食品菌落总数标准国标
食品中菌落总数不得超过多少
1、膨化食品：根据国家强制性标准GB17401-2003《膨化食品卫生标准》，膨化食品的菌落总数应不超过10000cfu\/g，大肠菌群不超过90MPN\/100g。2、固体饮料：依据GB7101-2003《固体饮料卫生标准》，固体饮料产品的菌落总数应不超过1000cfu\/g；大肠菌群应不超过90MPN\/100g；霉菌应不超过50cfu\/g。3、糕点、...
方便食品中菌落总数的标准是多少
1、根据国家标准GB17401-2003《膨化食品卫生标准》，膨化食品的菌落总数应控制在每克食品中不超过10000个菌落形成单位（cfu\/g），大肠菌群每100克食品中不超过90个最可能数（MPN\/100g）。超出此标准即视为不合格。2、按照GB7101-2003《固体饮料卫生标准》，固体饮料的菌落总数不得超过每克1000个cfu\/g...
食品中菌落总数不得超过多少
依据国家强制性标准GB2719-2003《食醋卫生标准》规定，食醋中菌落总数不得超过10000cfu\/mL，超过国家标准规定可判断为不合格食醋。5、冷冻饮品的落菌总数标准:依据国家强制性标准GB2759.1-2003《冷冻饮品卫生标准》规定，含淀粉或果类的冷冻饮品菌落总数应≤3000cfu\/g,大肠菌群应≤100MPN\/100g；含乳蛋...
护肤品执行标准gb\/t2660是什么意思
2、 眼部化妆品及口唇等粘膜用化妆品以及婴儿和儿童用化妆品菌落总数不得大于500CFU\/mL 或500CFU\/g。3、其他化妆品菌落总数不得大于1000CFU\/mL或1000CFU\/g。4、每克或每毫升产品中不得检出粪大肠菌群、绿脓杆菌和金黄色葡萄球菌。5、 化妆品中霉菌和酵母菌总数不得大于100CFU\/mL或100CFU\/g。
卫生巾有优等品 一等品和合格品三个等级 那它的分等依据是什么_百度知 ...
这三个等级的卫生巾在微生物指标上有明确的区别。合格品的细菌菌落总数不超过200，真菌菌落总数不超过100。一等品的细菌菌落总数不超过100，真菌菌落总数不超过80。优等品的细菌菌落总数不超过50，真菌菌落总数不超过20。卫生巾的主要成分包括纤维（用于快速吸收）、聚脂纤维和尼龙（保持表面干爽）。这些材料...
霉菌总数的其他行业标准
依据国家强制性标准GB7101-2003 《固体饮料卫生标准》规定 固体饮料产品的菌落总数应≤1000cfu\/g 大肠菌群应≤90MPN\/100g霉菌应≤50cfu\/g超过国家标准规定可判断为不合格固体饮料。3、糕点、面包、 月饼的落菌总数标准 依据国家强制性标准GB7099-2003 ...
我国医疗用品的卫生标准是什么?
(2)接触粘膜的医疗用品细菌菌落总数应≤20cfu／g或100cm2；致病性微生物不得检出。(3)接触皮肤的医疗用品细菌菌落总数应≤200cfu／g或100cm2；致病性微生物不得检出。(4)使用中消毒剂与无菌器械保存液卫生标准，使用中消毒剂细菌菌落总数应≤100cfu／mL；致病微生物不得检出。无菌器械保存液...
卫生巾有优等品 一等品和合格品三个等级 那它的分等依据是什么_百度知 ...
卫生巾执行中华人民共和国国家标准GB15979～2002 合格品-卫生巾行业的最低标准（市面上流行大品牌均是合格品），细菌菌落总数≤200真菌菌落总数≤100。一等品-比合格品稍高的标准（市面上很少见），细菌菌落总数≤100真菌菌落总数≤80。优等品-卫生巾行业标准较高等（市面上不多见，多见于直销品牌），...
食品中大肠菌群、细菌总数检测多少为合格,我是做快餐的
食品微生物学检验中菌落总数和大肠菌群等标准（包括2010年版）都是微生物的检测方法，而不是微生物指标（合格个数）的执行标准，食品微生物多少个算合格的标准是按照相关产品的国家标准制订的，比如冰棍的执行标准是SB\/T10016-2008，食用冰的执行标准是SB\/T10017-2008，甜味冰的执行标准是SB\/T10327-2008...
