蜜汁莲藕怎么做才糯
蜜汁莲藕怎么做才能好吃?
一、首先，做蜜汁藕一定要煮到位。第一步：先把糯米用温水浸泡半个小时以上，沥干水份。第二步：藕一定要买那种很粗很大的藕，并且节不要去掉，清选干净，去皮。第三步：从藕节处切掉一块，但不要扔掉，把糯米填进藕孔中，可以借助筷子，边填半在桌子上顿一下。这样就可以装满米了。然后将藕节...
家庭蜜汁藕的做法
莲藕洗净去皮, 从一端切下约两厘米,把糯米放入藕孔里, 边灌注边用筷子插,直到放满。把切下来的藕片放上去盖好,用牙签固定。把糯米藕放入压力锅,再加入红枣, 红糖, 适量水, 水要淹没 莲藕, 盖上锅盖煮四十分钟左右。煮好后把煮的水倒入锅里烧开, 加一些淀粉勾成芡汁, 关火。加适量蜂蜜搅拌...
家庭蜜汁藕的做法
1、莲藕去皮洗净，糯米洗净不需泡，冰糖红糖待用；2、莲藕切盖，用筷子往孔里填满糯米，用牙签将盖固定好；3、将冰糖红糖莲藕放入高压锅内，加没过藕的水，上气后压30分钟；4、打开锅盖再小火煮30分钟入味，最后大火收汁成糖浆即可；5、将莲藕取出放凉之后，切片淋上蜜汁，又甜又糯的蜜汁莲藕就可...
蜜汁莲藕糯米怎么制作自己做蜜汁莲藕糯米的方法
1、主料：莲藕500克、红枣50克、糯米80克。2、辅料：红糖150克、蜂蜜30克。3、糯米洗干净，用冷水浸泡4个小时。4、莲藕洗干净去皮。5、从莲藕的一头，切下2厘米左右。6、将糯米灌入藕孔。边灌边用筷子插，直至灌满。7、将切下来的藕原封接合，用牙签固定。8、糯米藕放入压力锅。9、放入红枣...
蜜汁莲藕家常做法,正宗蜜汁莲藕怎么做
蜜汁莲藕的做法 1.莲藕洗净，因为买不到洁白的莲藕，只能把发黑的皮给处理处理！2.把莲藕的一头切开，小点就可以！3.把莲藕的两头切开小块，灌入泡好的糯米（泡3个小时左右），可以用筷子辅助灌。4.灌好后，用牙签给插上，没有牙签也可以用线给捆上。5.放入锅内，最好是水能满过莲藕的2个手...
正宗蜜汁糖藕的做法
1.莲藕去皮洗净，糯米洗净不用浸泡，冰糖、红糖备用；2.将莲藕盖切开，用筷子将糯米填孔，用牙签将盖固定；3.将加了冰糖、红糖、莲藕的莲藕放入高压锅中，加入没有莲藕的水，曝气后压30分钟；4.打开锅盖，小火煮30分钟。最后大火收汁成糖浆。5.取出莲藕放凉后，切片，浇上蜂蜜。甜糯的蜂蜜莲藕就...
蜜汁莲藕的家常做法
1、做糯米藕最关键的两点：一是要把米粒尽量塞得紧实些，这样藕片切制出来孔眼里的糯米才显得饱满。二是用牙签固定的时候要牢固，使盖子充分固定在藕身上，要不然烹煮的过程中会迅速分开或脱落，里面的糯米就会溢出来了。2、冰糖甜味醇厚不腻，汤汁中加冰糖可缓解白糖的甜腻度，加红糖是为了提色。3、...
莲藕怎么做才能香甜软糯又好吃?只有煮是不够,这一点才更重要
步骤一 糯米用清水浸泡一下，浸泡1到2小时 步骤二 将莲藕去皮，要选择两头完整的藕，藕身肥大的，这样才保证做出来的藕更加干净，香甜软糯 步骤三 在莲藕的头部切开，以漏出莲藕的孔 步骤四 将泡好的糯米放入莲藕中，直到把莲藕的藕孔都填满了 步骤五 取一根筷子将糯米塞入莲藕中，每个孔里都塞满...
