西红柿炒蛋怎么做好吃
怎么样做西红柿炒鸡蛋
鸡蛋炒西红柿 “炒西红柿肯定大家经常做，不知你是怎么去皮的，我试验过了，用开水烫和火烧，还是烧的比较快而且节约煤气，有烧开水那个时间早就去好皮了，何况还要煮一小会儿了。这个方法我是看电视学的，开始是用筷子插西红柿来烧，结果烧一次仍一根糊了的筷子，太浪费了，后来才想起用叉子，这下...
西红柿炒鸡蛋放白糖和醋吗?
番茄炒的最佳做法，配料中用到了醋和糖，炒制的时候也会有些不同。准备食材：西红柿两个，鸡蛋三个，盐一勺，糖半勺，醋三分之一勺，花椒5粒。烹饪步骤：第一步西红柿去皮， 我做的番茄炒蛋西红柿是去皮的，我实在不喜欢西红柿皮在菜里面的感觉，西红柿放滚水里煮10秒，捞出入凉水，皮轻轻一...
番茄炒蛋怎么做好吃?
西红柿炒鸡蛋(番茄炒鸡蛋)是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴,烹饪方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,爽口酸甜开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,鸡蛋和番茄具有营养素互补的特点,营养又好吃。番茄炒鸡蛋,先炒番茄还是先炒鸡蛋?妈妈教我一招,连汤汁都很香。一起来看看详细做法吧。 所需食材:西红柿2个...
酉红柿炒鸡蛋怎么炒窍门
西红柿炒鸡蛋好吃又下饭，但是要做出好吃的西红柿炒鸡蛋是需要一点小技巧的。想了解的，一起来看看吧。材料：西红柿2个、鸡蛋2个、葱花 做法：1，西红柿放入开水中，浸泡至脱皮，大概十分钟吧，然后切小块。2，鸡蛋打入碗中，打成鸡蛋液。3，热锅下油，油热后，改小火，倒入鸡蛋液，稍凝固后，用筷...
酉红柿炒鸡蛋怎么炒窍门
做法一 西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋 材料：西红柿，鸡蛋，葱，盐，火麻油，味精 步骤：先将材料准备好。西红柿切好。打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。小火起锅、倒入火麻油。将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。再起锅，倒入些许火麻油，放入西红柿翻炒，加入糖和盐翻炒均匀即可出锅[1]...
红柿炒鸡蛋怎么炒
炒鸡蛋的时候锅中加的油要和鸡蛋一样多，等到油烧热了以后把鸡蛋倒进锅中，然后再倒鸡蛋之前油锅摇动一下，让锅底全部都沾满油，倒鸡蛋的时候要沿着油以及窝壁的边缘倒入，倒入锅中立刻用铲子搅动鸡蛋，这样才能够吸足油脂，这样做出来的番茄炒鸡蛋是非常嫩的，而且口感也非常不错。西红柿如何挑选 挑...
番茄炒鸡蛋需要放糖吗?怎样炒味道才是最正宗的?
对于成年女性来说10%约为45克。糖还有降低盐调味的效果，那么问题来了，西红柿炒鸡蛋到底需不需要放糖呢？我个人是觉得需不需要放糖，一是要看个人饮食习惯和喜好，二是要看这西红柿的品质如何。刘大姐送的栖红柿、黄瓜炒鸡蛋，我一吃，美煞啦！怎么能比我做的还好吃呢？所以，看似普通的“美食"，...
西红柿鸡蛋木耳怎么炒菜
西红柿木耳炒鸡蛋做法也是非常的简单，但是大家别看这个做法很简单就不用写，如果不用心的话，做出来的味道当然也不会好吃了，所以今天就跟着我来一起看一下，这道菜到底该怎么做吧。西红柿木耳炒鸡蛋，虽然简单，做起来也要用心，很好吃 准备食材：西红柿两个，鸡蛋两个，泡发木耳45克，...
西红柿炒鸡蛋,先放哪个入锅更科学?
从科学的角度来说，是因为西红柿属于蔬菜种类，西红柿在高温的烹煮状态下容易遭到损坏从而降低营养含量，也是为了避免西红柿炒太久会失去更多水分。现在来简单说一下是红柿炒鸡蛋的步骤。先把从超市里买回来的新鲜西红柿和葱洗干净，然后把西红柿切成一小块，将小葱剁成葱末一起放进碗里。接着把鸡蛋打碎...
红柿双蛋的好吃做法?
西红柿和鸡蛋都是最普通不过的食材，却有着丰富的营养价值，而且，它们两者相结合，营养能够很好的互补，有着健脑抗衰老的食疗功效。西红柿炒鸡蛋的做法，每个家庭都有每个家庭的做法，各有千秋。有人做这道菜，西红柿与鸡蛋不是分开炒的，而是鸡蛋炒熟后接着放西红柿煸炒；也有人嫌西红柿的味道欠缺，会...
泽库县甲磺回答： 鸡蛋炒西红柿 又名番茄炒蛋,简称茄蛋,中国人最常做的家常菜肴之一. 1、两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎.两勺油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少量盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或...
