鱼胶家常做法
明胶的家常做法有哪些?
明胶，又称吉利丁、鱼胶粉或者鱼胶片，是一种常见的食品添加剂，主要用于糕点、冰淇淋、果冻等食品的凝固和稳定。它的主要成分是蛋白质，是从动物的骨骼、皮肤等部位提取的一种胶质。明胶在烹饪中的应用非常广泛，下面介绍几种家常做法。果冻：将适量的明胶粉加入水中浸泡，待其完全吸水膨胀后，加热至完全...
花胶鸡的家常做法有哪些?
花胶鸡是一道营养丰富的家常菜，主要材料是花胶（即鱼鳔）和鸡肉。花胶含有丰富的胶原蛋白，对皮肤有很好的滋养作用，而鸡肉则富含蛋白质，两者搭配不仅美味，还能提供丰富的营养。以下是花胶鸡的几种家常做法：花胶炖鸡汤 这是最常见的花胶鸡做法，简单营养。首先将花胶提前浸泡发好，清洗干净后切成小块。
水果桃胶的正确做法
9、更多视频 家常桃胶的做法大全 二师兄酱紫啊 关注 桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝是一种非常有营养的补品，长期服用桃胶之后，身体能够得到很好的滋补接下来。10、1桃胶浸泡2天48小时以上，会涨到很大~泡开后把杂质去掉，冲洗干净2银耳泡...
桃胶雪梨家常做法
1、泡发前的干桃胶适量。2、干桃胶加水浸泡24小时以上，其间需要反复冲洗，去掉脏东西和杂质。3、待完全泡发，没有硬芯，清洗干净。4、桃胶控干水份，梨要去皮，去核，切成小块，桂圆去皮，大枣在开水中汆烫，以便去除枣皮中的苦味，并去核，枸杞洗净。5、将所有食材倒入小锅中。6、加入两碗清水。7...
鱼鳔胶的做法
具体操作方法：做法一：筒胶把鱼肚从鱼腹中取出，在保持原型的基础上，用水洗干净，晒干或风干。这种干制法，保持了鱼胶的原样，一般叫＂胶筒＂。小型的鱼肚因胶身薄容易风干，所以一般用这种方式，省时省力。做法二：片胶取出鱼鳔后，用剪刀剪开一边，内外洗干净，再平放晒干或风干。这种胶因较平整，...
煮桃胶的正确做法
煮桃胶的做法有：一、桃胶皂角米糖水：1.桃胶、皂角米洗干净泡发一个晚上；2.薏米莲子也泡发，银耳泡发一小时左右即可；3.上锅加入清水，所有食材入锅大火烧开后，文火慢炖一个小时左右；4.最后加入冰糖蜂蜜即可！二、桃胶炖银耳：1.桃胶清水洗净泡12个小时，直到没有硬芯，银耳提前一小时浸泡至发...
花胶泡发的技巧的家常做法 花胶泡发的技巧的家常做法介绍
用了。放入姜片和烧酒是为了辟去花胶的腥味。花胶大概汆水一至_分钟就够，千万_煮太久，不然胶质又会流走啊。2、做法 材料：石斛，花旗参，鱼胶（提前浸泡）无花果，桂圆，姜片，枸杞，干淮山，竹丝鸡半只，竹丝鸡冷水下锅焯水后，除枸杞外所有材料用砂锅煲2小时后，加枸杞加盐调味即可。
水果桃胶的正确做法家常桃胶水果羹做法介绍
1、食材：桃胶适量、梨一个、银耳适量、葡萄干适量、香蕉2根、冰糖适量、淀粉适量。2、桃胶要提前2天浸泡开，择掉杂质清洗干净。雪梨去皮去核后切成小块，银耳提前浸泡好以后控干水分。葡萄干用水清洗干净，香蕉剥好后切成片。一个小碗中加入适量的淀粉、清水搅拌均匀。3、砂锅内加入适量的清水，水勺...
起泡胶的做法
7、取出变黏稠的块状物,双手不停拉伸。 个人觉得制作泡胶非常简单,只需要准备材料、混合搅拌、倒入容器并冷藏即可。制作自己的泡胶可以根据个人需求选择添加保湿剂、色素和香精等,使得泡胶更符合自己的喜好和肤质需求。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别...
桃胶雪燕炖牛奶的做法
主料 桃胶12克 雪燕3克 皂角米3克 牛奶400克 枸杞10粒 辅料 冰糖30克 步骤1牛奶炖雪燕桃胶的做法大全 桃胶、皂角米、雪燕提前一夜浸泡。浸泡好的食材挑去杂质备用 步骤2牛奶炖雪燕桃胶的做法图解 锅里倒入适量的水，放入桃胶和皂角米小火炖20分钟 步骤3牛奶炖雪燕桃胶的家常做法 倒入牛奶，之后放入...
陆河县施吉回答： 1、鱼胶炖牛奶食材:鱼胶+红枣+牛奶+枸杞.功效:补血养颜,增强抵抗力.观点:我喜欢当作早餐吃,牛奶不受高温,一般我是炖好后,早上倒入就好了.这点要记住哦...
