蛰皮凉拌黄瓜
豆腐皮怎么做好吃,凉拌黄瓜豆腐皮的家常做
食材 豆腐皮200g 黄瓜200g 凉拌汁适量 盐适量 香菜适量 辣椒油适量 香油适量 制作时间：10分钟内 用餐人数：步骤 1 豆腐皮切丝。2 锅子烧开水，将豆腐丝放入，焯水。3 冲水投凉，控干水分。4 黄瓜擦细丝。5 将控干水分的豆腐皮丝放入。6 放上香菜段。7 放入盐。8 倒入凉拌汁。9 淋入少许香油...
凉拌黄瓜要去皮吗?
问题八：蛰皮拌黄瓜和黄瓜拌蛰皮的区别。 这个看看你是喜欢吃蛰皮还是喜欢吃黄瓜了，如果喜欢蛰皮就要蛰皮拌黄瓜，如果喜欢吃黄瓜，只要黄瓜拌蜇皮。希望被采纳。问题九：凉拌黄瓜拉皮的做法，凉拌黄瓜拉皮怎么做好吃 凉拌黄瓜拉皮的做法 1.黄瓜洗净、切丝 2.蒜切末。大拉皮用凉水冲一下，切成宽...
如何凉拌黄瓜与豆腐皮
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黄瓜凉皮的做法
凉皮有很多种做法，但总地来说分为北方口味跟南方口味。今天来说一下陕西黄瓜凉皮的做法。步骤一:黄瓜留1\/4切成黄瓜丝备用，剩下的切成小块，把黄瓜放入破壁机内，倒入半碗清水，启动果汁功能打2分钟。步骤二：把打好的黄瓜汁用筛子过滤一下，过滤出220ml的黄瓜汁，打黄瓜的时候一定要放点水。步骤...
凉拌黄瓜粉皮的做法及调料
凉拌黄瓜粉皮是一道清爽美味的凉菜，它的做法相对简单，调料的使用则可以根据个人口味进行调整。以下是一个基本的凉拌黄瓜粉皮的做法及调料配方。凉拌黄瓜粉皮的做法及调料：将粉皮焯水至熟透后捞出沥干，黄瓜洗净拍松切块，将两者混合在一个大碗中。接着准备调料汁，通常包括蒜末、生抽、醋、芝麻酱、辣椒油...
凉拌黄瓜拉皮的家常做法
凉拌黄瓜拉皮是一款美味清爽、健康可口的小凉菜，深受广大人民群众的喜爱。准备材料：黄瓜、拉皮、葱姜蒜、辣椒油、盐、鸡精、醋、生抽、香油、花椒粉。首先，将黄瓜洗净切成细条，放入盆中加入盐、鸡精、醋、生抽、香油，搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏约15分钟，让黄瓜更加爽脆可口。接着，将拉皮切成细条...
凉皮可以与哪些菜肴搭配食用?
凉皮是一种源自中国西北地区的传统小吃，尤其在陕西省非常受欢迎。它由米或小麦制成，口感滑爽，通常搭配各种调料和配菜一起食用。凉皮的搭配非常多样化，可以根据个人口味和当地风俗进行选择。以下是一些可以与凉皮搭配食用的菜肴：凉拌黄瓜：黄瓜切成丝或片，加入蒜末、醋、盐、糖和香油拌匀，清爽开胃，与...
凉拌黄瓜粉皮的做法步骤
凉拌黄瓜粉皮是一道清爽开胃的凉菜，常见于中式餐桌。以下是制作凉拌黄瓜粉皮的步骤：1. 准备食材：黄瓜、粉皮、蒜末、香菜、辣椒油等调料。2. 将黄瓜洗净，拍松切块，粉皮用温水泡软后切成宽条备用。3. 将蒜末、香菜末、酱油、醋、糖、辣椒油等调料混合成调味汁。4. 将黄瓜和粉皮放入大碗中，倒入...
