酸菜排骨炖粉条教程
白菜排骨炖粉条的做法
1、材料：排骨150g、粉条80g、白菜200g、油适量、盐适量、葱花适量。2、白菜竖切成大条状。3、粉条用温水提前泡软。4、排骨事先腌好，热油锅后下锅煎香两面。5、然后加入适量开水煮约10分钟，后加入粉条再煮5分钟。6、倒入白菜一起炖煮。7、煮至全熟后加盐调味。8、最后下点葱花提香。
排骨白菜炖粉条怎么做
1、猪小排提前浸泡去血水，没时间可以焯水；2、大白菜洗净，用手撕成适口大小的片；3、起炒锅，热锅入凉油，小火慢煎排骨至表面金黄，下入葱姜蒜爆出香味儿；4、加入适量红烧酱油和甜面酱，翻炒均匀至排骨上色；5、加入适量开水和洗净的粉条（粉条可提前泡软，没时间就洗洗直接放，锅中多加水多炖一...
大骨炖粉条怎么做好吃
加入没过排骨的水。11 加入两个干红椒提味。12 加入少许红烧酱油。13 加入少许糖，大火煮开，转中小火慢炖。（我炖了一个半小时，正好睡了一个午觉，然后关火上班）14 加入泡软的粉条。（晚下班回来后又重新开火烧热）15 煮至粉条软滑入味即可出锅。小窍门 因为黄豆酱和红烧酱油都有咸味，所以我...
排骨炖粉条怎么做好吃
1、将白菜竖着切成大条状。2、将粉条提前用温水浸泡软了。3、提前将排骨腌制好了，然后就是放到热油锅里面将两面煎香了。4、然后就是在里面倒入适量的开水煮10分钟，接着将粉条放入煮5分钟。5、将白菜放入进行炖煮，煮到完全熟了，就放入盐进行调味。6、最后撒上一些葱花，提香就可以了。排骨白菜...
秋冬较爱家常菜…白菜粉条炖排骨的做法
步骤1:排骨冷水去锅焯烫捞出。步骤2:粉条泡软备用。步骤3:调味料准备好。步骤4:多功能锅加油烧热，爆香葱姜调料 步骤5:放入排骨翻炒。步骤6:加入一勺黄豆酱。步骤7:加入生抽 步骤8:加料酒 步骤9:加老抽 步骤10:加白糖 步骤11:翻炒上色加开水 步骤12:加盖中小火炖烧40分钟 步骤13:然后放入...
酸菜粉条炖排骨 美味东北菜排骨酸菜炖粉条做法
1、食材：排骨500克；东北酸菜1包；粉条1把；姜4片；料酒适量；大葱小半根；酱油适量；八角1个；糖10-15克；水适量；盐适量；鸡精适量；食用油10-15克。2、排骨洗净，冷水下锅，加入一勺料酒，两片姜，煮沸捞出。3、准备姜片，葱段，八角。4、锅里放入10克油，放入葱姜，八角稍微煸香，火不要...
排骨汤炖白菜粉条怎么做
白菜粉条炖排骨的做法步骤：1 1葱、姜、蒜切碎。白菜粉条炖排骨的做法步骤：2 2锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。白菜粉条炖排骨的做法步骤：3 3放入白菜翻炒，添加料酒、酱油。白菜粉条炖排骨的做法步骤：4 4放入排骨翻炒。白菜粉条炖排骨的做法步骤：5 5粉条洗净。白菜粉条炖排骨的做法步骤...
粉条炖排骨怎么做,有滋有味,越吃越上瘾呢?
将焯水的排骨倒进，持续翻炒，添加生抽酱油、老抽王、排骨冷水里浸洗下，凉水入锅焯排水粉条泡温开水里，骨、粉条调味品类米酒、香叶、八角等，一起翻炒两下，一次性加满水，约未过排骨5公分左右，盖上盖子，火烧当锅里的水少了一半时，添加粉条，再加点盐，中火炖至炒糖色，上洒葱段跟味精就可以...
