蒜苔炒肉的家常步骤
蒜苔炒肉怎么做
蒜苔炒肉这样炒好吃又简单：主料：蒜苔350克、猪肉（后臀尖）100克、红圆椒一个。辅料：盐1茶匙、生抽15克、豆瓣酱15克、生姜20克、花生油20克、生粉2茶匙。步骤：1、将蒜苔折成小段，并清洗干净，猪肉肥瘦分开，瘦肉切丝用生粉和配方里一半的生抽拌匀备用，肥肉切片，红圆椒切丝，姜切末。2、起...
如何做出好吃的蒜苔炒肉?
蒜苔炒肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的主要原料是蒜苔和猪肉，口感鲜嫩，营养丰富。下面是制作蒜苔炒肉的步骤：材料准备：蒜苔：300克 猪里脊肉或者瘦肉：200克 生姜：一小块 大蒜：几瓣 酱油：适量 料酒：适量 白糖：少许 食用油：适量 盐：适量 胡椒粉：少许 水淀粉：适量 蚝油：一勺（可选）...
蒜苔炒肉怎么做都吃不够的家常菜,该怎么做呢?
蒜苔炒肉怎么做都吃不够的家常菜，该怎么做呢？大家日常烧菜常常要用到蒜头，而蒜薹便是大蒜长出枝干。蒜薹直接生吃不仅有浓浓蒜香味，还带着带些甜脆，拿来做家常菜比较适合但是。蒜台喜荤不喜欢素，炒猪肉、牛肉和腊肉比较适合不过。儿时蒜头出蒜薹的季节，妈妈总会抽完蒜薹给我们做蒜薹炒肉。蒜薹咸...
蒜苔炒肉的做法家常菜
5. 加入1勺干淀粉和1勺油，再次抓匀备用。6. 热锅加油，先炒好的肉丝入锅，大火快速翻炒。7. 加入蒜苔和干辣椒，翻炒均匀，可根据口味加入适量鸡精调味。8. 蒜苔炒肉丝炒至食材熟透，颜色鲜亮即可出锅。这样，一道家常美味的蒜苔炒肉就完成了，色香味俱佳，简单易学。
家常蒜苔炒肉怎样做?
做家常蒜苔炒肉，首先把蒜苔切段，把蒜苔炒成7分熟，然后炒肉，之后把蒜苔倒入炒肉里翻炒即可。主料：蒜苔100g，猪颈肉100g 辅料：花生油3g，盐2g，头抽1g，鸡精1g，白糖1g，淀粉2g，料酒5ml，胡椒粉少许 蒜苔炒肉丝的做法 1、准备好食材。2、蒜苔切成二寸段，肉块切成肉丝放入碗调味中，放入盐...
怎么做好吃的蒜苔炒肉?
肉片可以用一点碱水（如小苏打）腌制，这样可以使肉质更加嫩滑。炒肉时，油温不宜过高，以免肉片外焦里生。蒜苔不宜炒得过熟，以保持其脆嫩和独特的香味。快速翻炒是保持食材新鲜口感的关键，尤其是在高温的炒制过程中。按照以上步骤，你可以做出一道美味的蒜苔炒肉。这道菜色香味俱全，营养丰富，适合...
蒜苔炒肉的做法是什么(蒜苔炒肉的正确做法教程)
把蒜苔倒入锅中焯水，蒜苔半生的时候捞出，备用 4、起锅烧油，油稍微多一点。然后倒入腌制好的肉丝，翻炒至五成熟，加入葱姜丝，继续翻炒出香味，5、倒入蒜苔继续翻炒，翻炒的过程中，加入少许花椒粉，白糖，鸡精，盐少许，翻炒均匀即可出锅了，好吃不贵，做法简单的蒜苔炒肉就做好了，
如何自制蒜苔炒肉丝?
蒜苔炒肉制作方法：所需食材：蒜苔一把，里脊肉一块，姜、干辣椒少量；生抽、老抽、干淀粉、胡椒粉、黄酒、盐、鸡精适量。1、先处理食材，蒜苔洗干净切段，里脊肉切丝后在水中抓洗几下，去除部分腥味，捏干水分备用。姜切丝，干辣椒备用。2、里脊肉丝中加入2勺生抽，半勺黄酒，适量的胡椒粉、盐、...
蒜苔怎么炒好吃
蒜苔炒肉好吃。蒜薹炒肉是一道菜品，制作原料主要有蒜薹、肉、生抽等，做法比较简单，口味鲜美，营养丰富，适宜痢疾、肺炎患者。蒜苔炒肉的做法：1、肉切片或条，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；2、蒜薹洗净，摘去尖部，切小段；3、锅中油热后，放入肉片炒至变色，盛出备用；4、锅中油热后，放...
家常菜蒜苔炒肉,该怎么做才能美味、简单又实惠呢?
二、家常蒜苔炒肉的做法步骤 1、准备好的蒜苔去掉顶部的苞，在帮她切成段，用清水清洗干净，在锅中放适量清水，放入少量食用盐加几滴色拉油加热煮开，放入切好的蒜苔焯二分钟取出以后控水，再把木耳放的过程超二分钟取出控水。2、在锅中放适量植物油加热，油温升到6成时，就要把腌好的肉片快速入锅...
黎平县福路回答： 1、食材:瘦猪肉300克、蒜苔200克.2、辅料葱末,淀粉.3、调料:精盐,味精,辣椒面各适量.4、佐料:植物油50克.5、肉切丝,蒜苔切段.6、用水调好淀粉,肉丝裹芡.7、锅入油,八成热,放葱末熘锅,又入肉丝,炒至熟,起锅备用.入炒蒜苔片刻,入肉丝炒匀,加辣椒面,酱油,紧接着放入精盐(可使蒜苔保持清脆),放入味精出锅.