在凉拌黄瓜时,黄瓜需要削皮吗?问什么?热心解答下吧
削了皮的黄瓜口感会好一些，但会损失少许的营养。其实我是喜欢削皮的，因为黄瓜皮的部分含单宁较多，口感比较涩。而且表皮比较硬，不如果肉鲜脆多汁。最重要的一点，黄瓜表面凹凸不平，农药化肥残留物很难清洗干净。如果实在喜欢吃皮，就用盐水多泡一会，或者用专用的蔬果清洗剂洗一下。
凉拌黄瓜拉皮的正宗做法,凉拌黄瓜拉皮怎样做才好吃的
1.黄瓜洗净、切丝 2.蒜切末。大拉皮用凉水冲一下，切成宽条。3.把黄瓜放在盘子下面，拉皮摆在上面，加入盐，糖，酱油，蒜，辣椒油，香醋，鸡精拌匀即可
万州区金喹回答： 1、主料:海蜇皮(300克)黄瓜(200克) 红椒(15克)调料:大蒜(10克) 白砂糖(10克) 香油(15克) 醋(15克) 酱油(20克) 味精(2克) 盐(15克)制作方法...
闳骆19460268346问： 凉拌海蜇皮的做法要不要用热水淖一下 - ？
万州区金喹回答： 材料:黄瓜2根,海蜇皮300克,大蒜4瓣,香菜1棵. 调料:盐5g,鸡精4g,香醋10ml,香油9ml. 做法 1、海蜇皮用清水反复清洗,然后切丝,洗净后用清水浸发,直至去掉其涩味和咸味; 2、用70度左右的水焯一下海蜇皮,下锅后3秒钟马上捞出在凉开水中浸发,用时挤干水分; 3、黄瓜切条,大蒜捣成泥,香菜切段; 4、所有的原料混合,淋入香油拌匀,然后添加适量盐、香醋和鸡精,拌匀即可.
闳骆19460268346问： 黄瓜拌海蜇的制作方法是怎样的? ？
万州区金喹回答： 黄瓜拌海蜇的制作方法如下: 原料:黄瓜3根,海蜇皮180克,姜丝、酱油、米醋、味精、香 油适量. 做法:①黄瓜洗净,去除表面小刺,切成粗丝. ②海蜇皮切成丝,去除咸味和沙子,捞出控干水分,加入适量姜丝, 米醋、酱油、味精、香油和黄瓜丝,拌匀即可. 功效:清热化痰、消积润肠. 适应证:痰浊上蒙型高血压.
闳骆19460268346问： 海蜇丝怎样凉拌才好吃? - ？
万州区金喹回答： 你好 配料: 海蜇皮300克,黄瓜丝50克,芥末油3克,醋40克,香油3克,味精3克. 菜系: zhejiang 操作: ①将蜇皮洗净切丝,泡两天,去咸味.用五六成热的热水把海蜇丝烫一下,捞出过凉.把醋、香油、味精对在碗里成调料.②把黄瓜丝先放盘里,再把海蜇挤干水分放在黄瓜丝上面,浇上调料,淋芥末油即可.
闳骆19460268346问： 海蜇丝怎么凉拌 - ？
万州区金喹回答： 【材料】 海蜇皮300克、黄瓜半根、蒜蓉和姜末5克、浙醋和生抽1茶匙、香油适量 【做法】 1.海蜇皮提前一天用清水浸泡后冲洗干净,黄瓜切丝备用.2.将海蜇皮切丝,放入锅中焯水片刻,捞出浸冷水备用.3.海蜇丝和黄瓜丝加蒜蓉、姜末、浙醋、生抽和香油拌匀即可.