怎样排骨炖酸菜粉条
1. 排骨 2. 酸菜 3. 粉条 4. 姜、蒜、葱等调味料 5. 盐、胡椒粉、鸡精等调味料 步骤：1. 将排骨洗净，切成适当大小的块状。2. 将酸菜洗净，切碎备用。3. 将粉条泡软备用。4. 锅中加入适量的水，放入排骨煮至七八分熟。5. 加入酸菜和葱姜蒜等调味料，继续煮一段时间，直至排骨煮熟。6....
排骨白菜炖粉条怎么做
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威宁彝族回族苗族自治县舒汀回答： 东北大菜~排骨酸菜炖粉条的做法步骤 东北大菜~排骨酸菜炖粉条的做法图解11. 准备一棵酸菜洗净,排骨洗净斩开 东北大菜~排骨酸菜炖粉条的做法图解22. 红薯粉用温水泡软 东北大菜~排骨酸菜炖粉条的做法图解33. 切酸菜有讲究,不能直接切...
独颖17036355028问： 酸菜炖排骨的做法是什么?？
威宁彝族回族苗族自治县舒汀回答： 原 料:排骨、东北酸菜、粉条.料酒、生姜片、葱结、猪油、盐、鸡精.特 色:东北菜. 操 作:1、粉条提前剪短,用温水提前泡软.2、排骨洗净血污,锅中冷水烧开,放排骨进去煮三分钟.3、捞出排骨,洗净沥干.4、干净锅中放冷水,把焯好水的排骨放入,开大火煮.5、锅中煮开后转小火,撇去浮沫后,加料酒,生姜片和葱结,小火炖1个小时.6、酸菜用清水洗洗沥干水份,炒锅放猪油,把酸菜丝倒入煸炒透,放入排骨汤内一起炖,10分钟后放粉条,煮几分钟看到粉条变透明,加适量盐和鸡精调好味,即可. 该答案来自中华美食网官方网站
独颖17036355028问： 大骨头炖酸菜粉条的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
威宁彝族回族苗族自治县舒汀回答： 用料 棒骨 一根 酸菜 一袋约450g 东北土豆粉条 一小把 蒜 五瓣 大骨头炖酸菜粉条的做法 原谅我今天买的骨头不对,不过做法一样.筒骨凉水下锅焯,水开后将骨头捞出备用.东北酸菜洗好切丝备用.也可以切好后先下油锅翻炒一下备用.东北的土豆粉条,凉水中泡软备用葱姜爆锅后放入大骨头,加少于十三香,生抽翻炒.加入开水,高出大骨头就可以.加入两颗大料.大火烧开,小火炖一小时.骨头炖差不多了,加入酸菜,两小勺盐,炖十分钟后加入粉条继续炖,如果淡了再加盐,自己掌控.炖至粉条只剩一小半白心时,加入蒜末搅拌一下,出蒜味后关火,这时候粉条基本也变透明了,盛出开吃!
独颖17036355028问： 骨头炖酸菜去腥方法 - ？
威宁彝族回族苗族自治县舒汀回答： 工具/原料 猪排骨 500G 酸菜 500G 粗粉条(土豆粉条) 200G 洋葱 1/4个 生姜 适量 八角 1个 花椒粒 10粒 盐 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 首先准备食材,排骨洗净焯水去腥、酸菜洗净泡一会切丝、粗粉条冷水泡软、洋葱切丝、生姜切丝备用. 2 将焯水的排骨用高压锅煮熟,开大火保压10分钟. 3 然后加入酸菜,洋葱、生姜、八角、花椒粒、盐、水开始慢炖. 4 中火炖10分钟,加入粗粉条再炖20分钟. 5 粗粉条炖熟后,加入鸡精调味装入容器即可.
