桂花蜜汁藕怎么做才软绵
桂花糯米藕怎么做？
桂花糯米藕怎么做？
做法：
1、糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。
2、用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点。
3、藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。
4、准备好煮藕用的调料和红枣。
5、把酿好的糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕，在里面放入红糖和红枣，大火煮开后转小火再煮半小时。
6、半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右。
7、煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用，吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁，味道美极了。
南京特色美食小吃南京特色美食推荐
桂花糖芋苗是南京一道出名的甜点，和"桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软，汤汁呈酱红色鲜亮诱人，散发着浓郁的桂花香，吃后唇齿留香。在旧时的老南京城中，常见小贩挑担走街穿巷叫卖于街头巷尾，每听到叫卖声，大人们便...
谁知道有独特好听的菜名呀?
桂花蜜汁藕:藕片浸泡桂花蜜汁,香甜软糯。杏花村火焰鸡:鸡肉在火焰中炙烤,香气四溢。趣味盎然,令人莞尔大嘴猴捞月:蟹钳造型,寓意捞取圆月。滚地葫芦猪:猪肉卷成葫芦形,可爱Q弹。竹筒饭精灵:竹筒装米饭,精灵般的小动物点缀其上。水晶虾饺美人鱼:晶莹剔透的虾饺,美人鱼造型,美轮美奂。笑口常开鱼:鱼身切成笑脸形状,...
南京特色美食
6、桂花糖芋苗。桂花糖芋苗是南京一道出名的甜点，和"桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。7、鸡汁汤包。汤包与一般包子相比，最大的特点就是皮薄馅多，吃时先在盘子里倒一些醋，然后轻轻地夹起包子，慢慢地提到嘴边，包子冷却后再咬一个小口子，把里面...
南京有什么特色美食?
2、鸭得堡粉丝汤，鸭得堡粉丝汤是浓浓的白汤，汤汁是用老鸭熬制的，分量很足，汤汁鲜浓，粉丝劲道，如果是单人前往，一碗粉丝汤就足矣。3、蓝老大糖藕粥，糖藕粥是红糖、糯米和藕块一起炖煮的，软软糯糯，热气腾腾，特别适合暖冬的早晨，再配上一块咸味的卤干，咸甜相宜，必定让你难忘。
经典的江浙菜有哪些?
3、桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕，是中国江南地区的特色名吃，属于苏菜；江苏甜品的一种（亦流行于浙江杭州等部分浙江地区）；生糯米灌在莲藕中，配以桂花酱，是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品，以其甜糯、桂花香气浓郁而享有口碑，杭州桂花糯米藕软绵甜香，西湖的莲藕则是藕中的极品，同样著名...
梅花糕简介
梅花糕，这款备受金陵南京人喜爱的传统小吃，以其独特的风味在南京美食文化中占据一席之地。它与桂花糖芋苗、蜜汁藕以及赤豆酒酿小元宵并称为南京街头的四大温情美食。如今的南京梅花糕在传承古老技艺的基础上，进行了创新，增添了小元宵、青红果和松子仁等元素，使得口感更加丰富，外皮酥脆，内馅软糯，...
南京十大名小吃
2、盐水鸭。盐水鸭是南京著名的特色小吃，至今已有两千五百多年历史。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。3、桂花糖芋苗。桂花糖芋苗是南京的著名传统甜点，和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵...
喉咙痒咳嗽吃什么好的快啊
可以服用沙百鸭汤 用北沙参50克，百合30克，鸭肉200克，葱、姜、精盐各适量。将沙参、百合切片；鸭肉切小块，放人葱、姜等，加精盐，加水适量共煮汤，至鸭肉熟即可。食鸭肉，饮汤。
六朝古都的南京,都有哪些特色的美食小吃?
南京值得推荐的美食，除满街出售多种口味小龙虾，南京盐水鸭，大三元，鸡鸣汤包，桂花蜜汁藕，三六九早期名特美食外。南京是中国名副其实的鸭都，南京人一年要吃掉鸭子的数量可达上亿只，就像成都人喜欢吃兔，是每个地方最钟爱的特色。南京人把鸭做成了各种各样的美食，首推的就是盐水鸭，南京小馄饨的...
到南京上学,当地特色美食有哪些啊?
红豆被煮的软烂,白色小元宵吃到嘴里觉得劲道弹滑,浓稠的酒酿里还有桂花的味道。甜蜜的一大碗下肚,觉得饱了。 南京第一冰糖蜜汁藕 冰糖蜜汁藕绝对是在南京必吃餐点之一。 蒸的软烂的藕里灌着糯米,撒上桂花蜜汁,切片来吃,很是爽口。 这家店在南京有三两家分店,每日售卖的有限,去的晚了就买不到了。午饭点...
符顺西其： 原料:莲藕2节,糯米1/2饭碗,红枣8-9粒,红糖45克,甜桂花1大勺,冰糖15克. 做法: 1、糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时.藕洗净去掉外皮. 2、用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子.将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点. 3、藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口. 4、准备好煮藕用的调料和红枣. 5、把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮半小时. 6、半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右. 7、煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用,吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁,味道美极了.
