陕西家常菜500例
西餐家常菜
意大利蔬菜汤 ：把洋葱、胡萝卜、芹菜、土豆、茄子、西葫芦、圆白菜 ，切成小方片，用黄油把洋葱、胡萝卜、芹菜、茄子、西葫芦、炒香。 加入香叶、百里香、奥利根努、罗勒（bay-leaf thyme、oregano、basil) ，加入番茄酱，炒透后，加鸡水（清水也行)。开锅后把圆白菜和土豆片还有 碎的意大利面条放到...
陕西家常菜有谁会?谢谢!
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家常菜有哪些?
红烧肉、鱼香肉丝、干煸豆角、酸辣土豆丝、土豆丝炒肉、土豆烧牛肉、豆角炒肉、青笋炒肉、红柿炒蛋、青椒肉丝、木须肉、宫保鸡丁、拍黄瓜、糖拌西红柿、麻辣豆腐、大盘鸡、鸡蛋羹、小炒肉、烧茄子、拔丝地瓜、鸡块烧土豆、桂花糯米藕、冰糖莲子、醋溜白菜、酸菜鱼、豆腐粉条菜、水煮牛肉、菜系，又称"帮...
家常的菜谱
1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。3.汤:鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼...
有没有人知道500家常菜的做法及菜谱?
12.【每日一菜】之“糟鸡翅” 制作: (1)锅中煮水将鸡翅焯一下,目的是去腥除去血水。 (2)另烧一锅水,加盐、花椒、葱、姜以及鸡翅一起煮,到成熟。取出翅空干、晾凉。 (3)将煮好的鸡翅放入糟卤中,盖好盖子放入冰箱,浸泡几小时即可,如果不放心第二天取出食用也可。 特点:南方家常小菜,是很好小酒菜。而...
提升您食欲,味道超级棒的家常菜有哪些呢?
麻辣鸡翅食物：鸡腿，麻椒，朝天椒，白砂糖，生抽和米酒作法1.鸡翅清洗，用材酒和生抽腌20分钟左右。2.随后锅中加点油，烧开了倒鸡腿进来炒一下。3.把刚刚腌鸡翅的生抽和米酒也倒入，再炒。4.添加麻椒和辣椒，再炒一下。龙虾简单做法1.备好原材料，龙虾除去头顶部内脏器官，污垢（菜市场老板购买的...
哪些家常菜味道浓郁,适合用来招待客人?
平时亲戚朋友上班，也没时间坐一起吃饭，基本上一家人聚餐都难。只有到了春节或长假才有时间聚。假日一家人在一起聚、亲戚朋友到家做客，怎么说也得露几手吧，那么今天让我们一起来看看哪些家常菜味道浓郁，适合用来招待客人？1.土豆烧肉 炒锅内倒点油滑一下锅，放入一大勺白糖.炒至白糖融化成焦糖色；...
80个家常小炒_好听的小炒菜谱大全家常菜
家常小炒:蒜蓉鸡毛菜、蒜蓉茭瓜、干煸茄子、椒盐茄条、鱼香肉丝、酱香茄丁、金钩茄子、烧汁西葫芦、蚝油炒春笋、春笋豆腐、木耳炒山药、金针菇炒双耳、荷塘小炒、蕨菜土豆条、桂花土豆、酸辣土豆丝、鱼香土豆丝、土豆黄瓜条、家常土豆片、素双脆、酸菜马蹄、白灼芥蓝、冰爽脆芥蓝、燋炒素鳝丝、清炒香菇、酱汁桃仁、...
请大家指教几个家常菜的做法,平常晚饭吃的都可以,先谢谢啦!
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养生家常菜500例的做法
做法:1、将木耳放入温水中泡发,黄花菜去杂洗净。2、木耳撕成片;黄花菜切寸段。3、锅置火上油烧热,放入葱花煸香。4、倒入木耳、黄花菜煸炒均匀。5、加入适量高汤,转至中小火。6、调入精盐烧至木耳、黄花菜熟入味。7、用水淀粉勾芡,出锅即可。红烧大虾材料:大对虾4对,白糖75克,鸡汤150克,醋5克,酱油5克,...
嵩县貂胰回答： 葫芦鸡”、“鸡米海参、”“清汁蝴蝶鱼”、“温拌腰丝”、“桃仁口磨汆双脆”、“奶汤锅子鱼”、“烤羊腿”、“酿金钱发菜”,“肉夹馍”、“米面皮子”、“火晶柿子饼”、“荷叶卤面”、“水煎包子”、“红萝卜饼”、“油酥饼”、“...
彘张18671879949问： 陕西菜大杂烩的做法 - ？
嵩县貂胰回答： 大杂烩的做法 材料 主料:猪腿退骨切方块,五花肉切方块,芦笋,土豆切片,黄瓜切丁,姜,洋葱,蒜 调料:南乳半块,柱候酱小半汤匙,磨原豉小半汤匙,豉油,糖,鸡精,干辣椒(可不放) 做法 1、猪腿、五花肉过开水退血脏,洗干净炒糖上色待用; 2、土豆炒至金黄待用; 3、大火烧油将姜、洋葱、蒜爆香,加己上好色的猪腿肉炒至干水,加调料炒香; 4、加水淹没猪腿肉,中小火焖煮30-45分钟; 5、加五花肉,小火煮至水近干,加土豆和芦笋,炒煮至收计后加黄瓜炒拌好,完成!