莲藕怎么炖才粉糯 莲藕怎么炖才会粉糯好吃
1、可以将莲藕表皮削掉后，切成块放入盐水中，一可以防止其表面氧化发黑，二盐水浸渍过的莲藕，其细胞会因外界液体浓度大于细胞液浓度而失水，在炖煮的过程中就会吸收更多的水分，这样就会使其更软糯。2、用电高压锅炖，选择排骨键，加压12分钟就软烂入味了。莲藕的贮藏方法：1、泥浆涂藕贮藏。选用...
桂花蜜汁藕怎么做才软绵
做法：1、糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。2、用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点。3、藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。4、准备好煮藕用的调料和红枣。5、把酿好的糯米藕放入...
浑源县苏爽回答： 简易糯米蜜汁藕的做法 藕洗净,刮皮前后切开备用 芝麻糖捣碎加入糯米饭温水调成可以流动的糊糊,灌入藕节 前后牙签封口 锅里放入红糖白糖蜂蜜放水调匀,放入藕节模过藕一半 上面放上白糖,糖水里可以加入红枣,开始小火煮 小火煮炖1个半小时,之间要加水,一直要保证水磨过半个藕.知道藕整个变色变软 直到变色 切片,装盘
逄姬18092299172问： 蜜汁藕怎么制作 - ？
浑源县苏爽回答： 主料:莲藕一节,糯米1/3杯. 配料:白糖大量,糖桂花酱. 制法: 1.糯米用水浸泡1小时. 2.藕的顶部切断,将糯米小心装入藕孔,直至8分满;并把藕顶盖上,用牙签固定. 3.莲藕入锅,水要盖过藕,小火煮3个小时,加冰糖,再煮1个小时...
逄姬18092299172问： 蜜汁藕的做法没有高压锅 - ？
浑源县苏爽回答： 蜜汁藕高压锅可以用砂锅做,下面是具体做法:准备材料:藕2节,糯米2把,薏米适量,花生仁30颗,红糖半碗,冰糖半碗,蜂蜜适量1、将糯米淘洗干净,用清水浸泡三小时左右.2、薏米和花生淘洗干净,薏米浸泡三小时左右,花生浸泡一...
逄姬18092299172问： 蜜汁莲藕的做法? - ？
浑源县苏爽回答： 蜜汁莲藕 的做法蜜汁糯米藕是一款很有女人味的小菜,很多女人爱吃.不过做起来就有些麻烦,这麻烦倒不是说做着有多大的难度,只是需要给多一些的耐心.材料很简单的,莲藕2节(形状浑圆的味道会更好)、圆粒糯米100g、冰糖、蜂蜜...
逄姬18092299172问： 糯米藕的蜜汁是怎么做的 糯米藕是蒸的还是煮的 - ？
浑源县苏爽回答： 糯米藕就是以香甜软糯的特点而倍受欢迎,它一般是通过煮制而成的哦,营养很丰富,孕妇也可以吃哦!糯米藕的蜜汁是怎么做的 蜜汁糯米藕的做法1.糯米提前一天浸泡,之后淘洗干净,充分沥干.倒入适量冰糖粉或白糖,拌匀2.莲藕洗净,不...
逄姬18092299172问： 蜜汁莲藕的做法,蜜汁莲藕怎么做好吃,蜜汁莲藕的家常 - ？
浑源县苏爽回答： 蜜汁藕的做法步骤1糯米洗净,浸泡2小时.2挑选胖乎乎,两端不漏孔的莲藕,洗净后刮去外皮.3在藕的一头切下约2,3厘米的盖子.4拿一个大碗接着,将泡好的糯米灌入藕孔,一边灌一边用筷子压实.5直到全部灌满为止.6将切下来的盖子原样盖回去,用牙签固定,尽量扎进去些.7将灌好的藕放入锅中,加水,水量没过藕即可.加入红糖,撒一小把冰糖.8盖玻璃盖大火煮开后,换压力锅盖,大火煮至锅盖上的红色显示杆上升,继续煮,等限压阀处有蒸汽排出,转中小火煮30分钟,关火.9等红色显示杆下降,锅内没有压力了,捞出糯米藕切片.10大火煮开汤汁,边煮边搅拌,煮至粘稠.将煮好的汁淋在糯米藕上即可.