闳骆19460268346问： 凉拌蜇皮怎么做?？
万州区金喹回答： 主料: 海蜇皮 300克 辅料: 黄瓜 100克 红萝卜 75克 调料: 盐 3克 味精 2克 白砂糖 10克 白醋 10克 香油 20克 各适量 凉拌蜇皮的做法: 1. 海蜇皮叠好卷成圆筒状,切成2厘米宽的细条,放入热水烫一下,立即捞起,以冷水冲洗3次后,再以冷水浸泡.每10分钟换一次,浸泡约3小时后捞起沥干. 2. 小黄瓜、红萝卜切丝,用盐抓匀后冲掉盐分. 3. 海蜇皮抓干水分,加入,盐、味精、糖、白醋、香油拌匀,再倒入黄瓜丝、红萝卜丝一同拌匀,即可. 更多凉拌蜇皮信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/liangbanzhepi
闳骆19460268346问： 凉拌海蜇皮怎样做才好吃? - ？
万州区金喹回答： 凉拌海蜇皮的制作材料: 主料:海蜇皮250克 辅料:黄瓜100克,姜50克, 调料:醋15克,酱油8克,香油8克,盐5克,味精5克 凉拌海蜇皮的做法: 1. 将海蜇皮泥沙洗净,切10厘米长的细丝,放入凉水内浸泡; 2. 黄瓜切10厘米长的细丝; 3. 姜刮净皮,切成细末; 4. 醋,酱油,麻油,精盐,味精、姜末等调料拌匀; 5. 将海蜇捞出,控干水分,放盘内,将汁浇在海蜇皮上,再将黄瓜丝撒在上面,食时拌匀即可. 食物相克海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏.
闳骆19460268346问： 清口小凉菜怎么做 - ？
万州区金喹回答： 清口小凉菜 用料1 (花生拌双丝) 魔芋丝 一袋 花生 一把 水发木耳 适量 老醋 糖 蚝油 香菜 酱油 蚝油 用料2 (黄瓜拌蜇皮) 蜇皮 一张 黄瓜 两根 香菜 蒜泥 糖 盐 白米醋 香油 用料3 (海米五彩白菜丝) 白菜芯 适量 胡萝卜 半根 粉丝 一团 鸡蛋 一...
闳骆19460268346问： 凉拌哲皮都用什么? - ？
万州区金喹回答： 凉拌哲皮?凉拌蜇皮吧?凉拌蜇皮是一道菜品,主料为海蜇皮、嫩黄瓜.主料:海蜇皮150克,嫩黄瓜2条.辅料:葱白1根,香菜2小颗,精盐1汤匙,酱油、香油各2汤匙,白糖、味精各少许.制法:1、将葱洗净,切成3厘米长的细丝;香菜择除老叶,去根,洗净,切成3厘米长的段.2、将嫩黄瓜洗净后先斜切成薄片,再切成3厘米长的细丝,放入碗内撒上半汤匙精盐拌匀.3、将海蜇皮洗净,切成3厘米长的细丝.4、将蜇皮丝放入开水中稍烫一下即捞出,放盆内加入冷水浸泡2小时.5、将黄瓜丝挤去水,放盘内,将蜇皮丝捞起,挤去水分,放在黄瓜丝盘内;将葱丝、香菜段加在海蜇皮丝与黄瓜丝上,再加入白糖、精盐、酱油、香油和味精,拌匀即成.
闳骆19460268346问： 凉拌海蜇皮怎么做? - ？
万州区金喹回答： 凉拌海蜇皮主料:海蜇皮250克 凉拌海蜇皮辅料:黄瓜100克,姜50克 凉拌海蜇皮调料:醋15克,酱油8克,香油8克,盐5克,味精5克 凉拌海蜇皮的做法:1. 将海蜇皮泥沙洗净,切10厘米长的细丝,放入凉水内浸泡;2. 黄瓜切10厘米长的细丝;3. 姜刮净皮,切成细末;4. 醋,酱油,麻油,精盐,味精、姜末等调料拌匀;5. 将海蜇捞出,控干水分,放盘内,将汁浇在海蜇皮上,再将黄瓜丝撒在上面,食时拌匀即可. 小帖士:海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏.