化妆品微生物指标限值是多少? 如:菌落总数、霉菌分别是多少?
成人化妆品的微生物指标:菌落总数 <1000 CFU\/g(mL)霉菌<100 CFU\/g(mL)致病菌不得检出 儿童化妆品的微生物指标:菌落总数 <500 CFU\/g(mL)霉菌<100 CFU\/g(mL)致病菌不得检出
翁源县吉非回答：[答案] 每种食物它的标准值都是不一定的啦,像桶(瓶)装饮用水 细菌总数 标准值≤20 cfu/mL 而在饮料方面的标准却为 ≤100 cfu/mL 酵母 ≤10 cfu/mL 大肠菌群 ≤3 MPN/100mL 鬼才知道到底是什么标准
智冯15556721865问： 食品微生物检测最新国标? - ？
翁源县吉非回答：[答案] 食品微生物检测实际上是有很多项目的,不知道您是要哪一个项目的最新国家标准呢? 目前由于各个项目的跟新速度不同,2003、2008、2010年的标准均有使用. 最常做的细菌菌落总数和大肠菌群用的是2010年的标准,分别是GB4789.2-2010和GB...
智冯15556721865问： 冷冻水产品中菌落总数的国家标准是多少? - ？
翁源县吉非回答： 关于冷冻水产品菌落总数的限量标准:冷冻产品分生食类和生切类两种,生食类只检测菌落总数大肠菌群和副溶血性弧菌,菌落总数可能为十万,大肠菌群百倍不得检出(计数),副溶血性弧菌隐形.执行标准:食品安全国家标准 食品微生物学检验三方圆菌落总数测定(GB 4789.2).
智冯15556721865问： 食品车间做环境致病菌检测,执行什么标准. - ？
翁源县吉非回答： 执行标准:《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》 一般按照国标检测.一般检测项目是:GB 4789.2细菌总数、GB 4789.15霉菌和酵母菌、GB 4789.3大肠菌群、致病菌(GB 4789.5志贺氏菌、GB 4789.10金黄色葡萄球菌、GB 4789.4沙门氏...
智冯15556721865问： 食品原料的微生物限量标准是哪个 - ？
翁源县吉非回答： 主要应该就是微生物指标:菌落总数、大肠菌群、还有致病菌(不得检出)以及保质期的问题.其次就是污染物限量和真菌毒素限量.GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量规定了食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A及玉米赤霉烯酮的限量指标.GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量.规定了食品中铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[α]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇的限量指标.无论是肉制品还是乳制品都是要符合国家标准规定的.
智冯15556721865问： 制糖业成品白砂糖包装间卫生要求(微生物菌落总数)值为多少? - ？
翁源县吉非回答：[答案] 《中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定》 SN0168-92 3.计数时应选取菌落数在30~300之间的平板(SN标准要求为25~250个菌落),
智冯15556721865问： 食品中的菌落总数最大值应该是多?食品中的菌落总数最大值应该是多少 ？
翁源县吉非回答： 一、菌落总数介绍: 菌落是指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物,它是由数以万计相同的细菌集合而成.当样品被稀释到一定程度,与培养基混...
智冯15556721865问： 食品过期的菌落总数标准 - ？
翁源县吉非回答： 你好, 1、膨化食品的落菌总数标准 依据国家强制性标准GB17401-2003《膨化食品卫生标准》规定,膨化食品的菌落总数应为≤10000cfu/g、大肠菌群应为≤90MPN/100g,超过国家标准规定可判断为不合格膨化食品. 2、固体饮料的落菌总数...
智冯15556721865问： 保健品的微生物检测按什么标准?是按食品标准?所有菌都要检测? - ？
翁源县吉非回答： GB 2760-1996食品添加剂使用卫生标准 GB 4789.2-94食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3-94食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB 4789.4-94食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.5-94食品卫生微生物学检验 ...
智冯15556721865问： 按照国标的检验方法检验出某种食品的菌落总数后,应该查什么标准可以知道该食品的菌落总数是否合格呢? - ？
翁源县吉非回答： 查对应的产品标准.750cfu/g是来自于 GB7100-2003《饼干卫生标准》.不过现在现行有效的饼干标准是GB7100-2015《食品安全国家标准 饼干》,菌落总数应该是n=5,c=2,m=10000,M=100000.
