高压锅卤牛肉最佳时间
卤牛肉要煮多长时间啊?
3小时。卤牛肉的做法：主料：牛腱子肉600g。辅料：水适量、盐适量、酱油适量、卤料包1包、葱白适量、姜适量、八角适量、老抽适量、味精适量、干辣椒适量。1、牛肉一块，提前浸泡3小时以上，泡出血水，将泡好的牛肉凉水入锅煮开；2、煮开后会发现上面浮了一层沫沫；3、用勺子捞掉浮沫；4、准备八角...
高压锅可以卤牛肉吗
卤牛肉用高压锅压多久 1、如果要煮的烂就煮就点30分钟是够了。如果熟的话，就十几分钟。2、看什么部位，牛腱子比较应时间需要长一些牛腩大概需要15分钟才会软烂达到熟的 程度几分钟就好，主要是口感。高压锅卤牛肉有什么注意事项 1、当然要用正规厂家的合格产品，高压锅用好了十几年几十年都没问题...
卤牛肉要卤多长时间
卤2-3个小时就可以了，以下是卤牛肉的具体做法。主料：牛腱子700克、卤料包2包。辅料：卤水适量、生姜适量、冰糖适量、料酒适量、生抽适量、白酒适量。步骤：1、处理牛腱子，用盐先搓一遍表面，再用清水清洗下表面，如下图所示。2、清洗好的牛肉冷水下锅，煮到变色即可出锅，如下图所示。3、出锅后...
兰州拉面卤牛肉多少分钟
卤牛肉的时候，高压锅一般情况下需要一个多小时就可以的。牛肉多久能卤熟具体要根据牛肉的不同部位来决定。通常情况下牛腱子需要2小时才能卤好，其他比较娇嫩的部分可以适当的缩短一小时左右的时间。想要牛肉卤的时间快一些，可以将牛肉切成小块。也可以使用高压锅缩短煮熟的时间。
家庭卤牛肉的正确方法
第二步：煮至牛肉出血沫后捞出冲洗干净备用。第三步：锅中放入清水，加入冰糖、生抽、老抽、食用盐、煮肉的料包（超市有售，省得自己调配），放入牛肉。第四步：普通炖锅1.5-2小时，高压锅上汽后30分钟将牛肉煮至成熟（不着急吃就在锅里放置一夜入味）。第五步：煮好的牛肉捞出控净汤汁即可食用...
怎么卤牛肉牛肉才嫩?
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高压锅卤牛肉需要多长时间
1、小火焖炖30分钟左右即可。2、卤牛肉的做法：（1）牛腩2000克洗净，切方块，不要切得过小，熟后缩水。（2）锅中放入适量冷水，把牛腩块放入锅中，中火焯水去沫；边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中，这样血沫去得更干净，不用另外冲水去浮沫。（3）牛腩焯水去沫的同时，加热高压锅，水量淹没...
牛肉一般卤多久能熟
牛肉做成卤牛肉一般要经过三十分钟的焖煮后静焖三十分钟，然后加上卤料浸泡两小时。卤牛肉要选牛腱子肉，按照自己准备的牛肉的大小切成两半或者三半，之后把肉放在高压锅里，倒进稀释的卤汁，水没过牛肉最好，然后加葱姜蒜，干红辣椒，八角等一些香料焖煮后静焖三十分钟，然后将牛肉拿出来之后放进容器里...
卤水卤牛肉要煮多久
卤牛肉自己家吃至少要小火慢炖1.5小时，要是出售至少1小时（主要是考虑卤肉越软烂越掉份量）不论是自家吃还是出售，卤好后都要等汤汁稍凉再泡回原汤中，即可继续入味又可避免风干。
卤牛肉高压锅压多少分钟
卤牛肉高压锅压30分钟左右，如果要煮的烂就煮就点30分钟是够了。如果熟的话，就十几分钟。看什么部位，牛腱子比较应时间需要长一些牛腩大概需要15分钟才会软烂达到熟的程度几分钟就好，主要是口感。高压锅卤牛肉注意事项：使用前要检查压力阀是不是畅通，橡皮胶圈有没有老化松弛，上下手柄是不是盖合...
交城县乐尔回答： 牛肉做成卤牛肉一般要经过三十分钟的焖煮后静焖三十分钟,然后加上卤料浸泡两小时.卤牛肉要选牛腱子肉,按照自己准备的牛肉的大小切成两半或者三半,之后把肉放在高压锅里,倒进稀释的卤汁,水没过牛肉最好,然后加葱姜蒜,干红辣椒,八角等一些香料焖煮后静焖三十分钟,然后将牛肉拿出来之后放进容器里,加入合适量的卤汁和卤料,浸泡上两个多小时之后就可以吃了.这样做的卤牛肉不仅仅保留了牛肉最本初的口感,卤料的香味也都全都融入进了牛肉里,吃上一片,满嘴里都是卤牛肉的香味,很长时间那个味还散不下去.
