西红柿炒茄子详细步骤
西红柿抄茄孑怎么做0
步骤1：茄子去皮切条；西红柿可以去皮（也可以不去），切片。步骤2：锅中放多油热倒入茄子，开中火倒入茄子翻炒，不停的翻炒大概3分钟后可以捞起 待用；茄子比较吃油，所以油要多放点。步骤3：把茄子捞起锅中多余的油盛起来，然后锅中放一点点油，放蒜末爆香一下，倒入西 红柿翻炒一下，步骤4...
茄子西红柿怎么做好吃又简单
红柿烧茄子的做法（1）用料：茄子2个、西红柿2个、辣椒1个、干红椒2个、香葱一棵、植物油适量、生抽适量、白糖适量、十三香少许、鸡精适量 做法：茄子和西红柿洗净，切块 。辣椒、香葱切好。茄子块加一定干淀粉，准备过油。炒锅放植物油，把茄子炸至金黄捞出控油。锅内留少许油，把辣椒和西红柿放里...
茄子和红柿怎么做好吃
1.茄子滚刀切块，西红柿切片，青蒜骨切小粒粒；2.炒锅下油烧热，倒下茄子；3.小火慢慢的翻炒至软身；4.倒下青蒜粒；5.倒下西红柿；6.全部翻炒均，炒至西红柿变软出汁；7.淋入酱油、倒下热开水炒均；8.盖上盖子焖煮2分钟；9.开盖，炒几下即可出锅。
西红柿炒茄子怎么做
1.茄子、西红柿、柿子椒切成滚刀块。葱姜切末，蒜拍碎，加酱油、白糖、盐、味精、淀粉，用水调匀。2.炒锅放油，不要太多，跟一般炒菜的油量差不多就行。因为茄子起初比较"吃"油，所以，一定要慢火，热油。而且要勤翻，几乎是不能停铲子，要不停的翻，等到茄子看起来发黄，变软的时候，慢点翻。
茄子肉丝西红柿
步骤1：茄子去皮切条；西红柿可以去皮（也可以不去），切片 步骤2：锅中放多油热倒入茄子，开中火倒入茄子翻炒，不停的翻炒大概3分钟后可以捞起 待用。茄子比较吃油，所以油要多放点 步骤3：把茄子捞起锅中多余的油盛起来，然后锅中放一点点油，放蒜末爆香一下，倒入西 红柿翻炒一下，翻炒烂...
红烧酉红柿茄子,怎么做?
步骤 1 长条茄子 2 斜切厚片，泡水 3 捞出装盆撒淀粉 4 入油锅炸至金黄 5 西红柿切块，青椒切片。6 油锅放蒜片，放西红柿翻炒 7 放青椒，加盐，翻炒 8 放糖炒均匀 9 倒入炸好的茄子，稍微翻炒即可 10 装盘 小贴士 茄子切片后方放水里防止氧化变黑 ...
西红柿的做法大全家常菜
1. 红柿洗净，用沸水烫一下，去皮、去蒂，切小块：鸡蛋打入碗中，搅打均匀。2. 锅中油烧热后，将鸡蛋倒入锅中炒熟盛出备用；锅中留底油，放入葱花炒香，再倒入切好的西红柿煸炒，加入白糖翻炒片刻，待出汤汁后，倒入鸡蛋一同翻炒几下，出锅前加适量盐，即可。西红柿烧茄子 原料：茄子（紫）...
茄子是什么意思
步骤1:茄子去皮切条;西红柿可以去皮(也可以不去),切片步骤2:锅中放多油热倒入茄子,开中火倒入茄子翻炒,不停的翻炒大概3分钟后可以捞起 待用。茄子比较吃油,所以油要多放点步骤3:把茄子捞起锅中多余的油盛起来,然后锅中放一点点油,放蒜末爆香一下,倒入西 红柿翻炒一下,翻炒烂一点也无所谓了步骤4:一...
茄辣西红柿的做法,茄辣西红柿怎么做好吃,茄辣
辣椒和洋葱，翻炒。茄辣西红柿的做法步骤77.待茄子变软，放入盐炒匀，放入花椒粉、姜粉炒匀。茄辣西红柿的做法步骤88.放入少许酱油调味，继续炒匀。茄辣西红柿的做法步骤99.加入西红柿，翻到茄子辣椒的下面。茄辣西红柿的做法步骤1010.加剩余的蒜，小火加盖焖，待番茄变软，翻炒均匀，即可出锅。
怎么炒茄子?!红绕茄子!
做法：1、将茄子切成滚刀块，葱姜蒜切末待用。2、起油锅，锅中放入半锅油，待油热至八、九成时放入哈哈茄子，炸至茄子由硬变软时取出，将油沥干待用。3、另起锅，锅中放油三汤匙，油热后，先爆香葱姜蒜，哈哈下肉片炒散，烹入酱油，加入少量水和鸡粉，放入茄子、盐、糖，大火煮开后改用小...
吴川市乐亢回答： 西红柿去皮 切成片 茄子切成片或条 嫩的话不去皮 老茄子去皮 不然不好消化 大蒜3-8粒 葱少许 油锅烧热到8成左右 先放葱和西红柿 炒到西红柿变软后 把茄子放进去 到一点点酱油和料酒 搅拌均匀加盐 半碗水 大蒜(拍破)炖一会儿 到茄子软熟,汁水收干时 加点糖 鸡精 翻匀出锅就好了.
