青蛙炒什么菜好吃
青蛙怎么做好吃?
青蛙简单制作
红烧牛蛙怎么做好吃
红烧牛蛙〖材料〗洗干净的牛蛙、冰糖、姜、洋葱、青椒、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精等。先把牛蛙焯水，锅中放油，加入冰糖炒出糖色加水，放入牛蛙，然后依次把姜、生抽、老抽、蚝油，鸡精、盐，大火烧开5分钟后收汁，最后加入青椒、洋葱就可以装盘啦。﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ...
咸菜炒牛蛙的做法,咸菜炒牛蛙怎么做好吃,咸菜
主料 牛蛙 2个 雪菜 145g 辅料 油 适量 盐 适量 姜片 适量 料酒 适量 鸡精 适量 步骤 1.食材：牛蛙（已洗净）、雪菜（已清洗切段）、姜片 2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4.接着，合入剁好的牛蛙，加适量的料酒。5.翻炒翻炒。6.然后，合入切...
辣炒牛蛙怎么做如何做好吃
2. 锅置火上，倒油烧至五成热，下入牛蛙块，大火油炸，炸至表面呈浅金黄色，质地变硬后，捞出沥油。3. 锅内留底油，放入郫县豆瓣酱、干辣椒节、花椒炒至色泽棕红时，加入牛蛙炝炒，让辣椒、花椒之香味充分融入牛蛙中，最后加入盐、鸡精、香油炒匀后起锅。Tips：用牛蛙作为主材料的菜式很多，...
泡椒牛蛙有哪些神仙烹饪方式?
然后在煲中加入泡椒炒香，加入牛蛙翻炒后，加入适量的水和粉丝，再放入蔬菜如白菜、蘑菇等，煮至粉丝软熟，牛蛙入味即可。以上六种烹饪方式各有特色，能够满足不同口味的需求。无论是喜欢清淡的清炒，还是喜欢浓郁的煲汤，或是喜欢创新的火锅和烤制，泡椒牛蛙都能带来不一样的美味体验。
炒牛蛙的家常做法
炒牛蛙是一道家常菜，下面是一种简单的做法：材料：- 牛蛙肉500克 - 青蒜蓉适量 - 姜末适量 - 大蒜适量 - 酱油适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 白胡椒粉适量 - 淀粉适量 - 花椒粒适量 - 食用油适量 步骤：1. 将牛蛙肉洗净后切成块状，用清水泡一下，去除血水。然后将牛蛙肉块用清水冲洗几次，...
怎样烹饪雪菜炒牛蛙才能保持它鲜美的口感?
注意事项：牛蛙肉不宜炒制过久，否则会变得老硬，失去嫩滑的口感。雪菜本身带有咸味，调味时要注意盐的用量，以免过咸。炒制过程中火候要控制好，牛蛙肉需要快火快炒，而雪菜则需要慢火炖煮，以保持其鲜美的口感。通过以上步骤，你可以烹饪出一道口感鲜美、色泽诱人的雪菜炒牛蛙。这道菜不仅美味，而且...
正宗香辣牛蛙的做法步骤
腊肉牛蛙〖原料〗牛蛙、食盐、花椒、调和油、腊肉。1、将牛蛙去皮，洗净血水切成小块放入沸水中，煮至白膜掉为止。2、在油锅中放入腊肉进行翻炒，炒熟后放入花椒。3、将牛蛙沥干净水后放入锅中翻炒，蛙肉变白后加入开水。4、煮熟后放入盐等调味品即可上桌食用。牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美，是...
香辣牛蛙如何烹饪开胃又爽口?
处理牛蛙：将牛蛙清洗干净，去掉内脏和皮，然后切成适口的块状。用少许盐和料酒腌制10分钟左右，以去除腥味。炒制香料：在锅中加入适量的油，油热后放入切好的葱、姜、蒜、干辣椒和花椒，炒出香味。这时可以加入一些郫县豆瓣酱，翻炒均匀，让豆瓣酱的香味充分释放。爆炒牛蛙：将腌制好的牛蛙块放入锅中...
牛蛙有哪些做法
2．净锅上火，入精炼油烧至四五成热，下入牛蛙块，炒至散籽且色发白时，再下入青红椒、花椒续炒，至青红椒断生后，调入酱油、白糖，放入葱节，炒至牛蛙色红后出锅，装盘即成。特点：蛙肉细嫩，微辣干香。三．注意事项 牛蛙肉质细嫩，所以烹制时间不宜长，否则牛蛙肉会老韧，影响成菜口感。家常...
