面粉执行标准1355-2021
国家面粉标准GB\/T1355怎样区分?
1. GB 1355标准是我国小麦粉的强制性国家标准，制定于1986年，不是推荐性标准GB\/T。2. 你提到的“怎样区分”，如果是想要了解不同用途的面粉如何区分，例如水饺面粉和面包面粉，它们各自有明确的标准。3. 例如，营养强化小麦粉有GB\/T 21122-2007标准，高筋小麦粉遵循GB 8607-1988标准。4. 面包用、...
gb\/t1355是什么面粉?
GB 1355为小麦粉标准，该复标制准为86年的，且为强制标准，而非推荐标准GB\/T。你提问‘怎样区分’不明向是想问什么，是否是想问水饺面粉、面包面粉如何区别？这些都有单独的标准，如营养强化小麦粉果。GB\/T 21122-2007标准、高筋小麦粉是GB 8607-1988，再如面包用、面条用、饺子用、馒头用小麦粉...
面粉1355是高筋还是低筋?
面粉1355这一标识，实际上是小麦粉的一个质量标准，源自1986年的强制性规定。面粉，作为常见的食材，由小麦磨成，主要由淀粉、蛋白质和脂肪等构成。按照蛋白质含量，面粉可分为高筋、中筋、低筋和无筋等类型。关于面粉1355是否为高筋或低筋，它是一个通用的名称，既可以对应高筋面粉，也可以对应低筋...
面粉的生产标准是什么,国家标准。
新标准与GB 1355—1986的主要技术差异包括：结构、编写规则及规范性技术要素按照GB\/T 1.1—2000《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写规则》及GB\/T 1.2—2002《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》进行了修改；根据小麦粉的加工工艺和用途，对其进行了重新分类和定等...
GB1355与GBT1355面粉哪个好?
GB\/T 1355与GB 1355是小麦粉的两种国家标准，它们在性质和内容上存在差异。GB\/T 1355是一个推荐性标准，意味着它是在国家推荐性标准的基础上制定的，并非强制执行。相比之下，GB 1355是一个强制性标准，它规定了小麦粉的质量要求和检验方法，并且必须被遵守。在GB\/T 1355标准中，根据小麦粉的性能和...
面粉1355有添加剂吗
1355和8607含义的全称是GB\/T1355和GB\/T8607；GB是国家强制执行标准号，意思只要是食用级面粉，前提必须达到GB的强制性要求。食用面粉一般按面粉中蛋白质含量的多少，分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉3种。而对应的国家强制执行标准号分别是：GB\/T8607高筋面粉，GB\/T1355中筋面粉，GB\/T8608低筋面粉...
面粉执行标准GBT1355和,GB1355,这两个有啥区别?
2. 这两个标准的区别主要在于它们的发布机构和适用性质。3. GBT1355-1986《小麦粉》最初是一个强制性国家标准。4. 然而，经过时间的推移和国家标准化改革的需要，该标准在2017年被重新公告，转变为推荐性国家标准。5. 这意味着GB\/T 1355-1986《小麦粉》现在是一个推荐性标准，不再是强制执行的标准...
面粉1355有添加剂吗
我了解到面粉1355含有添加剂,它在生产过程中可能添加增白剂、防腐剂等食品添加剂,这些添加剂符合国家标准,正常使用对人体无害。购买时可查看配料表和生产标准确保面粉符合国家标准。GB\/T1355是小麦粉的国家标准,规定了基本技术要求和检测方法,属于中筋面粉,蛋白质含量9%-11%,价格亲民,使用频率高。 抢首赞 已赞...
1355和3203哪个面粉好
1. 1355号面粉在营养价值方面表现更佳，而3203号面粉在口感方面更具优势。2. 中筋面粉适用于制作多种中式面食，如包子、馒头和烙饼等，其标准为GB\/T 1355。3. 专用面粉则有各自的行业标准，范围在LS\/T 3201至3208之间，例如饺子粉对应的标准为LS\/T 3203。4. 面粉的加工精度越高，口感通常越细腻...
