风干肉很硬怎么办
我制作的腊肉风干了好硬,怎样使风干晒的肉变软?
答：你好，制作的腊肉风干了好硬使风干晒的肉变软，可以用清水洗掉浮灰后用温水浸泡一段时间就可以了。
怎么才能让鸡肉在烘干的时候不硬?
要想在让鸡肉在烘干的时候不硬，可以给上面抹一层蜂蜜加 植物油。
我买的五香牛肉干放的都硬了 怎么才能放的久 又不变硬呢
到超市买盒密实袋，或者买个密封盒也行，在干的肉干上均匀的喷些水，放密实袋里，封住，放几个小时应该可以回软。买回来直接密封保存可以推迟干硬的时间。如果密封盒里放一杯水，可以长时间保持不干，不过要小心不要碰翻了。不加盖放冰箱冷藏应该可以保持不干。
牛肉干太硬吃不了怎么办
1、开袋以后上蒸锅，蒸10分钟，晾凉以后再吃；2、建议可以用剪刀剪成小块了再吃，多咬些，硬的东西可以坚固牙齿 ；3、牛肉风干是保存新鲜牛肉的一种比较古老的方法。吃的时候，首先要用温水将牛肉浸泡开，然后切成小块或切片，或煮或炒着吃。不过经过风干的牛肉，即使泡开了，肉质还是比较老、硬，...
牛肉干太硬了怎么吃?
牛肉干太硬了怎么吃？这是一个看似简单，实则蕴含着丰富饮食文化和生活智慧的问题。牛肉干作为一种深受欢迎的零食，其独特的口感和丰富的营养价值让它成为了许多人的日常选择。然而，当牛肉干变得过于坚硬，不仅影响口感，更可能对牙齿造成损伤，这就需要我们用一些巧妙的方法来解决这一问题。首先，我们...
我这有别人送的云南的辣肉干,生的,可硬了,请问怎么做着吃呀?
是腊肉干吧？放在水里煮一下，最起码要一个小时，把烟熏味去掉点。而且，腊肉本身是咸的，煮一下可以淡一点。煮好后就切片，可以就像平常肉片那样炒了，很好吃的。我喜欢的不行
制作牛肉干太硬怎么办谁可以告诉我啊!
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我制作的腊肉风干了好硬,怎样使风干肉变软
用清水炖煮，炒锅大火煮开之后再放中火煮个十来分钟，如果是高压锅的话煮滚就差不多软了，然后再切了小炒或者直接吃
风干牛肉干太硬怎么吃?
3.盐、醋、糖放在小碗中调化，炸后的肉用手轻轻砸了成2至3厘米小块，回入锅中，烹淋上糖醋汁，颠锅均匀淋入芝麻油，即可装盘上桌。牛肉干泡浸方法我有一些朋友从内蒙带回来的风干牛肉乾，很硬。不知道怎么样能泡软做好。希望有会做的朋 你可以把它放在碗里。用一块干净的溼毛巾铺在上面。第...
肉哺又干又硬,如何吃去?
肉脯太硬的话可以考虑蒸的方法，增加肉脯的湿度，从而降低硬度
伊宁市力邦回答： 制作牛肉干太硬可以加水煮几分钟,牛肉干的做法如下: 【材料】 牛肉5斤,葱姜,花椒,大料,辣椒碎,孜然,糖,红酒,酱油,适量的盐. 【做法】 1、秘密武器就是电饭锅,哈哈.焖牛肉全程用红酒和酱油,不加水. 2、选好牛肉,回来...
百悦15071579695问： 辣肉风干了怎么办 - ？
伊宁市力邦回答： 放热水里面去泡,那你有没有把它切的很小阿,或很薄阿
百悦15071579695问： 牛肉干放在冰箱变硬了怎么办 - ？
伊宁市力邦回答： 你好,没和其他食物串味就行.一般散装的牛肉干放常温、阴凉、干燥的地方.夏天放冷藏,要密封.变硬可能是牛肉干里面还有少量水分---半干牛肉干.
百悦15071579695问： 网购的腊肉,蒸一下再炒、还是很硬,怎么办呢?是不是要蒸很久!可不可以直接蒸熟吃不再炒! - ？
伊宁市力邦回答： 腊肉一般都是经过烟熏的风干肉 吃的时候,首先洗干净,再放入水中煮,煮熟了才可以炒了吃 做蒸肉,用肉片和梅干菜或玉米面混合,要蒸差不多一个多小时才会熟 水煮肉,看熟没熟,可以用筷子戳一下,比较轻松的插进去,就熟了
百悦15071579695问： 风干的鹿腿,求做法.包括前期怎么处理之类的.怎么做好吃.主要前期不太会处理 - ？
伊宁市力邦回答： 先将买来的风干鹿肉放在凉水中,早晨放晚上下班回来就可以炖了,(因为带骨的风干肉非常的硬).2)用清水炖肉,放花椒粒,几棵大料,姜片,胡椒粉,盐,炖至肉变软入味,炖肉过程就算完成.3)另取一锅,取些肉汤和带肉的骨头将其煮...
百悦15071579695问： 牛肉干巴太硬了切不懂怎么办 - ？
伊宁市力邦回答： 加点纯净水,放在微波炉里微波一下,然后放置一段时间,之后拿出来切就很好切了!
百悦15071579695问： 四川风干肉的做法 - ？
伊宁市力邦回答： 材料:猪肉、辣椒粉适量、盐适量、酱油适量、糖适量、花椒粉适量、孜然粉适量、生粉适量 1、此准备好猪肉,如图所示. 2、然后把所有的猪肉切成条,如图所示.3、开始准备加配料,然后准备好一个盆,加适量的盐,适量的生粉,适量的辣椒粉,适量的糖,适量的酱油,适量的花椒粉,适量的孜然粉,如图所示. 4、然后开始搅拌均匀,腌制3天. 5、腌制时候结束后,用绳子把肉挂起来. 6、最后,把腌制好的肉挂在通风处风干半个月即可完成,如图所示.
百悦15071579695问： 风干鹿肉的做法 - ？
伊宁市力邦回答： 做法:先将买来的风干鹿肉放在凉水中,早晨放晚上下班回来就可以炖了,(因为带骨的风干肉非常的硬).2)用清水炖肉,放花椒粒,几棵大料,姜片,胡椒粉,盐,炖至肉变软入味,炖肉过程就算完成.3)另取一锅,取些肉汤和带肉的骨头将其煮开,放入水,菜花,洋葱,胡萝卜,土豆丁生番茄或罐头小火慢炖大约20分钟左右就可以出锅了,调料有盐,糖,鸡精和胡椒粉.
百悦15071579695问： 风干牛肉有哪些吃法 - ？
伊宁市力邦回答： 1、直接食用 牦牛肉经过风干之后,制作成风干牦牛肉,由于其加工工艺的不同,再加上加工过程中,其添加不同的原料,因此,做出的风干牦牛肉在口味上也各不相同,风干牦牛肉同我们经常食用的腊肉一般,可以直接食用,大家撕开风干牦...
百悦15071579695问： 如何制作风干肉? - ？
伊宁市力邦回答： 主料 新鲜牛肉 (6斤) 调料 盐 (2斤) 厨具 无 1、把鲜牛肉剃掉骨头和肥的部分 留下纯净的瘦肉 然后切成手指粗的条 切忌不能用沾水 免得坏掉 切好后用盐腌上 大概腌上一天一夜就可以了 这时候会出来很多血水 直接倒掉 不能用水冲洗 然后用...
