼胶、莲子、红枣、木耳、枸杞、桂圆干、冰糖、米酒,鱼胶泡发然后炖煮,泡发的方式一般情况下是选择水发,油发的火候不好控制,容易焦.2、之后全部材料清洗干净放入炖锅,炖2小时之后加入冰糖即可食用.
枝顾19686542494问： 鱼胶的正确炖法 ？
称多县卉林回答： 1、准备材料:牛奶适量、红枣适量、鱼胶适量.2、泡发好的鱼胶,切块.3、可以尽量切小块一些.4、牛奶,红枣要去核,鱼胶一起放入炖盅.5、倒入牛奶盖过鱼胶即可,如喜欢多点汤汁也可以多倒一点牛奶.6、隔水炖,1至2小时.炖的时间越短花胶越有弹性,时间长越软烂.7、炖好之后盛在碗里,喜欢甜味明显一点可以加点蜂蜜.
枝顾19686542494问： 鱼胶怎样煲汤 ？
称多县卉林回答： 1、材料:鱼胶、排骨、葱、生姜、料酒、盐.2、泡发好的鱼胶切块备用,排骨切块焯水后,洗净备用;3、将排骨、姜片、葱段放入汤锅,加开水,中大火煮半小时;4、待汤变为奶白色,加入鱼胶,转小火炖煮半小时至一个小时;5、出锅前倒入料酒、盐调味即可.
枝顾19686542494问： 大片鱼胶的正确炖法 ？
称多县卉林回答： 1、需要将鱼胶提前一晚上进行浸泡,然后第2天煮沸一锅水,将鱼胶放入里面焯一下,捞起来备用.2、将百合用水冲洗干净,将鱼胶和一碗水倒入蒸谷里面,大火隔水煮一刻钟左右,再加入洗好的百合冰糖.3、用文火炖煮90分钟左右,即可享受香甜美味的食品.
枝顾19686542494问： 瓶装鱼胶的正确炖法 ？
称多县卉林回答： 1、在烹饪之前,泡发鱼胶,将所需鱼胶按照做菜份量进行泡发,泡发过程中切记不要沾油.发透的鱼胶清洗干净切块,加入姜片、葱等沸水去腥.2、炖鱼胶的过程中,鱼胶用量差不多在15-20克左右,水的用量在220~240ml,不要过量.3、炖煮采用隔水炖煮为最佳,这样炖能避免明火直接烧煮,让热度经过水的传导,更加温和.鱼胶泡发需要5-10小时,隔水炖煮2-3小时左右即可.4、鱼胶的搭配食材有许多种,选材一个是看个人口味,一个是看功效需求,这里咱们就不硬性要求了.5、食用鱼胶空腹和晚上较为适宜,尤其是睡前2小时,服用鱼胶可以助眠安神,但是如果睡觉前服用后立刻躺下,反而会导致鱼胶中的蛋白质被存储起来,不易消化.
枝顾19686542494问： 鱼胶怎么煲汤 ？
称多县卉林回答： 1、材料:花胶100克、排骨400克、党参50克、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、红枣5枚,食盐适量.2、做法:先将浸发好的花胶切块备用,洗净排骨切块,出水;把花胶、党参、枸杞子、淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味.
枝顾19686542494问： 鱼胶怎么炖最好的 ？
称多县卉林回答： 1、鱼胶炖鲜奶的做法.2、材料:鱼胶40g、鲜鲜奶500ml、姜片适量、冰糖适量.3、做法:鱼胶提前泡发,然后锅里烧热水,下姜片和料酒煮开,把鱼胶焯水变软后捞起.4、剪或切成鱼胶丝.5、把鱼胶丝和姜片一起放入炖盅.6、加入约七八分满的鲜鲜奶.7、按电子炖盅说明,在外围也加入适量开水.8、盖好盖子,炖约3小时左右(如果是加热好的鲜奶,可以炖2-2.5个小时,适量缩短时间).9、差不多好的时候加入冰糖,炖化即可.
枝顾19686542494问： 鱼胶牛奶正确炖法 ？
称多县卉林回答： 1、原料:鱼胶、牛奶、冰糖.2、准备适量的鱼胶块和纯牛奶.3、鱼胶用清水清洗一下.4、红枣也要清洗干净.5、炖盅胆放入鱼胶和红枣.6、加入适量冰糖.7、倒入纯牛奶.8、隔水炖2小时左右即可.
枝顾19686542494问： 鱼胶的做法大全 ？
称多县卉林回答： 1、鱼胶红枣汤(1)鱼胶15克,红枣去核4-5个.(2)加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用.(3)本汤适用于补气血、养容颜,对于气血不足,失于调养,症见神疲体倦,肌肤不泽,面部皱纹者尤佳.2、鱼胶煲骨汤(1)鱼胶15克,猪骨或鸡骨一斤.(2)猪骨或鸡骨,加水适量,煲数小时后加调料即可食用.(3)本汤适用于健脾养血、补肾益精.3、薏米百合炖鱼胶(1)鱼胶15克,百合15克,薏米40克,猪肉50克.(2)将材料洗净,鱼胶百合薏米一起放入炖锅中,炖2-3个小时,在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖.(3)此汤有美白润肤养颜之功效.
枝顾19686542494问： 鱼胶炖汤的做法和禁忌 ？
称多县卉林回答： 主料:鱼胶100克鸡翅1只猪肉100克洋参片2克枸杞子少许调料:盐少许做法:1、 准备提泡发好的鱼胶,还有其它的材料.2、 猪肉切大块,放进养生壶炖盅内.3、 倒入...