九江市18447879102： 糯米藕怎么做更软更糯 - ？
符顺西其： 在做糯米藕的时候一般都要放点食用碱,这样就软了原料:藕2500克,蜂蜜100克,精白糯米1000克,糖桂花250克,白糖500克,食用碱2克做法:1.洗净白花藕,去皮.糯米淘洗干净充分沥干. 2.净藕斜切一头藕稍留,用将沥干的糯米从...
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符顺西其： 桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地区特色传统名点之一,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑.杭州桂花糯米藕软绵甜香,西...
九江市18447879102： 蜜汁糖藕怎么做 - ？
符顺西其： 一、蜜汁糖藕 把灌好的米的藕放在沙锅(不能用铁锅,有铁锈味),大火烧开,盖好盖,小火继续煮,大概五成熟加入少许小苏打粉,煮至变红色,捞出凉过,削去皮.猪板油一块放在碗底,藕切片放在猪油上,再盖上层板油.加入冰糖、...
九江市18447879102： 蜜汁藕怎么制作 - ？
符顺西其： 主料:莲藕一节,糯米1/3杯. 配料:白糖大量,糖桂花酱. 制法: 1.糯米用水浸泡1小时. 2.藕的顶部切断,将糯米小心装入藕孔,直至8分满;并把藕顶盖上,用牙签固定. 3.莲藕入锅,水要盖过藕,小火煮3个小时,加冰糖,再煮1个小时...
九江市18447879102： 用小火煨藕加蜂蜜怎样做?？
符顺西其： 蜜汁桂花莲藕:材料:大莲藕500克,糯米100克,莲子200克,地瓜粉10克,桂花5克,白糖150克,蜂蜜50克.作法:将鲜藕洗净,糯米淘净浸泡2小时,灌入并尽量填满藕孔.入笼蒸熟后,切成0.5mm厚的块状,摆在盘内,撒上白糖,再入蒸笼蒸10分钟.锅中放入清水50克、蜂蜜、桂花、莲子烧沸,用地瓜粉勾芡起锅浇在藕块上.特点:鲜嫩、香甜,味道纯厚,甜脆可口.
九江市18447879102： 蜜汁莲藕的做法,蜜汁莲藕怎么做好吃,蜜汁莲藕 - ？
符顺西其： 食材明细 藕两节 糯米适量 桂花糖适量 冰糖适量 咸甜口味 煮工艺 数小时耗时 高级难度 蜜汁桂花糯米藕的做法步骤1 竹枝,没了它蜜汁藕可就散架了,变成蜜汁汤了~当然找不到这种竹子的童鞋用牙签或者竹签代替.2 材料很简单~两节又粗又短...
九江市18447879102： 桂花莲藕怎么做的? - ？
符顺西其： 桂花蜜藕的制作材料: 主料:莲藕 1斤 冰糖 2/3杯 桂花酱 2大匙 教您桂花蜜藕怎么做,如何做桂花蜜藕才好吃 (1)将莲藕洗净,切除节与节中段部份,用刀背边缘刮除表皮,洗净后沥干,切成0.5公分薄片备用.(2)将所有莲藕片放入滚水中,熬煮约30~40分钟后,再将调味料全部放入煮溶,再用小火熬煮15分钟,留下恰可盖过莲藕的汤汁即可盛入碗中食用.如果要吃更浓稠的蜜藕,可以继续熬煮,熬煮的时间及莲藕口感视个人喜好即可.
九江市18447879102： 桂花蜜汁藕怎么做? - ？
符顺西其： 莲藕,糯米,白糖,糖桂花酱,麦芽糖,(大枣可放可不放) 1.糯米用水浸泡2个小时左右. 2.藕去皮(可不去,洗干净就行)从顶部一头切开洗净,把泡好的糯米装入藕孔内,不要太满;然后把藕顶切下来的那块再盖上,插入牙签固定住. 3.把处理好的莲藕放入锅里加水,水要末过藕,烧开后小火煮三到四个小时,(同时把白糖,糖桂花酱,麦芽糖,《大枣可放可不放》)调料可依据个人口味投放. 4.凉凉后出锅,切成薄片,放在盘中. 如果你觉的味儿还不够浓的话还可以调点汁浇上面. 调汁做法:锅里放入少许水加白糖,火不要太大,用勺子不断搅拌至粘稠状加入搅匀.你可以占着吃也可以浇上面. 好了 大功告成 你不防试试
九江市18447879102： 藕怎样做好吃 - ？
符顺西其： 糯米藕 用料: 莲藕、糯米、青红丝、蜜汁(用白糖熬制). 制作方法: 1、糯米预先泡数小时. 2、莲藕洗净,切节,灌入糯米. 3、煮熟,晾凉,切片,浇上蜜汁,撒上青红丝. 特点: 调和气血,清热生津,消除烦燥. 现有一个桂花糯米藕...