逄姬18092299172问： 糯米藕怎么做?？
浑源县苏爽回答： 蜜汁糯米藕 主料:莲藕500克,糯米500克 调料:白砂糖20克,蜂蜜10克 蜜汁糯米藕的做法: 1. 将藕洗净,去掉两头,露出藕孔; 2. 糯米淘洗干净,在温水中浸泡1小时,填入藕孔内,用藕节头盖住,再用牙签固定,制成糯米藕; 3. 将糯米藕灌米口向上竖起码在蒸锅内,加适量水盖盖大火烧开; 4. 待米藕小火煮1小时后,取出晾凉,切成厚片,整齐地码在盘中; 5. 炒锅添少许水烧开,放入白糖熬化,撇去浮沫,小火熬至糖汁浓稠,加入蜂蜜搅匀,晾凉后浇在糯米藕上即可.
逄姬18092299172问： 糖藕怎么做才更糯更美 - ？
浑源县苏爽回答： 江南小点 桂花糯米糖藕 原料:藕,糯米 配料:白糖,金丝小枣数颗,酸梅3两颗,水淀粉 做法: 1.将藕刮去表皮、洗净;糯米洗净沥干水备用;酸梅泡水,待用; 2.切去藕的一头做盖用,将糯米塞入藕孔,再将切下的藕盖封上,插上牙签固定; 3.将藕放入高压锅中,加水没过藕,加糖,枣,让藕入枣的香甜味道,又有糯米的香糯, 大火煮30分钟; 4.取出,将汁液倒出,藕凉后切片装盘; 5. 将倒出的汁液倒入锅内,倒入酸梅水,连同酸梅,可适当调整加入些糖,大火煮,加 入水淀粉,勾芡,起锅淋在藕上即可 藕塞入糯米,高压锅压熟,凉后切片.
逄姬18092299172问： 蜜汁莲藕家常做法,正宗蜜汁莲藕怎么做 - ？
浑源县苏爽回答： 蜜汁莲藕的做法1.莲藕洗净,因为买不到洁白的莲藕,只能把发黑的皮给处理处理!2.把莲藕的一头切开,小点就可以!3.把莲藕的两头切开小块,灌入泡好的糯米(泡3个小时左右),可以用筷子辅助灌.4.灌好后,用牙签给插上,没有牙签也可以用线给捆上.5.放入锅内,最好是水能满过莲藕的2个手指那么高吧.6.开锅煮40分钟这样就好了,如图刚出锅的样子.7.切成片,稍微厚点,装盘备用.8.这一步是熬冰糖,把冰糖放入锅里,加半碗水这样,小火熬到冰糖融化.9.然后把熬好的冰糖水浇在上面,就ok了
逄姬18092299172问： 蜜汁藕怎样做? - ？
浑源县苏爽回答： 选料:鲜藕500克,糯米150克,精白粉50克. 调料:蜂蜜50克,白糖50克,糖桂花少许,猪油15克. 制法:1.将糯米淘净.鲜藕洗净,在一端切去蒂头,倒置沥干水分,把糯米灌于藕孔内,用刀柄捶打使糯米塞紧,上笼用大火蒸45分钟,取出笼,用冷水激凉,刮去外皮.切成1厘米厚的圆片,在其两面沾上精白粉. 2.烧热锅,放少量,将藕片放入煎,至两面呈金黄色取出,待用.将白糖、蜂蜜放入净锅内用小火煮熬成糖液,将藕片放入煮熬,使糖液都紧裹在藕片上,再撒上糖桂花,淋上猪油上光,即可装盆.