面粉1355什么意思
1355为小麦粉标准，该标准为86年的，且为强制标准。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，是最常见的食品原料之一。面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等，按蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。全麦粉是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不需经过除去麸皮程序，是整粒...
潍城区赛德回答： 面粉执行标准GB/T1355是《小麦粉》国家标准.小麦粉是用小麦加工的面粉,一般是指提取麸皮后的面粉.是我国北方居民的主食之一,是国家实行食品生产许可证管理...
一峡15940683262问： 新国标面粉什么时候上市 - ？
潍城区赛德回答： 根据公开信息,2023年1月1日实施的小麦粉(GB/T1355-2021)国家标准,既突出天然营养健康,不得添加食品添加剂、食品配料等;还突出适度加工,规范和引导小麦粉加工企业,促进节粮减损.由于不同地区、不同国家的面粉上市时间会因气候和生产季节等因素而有所不同,因此确切时间还要看具体情况而定.
一峡15940683262问： 面粉执行国家标准代码是多少 ？
潍城区赛德回答： 一、高筋面粉的国家标准GB/T8607高筋粉,是指蛋白质含量高于12%的面粉,蛋白质越高筋性就越高,相比于中筋面粉和低筋面粉来说,它的蛋白质含量比较高.蛋白质...
一峡15940683262问： gbt1355面粉好不好 ？
潍城区赛德回答： gb t1355面粉质量很好.中筋面粉的国家执行标准号是GB/T1355,中筋面粉的蛋白质含量在11%左右,它是生活中经常用的,我们平时做包子,馒头等一般用的都是中筋面粉.如果家里面没有低筋面粉,也可以加入12%的玉米淀粉,搅拌均匀就可以代替低筋面粉.
一峡15940683262问： gb1355属于什么面粉 - ？
潍城区赛德回答： GB1355是小麦粉标准,适用于所有的小麦粉.
一峡15940683262问： 面粉执行什么标准 - ？
潍城区赛德回答： 面粉的执行标准有国家标准(以GB开头)、行业标准(以LS开头)和企业标准(以Q开头).国家标准中,根据面粉的筋度不同,可以分为以下几类:1. 高筋面粉:执行标准为GB/T8607.2. 中筋面粉:执行标准为GB/T1355.3. 低筋面粉:执行标准为GB/T8608.4. 专用小麦面粉:执行标准为LS/T3201-3208.在购买面粉时,可以根据用途和需求来选择不同筋度的面粉,如高筋面粉适合做面包、中筋面粉适合做馒头、低筋面粉适合做蛋糕.同时,也要注意查看包装上的执行标准,确保选购到符合需求的面粉.
一峡15940683262问： gbt1355面粉好不好? - ？
潍城区赛德回答： GB/T 1355是国家标准《小麦粉》的代号,它规定了小麦粉的基本技术要求和检测方法.GB/T 1355面粉是符合国家标准的面粉,其质量和安全性是有保障的.GB/T 1355面粉通常是没有添加剂的,但是在生产过程中可能会添加一些食品添加剂,比如增白剂、防腐剂等.这些添加剂是经过严格的国家标准和规定允许使用的,并且在正常使用范围内对人体无害.但是,如果添加剂的使用超出了国家标准或规定,就可能存在安全隐患.因此,在购买GB/T 1355面粉时,可以查看其配料表和生产标准等信息,以确保购买的面粉符合国家标准,并且没有添加剂超标等问题.同时,也可以选择其他质量可靠、没有添加剂的面粉品牌或产品.
一峡15940683262问： 面粉执行什么标准 ？
潍城区赛德回答： 面粉执行的标准是:GB13122-1991.本标准是对GB1355—1986《小麦粉》、GB/T8607—1988《高筋小麦粉》、GB/T8608—1988《低筋小麦粉》、《专用小麦粉》LS/T3201~3208-1993的修订与合并.面粉是一种由小麦磨成的粉状物.按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉.面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异.
