野山羊肉怎样做好吃
山羊肉要怎么煮才既好吃又有营养?
1胡萝卜炖山羊肉 主料：山羊肉500 克,奶油50 克,胡萝卜中等大小的2 个,土豆中等大小的3个,洋葱2 个,嫩豆荚50 克,枸杞子30 克,面粉,胡椒粉,细盐适量。1.将山羊肉切成3～4 厘米见方的块，撒上盐与胡椒粉，再撒上些面粉拌 和。2.将胡萝卜切成1 厘米见方的小块。土豆切片。豆荚切成3 厘米长...
野生羊怎样怎么做好吃?
第一:当归滋补羊肉汤 原料：当归头小许，生姜，红枣，羊肉，盐少许。羊肉砍件，放入沸水焯水一下去血水，捞起清水洗净。当归，红枣洗净，姜片，都一起放进去沙煲里面，瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水开。然后放入以上全部材料，候水再滚起。改用中火继续煲2小时左右。最后以少许盐调味即可。第二...
山羊肉怎样制作更美味?
炖汤：山羊肉炖汤是另一种常见的做法，可以加入白萝卜、山药、枸杞等食材，不仅可以增加汤的营养，还可以帮助去除羊肉的膻味。配料选择：使用一些能够中和羊肉膻味的食材，如土豆、胡萝卜、洋葱等，这些食材在与羊肉一起烹饪时，可以吸收并减少膻味。加入一些酸性食材，如番茄、柠檬、醋等，酸性成分可以中和...
如何炖山羊肉
步骤1羊肉洗净；步骤2把大块羊肉冷水下锅，上火煮开；步骤3煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出；步骤4温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块；步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里，放进切好的姜片，炖肉用的复合调味料，倒入黄酒和生抽。黄酒可以多倒一点儿，我倒了小半瓶。也可以换...
山羊肉怎么做,最好吃呢?
做法：1、山羊肉洗净切块，放入开水锅中氽烫，然后取出控去水;胡萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。2、炒锅烧热，倒入适量油，先煸香干辣椒，姜片，丁香，孜然和橙皮，然后放入山羊肉，倒入料酒，酱油，白糖，盐炒匀。3、山羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉，大概要炖制一个多小时，大火烧开后转小火炖煮...
山羊肉要怎么煮才既好吃又有营养?
蒜苔适量。做法：1、准备好萝卜与焯好的羊肉。2、萝卜去皮洗净，切滚刀块。3、把羊肉放入自动烹饪锅 4、加姜，大葱，桂皮，5、加料酒，6、加适量清水，盖锅盖、7、按“肉”功能键，启动自动烹饪程序。8、打开锅盖，放下萝卜 9、再炖10分钟 10、加盐，鸡精，胡椒粉 11、加些青蒜末即可出锅。
山羊肉怎么烧好吃
还可以做红烧羊肉，准备一些盐，鸡精，料酒，冰糖，老抽，生抽，香叶，桂皮，八角，花椒，青蒜叶，大蒜，生姜，葱以及羊排，先把羊排清洗干净，血水去除，放到清水当中浸泡30分钟，期间需要换水三次，羊肉里面的血水泡出来，洗干净水分沥干，锅中加入一些清水，冷水把羊排放进去，中小火煮开，然后再改成小...
山羊肉怎么煮才好吃
怎样煮羊肉好吃？
山羊肉怎么做如何做好吃
怎样煮羊肉好吃？
黑山羊肉怎样做好吃?
黑山羊肉和白萝卜煲汤好吃，下面介绍做法：准备材料：黑山羊肉500克、白萝卜1根、红枣4~5粒、姜片2~3片、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、葱适量、枸杞子1小把 制作步骤：1、准备好材料，黑山羊肉、白萝卜切好 2、锅里放清水 3、放入黑山羊肉，大火烧开，去血水 4、取一个砂锅准备好，放入焯水好的...
东光县嗜酸回答： 小炒山羊肉的做法:原料:山羊肉,葱,姜,蒜,小红椒,香菜少许,酱油,醋,盐,料酒 1.先将羊肉切成小片,将切好的羊肉洗干净,放入盐,酱油,料酒,姜末搅拌均匀腌半小时~ 2.在腌肉的时候开始切葱,姜,蒜,切成末,香菜切成小块,切多少根据自己的口味来.3.时间到!可以开始做啦~先将油到入锅中,7分热的时候放入葱,姜,蒜末翻炒至有香味,再把肉放入锅中,翻炒. 4.将肉炒到8分熟盛出,再倒一点油,炒辣椒,炒出辣味了就把炒好的羊肉到入锅中翻炒几下,根据口味可以再放些酱 油,料酒,还有老干妈 ,这样味道更加浓郁,翻炒几下,放葱花,香菜,少许盐,鸡精,这样就好了!!将菜 盛出~~
支印15596461488问： 野山羊肉怎么做好吃 - ？
东光县嗜酸回答： 红焖山羊肉做法: 1,羊肉或者羊排洗净,用开水焯过去血水; 2,锅内放植物油,放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色,倒入砂锅; 3,加姜块,葱段、 热水,老抽, 盐, 料酒, 干辣椒; 大料,花椒, 甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂 仁、丁香、山楂片、大枣、枸杞、放入沙锅l, 放一勺柱侯酱(没有可以不放); 4,慢炖一到两个小时,吃前可以下胡萝卜,白萝卜,土豆,面筋等.
