豆腐蒸鸡蛋羹的做法
鸡蛋羹的做法,香菇豆腐鸡蛋羹怎么做好吃
3.在碗里加入打散的鸡蛋，把香菇，葱花还有豆腐加入，我还加了点即食燕麦片，更有营养呢 4.用筷子打均匀，把豆腐碾碎 5.盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼 6.冷水上锅开着盖子 7.水开后中小火盖上盖子蒸20分钟，因为有香菇所以要多蒸会儿 8.出锅点香油，放上炒好的适量菠菜碎即可，配上蔬菜馒头...
虾仁豆腐鸡蛋羹的做法,虾仁豆腐鸡蛋羹怎么做
蒸水蛋，北方也叫“鸡蛋羹”。其实都是一个意思!想要蒸出来的水蛋鲜嫩平滑，还真需要三点技巧呢!建议操作前先看小贴士!用料 内脂豆腐 1盒（约250g）鸡蛋 1粒（约50g）清水 80g~100g 虾仁 9只 香葱 1条 蒸鱼豉油 1汤匙 盐 1g 香油 1茶匙 虾仁豆腐蒸水蛋的做法 内酯...
怎么做好吃美味的蒸鸡蛋羹
好吃美味的蒸鸡蛋羹做法1 材料 鸡蛋4个，生抽，葱 做法 1、鸡蛋打散。2、在打散的鸡蛋里倒入温水。水的用量大概为鸡蛋体积的1\/2-1的用量。3、放在蒸锅里大火烧开。有热气了，开锅盖，放出蒸汽，然后盖上，改成中小火。4、蒸8-10分钟即可。可以透过盖子观察，看到鸡蛋凝固了即可。5、在蒸鸡蛋的...
豆腐鸡蛋羹要蒸多久
在蒸豆腐鸡蛋羹时，需要注意以下几点。首先，要将豆腐和鸡蛋充分搅拌均匀，以免出现口感不均匀的情况。其次，蒸锅的火力要适中，以免出现蒸不熟或蒸过头的情况。最后，蒸好后可以加入一些调料如酱油、香油等，提升口感。蒸鸡蛋的技巧 1、打蛋液时可以加入适量的水或牛奶，搅拌均匀后蒸出来的鸡蛋会更加嫩滑...
怎样蒸鸡蛋羹蒸的跟豆腐一样?
2）加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。3）用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。4）盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟即可。
在家制作豆腐蒸蛋时,一般需要在蒸锅中蒸制多久?
在制作水蒸蛋时都是蒸十分钟左右，这样的水蒸蛋蒸出来更加爽嫩可口，若想吃老一点的水蒸蛋，可稍微延长一点蒸蛋时间，大约12-15分钟左右，不适宜蒸得太久，会影响口感，而且也容易将其中水分烧干，蛋不易成型。大火十分钟后，再改小火蒸十分钟。具体做法如下：1、把两个鸡蛋打散，打匀；2、加水...
制作豆腐蒸蛋这道菜时,选用什么豆腐比较好?
搅打的蛋液最好放入蒸笼中，放入豆腐，整齐地放入，用保鲜膜盖上，水开后蒸10分钟。猪肉是碎肉、胡萝卜、大葱、蒜泥、芹菜。碎肉豆腐鸡蛋羹：都是丰富的高蛋白物质，在锅里烧油，把葱、姜、蒜放在里面，然后上香。加入碎肉开始炒，变色后加入胡萝卜和欧芹，加入适量清水煮开。加入盐、生草、水淀粉、...
你知道豆泡蒸蛋是怎么做的吗?需要什么材料?
把鸡蛋打入到碗中，再放点水和盐，用筷子打匀后蒸上个十来分钟，端出来点上几滴香油，一碗鸡蛋羹便做好了。这，只是咱普通人的吃法。想知道不普通的做法吗？您请往下看……更有甚者会把鸡蛋羹蒸不熟，我也犯过这样的错误，我最初蒸鸡蛋羹的时候都是只放蛋不放水，蒸出来的鸡蛋羹都是特别紧实...