淳邰17523458873问： 鱼胶怎么做好吃 ？
陆河县施吉回答： 1、首先准备好主料鱼胶100克、莲子20克、红枣25克、木耳5克、枸杞3克、桂圆干10克、冰糖20克、米酒100毫升.2、鱼胶一般来说是泡发一下然后炖煮,泡发的过程中顺便还可以彻底清洁一下鱼胶的表面,泡发的方式一般情况下是选择水发,油发的火候不好控制容易焦,之后全部材料清洗干净放入炖锅,炖2小时之后加入冰糖即可食用.
淳邰17523458873问： 鱼胶的做法大全 ？
陆河县施吉回答： 1、鱼胶红枣汤(1)鱼胶15克,红枣去核4-5个.(2)加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用.(3)本汤适用于补气血、养容颜,对于气血不足,失于调养,症见神疲体倦,肌肤不泽,面部皱纹者尤佳.2、鱼胶煲骨汤(1)鱼胶15克,猪骨或鸡骨一斤.(2)猪骨或鸡骨,加水适量,煲数小时后加调料即可食用.(3)本汤适用于健脾养血、补肾益精.3、薏米百合炖鱼胶(1)鱼胶15克,百合15克,薏米40克,猪肉50克.(2)将材料洗净,鱼胶百合薏米一起放入炖锅中,炖2-3个小时,在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖.(3)此汤有美白润肤养颜之功效.
淳邰17523458873问： 鱼胶做法大全 ？
陆河县施吉回答： 1、鱼胶红枣汤材料:鱼胶15~20克,切成块,红枣数粒,桂圆数粒,冰糖少许.做法:红枣去核,所有用料用清水洗净,放盅内,加一碗水,隔水炖2小时.2、莲子银耳鱼胶汤材料:鱼胶15~20克,莲子、银耳适量.做法:将上述材料洗净之后放入电炖盅内炖2?3小时,放入冰糖即可食用.3、鱼胶糯米粥材料:泡发好的鱼胶100克,糯米50克.做法:先用糯米煮粥,煮至将熟,放入鱼胶,一同煮熟和匀,不时搅动,以防粘锅底.
淳邰17523458873问： 鱼胶的泡发及做法 ？
陆河县施吉回答： 1、花胶/鱼胶最推荐的泡发方法:冷水泡.2、一般情况下不建议用开水泡.不信的朋友可以用少量的水煮开,然后用鱼胶下去焯水几分钟或者十分钟,然后捞起来,把泡的这些开水冷却之后放冰箱里面存放,看会不会变成果冻(或会不会有点粘),一般泡的开水比较少的话,这些开水是会成冻或里面有粘度,这就意味着,鱼胶泡开水后有好多营养(包括大量的胶原蛋白)已经流失掉在开水里了.
淳邰17523458873问： 日常最简单的鱼胶做法 ？
陆河县施吉回答： 1、材料:鱼胶20克、排骨50克、枸杞子5克、红枣3颗、生姜一小片.2、鱼胶浸泡2小时,洗干净.3、将排骨焯水捞出沥干水分.4、接着将红枣去核.5、把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内,加入清水.6、选择电炖锅“鱼胶”功能,启动电炖锅.7、时间剩下10分钟时,加入枸杞子.8、最后程序结束,加少许盐调味即可.
淳邰17523458873问： 鱼胶怎么做好吃又简单 ？
陆河县施吉回答： 1、材料:鱼胶7个,枸杞适量,西洋参适量,冰糖适量;2、鱼胶提前10小时泡发;泡发好的鱼胶用剪刀剪成条状,加入枸杞;3、倒入锅里,加水,加西洋参;4、盖上盖子,等炖好时,再加冰糖,盖上盖子待冰糖融化了就可以了.5、功效:养血止血、补肾固精,补气血、养容颜.
淳邰17523458873问： 鱼胶怎么做才好吃 ？
陆河县施吉回答： 1、鱼胶炖鸡,把鸡和鱼胶搭配在一起炖煮成汤来喝就非常不错,准备一只乌鸡,生姜,红枣,食用盐,再准备一些料酒,把鸡处理干净,剁成块状,放到开水里面烫一下...
淳邰17523458873问： 干鱼胶怎么做好吃 ？
陆河县施吉回答： 1、和排骨一起炖.准备20克鱼胶、50克排骨、3颗红枣、5克枸杞子、适量的生姜,鱼胶浸泡2小时之后,洗干净,排骨焯水,红枣去核,把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入...
淳邰17523458873问： 鱼胶怎么烧好吃 ？
陆河县施吉回答： 1、用料:鱼胶2片、枸杞若干粒、牛奶若干克、红枣4颗~6颗、葡萄干.2、鱼胶提前泡发.泡发方法:与姜片一起上蒸锅蒸5-10分钟,取出放入纯净水泡发24小时.3、鱼胶和红枣切小后加少许水(没过材料即可),隔水炖1.5小时,后加入枸杞和牛奶再炖0.5小时,取出加入葡萄干开吃.