凭悦13711987558问： 炖卤牛肉需要多长时间 - ？
交城县乐尔回答： 卤2-3个小时就可以了,以下是卤牛肉的具体做法. 主料:牛腱子700克、卤料包2包. 辅料:卤水适量、生姜适量、冰糖适量、料酒适量、生抽适量、白酒适量. 步骤: 1、处理牛腱子,用盐先搓一遍表面,再用清水清洗下表面,如下图所示....
凭悦13711987558问： 卤牛肉要卤多久时间 - ？
交城县乐尔回答： 卤牛肉的最佳时间为**60-90分钟**.卤牛肉的步骤如下:1. 将牛腱子肉洗净后,用盐先搓一遍表面,再用清水清洗干净.2. 锅内倒入清水,放入牛肉、生姜和料酒,煮开.3. 待牛肉变色后,将牛肉捞出,放入冷水里浸泡.4. 锅内下底油和冰糖,炒出焦糖色后,放入牛肉翻炒.5. 倒入适量的温水,加入卤料(八角、五香粉、生姜、大葱、桂皮、香叶、干辣椒),大火煮开后转小火煮40分钟.6. 最后加入适量的盐,继续卤20分钟即可.7. 等牛肉凉透后,用保鲜膜包紧,放在冰箱里冷藏,一般要冷藏4小时以上,才能切片.卤牛肉的时间需要根据个人口感来调整,如果喜欢吃软烂一些的,可以多卤一段时间.
凭悦13711987558问： 卤水卤牛肉要煮多久(卤水卤牛肉要卤多久) ？
交城县乐尔回答： 卤牛肉最佳的时间是两个小时左右.卤水卤牛肉做法:主料:牛腱子500克.辅料:桂皮5克、桂花10克、八角2克、蒜8个、葱一根、啤酒适量、黄豆酱油适量、老抽适量...
凭悦13711987558问： 酱牛肉的家常做法 高压锅 简单 - ？
交城县乐尔回答： 做(简单实用的)高压锅酱牛肉所需食材:牛腱肉1斤,大料(八角)2-3颗,桂皮1-2片,香叶2片,花椒适量,干辣椒适量,姜片6片,葱4根,冰糖适量,盐2小勺,生抽2大勺,老抽2大勺(简单实用的)高压锅酱牛肉的做法步骤:步骤...
凭悦13711987558问： 卤牛肉是否能用高压锅 - ？
交城县乐尔回答： 高压锅做卤牛肉 1、卤牛肉最关键的是牛肉食材的选择,如果选择牛肉部位不对,卤制后的牛肉吃在嘴里像碎渣子,没有筋道的口感.最好的部位就是牛腱子肉,所谓腱子肉简单的说就是紧贴着牛蹄那处的小腿部分的肉,这里的肉中带有筋腱,...
凭悦13711987558问： 牛肉的做法,快速高压锅卤牛肉怎么做好吃 - ？
交城县乐尔回答： 步骤 快速高压锅卤牛肉的做法步骤11.将生姜切大片铺满高压锅底 快速高压锅卤牛肉的做法步骤22.将牛肉切成三四大块放在生姜上面 快速高压锅卤牛肉的做法步骤33.再在牛肉上面放点生姜,不喜欢生姜的可以上面一层不放 快速高压锅卤牛肉的...
凭悦13711987558问： 牛肉用高压锅压烂肉需要多久 - ？
交城县乐尔回答： 高压锅,大火烧上汽后中小火煮半个小时,做法如下: 准备材料:白萝卜、牛肉、生姜、大葱、蒜、八角、桂皮、生抽、料酒、郫县豆瓣酱、植物油. 一、准备好原材料. 二、牛肉切成小块. 三、生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成小段. ...
凭悦13711987558问： 牛腩要用高压锅压多久 - ？
交城县乐尔回答： 牛腩要是用高压锅压,大概要10分钟左右就可以了,如果时间长了牛腩的味道口感就都不好了,一定不能压的时间过长.
凭悦13711987558问： 高压锅压牛肉的最佳时间是多久? - ？
交城县乐尔回答： 大火煮开,压阀,等再次喷气时,改小火,10分钟就软烂了.