蓝厘15835023150问： 西红柿炒鸡蛋最佳做法文字讲解(西红柿炒鸡蛋最佳做法) ？
泽库县甲磺回答： 1、鸡蛋要先做,不过鸡蛋不用大火油煎的,放入少许油加热至7~8成热后.2、将搅好的鸡蛋倒入油中稍稍翻炒,注意不需要炒熟透,只要半生半熟即可.3、以保持最终的鲜嫩,然后将鸡蛋盛起来,再炒西红柿.4、就是正常的炒法了,可加入大葱、盐、糖、少许酱油,也不要等西红柿完全熟透时候就可以将鸡蛋放入一起炒.5、出锅时可以放少许味精.
蓝厘15835023150问： 西红柿炒鸡蛋怎么做好吃?》 - ？
泽库县甲磺回答： 1 西红柿炒鸡蛋 说明:西红柿炒鸡蛋人人会做,但是要做的好吃,难.主要是由几个误区,等会我会详细说. 材料:西红柿,鸡蛋 配料:植物油,盐.注意,西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿...
蓝厘15835023150问： 番茄炒蛋怎么做才好吃 - ？
泽库县甲磺回答： 1、先炒好鸡蛋,鸡蛋要等油热了再下锅,而且不要搅拌得太匀,这样炒出来黄白相间,比较好看,鸡蛋不要炒得太碎,除非想拌着吃,对了,还有调鸡蛋得时候要放点盐,不然时间短不容易入味; 2、鸡蛋出锅,点油炒西红柿,西红柿块切小1点,容易出汁,1分钟后放盐,加1点糖,这样不会酸,如果喜欢吃甜的口味就多加点糖.放完调料后把炒好的鸡蛋下锅,炒最多1分钟,出锅就好了. 感觉不错的.
蓝厘15835023150问： 西红柿炒蛋怎么炒才好吃 - ？
泽库县甲磺回答： 1、西红柿两个(约半斤左右)洗净切小块放碗中备用;2、白糖6-8克、酱油5ML备用; 3、鸡蛋3-5个去壳入碗打碎,加入盐、姜丝、味精适量,搅匀. 做法:加油入锅,油稍微多一点儿,烧热后(约100度左右),将鸡蛋先下锅,注意不要糊了,当鸡蛋半熟时,西红柿下锅,用铲翻匀,约1分钟后,加入温水少许,再炖约3分钟,然后将鸡蛋块砌烂一些,再放入酱油和白糖,搅匀,约1分钟后出锅.既可吃菜,又可喝汤,味道嫩美.
蓝厘15835023150问： 西红柿炒蛋怎样做好吃？
泽库县甲磺回答： 材料:鸡蛋两个、西红柿3个、盐、味精、糖、淀粉. 做法:1、西红柿切丁备用,鸡蛋加少量水打匀.取一只小碗加入淀粉和水搅匀. 2、锅烧热加适量的油 ,油不要烧的过热,加入之前打好的鸡蛋,煎成蛋饼(定型即可,不要过老)然后用锅铲铲碎,西红柿下锅一起炒,翻炒几下后等番茄出汁. 3、番茄出汁后加入调好的水淀粉勾芡,火关小,烧到收汁. 4、收汁后,加入盐、糖、味精调味,炒一下出锅. 特点:酸甜可口,勾芡后,番茄味道更加浓郁纯正.
蓝厘15835023150问： 番茄炒蛋怎么做才好吃?？
泽库县甲磺回答： 西红柿炒鸡蛋 原料: 鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙. 制作过程: 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用. 2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用. 3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用. 4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成. 烹饪技法: 炒制此菜时,要旺火速成.虽然这道菜是最普通的家常菜,但炒的好坏一眼可知.这才叫烹饪技法.鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑.
蓝厘15835023150问： 西红柿炒蛋要怎么炒才好吃?？
泽库县甲磺回答： 一、两个鸡蛋配两个中等大西红柿 要是西红柿少了,炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了又太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋. 二、打鸡蛋时要用力 打鸡蛋时,要逐渐加快速度,筷子尖要每一下都刮到碗底,要让筷子尽可...
蓝厘15835023150问： 西红柿炒鸡蛋好 怎么做? - ？
泽库县甲磺回答： [方法一]主料:鸡蛋4个,西红柿150克 调料:猪油5汤匙,盐、糖各适量,水淀粉2汤匙. 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用. 2、将鸡蛋打入碗中,加盐、水淀粉,用筷子充分搅打均匀待用. 3、炒锅置于中火上,放猪...
蓝厘15835023150问： 西红柿炒鸡蛋怎么做才好吃？
泽库县甲磺回答： 用小火温油把鸡蛋滑熟(蛋会比较嫩),盛出备用.大火把番茄翻炒,淋入少许番茄酱(增味),撒少许白糖(提味),淋一丁丁点醋(消除番茄碱).加盐出锅.——我的做法,供参考.