臾荣19654697984问： 茄子和西红柿一块怎么做这好吃~ - ？
吴川市乐亢回答： 我说的是家常做法,很简单也挺好吃的 切菜 茄子切成条比较好熟,西红柿切成什么都可以,切小一点就行,在拍点蒜瓣,切碎.切菜的任务就结束了 炒菜 1,茄子比较吸油,要比其他的菜多放一些,等油热一点,(可以用手放在油面高一点的地方感觉一下温度) 2,放入蒜瓣(油过热就会砰岀油花,很烫的哦!)蒜瓣泛黄一点就倒入茄子,开始翻炒,茄子变色变软放盐(其实放盐什么时候都可以啦~~) 3,在放西红柿,继续翻炒,觉得盐少了可以在放一些,添一些水(根据个人喜好,水多菜汤多,水少菜汤少) 4,茄子软软的,西红柿也不成形了就熟了,可以出锅了~~(本人不爱食用味精和十三香还有鸡精等...如果你喜欢可以在出锅前放一些,搅拌搅拌)大功告成~~
臾荣19654697984问： 番茄炒茄子的做法? - ？
吴川市乐亢回答： 制作材料:番茄、绿色带皮的嫩茄子或紫茄子,用量自定 配料:葱、姜、蒜头、青椒. 前期准备:茄子和番茄切成粗细均匀的略粗的丝;葱切成段、青椒切丝、姜和蒜头拍碎. 调料:色拉油、盐、白糖、鸡精、美极鲜味汁. 制作:灶火打开,...
臾荣19654697984问： 茄子怎么做好吃,西红柿炒茄子的家常做法 - ？
吴川市乐亢回答： 用料 茄子 1个 西红柿 2个 辅料 尖椒 2个 调料 食盐 适量 蒜 适量 植物油 适量 西红柿炒茄子的做法1.茄子西红柿小尖椒洗净2.西红柿切块3.茄子去两头,用刨刀刨去茄子外皮(也可连皮),切成细条,泡在淡盐水里(这样可以防止氧化变色),下锅前滤水4.尖辣椒切小段,取2粒蒜瓣拍一下去皮稍切碎5.锅内油热先下入蒜爆出香味6.茄条下油锅翻炒几下,放入西红柿块继续翻炒,炒时可沿锅边稍加点水,盖上锅盖闷一下再炒,快熟时加盐、放入小尖椒炒匀(味精按个人口味加,我家不吃)
臾荣19654697984问： 西红柿炒茄子怎么做? - ？
吴川市乐亢回答： 原料:茄子切段,西红柿切丁,葱姜蒜备用,豆瓣酱,油,盐.做法是:热锅,多倒点油,把豆瓣酱和姜丝蒜丝放下去煸炒到出香味,再倒茄条,炒得差不多软了把西红柿倒下去翻炒一下,临起锅了洒一把葱花.OK.
臾荣19654697984问： 番茄炒茄子的家常做法大全怎么做好 - ？
吴川市乐亢回答： 番茄炒茄子 食材明细 西红柿2个 茄子3个 葱少许 姜少许 蒜少许 花椒少许 盐适量 糖适量 酸咸口味 烧工艺 廿分钟耗时 简单难度 西红柿炒茄子的做法步骤 1 准备好以上食材. 2 茄子切块后在上面划上几刀,以便于入味. 3 西红柿切小丁. 4 葱姜蒜切末. 5 锅内加油烧热,放入发椒爆香. 6 倒入茄子翻炒到变软后盛出. 7 锅内留油,放入葱姜蒜爆香,倒入西红柿炒至出红油. 8 再倒入茄子一起炒至茄子上都裹上西红柿酱,洒上葱花出锅
臾荣19654697984问： 茄子西红柿怎么做? - ？
吴川市乐亢回答： 原料:茄子2根,现在菜场买2.8一斤,我买了2.3毛钱的,西红柿一个. 步骤1:茄子去皮切条.西红柿可以去皮,也可以不去,切片. 步骤2:锅中放多油热倒入茄子,开中火来翻炒茄子.不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待用.茄子比较吃油,所以油要多放点. 步骤3:把茄子捞起,锅中多的油盛起来,锅中一点点油,放蒜沫爆香一下,倒入西红柿翻炒一下,翻炒烂一点也无所谓了,大概一分钟后倒入茄子混炒一下. 步骤4:大概一分钟后倒入茄子混炒一下.加盐,加一点点白醋就可以了.再混炒一分钟后加点葱花就可以起锅了.
臾荣19654697984问： 茄子炒西红柿到底怎么炒 - ？
吴川市乐亢回答： 原料:茄子(去皮)3个,西红柿半个,另半个生吃,柿子椒(要小的)一个,上好酱油10克,绵白糖20克,盐5克,味精少许,葱、姜、新蒜适量.做法: 1、茄子、西红柿、柿子椒切成滚刀块.葱姜切末,蒜拍碎,加酱油、白糖、盐、味精...
臾荣19654697984问： 西红柿配茄子怎么炒菜 - ？
吴川市乐亢回答： 制作步骤:1、茄子洗净切片,放入沸水中焯3-----5分钟后,捞出备用.2、锅内注油烧热,放入葱、蒜、姜末和肉丁,滴料酒.同炒片刻,3、再放入茄子、盐、白糖、醋炒匀后即可出锅.