怎样蒸鸡蛋糕好吃?
鸡蛋、椰汁、糖、杏仁 具体步骤：1、鸡蛋搅散，加入白糖搅匀。2、温热的椰汁加入鸡蛋中搅匀，撇去蛋液上的泡沫。3、盖上保鲜膜，上锅隔水蒸20分钟。出锅撒上杏仁即可。四、豆腐蒸蛋 材料准备：豆腐、鸡蛋、小葱、芝麻油、盐 具体步骤：1、鸡蛋搅散，加上适量的盐和水，鸡蛋和水的比例2...
午餐肉豆腐鸡蛋羹怎么做?
食材: 黑猪午餐肉 土鸡蛋2个 嫩豆腐1块 做法: 1、将午餐肉、豆腐切小块。 2、油热下葱白爆香,放午餐肉煸炒一会,加入清水烧开。 3、放入豆腐,加入适量盐、白胡椒、半勺生抽。 4、煮开后加入一勺淀粉、清水勾芡。 5、汤浓稠后轻轻搅动倒入蛋液,蛋液呈现蛋花即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
廉江市生化回答： 用料:豆腐1块,鸡蛋1个 辅料:盐,葱花,白胡椒粉 做法1、将鸡蛋打散,加入盐、葱花和胡椒粉搅匀.2、豆腐切小方块,用小勺挖洞,挖出来的部分可以做凉拌豆腐,别扔掉哦!3、把挖好的豆腐加盐,放在热水里烫一下,取出.4、再把蛋液导入豆腐的小洞中,上锅蒸3-5分钟即可.出锅可以撒上白胡椒粉.
爰往19774164314问： 豆腐鸡蛋羹怎么做 - ？
廉江市生化回答： 准备材料:鸡蛋 1个、清水 少许、豆腐 半盒、凉拌酱油 少许、香油 少许、盐 适量.一、在碗内打入一个鸡蛋,然后用筷子打散,如下图所示.二、然后往碗内加入少量水,使豆腐更嫩,如下图所示.三、接着往碗内放入准备好的半盒豆腐,如下图所示.四、将豆腐打碎,与蛋液充分搅拌,一定要搅拌均匀,如下图所示.五、然后将碗放入蒸锅里,开火蒸15分钟,如下图所示.六、蒸好后即可出锅,放入酱油,香油调味,这样豆腐鸡蛋羹就做好了.
爰往19774164314问： 鸡蛋蒸豆腐的做法,鸡蛋蒸豆腐怎么做好吃,鸡蛋 - ？
廉江市生化回答： 鸡蛋蒸豆腐这是相当嫩滑的一道菜,鸡蛋与内脂豆腐真是完美的搭配,蒸好的鸡蛋豆腐,已经完全融合在一块,分不清哪是鸡蛋,哪是豆腐,入口即化.很适合老人和孩童食用,加入了肉末与香菇,使整个菜又增色不少. 原料:内脂豆腐半盒...
爰往19774164314问： 豆腐蒸鸡蛋怎么做好吃 - ？
廉江市生化回答： 主料 豆腐200克 鸡蛋2个 辅料 食盐3克 芝麻油1茶匙 鸡精1克 水 适量 豆腐蒸蛋的做法1.原料准备:豆腐、鸡蛋2.豆腐淋下冷水后控干水,先切条再切方块3.鸡蛋打入碗中,加入适量盐和少许鸡精4.将鸡蛋液用筷子充分搅拌打散5.然后加入一碗凉水后再搅拌6.将豆腐块缓慢沿碗边加入碗中,以防蛋液溅出来.用筷子缓慢搅动两下7.高压锅中加水煮米饭时,可把大碗放入其中,加压10分钟8.待饭做好了,蒸蛋也就好了,用手转动几下碗,将碗取出9.淋入适量芝麻油,滑嫩的豆腐蒸蛋就可以开吃啦!