清河县析清回答： 青辣椒
夕界19751776934问： 牛蛙和什么炒好吃点 - ？
清河县析清回答： 山椒牛蛙原料:牛蛙肉350克 黄瓜100克 水发黑木耳20克 野山椒20克 野山椒水25克 鸡蛋清1个 干淀粉、精盐、料酒各适量 精炼油200克(约耗100克)制法:1.蛙肉洗净,斩成5厘米大小的块,用清水漂净血水,再用精盐、鸡蛋清、干淀粉码味上浆;黄瓜洗净,切成菱形块;野山椒去蒂.2.净锅上火,入精炼油烧至三四成热,下入牛蛙块,用筷子拨散,炒至表面呈白色时,滗出多余的油脂,再烹入料酒,倒入野山椒、木耳,炒出香味后,掺入适量清水,烧沸后调入精盐、野山椒水,下入黄瓜块,略烧即出锅,装入一玻璃窝盘即可.特点:蛙肉细嫩,咸鲜微辣,野山椒味浓.
夕界19751776934问： 青蛙如何做菜才好吃 - ？
清河县析清回答： 青蛙做菜的方法: 主料:田鸡 辅料:芹菜、莴笋叶、青蒜 调料:姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油 做法: 1.田鸡切成小块后用少许酱油和水淀粉浆一下. 2.芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,...
夕界19751776934问： 青蛙肉和什么炒比较合适,而且还好吃呢? - ？
清河县析清回答： 青蛙是人类的好朋友…老师说的!
夕界19751776934问： 青蛙怎么做好吃 - ？
清河县析清回答： 青蛙又名田鸡有很多种吃法啊.像水煮田鸡,宫宝田鸡,麻辣田鸡,爆炒田鸡,田鸡烧田螺.这些都是普通的吃饭,下面我介绍几道田鸡入药善的菜肴 田鸡性味:味甘,性凉.说明:补虚益胃、利水消肿、清热解毒;对虚损赢瘦、小儿疳积、饮...
夕界19751776934问： 青蛙怎么做才好吃 - ？
清河县析清回答： 1. 将田鸡(青蛙)去内脏及外皮,洗净; 2. 南瓜去皮,切块; 3. 大蒜去衣,捣烂; 4. 起油锅,放入大蒜煎香; 5. 再放入南瓜炒熟; 6. 加清水适量,放入田鸡,文火煮半小时; 7. 煮熟,加入调味料调味即可,随量食用.
夕界19751776934问： 青蛙肉怎样做才好吃?“ - ？
清河县析清回答： 干锅香辣青蛙肉的做法 用料 主料青蛙肉400克辅料 莴笋 半根 青蒜 2根 土豆 1个 调料 姜 1块 蒜 半头 干辣椒 20个 生抽 1汤勺 淀粉 少许 豆豉 2汤勺 蒜蓉辣酱 2汤勺 麻椒 1汤勺 植物油 适量 1.准备好所用食材;蛙肉洗净沥水,然后剁成大块 2.土...
夕界19751776934问： 红烧青蛙怎么做好吃,红烧青蛙的家常做法 - ？
清河县析清回答： 主料 青蛙 500g辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 醋 适量 酱油 适量 生姜 适量 大蒜 适量 辣椒 适量 步骤1.青蛙杀好洗净.2.每只青蛙分切成四小块.3.备好需要辅料.4.加工好辅料备用.5.铁锅烧热.6.热锅加油烧热.7.放入生姜爆锅.8.投入青蛙不停翻炒约5分钟.9.先后加入料酒、醋、酱油、盐继续翻炒约5分钟.10.加入辣椒和适量的水继续翻炒约5分钟即可起锅.(用啤酒替代水烧出的青蛙肉味更滑嫩)11.装盘的红烧青蛙就这样.
夕界19751776934问： 青蛙肉怎么没传说中的好吃呀,怎么烹饪好吃呢? - ？
清河县析清回答： 把青蛙洗干净,放点盐,料酒跑哈油锅,油锅里下花椒和切好的泡辣椒、姜 蒜 豆瓣,炒香,掺水,煮开,下青蛙,然后放新鲜辣椒,嫩姜丝,还可以放点红辣椒丝 我是这样做的 好吃
夕界19751776934问： 牛蛙做菜都有那些?怎么做才好吃?谢谢 - ？
清河县析清回答： 您好,介绍一下牛蛙的做法,希望对你有用,望采纳~ 一、干锅牛蛙 材料:牛蛙,土豆,莴苣,香菜,干辣椒,姜,葱,大蒜,干淀粉.,调料:盐,白胡椒粉,川湘辣酱,花椒,料酒,生抽,糖. 做法 1牛蛙请摊主活杀后去除内脏、皮、脚趾...