烛忠18351176552问： 怎样做蒜苔炒肉? - ？
黎平县福路回答： 很简单,我把我的方法告诉你,会了蒜薹炒肉,类似的菜就都会了.最后我给你举例子.1.把蒜薹洗净,切段,长度为一个手指关节的长度.2,小锅坐水,把蒜薹放进去,开火,水开了关火,笊篱抄起来菜晾干.3,切肉,肉量看自己喜好,可...
烛忠18351176552问： 蒜苔炒猪肉丝的做法 ？
黎平县福路回答： 1、主料:腰梅肉、蒜苔.2、辅料:生姜、淀粉.3、调料:盐、生抽、老抽、料酒、香醋.4、蒜苔掐掉尾部洗净,尾兜那里喜欢的可以留下,切长段备用.5、腰梅肉切成比蒜苔略细的丝,用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟,可以加两片姜去腥.6、锅中放适量油,下腌制好的肉丝滑炒至变色,盛出备用.7、原锅不用再加油,直接放入蒜苔,加盐翻炒.8、炒至蒜苔变绿时加入少量开水,盖上锅盖稍焖.
烛忠18351176552问： 急需蒜苔炒肉家常做法 - ？
黎平县福路回答： 材料:五花肉、蒜薹 调味料:盐、酱油、鸡精 作法: 1.蒜薹择除老梗,洗净,切小段 2.五花肉洗净,切条,和你切的蒜薹差不多长 3.将油烧热,放入肉大火爆炒,肉色变白时盛出. 4.将油烧热,大火快速翻炒蒜苔片刻 5.倒入肉,加盐、酱油、鸡精,略翻炒即盛出. 提示: 1.五花肉肥瘦兼杂口感比纯瘦肉好; 2.蒜薹要去掉前段发白粗硬部分以及尾段; 3.蒜薹好熟,炒时用大火不能盖,盖了就软烂没有蒜薹的脆了. 4.蒜薹不容易炒进滋味去,根据自己口味,盐酌量多加点
烛忠18351176552问： 最下饭的蒜苔炒肉怎么做好吃 最下饭的蒜苔炒肉 - ？
黎平县福路回答： 蒜苔炒肉,每家都有每家的做法,这个是婆婆给老公做了几十年的做法,连我这个不爱吃蒜苔的人也能吃好多,先给写下来,免得以后忘记了,呵呵 用料 蒜苔 一把(我这次只用半把) 猪肉 150克(喜欢吃肉多放点 八角 2颗 淀粉 适量 酱油 适量 ...
烛忠18351176552问： 求蒜苔炒肉最简单的做法? - ？
黎平县福路回答： 原料:蒜苔、肉、干辣椒、盐、鸡精.蒜苔炒肉做法:1、肉切片或条,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;2、蒜苔洗净,摘去尖部,切小段;3、锅中油热后,放入肉片炒至变色,盛出备用;4、锅中油热后,放入干辣椒炒香,再放入蒜苔,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变软;5、放入肉片,煸炒至入味,加少许盐、鸡精调味即可.
烛忠18351176552问： 蒜苔炒肉怎么个步骤?？
黎平县福路回答： 材料: 猪瘦肉150克、蒜苔200克、红椒50克、姜丝10克、油50克、料酒1茶匙(5ml)、水淀粉(用适量水调匀的淀粉)15克、盐 芡汁:盐半茶匙(3克)、酱油5克、糖小半茶匙(约2克)、水淀粉15克、鸡精少量、鲜汤(或者水)50克 制作...
烛忠18351176552问： 家常蒜苔炒肉怎么做 - ？
黎平县福路回答： 先将肉切成片,锅中到入油,待油热之后,放入肉加入酱油翻炒,待肉快要炒熟时,将蒜苔倒入,不停翻炒,炒到十分钟时,可以不用翻炒,让蒜苔稍微炖一会儿,那样会使味道进入到蒜苔中,自己品尝一下蒜苔的软硬度,觉得适合即可出锅,再出锅前放入少许味素 注意:如果你的酱油放得有些多,就可不必在放盐,根据自己的口味加入盐量
烛忠18351176552问： 蒜苔炒肉怎么做 - ？
黎平县福路回答： 先将买好的瘦猪肉切成片, 用酱油、料酒、干淀粉上浆抓匀,腌5-10分钟;将蒜苔择好,切成三厘米长的段儿备用;切少许葱花备用;炒锅烧热,放入豆油烧至七八成热,放入葱花炒香,再将腌好的肉放入,炒至变色后加少许醋和开水,烧开后改小火炖两分钟;再将蒜苔放入,大火穿氦扁教壮寄憋犀铂篓爆炒;出锅前加盐及鸡精调味.
烛忠18351176552问： 怎么做好吃,蒜苔炒五花肉的家常做法 - ？
黎平县福路回答： 1. 彩椒洗净切粗条备用 2. 蒜薹摘去两头洗净切长段 3. 五花肉切大片,用黄酒、胡椒粉、辣椒油、辣椒粉、花椒粉、生抽腌制15分钟 4. 炒锅烧热,放油润锅,下五花肉煸炒,脂肪部分变透明、油脂渗出可淹没肉片时,关火,捞出肉片 5. 再次热锅,就着锅中的油放入剁椒、姜、葱煸出香味 6. 放入蒜薹、黄酒旺火翻炒至蒜薹断生 7. 再将五花肉和彩椒一起倒入锅中,炒香炒匀后,加盐调味即可.
