萝卜干挂衣架晒的切法
酸辣萝卜干的做法大全
做法步骤 1、新鲜萝卜切成如图状。2、因地方有限，只能挂在衣架上晒了。3、晒成如图这样就可以了 4、辣椒酱，自己制作的，新鲜辣椒切碎、姜蒜切碎加盐拌匀装瓶密封就可以了。5、倒入辣椒酱拌匀 6、拌匀后准备入坛 7、装好了，盖上保鲜膜密封 8、腌制一个星期就可以了 9、可以吃了，辣、脆、爽...
生晒萝卜干怎么做好吃
萝卜干怎么晒 1、把萝卜洗净把水自然晾干，然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。2、用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去，然后撒上盐（细、粗都行）阉制三天左右捞出在太阳下晾晒，晒到萝卜卷曲，手摸时还有弹性（可根据自己的喜好晒，如果不喜欢太干就少晒几日）。提示：萝卜如果晾晒的...
怎样腌制白萝卜干
准备原料：白萝卜4个、盐3汤匙 1、白萝卜切成厚片（1厘米厚左右）。2、再切成长条（不要切太薄,晒过后会缩水）。3、石面抹干净，直接铺在阳台大理石上晾晒。4、第二天萝卜条有点软绵绵的，收起放进较大的盆子里，放上一个晚上。5、第二天重新铺在大理石晾晒，直到萝卜条两头卷起，水分大部分...
干萝卜干的腌制方法大全
腌制的时候把萝卜干晾干。将圆片再改切成连在一起的条，给每一片都抹上盐，抹的比洒的均匀，而且盐不会过多。腌一个晚上，把萝卜里面的水气都逼出来。把腌了一夜出过水的萝卜条挂在衣架上，放在暖气边晾一天一夜就可以了。将晾好的萝卜干切成自己喜欢的大小，根据自己的喜好，添加合适的辣椒粉...
正宗香辣萝卜干的腌制方法
3.把腌了一夜出过水的萝卜条挂在衣架上，放在暖气边晾一天一夜就可以了。晾好的状态如图所示，这个干湿度是最好的，吃起来嘎嘣脆。再干一点就有点嚼不动了，口感也不好。4.将晾好的萝卜干切成自己喜欢的大小，根据自己的喜好，添加合适的辣椒粉、花椒粉（这两种粉都是自家磨的，很香，麻且不...
怎么做最好吃的萝卜干腌制 如何腌制出美味好吃的萝卜干
1、食材：萝卜 15kg，盐 12g，剁辣椒 20g，白酒 4g，白糖 少许。2、方法\/步骤：萝卜洗净，切条。不用切太小，萝卜会缩水。3、将切好的萝卜分开来，可摆在盆中，盆不够大的话，可以切个开叉，挂在晾衣架上。（萝卜一定要分开，不能重叠，不然晒不干。）4、放在室外风干，有太阳的话两天就够...
萝卜干的制作
或者大家还有什么晾干的好方法，说出来让厨友们共享一下。把腌了一夜出过水的萝卜条挂在衣架上，放在暖气边晾一天一夜就可以了。晾好的状态如图所示，这个干湿度是最好的，吃起来嘎嘣脆。再干一点就有点嚼不动了，口感也不好。将晾好的萝卜干切成自己喜欢的大小，根据自己的喜好，添加合适的辣椒粉...
咸萝卜干的做法
咸萝卜干是一道去油腻，开味的美菜。用料 白萝卜20斤 盐巴400克 咸萝卜干的做法 精选白萝卜。洗净 按图片这样切成条 挂在衣架，放在阳台上晒干 晒干后，把未切开的萝卜干拆开 放在盆中，加入盐巴 带上防水手套，用力搓，然后放入玻璃瓶，用拳头压紧。压紧萝卜干后，在最上面再撒些盐巴，这样才能...
萝卜干怎么晒 ,详细步骤教给你,随时吃到爽脆香辣的萝卜干
2.萝卜不要切断是为了方便晾晒，可以挂在晾衣架，或者暖气旁，如果有院子，直接切条铺开晾晒也是可以的。3.腌渍隔夜，第二天会发现大量的水分，那我们就可以开始晾晒了。4.我这里有院子，直接拉绳子，一条条晒起来的，如果没有可以直接挂在晾衣架上，当然家里有暖气的，在暖气旁也是可以的，速度很快...
重庆麻辣萝卜干怎么做?
重庆麻辣萝卜干的做法 洗净青萝卜 请点击输入图片描述 将萝卜切片并改刀成W条状，方便挂晒 请点击输入图片描述 挂到衣架上放置到阳台挂晒 晾干到这种程度就差不多啦。请点击输入图片描述 晒干的样子 清洗泡发除尘 请点击输入图片描述 过一遍开水，煮3分钟左右，彻底泡发 滤干并挤掉多余的水分 请点击...
