豆腐干的生产过程视频
豆腐皮是怎么做的?
豆皮小菜
做豆腐怎么做出豆腐才多
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腐竹是怎么做出来的?
腐竹是一种由大豆制成的豆制品。即把大豆磨成豆浆，然后将豆浆加热煮沸，保温一段时间后，表面形成一层薄膜，挑出来下垂成树枝，再烘干。因其形似竹枝而被称为腐竹。1.泡豆子。黄豆需要泡8-10个小时，洗干净沥干，半斤干黄豆可以泡出一斤左右的湿黄豆。2.制浆。用料理机或豆浆机研磨制成豆浆。冷水和...
麻辣豆腐干零食怎么做
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卤豆腐干的家常做法大全怎么做好吃视频
食材用料 油豆腐干300克 食用油少许 盐适量 糖适量相克食物 鸡精适量 老抽适量 香叶两片 八角3粒 红椒三个 葱花点缀（可以不用）卤豆腐干的做法 1.主料：油豆腐干 2.将红椒切圈，和香叶八角放盘子里备用 3.将锅加入半锅水烧热 4.将豆腐干倒入 5.加入香叶，红椒，八角 6.给一勺老抽 7.加入...
干豆腐的制作视频
视频不好发链接。具体做法很麻烦，要先会做豆腐，然后才能做干豆腐。过程是：一、做大豆腐首先要洗豆腐包。这要分是做干豆腐还是做大豆腐。做干豆腐，那是长长的粗纱白布，大约半米宽，几十米长。做大豆腐的豆腐包，则是很大很大的方形，也是粗纱布，边长大约要两米左右。把豆腐包洗净后，晾干，...
怎么做卤豆腐(怎么做卤豆腐干视频)
1、用料：豆腐，红干辣椒，花椒，桂皮，八角，冰糖，生抽，老抽，盐，食用盐，水。2、在豆腐的选择方面，我们需要选择那种不是很嫩，也不是很老的豆腐。买回豆腐后，我们先用清水冲洗一下豆腐表面的灰尘，随后用刀切成大厚片。3、锅内倒油，等到油五六成热的时候，下豆腐煎。4、豆腐刚下锅煎后...
麻辣豆腐干的做法
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包浆豆腐怎么做?
所需材料：包浆豆腐 1袋、蘸水辣 60g、油 适量、白糖 20g 1、包浆豆腐洗干净，将块状分开来待用。2、锅内放很多有油，冷油放入包浆豆腐，慢慢起大火炸到表面金黄转小火。3、铺一层厨房纸，包浆豆腐滤油。（蘸水辣和糖3比1拌好，包浆豆腐就可以蘸着吃了）...
原汁干豆腐的做法视频
家乡豆腐干的做法:主料：香干300克、甘薯100克、猪肉90克 辅料：花生仁60克、辣椒(青、尖)60克 调料：姜、黄酒、淀粉、酱油、白砂糖、植物油各适量 做法： 1、五香豆腐干洗净切粒用调味料（绍酒3克、淀粉5克、清水适量、酱油15克）拌匀。青椒洗净去籽切粒，红薯去皮洗净切料备用。瘦肉切粒以腌肉...
白塔区乙肝回答： 制作豆腐干大致要经过制、压、切、晒、煮等多道工序.首先将大豆去皮、压碎、用水浸泡12小时,把浸泡好的豆瓣加水磨成豆浆,将豆浆煮沸,并用石灰水和麻油场压沫,然后用陈浆点汁,待豆浆成豆腐脑状时,便可入模,压挤出汁水;待豆腐成型后,将其切为长10厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的豆腐条;然后把豆腐条置日下晾晒,晒后再用温水冲洗,最后用食盐、茵香、花椒、大料、姜等调料卤煮,但水温不能高.
酆诸17225056320问： 我想做豆腐干,怎么做?有完整的视频吗? - ？
白塔区乙肝回答： 豆腐干含水率为豆腐的40%— 50%.其制作方法如下: (1)备料.上等黄豆3公斤,精盐 600克,酱油250克,桂此15克,姜丁25克,香葱15克,味精10克. (2)磨浆.先将黄豆洗净,用清水浸泡一昼夜,然后磨成浆,滤渣后备用. (3)煮浆....
酆诸17225056320问： 豆腐干怎么做 - ？
白塔区乙肝回答： 豆腐干简介:豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏.功效:豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质.豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、...
酆诸17225056320问： 豆腐制作过程？
白塔区乙肝回答： 制作方法: 1.原料处理.取黄豆5公斤,去壳筛净,洗净后放进水缸内浸泡,冬天浸泡4~5小时,夏天2.5~3小时.浸泡时间一定要掌握好,不能过长,否则失去浆头,做不成豆腐. 将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20~30克)放进火中焙烧...
酆诸17225056320问： 干豆腐的制作视频 - ？
白塔区乙肝回答： 视频不好发链接.具体做法很麻烦,要先会做豆腐,然后才能做干豆腐.过程是:一、做大豆腐首先要洗豆腐包.这要分是做干豆腐还是做大豆腐.做干豆腐,那是长长的粗纱白布,大约半米宽,几十米长.做大豆腐的豆腐包,则是很大很大的...
酆诸17225056320问： 豆腐干是怎么做的？
白塔区乙肝回答： 豆腐干做法: [原料]大豆、大茴、小茴、甘草、肉桂、公丁研成粉末成为五香粉,精盐或酱油,栀子水. ①选择优秀大豆先用石磨干磨,除去豆皮,再通过水浸、磨浆、开水冲浆、过滤、煮沸、点卤,然后将豆腐脑妥入以稀布垫的木方格内,四角复包,压榨至干,成白豆腐干. ②将白豆腐干抹上五香粉和精盐,腌制后,清水洗净,用光滑嫩石将其下面磨至光滑,景干后抹上栀子水染成黄色. ③将豆腐干放在特制烘笪上,微火烘焙. [特色]甜、香、咸、鲜四味俱全,回味无穷.
酆诸17225056320问： 豆腐干是怎么做出来的? - ？
白塔区乙肝回答： 先要做出豆腐,然后把豆腐一块块包好,把水分挤出去,就称豆腐干来.如果再熏的话,就是熏干
酆诸17225056320问： 豆腐干是怎么制的?？
白塔区乙肝回答： 用黄豆磨成的.豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏.
酆诸17225056320问： 豆腐的制作过程 - ？
白塔区乙肝回答： 到 壹 明 唐 门 店 或 者 祖 名 工 厂 去 参 观 , 对 外 开 放 的 两 家
酆诸17225056320问： 毕节豆腐干的制作过程 - ？
白塔区乙肝回答： 材料 豆腐9块,花生油,生抽,胡椒粉,玉米淀粉,香葱,猪肉100克,盐,蚝油,鸡粉,水 做法1、把豆腐中间挖一小块出来,最好挖成半球形,小心不要把底挖穿.2、把猪肉剁碎,加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀.3、把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中.4、在平底锅内放入花生油,把酿好的豆腐煎到金黄.5、在碗内放入水,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁.6、在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖,焖到收干汁,最后撒上葱花即可.
