面粉1355什么意思
GB —— 强制性国家标准代号；
GB/T —— 推荐性国家标准代号。
《中华人民共和国标准化法》中规定：
“强制性标准必须执行。国家鼓励采用推荐性标准。”
实际上问题中所指应该是同一个标准，即：
GB/T 1355-1986《小麦粉》。
本标准现行有效。
本标准在当初发布时，定性为强制性国家标准。后于国家质检总局和国家标准委联合发布的2017年第7号公告中，将其转化为推荐性国家标准。
全麦粉是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不需经过除去麸皮程序，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉。小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素。
面包专用粉就是为提高面粉的面包制作性能向面粉中添加麦芽、维他命以及谷蛋白等，增加蛋白质的含量，以便能更容易地制作面包。因此就出现了蛋白质含量高达14-15%的面粉，这样就能做出体积更大的面包来。
低筋面粉还同时分为两种等级，一是蛋糕粉，指低筋面粉经过氯气处理，使原来低筋面粉之酸价降低，利于蛋糕之组织和结构；一是派粉。派粉的筋度比蛋糕粉稍高一点点，但同样都是属于低筋面粉。
石磨面粉，就是用传统石磨加工出来没有任何添加剂的面粉。石磨面粉保留了小麦的原汁原味，用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁。颜色略微发黄的原色面粉营养价值更高。
gb1355与gbt1355面粉区别
gb1355与gbt1355面粉有啥区别,姐妹们,看过来,资料来了。 GB1355和GB\/T 1355都是小麦粉的国家标准,但它们有一些区别。 性质:GB1355是强制性国家标准,表示该标准是必须强制执行的。而GB\/T 1355是推荐性国家标准,表示该标准是在国家推荐性标准的基础上制定的。 内容:GB\/T 1355标准规定了不同等级的面粉质量要求,包...
国家面粉标准GB\/T1355怎样区分?
GB 1355为小麦粉标准，该标准为86年的，且为强制标准，而非推荐标准GB\/T。你提问‘怎样区分’不明向是想问什么，是否是想问水饺面粉、面包面粉如何区别？这些都有单独的标准，如营养强化小麦粉果 GB\/T 21122-2007标准、高筋小麦粉是GB 8607-1988，再如面包用、面条用、饺子用、馒头用小麦粉等，是...
面粉1355什么意思
1. 1355代表小麦粉的标准，该标准源于1986年的明确指示，并且是强制性标准。2. 面粉是由小麦磨制而成的粉状物质，是常见的食品原料之一。它的主要成分包括淀粉、蛋白质和脂肪等。根据蛋白质含量的多少，面粉可以分为高筋、中筋、低筋和无筋面粉。3. 全麦粉是在磨制过程中，保留了小麦的麸皮和胚芽的...
面粉执行标准GB\/T1355是什么意思面粉的执行标准哪个好?
1. 面粉执行标准GB\/T1355指的是小麦粉的标准。2. 小麦粉是通过加工小麦得到的粉末，通常是指去除了麸皮的面粉。3. 它是我国北方地区的主要食品之一，并且属于国家实施食品生产许可证管理的关键产品之一。4. 小麦粉中包含蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等多种营养成分。5. 其蛋白质含量较高，通常...
gb1355与gbt1355面粉区别
GB1355是一项强制性国家标准，意味着它规定的要求是必须遵守和执行的。相比之下，GB\/T 1355是一项推荐性国家标准，它提供的是建议性的标准，并非强制性要求。2. 标准内容：GB\/T 1355标准详细规定了不同类型面粉的质量要求，涵盖了低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉等多个类别。而GB1355标准则主要关注小麦粉...
面粉1355是高筋还是低筋?
面粉1355这一标识，实际上是小麦粉的一个质量标准，源自1986年的强制性规定。面粉，作为常见的食材，由小麦磨成，主要由淀粉、蛋白质和脂肪等构成。按照蛋白质含量，面粉可分为高筋、中筋、低筋和无筋等类型。关于面粉1355是否为高筋或低筋，它是一个通用的名称，既可以对应高筋面粉，也可以对应低筋...
面粉1355是高筋还是低筋
面粉是我们日常生活中不可或缺的食材之一，而面粉种类繁多，不同种类的面粉用途也不一样。在众多面粉中，1355面粉是一种常用的面粉，但是很多人对它是高筋还是低筋并不清楚。首先，我们需要了解什么是高筋面粉和低筋面粉。高筋面粉指的是面粉中的蛋白质含量较高，其中的谷蛋白质含量较多，能够形成较为...
