驴皮怎样制成阿胶块
怎样自制阿胶?自己买驴皮熬!!
1、新鲜的驴皮热水小煮一下，煮好的驴皮清理干净，去掉残留的肥肉和其它杂质，清理干净的驴皮切成小块儿浸泡在凉水中，每天根据水质变化情况换水，皮浸泡5天左右，换水大概10次就不再有异味了。2、泡过水的驴皮放到高压锅里面熬，要煮4到5遍把驴皮里面的胶都煮出来。3、这是熬了5遍之后放在一起的...
怎样用驴皮熬制阿胶?
1、把羊皮清冼干净，再放到锅里焯一下水，捞出来切小块，最后把羊皮浸泡在凉水中 2、放到高压锅里面熬，熬4-5遍，每次约25分钟左右，把驴皮里面的胶都熬出来 3、用加密的漏勺过滤不能有杂质 4、放到炒锅，用文火慢慢熬 5、加放黄酒250ml，然后继续用文火熬到粘稠 6、再倒入备好的冰糖，慢慢的...
驴皮怎么做成阿胶
首先将准备好的驴皮放入煮沸的热水锅中焯水。然后将焯水后的驴皮取出放入高压锅中炖煮一个半小时。一个半小时后取出熬好的驴皮胶质。向锅中加入准备好的黄酒，继续放入高压锅内熬煮。紧接着向锅内加入准备好的冰糖，搅拌均匀熬煮。再将阿胶所需配料全部放入锅中继续熬煮5分钟。5分钟后取出晾干即完成了...
自己熬制阿胶的方法 自己怎么熬制阿胶
1、备料：原料和比例为：驴皮400份，黄酒3份，植物油4份，冰糖7份，青梅3份，陈皮3份，白果仁2份，夏威夷果果仁5份。这个大致是这样配比，可以根据自己的口味稍作调整。采购到上述原料之后，先将白果仁、夏威夷果果仁炒熟，再将炒熟的果仁尽量打磨成直径为毫米级的颗粒，然后把青梅，陈皮粉碎至10-25...
阿胶的制作过程需要经过哪些步骤?
当胶质粘稠如团，不再轻易滑落时，便是出胶的时刻。将这珍贵的胶液倒入涂有豆油的铅皮木盘，待其凝固成形，切割成规则的长方形块状，精心晾晒。在晾晒过程中，每两三天翻动一次，确保胶块均匀晾干，最终形成整齐的方块，再经密闭闷箱和多次晾干，直至外皮回软，阿胶的制作过程才算完成。在包装前，还...
新鲜驴皮怎样熬阿胶?
购买阿胶首选阿胶原产地的，选择驴皮首先是正宗的浪溪河水，狮耳山醇正黑驴皮 驴皮熬制成阿胶的炮制方法 你好，纯阿胶块的话存放的时间比较长，可以存放5年不会变质。熬制的阿胶固元膏的话保质期为1年，期间如果表层长了毛，可以刮掉之后重新熬制，冷却后放入冰箱密封保存，取用的时候注意勺子上不要有...
阿胶是什么原材料做成的
阿胶制作过程 1、选材：选择优质的驴皮作为原料，通常选用3-6岁的雄性驴皮，因其质地较好。2、清洗：将驴皮进行充分的清洗，去除表面的污垢和杂质。3、熬制：将清洗干净的驴皮放入大锅或熔炉中加热，熬制一段时间，使其浓缩、凝固。4、过滤：将胶汁通过过滤网或布袋过滤，去除其中的杂质和固体颗粒。5...
阿胶是什么东西提炼出来的?
阿胶是用驴的皮，切成小块，清水洗净，放入沸水中反复的煎熬，待驴皮的角质都已经融出，然后进行加热浓缩，凝固而成。驴皮全年均可采收，一般在10月至翌年5月为阿胶生产季节。先将驴皮放到容器中，用水浸泡软化，除去驴毛，剁成小块，再用水浸泡使之白净，放入沸水中，皮卷缩时捞出，再放入熬胶锅内...
阿胶是用什么原材料做的
阿胶是用驴皮做的。阿胶是用驴皮做的，阿胶是用驴皮熬煮制成的，需要先将驴皮放入清水内软化后，去除驴皮上的驴毛，切成小块，进行熬煮，除去驴皮中的胶质后，再通过各种手法制作成阿胶。驴皮胶一名阿胶，原产山东东阿县，系用阿井水熬煮黑驴皮制成的，故有此名，与人参、鹿茸并称为“滋补三宝”，...