彭州市止咳回答： 自晒萝卜干的做法 1.自家种的白萝卜收成后用清水洗净 2.将表皮有疤点的地方挖掉,先切段,再切片,最后切成两条相连的样子 3.将切好的萝卜条挂在晾衣架上,放在阳光下暴晒,晒至八成干的时候口感最好,天气晴好的时候大约两天就可以了 4.将萝卜条装入大盆,相连的地方撕开成一条条的 5.用凉开水清洗一遍晾干,或者用吹风筒吹干也可以用厨房纸擦干 6.加盐揉,要用力多揉,感觉揉透,萝卜干变软 7.揉透后的萝卜干直接装瓶就是原味的萝卜干了,按个人口味加适量生抽和五香粉,就是五香萝卜干,加生抽、花椒辣椒粉和辣椒油就是麻辣萝卜干了,调味萝卜干拌匀后装瓶,室温放置三到五天后放冰箱冷藏保鲜,随吃随取
郎厚15343968214问： 晒青萝卜干怎么切图 - ？
彭州市止咳回答： 一般是在太阳好的时候,把切好腌过的萝卜条挂在屋外的晾衣绳上晒二三 腌制的萝卜干制品种类很多,有的是直接腌制不用调味,如胡萝卜线、白萝卜线、干萝卜丝等;有的是腌制时便调好了味,腌好就可以直接食用,如酸辣萝卜干、糖辣萝卜...
郎厚15343968214问： 晒萝卜干怎么切图 - ？
彭州市止咳回答： 一、配料鲜萝卜100公斤、食盐5~8公斤、明矾200克、花椒粉14克、小茴香56克、甘草42克、桂皮28克、丁香60克、高粱酒少许. 二、切条将选好的萝卜削去根须,用清水洗净后,切成长5~7厘米、宽1ر7厘米左右的薄长条,放在芦席上摊晒...
郎厚15343968214问： 晒萝卜干怎么切 - ？
彭州市止咳回答： 将萝卜对半切!顺着最长方向切成四等分或者六等分!集体看萝卜大小划分!
郎厚15343968214问： 晒萝卜干怎么晒 - ？
彭州市止咳回答： 做法一:萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条);用适量的盐腌制半天至一天;摊在太阳下晾晒至干.做法二:把萝卜洗净把水自然晾干,然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿.用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去,然后撒上盐(细、粗都行)阉制三天左右捞出在太阳下晾晒,晒到萝卜卷曲,手摸时还有弹性即可. 做法三:将萝卜洗净,连皮切大长条,然后晒至表面水份没有了,萝卜发软时,用盐搓匀,然后放在坛子腌几天,待盐没有了,萝卜条变成黄色时,便拿出来晒,晒到合适为止.
郎厚15343968214问： 冬天晒萝卜干的方法 ？
彭州市止咳回答： 萝卜干是属于一种很脆口的小吃,很多人到了寒冷的冬季,都会选择把新鲜的白萝卜晒干,吃起来很香脆可口.就是很多人不清楚,冬天晒萝卜干的方法是什么呢?准备好新鲜的萝卜用清水冲洗干净,然后切成自己想要的形状,撒上适量的食盐待用.控水后把切好的萝卜放在竹胚上摊开晾晒,期间要多注意翻动,让萝卜干充分晒干.事先最好看天气情况,应该选择晴天去晾晒,大概晒上两天到三天时间即可.如果不是很喜欢特别干,只要晒几天即可,想要长期保存,最好晒的干一点.
郎厚15343968214问： 徽州腌制萝卜干做法 - ？
彭州市止咳回答： 萝卜干 主料白萝卜500克 辅料盐3克 剁椒20克 姜蒜末20克 萝卜干的做法1.白萝卜洗净切成厚三厘米的大片,并从中划开几刀,注意头部不要切断 将切好的萝卜放在衣架上自然风干 当萝卜干半干或全干的时候就可以取下来腌制了2.将萝卜干切成小段 放入盆中加入盐 加入姜蒜末3.加入剁椒 充分拌匀 装入密封的瓶子中腌一晚上,随吃随取 烹饪技巧1、萝卜干挂在衣架上要保持适当的距离,不能太近以利于风干2、窗台上的窗户必须保持通风状态,这样萝卜干的快3、晒的全干或半干随自己的喜好决定4、晒好的萝卜干用来凉拌或炒肉均可
郎厚15343968214问： 干萝卜的做法 - ？
彭州市止咳回答： 麻辣萝卜干 1 首先,白萝卜洗净连皮切成小条,放筲箕中晒2-3天至晒干.晒干的萝卜条洗净浮尘,用清水浸泡30分钟左右.泡好的萝卜干用纱布包好,挤干水分,放入大碗.2 然后,放入盐,与萝卜干揉匀,放入冰箱7-8小时至入味.将干辣椒...
郎厚15343968214问： 湖北红辣萝卜干怎么晒 - ？
彭州市止咳回答： 一般是在太阳好的时候,把切好腌过的萝卜条挂在屋外的晾衣绳上晒二三