彘张18671879949问： 陕西有些啥好吃的菜??？
嵩县貂胰回答： 牛羊肉光馍 粉汤羊血 水盆羊肉 春发生葫芦头泖馍 羊肉小炒煮馍 水盆大肉 教场门养面饸饹 蓝田苦荞而饸饹 油泼箸面 户县摆汤面 拉面 **面 猴头面及猴耳朵面 酸汤水饺 馄饨 小笼蒸饺 白云章饺子 德发长饺子 宝钏荠菜饺 小笼包饺 螃蟹献黄 贾家灌汤包子 四鲜包子 李家灌汤包子 小冰灌汤包 秦味烧麦 锅贴 临潼罐罐蒸馍 关中石子馍 樊记腊法肉夹馍 金线油塔 千屋油酥饼 大油旋 大肉饼 蛋丝饼 萝卜饼 黄桂柿子饼 柿子面锅盔 合页饼 白剂馍 煎饼 同盛祥羊肉饼
彘张18671879949问： 请问西北菜系的菜谱有哪些、.？
嵩县貂胰回答： 西北菜 金边白菜 陕西凉皮 兰州拉面 山西过油肉 羊肉泡馍 沙湾大盘鸡 椒麻鸡 羊肉焖饺子黄焖羊肉 手抓羊肉 飘香干锅鸡 干锅麻花鸡干锅香辣排骨蟹 干锅鱿鱼虾 干锅鲶鱼 干锅羊排干锅排骨 清水牛排 水盆羊肉 孜然羊肉
彘张18671879949问： 谁能给我介绍几道美味的陕西名菜啊 ? - ？
嵩县貂胰回答： 牛羊肉泡馍的特点是料重味重,肉烂汤浓,香气诱人,食后余味无 ,又有暖胃之功能. 牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品.古称“羊羹”,宋代苏轼有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句.羊肉泡馍的烹饪技术要求很严,煮肉的工艺...
彘张18671879949问： qq餐厅西北菜菜谱 - ？
嵩县貂胰回答： 一级金边白菜 2级蜜汁洋芋丸 3级南瓜丸子 4级酸辣瓜片 5级陕西凉皮 6级冰糖板栗泥 7级莜面面鱼 8级蘑菇炖羊肉 9级羊肉泡馍 10级肉烧茄子 11级手抓饭 12级兰州拉面 13级大盘鸡 14级孜然羊肉 15级清蒸鸡 16级烤羊肉串 17级珍珠鸭子 18级胡辣鱿鱼丝 19级羊肉熏酱茄 20级烧鱿鱼 21级四喜小鸡 22级陇西腊羊肉 23级金针炖鸭子 24级兰州红烧肉 25级三鲜鱼面 26级手抓羊肉 27级山西过油肉 28级明四喜 29级凤腰鲍鱼 30级红油鱼翅 31级滇蝉小炒皇 32级陕西风干鱼 33级砂锅酸辣羊杂 34级敖包羊腿 35级干香鸡 以上就是西北菜菜谱
彘张18671879949问： 请问陕西有什么好吃的菜? - ？
嵩县貂胰回答： 葫芦鸡、商芝肉、带把肘子、金边白菜、酸辣肚丝汤等
彘张18671879949问： 自制陕西凉皮的家常做法大全怎么做好吃 - ？
嵩县貂胰回答： 自制陕西凉皮步骤1 自制陕西凉皮的做法大全 普通面粉或高筋面粉 慢慢向里面掺水,同时用筷子搅拌成雪花状,用手和面,揉成光滑面团 ,继续揉10到15分钟,得到有劲度的面团,饧20分钟. 分次加入水进行洗面筋,在水里揉面,由于淀粉被...
彘张18671879949问： 陕西油泼面的家常做法大全怎么做好吃 - ？
嵩县貂胰回答： 食材 主料 面粉200g辅料 植物油 适量 辣椒面10g 小葱1根 香菜2棵 生菜50g 盐 适量 步骤 1.面粉中加入一点盐用温水和成面团,饧1小时.饧的过程中揉2次,使面团光滑,面要和得硬,就如平时擀面条的面就可以 2.香菜和葱切碎备好,还有家...
彘张18671879949问： 陕西煎饼的做法,陕西煎饼怎么做好吃,陕西煎饼的家常 - ？
嵩县貂胰回答： 食材 主料 面粉 200g 鸡蛋 100g 土豆 150g 胡萝卜 80g 绿豆芽 250g 绿豆粉丝 1把 韭菜 180g辅料 油 适量 盐 4g 大蒜 30g 辣椒粉 10g 香醋 3汤匙步骤1.准备面粉,韭菜,鸡蛋.2.面粉中放少许盐.3.分次加水搅面糊(不要一次加够水,一定...