驴皮怎么熬制阿胶(驴皮怎么熬成阿胶)
取下黑驴皮，刮掉驴毛，切割成一小块，并且用冷水清洗。放进开水中煮约一刻钟，至皮翻卷时，取下。放进另一有盖锅中放水至浸入黑驴皮，难熬约三天三夜，待汁水稠厚时取下，放水再煮，这般反复5～6次，直到绝大多数胶原纤维早已总混才行。将个人所得汁水用细铜线筛过虑，渗沥液中添加小量白矾...
梨树县凯乐回答： 制法方法:将驴皮置水中漂泡,每日换水1~2次,至能刮毛时取出,刮去毛,切成小块,再用清水如前漂泡,约2~5天,置锅中加水.煎熬约3昼夜,待液汁稠厚取出,加水再煎,如此反复5~6次,煎至胶质提尽,去滓.将煎出的胶液过滤(或加入明矾细末少许)静置,使杂质沉淀,滤取清胶液,用文火浓缩(或在出胶前2小时加入适量黄酒及冰糖),至呈稠膏状时,倾入凝胶槽内,待其自然冷凝,取出切成长方块,阴干.这样就成了.
庞耿17883372070问： 怎么用驴皮熬阿胶 - ？
梨树县凯乐回答： 您好,简单的制作工艺应该是这样的:驴皮浸入清水内约2~3天使软化后,取出刮去驴毛,切成小块,用清水洗净,放入沸水中煮约一刻钟,至皮卷起时,取出,放入另一有盖锅中加水至浸没驴皮,煎熬约三天三夜,待液汁稠厚时取出,加水再...
庞耿17883372070问： 如何在家里用黑驴皮制做阿胶 - ？
梨树县凯乐回答： 阿胶的制备方法如下:将驴皮漂洗浸泡,去毛,切成小块,再漂泡洗净,分次水煎,滤过,合并滤液,用文火浓煎(或加适量黄酒、冰糖、豆油)至稠膏状,冷凝,切块、阴干.用时搞成碎块.
庞耿17883372070问： 如何熬制驴皮阿胶? - ？
梨树县凯乐回答： 剥下的驴皮(以黑色驴皮最好),主要用于加工驴皮胶.是名贵的中药材,亦名驴胶、阿井胶、阿胶,以山东阿县阿井之水熬成着为佳,故名阿胶.本品性味甘平,入肺、肝、肾三经.为滋阴养血,生肌长肉,滋阴润燥,止血安胎、外治脓疡的...
庞耿17883372070问： 怎样用驴皮自制阿胶?？
梨树县凯乐回答： 将驴皮浸泡至发软后,刮净毛茸,除去蹄甲,洗净,切成小方块,入锅中煎熬约三昼夜,将浓稠液滤出,其渣滓,继续加水煎熬,如此反复数次,至无胶质溶出时,弃去渣滓.
庞耿17883372070问： 驴皮是如何制成阿胶的? - ？
梨树县凯乐回答： 驴皮洗净后经过发酵处理在上大锅熬成胶状物质在加入中草药晾干切片就成阿胶啦.
庞耿17883372070问： 阿胶是什么做成的 - 全科 - 复禾健康？
梨树县凯乐回答： 阿胶又名盆覆胶、驴皮胶,为驴皮熬成的胶块.其制作方法是:先将驴皮刮去毛,切成小块,加水煎熬3昼夜,待液汁浓稠,取出驴皮块,再加水煎熬.如此反复5~6次后,再将熬出的阿胶汁滤去杂质,用火浓缩至稠膏状,冷凝,阴干结块,方成...
庞耿17883372070问： 阿胶应怎样采制? ？
梨树县凯乐回答： 阿胶采制方法如下:将驴皮漂泡,去毛,切成小块,再漂泡洗净,分次水煎,滤过,合并滤液,用文火浓缩(或加适量黄酒、冰糖、豆油)至稠膏 状,冷凝,切块,阴干.药材主产于山东,浙江、匕海、北京、天 津、河南、湖北等地亦有产.
庞耿17883372070问： 阿胶制作工艺 - ？
梨树县凯乐回答： 精选纯正驴皮,沿袭古法炮制; 漂泡每日换水,皮质软透适宜; 刮毛切块焯洗,保证质量前提. (二)取汁煎胶 1、将驴皮块投入化皮罐内,分次加水加热取汁,提取的胶汁经过沉淀过滤,进入煎胶锅内. 2、把过滤的胶汁在煎胶锅内长时间...