独颖17036355028问： 酸菜猪肉炖粉条的做法?？
威宁彝族回族苗族自治县舒汀回答： 酸菜猪肉炖粉条的做法1、五花肉放凉水中加八角 桂皮香叶和少许盐煮至能插进筷子,捞出晾凉切片2、粉条煮熟,捞出过以下凉水备用(我用的红薯粉条)3、酸菜攥干水份备用(我买的都是切好的丝,成棵的话要切丝)4、锅内爆香葱姜,下酸菜翻炒1分钟5、加入骨头汤,倒入花肉片和粉条,调入少许盐,鸡精,大火烧开,中小火慢慢炖至汤汁浓稠即可! 该答案来自饭菜网官方网站
独颖17036355028问： 东北酸菜炖骨头的做法,东北酸菜炖骨头怎么做 - ？
威宁彝族回族苗族自治县舒汀回答： 主料 带肉骨头 酸菜 粉条 腐乳 东北酸菜炖骨头的做法步骤 1. 大合影,为了方便骨头提前用高压锅炖了10分钟,有时间的就放铁锅慢慢炖很好吃 2. 葱姜爆香 3. 下汆好的骨头,放入适量温水,加八角,桂皮,一颗丁香炖30分钟 4. 腐乳加酱油,耗油拌好,倒入炖好的骨头里,炖好的骨头吧丁香和桂皮八角捡出去,用高压锅炖的时候放更好,更入味,就是忘了,嘻嘻 5. 开锅后放酸菜,酸菜洗两次,搼干水,放锅里,加入用温水泡好的粉条,用筷子把酸菜巴拉散开,少加点盐,中火慢慢炖,炖多久随自己的口味来定,酸菜越炖味道越好,我炖了40分钟左右开吃的
独颖17036355028问： 猪肉酸菜炖粉条的做法是什么?？
威宁彝族回族苗族自治县舒汀回答： 用料:酸菜一包500克,带皮五花肉450克,粉条或粉丝,水,姜,糖,盐,麻油,葱花适量,蒜泥,酱油适量. 菜谱制作过程:1、锅中加水,约9杯,五花肉切成大薄片,放入锅中,与姜片煮至沸腾.转小火,捞去上面的浮沫,加入糖,继续煮约40分钟,直到肉片软烂.2.粉条温水泡软备用.如用粉丝,把粉丝剪断.3.取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾,此时放进粉条或粉丝,煮10分钟左右,酌加麻油拌匀,洒上葱花即可.4.吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃. 特点:汤味醇鲜,营养丰富. 该答案来自食全食美网官方网站
独颖17036355028问： 东北菜特色菜 猪肉酸菜炖粉条是怎么做的?？
威宁彝族回族苗族自治县舒汀回答： 猪肉酸菜炖粉条的做法 1.酸菜用清水冲洗(我用的是现成的真空包装的酸菜丝,如果是大棵的,要切细丝),用手攥出水份,抖散即可;葱姜切成末, 蒜苗切小断,粉条用水泡上备用;猪肉加盐、油、酱油、胡椒粉腌制一下 2.锅中放油,放花椒、葱、姜爆香,放入猪肉丝翻炒变色;放入酸菜翻炒一会儿 3.加入粉条翻炒,加高汤或水炖一会;加蒜苗,最后放盐、鸡精和香油调味即可. 该答案来自中华美食网官方网站
独颖17036355028问： 怎么炖酸菜如何呢 - ？
威宁彝族回族苗族自治县舒汀回答： 主料: 猪排骨 500克 酸菜 1000克(或者一颗). 辅料: 盐、味精、花椒、大料、葱、姜、蒜、食用油、味素. 1酸菜一定要切的细细的才好吃哦,切好后用凉水投一下,捏干水分待用. 2这样切会很细.3锅里放油,油要比平时做菜多...
独颖17036355028问： 大骨头炖酸菜到底怎么做? - ？
威宁彝族回族苗族自治县舒汀回答： 原料: 酸菜300g、红薯粉条100g、冻豆腐250g、猪脊骨500g. 调料: 葱姜、八角、盐.做法做法: 1、猪脊骨剁块,洗净用凉水泡一个小时泡去血沫; 2、泡好的猪脊骨放入高压锅,加葱姜,少许盐,八角和没过骨头的水,上气后压45分钟...