爰往19774164314问： 豆腐蒸蛋的做法,豆腐蒸蛋怎么做 - ？
廉江市生化回答： 材料蛋3颗,鸡高汤375cc,豆腐1块,鸡腿1/2只,调味汁:2大匙,水4大匙做法1.取一蒸碗,蛋加入高汤搅拌均匀,再倒入滤网中仔细过滤后备用.2.豆腐切小方块;鸡腿洗净撒少许盐切片备用.3.将作法2及作法1的材料放入做法1的蛋液备用...
爰往19774164314问： 鸡蛋蒸豆腐(非常简单)怎么做 - ？
廉江市生化回答： 1.准备材料.2.将内脂豆腐从盒中挖出.3.鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散,香菇切成碎粒.4.将打好的蛋液倒入豆腐盆中.5.盖上保鲜膜,入蒸锅中,大火蒸十分钟左右.6.锅炉中放少许油,爆香葱.7.加入香菇炒香.8.加入肉末、料酒翻炒.9.加入酱油炒匀,关火后放青红椒末翻匀.10.开锅看看,当蛋液只剩表层末凝固时,放入炒好的肉馅,再蒸三到五分钟即可.
爰往19774164314问： 豆腐鸡蛋羹怎么做？
廉江市生化回答： 步骤:1 ⒈鸡蛋磕到容器中,将豆腐代替平时做鸡蛋羹的凉开水打到鸡蛋中2 ⒉如果吃清淡口,在蛋液中加足量盐和鸡精,香葱末3 ⒊上锅蒸15分钟即可,取出淋上少许香油即可食用4 ⒋浓香口制作在蒸蛋羹时少放盐,蛋羹熟后放置一旁备用5 ⒌炒锅放油烧热,姜末炝锅后下肉馅,翻炒变色后加黄酒生抽葱花,若要口感和营养更丰富可以选择加入豌豆、黄瓜丁、蘑菇丁和胡萝卜丁,加适量水咕嘟片刻,起锅前湿淀粉勾芡,起锅后倒入蒸好的豆腐鸡蛋羹中即可
爰往19774164314问： 豆腐蒸蛋怎么做? - ？
廉江市生化回答： 豆腐蒸蛋的材料:主料:鸡蛋150克,北豆腐200克, 辅料:火腿50克,调料:葱汁5克,姜汁5克,盐4克,味精1克,香油2克 豆腐蒸蛋的做法:1.将豆腐洗净后压成泥蓉,放入碗中,磕入鸡蛋搅散,再加入清水、葱姜汁、精盐、味精搅匀; 2.火腿剁成碎末,撒在豆腐鸡蛋液上; 3.将盛豆腐鸡蛋液的碗放入蒸笼中,用中火蒸10分钟取出,淋入香油即可.
爰往19774164314问： 豆腐蒸蛋怎么做好吃,内酯豆腐蒸蛋的家常做法 - ？
廉江市生化回答： 内酯豆腐蒸蛋的做法步骤1 内酯豆腐一盒,打开倒入碗中,捣碎.2 鸡蛋倒入碗中,加盐,调匀3 将内酯豆腐和鸡蛋混合一体,加入胡椒粉、鸡精、虾米,拌匀后上电煮锅蒸笼架上蒸4 蒸好后可以再加点儿虾米,可以直接这样吃5 但我比较喜欢重口,可以准备一个调料碗淋在上面,有条件者可以炒点儿杂酱放上面吃...(由于我在寝室只能用电煮锅,无奈舍弃)
爰往19774164314问： 豆腐鸡蛋蒸着吃怎么做？
廉江市生化回答： 番茄鸡蛋蒸豆腐 材料番茄2个,鸡蛋2个,豆腐1块,韭苔1小把,黄瓜(做盘边装饰)1/2根,食盐1/4茶匙,白糖1/2茶匙 做法1.【韭苔鸡蛋的炒制过程】 2.韭苔洗净,切成小段 3.鸡蛋磕入碗中,用筷子搅打成蛋液 4.切好的韭苔放入鸡蛋液中 5.用...