面粉1355有添加剂吗
我了解到面粉1355含有添加剂,它在生产过程中可能添加增白剂、防腐剂等食品添加剂,这些添加剂符合国家标准,正常使用对人体无害。购买时可查看配料表和生产标准确保面粉符合国家标准。GB\/T1355是小麦粉的国家标准,规定了基本技术要求和检测方法,属于中筋面粉,蛋白质含量9%-11%,价格亲民,使用频率高。 抢首赞 已赞...
国家面粉标准GB\/T1355怎样区分?
1. GB 1355标准是我国小麦粉的强制性国家标准，制定于1986年，不是推荐性标准GB\/T。2. 你提到的“怎样区分”，如果是想要了解不同用途的面粉如何区分，例如水饺面粉和面包面粉，它们各自有明确的标准。3. 例如，营养强化小麦粉有GB\/T 21122-2007标准，高筋小麦粉遵循GB 8607-1988标准。4. 面包用、...
面粉标准号gbt1355好不好
一般而言，面粉的加工工艺会影响其筋性。不同标准号的面粉，按照筋性从高到低排列，通常是8607面粉筋性最高，其次是1355，最后是8607面粉。面粉1355代表的是一个小麦粉标准，该标准制定于1986年，属于强制性标准。面粉是由小麦磨成的粉状物，是常见的食品原料之一。它的主要成分包括淀粉、蛋白质和脂肪等...
贸固氟氯： 面粉执行标准GB/T1355是《小麦粉》国家标准.小麦粉是用小麦加工的面粉,一般是指提取麸皮后的面粉.是我国北方居民的主食之一,是国家实行食品生产许可证管理...
临邑县17047177939： gb1355属于什么面粉 - ？
贸固氟氯： GB1355是小麦粉标准,适用于所有的小麦粉.
临邑县17047177939： gbt1355面粉好不好? - ？
贸固氟氯： GB/T 1355是国家标准《小麦粉》的代号,它规定了小麦粉的基本技术要求和检测方法.GB/T 1355面粉是符合国家标准的面粉,其质量和安全性是有保障的.GB/T 1355面粉通常是没有添加剂的,但是在生产过程中可能会添加一些食品添加剂,比如增白剂、防腐剂等.这些添加剂是经过严格的国家标准和规定允许使用的,并且在正常使用范围内对人体无害.但是,如果添加剂的使用超出了国家标准或规定,就可能存在安全隐患.因此,在购买GB/T 1355面粉时,可以查看其配料表和生产标准等信息,以确保购买的面粉符合国家标准,并且没有添加剂超标等问题.同时,也可以选择其他质量可靠、没有添加剂的面粉品牌或产品.
临邑县17047177939： 利达面粉厂的出厂面粉为什么有GB1355 - 86和GB1355有什么区别 面粉质量有什么不同? - ？
贸固氟氯： 这两个是一样的,面粉质量是要看等级的.GB1355是小麦粉的国标,只是产品的执行标准号,后面的86是年份,这份国标是1986年开始实施使用的,不过GB1355-2005已经代替了GB1355-86,现行86年份是无效的,有效的是2005年份的.企业因为把年份印在标签上的时候到了标准替换的时候,这个包装材料就不能使用了,这会造成很大的成本损失,所以企业就没有印制年份,只有前面的标准号,这是国家允许的.
临邑县17047177939： gbt1355面粉好不好 ？
贸固氟氯： gb t1355面粉质量很好.中筋面粉的国家执行标准号是GB/T1355,中筋面粉的蛋白质含量在11%左右,它是生活中经常用的,我们平时做包子,馒头等一般用的都是中筋面粉.如果家里面没有低筋面粉,也可以加入12%的玉米淀粉,搅拌均匀就可以代替低筋面粉.
临邑县17047177939： 面粉的规格qbzy 0006 s和GBt1355有什么区别面粉qbzy0006s什么意思? - ？
贸固氟氯： 面粉GB/T 1355和QBZY 0006 S的区别如下:1. 性质不同:前者是现行国家标准,后者是行业标准.2. 特点不同:前者为强制性国家标准,后者为推荐性国家标准.3. 修改程度不同:在国家标准中,对各类产品规定的性能项目主要起草单位是有关应用单位.面粉qbzy0006s的意思是优质小麦粉,该产品符合优质小麦粉的国家标准,即GB/T 1355.
临邑县17047177939： 面粉规格中的85粉、90粉是什么意思?我查询过GB1355, - ？
贸固氟氯：[答案] 出面率