支印15596461488问： 有谁知道野山羊怎么做才好吃?谢谢! - ？
东光县嗜酸回答： 就和做家山羊一样就可以了,不过在煮的时候可以多加一些生姜和蒜、八角、草果,喜欢吃麻辣的可以加一些辣椒和花椒,放一点白酒或绍酒去腥味 原料:野羊肉,孜然,盐,辣椒面儿,酱油,植物油,竹签子.做法:1.野羊肉切小块儿,用植物油,酱油,辣椒面,孜然拌匀,腌一会备用.2.将腌好的野羊肉(1)串好.3.入烤箱,烤15分钟.4.出锅后在上面撒一些盐,就可以吃了.注:小烤箱,所以烤了15分钟,估计大烤箱可以时间再短一些.虽然没有炭火烤的那末专业吧,但是味道还可以.
支印15596461488问： 怎样炒野山羊肉 - ？
东光县嗜酸回答： 主料:羊肉(瘦)200克 辅料:木耳(水发) 25克 鸡蛋清30克 调料:香油15克 花生油50克 盐2克 料酒10克 酱油15克 味精3克 淀粉(玉米)10克 大葱15克 姜5克 大蒜(白皮)5克 折叠编辑本段烹饪方法 炒羊肉1. 将羊肉去筋膜洗净,切成薄片;2. 羊肉片用鸡蛋清、水淀粉浆好;3. 将酱油、料酒、味精、盐、水淀粉、葱丝、姜末、蒜末、木耳、白汤,同放一碗内,兑成调味汁;4. 炒勺上火,倒入花生油烧热,将肉片下入滑透,倒出沥油;5. 原勺上火,羊肉片回勺,倒入兑好的调味汁,颠炒均匀,淋入麻油,出勺装盘即成.炒羊肉制作提示本品有滑油过程,需备花生油约500克.
支印15596461488问： 野山羊肉怎样吃法 - ？
东光县嗜酸回答： 当归淮山羊肉汤 材料 材料: 羊肉 500g,切成麻将大小的块 当归片 15g 淮山 150g 姜 45g 调料:盐 2 小匙 白胡椒粉适量 做法 1) 淮山去皮后切滚刀块; 2) 羊肉块开水里焯一下; 3) 把羊肉和1500ml的开水放入一褒,大火烧开后撇去浮末,加当归和姜片,转小火煲2小时; 4) 加淮山,用小火煲45分钟,加盐和白胡椒调味即可.
支印15596461488问： 野羊肉怎么做好吃 - ？
东光县嗜酸回答： 红焖羊肉 【特点】火锅汤浓色重,酥烂不膻 【原料】 约5000克重的公山羊1只 辣酱450克 红酱油200克 料酒500克 胡椒粉5克 大料10克 三奈3克 肉桂15克 丁香2克 草果5~6枚 白蔻3克 小茴3克 砂仁3克 陈皮4克 香叶5克 红枣50克 枸杞15克 孜然...
支印15596461488问： 请教大家,野山羊肉怎么烧好吃 - ？
东光县嗜酸回答： 白萝卜羊肉煲 主料 山羊肉1500g 萝卜500g 辅料 料酒 适量 盐 适量 姜 适量 葱 适量 红枣 适量 青蒜 适量 胡椒粉 适量 羊肉斩大块2.准备好萝卜,青蒜等.3.羊肉浸泡30分钟,用温水洗净,再用开水烫一下捞出.4.青蒜与萝卜洗净切好待用.5.取砂锅,...
支印15596461488问： 野山羊肉怎样炒 - ？
东光县嗜酸回答： 不知道是那个部位.如果排骨的话可以炖汤,或者红烧,是纯肉的话可以切丝切片爆炒.
支印15596461488问： 山羊肉要怎么做啊!？
东光县嗜酸回答： 骨头,羊头熬汤,中间一起烧烤,腿肉红烧.供参考.
支印15596461488问： 腊野山羊肉做法大全 - ？
东光县嗜酸回答： 【原料】 羊肉300克,孜然15克,笋片50克,油1500克(约耗75克),料酒20克,盐1克,白糖15克,鸡蛋30克,味精7克,辣糊30克,水淀粉50克,香油10克,汤、面各少许. 【制作过程】 1、羊肉切片放碗里,加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊. 2、勺坐油,待油五成熟,下肉片划开后,放笋片,一起倒出.原勺留油,加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋,颠勺,拢点芡,淋香油,出勺即成.
