萝卜丝鲫鱼汤正确做法
萝卜鲫鱼汤的罗卜丝需要腌一下吗?
用料 鲫鱼 2条萝卜 1个姜 1小块葱 1根胡椒粉 适量鸡蛋 2个盐，油 适量 白萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤 步骤 1 两条小鲫鱼，叫老板帮忙处理好。拿回来以后洗干净，用刀在两边背部各切三刀，然后加一小勺盐抓匀，腌制10分钟。步骤 2 白萝卜清洗干净，去皮，切丝。步骤 3 姜一小块拍碎，葱只取...
鱼汤的做法
来自新浪博客居然的博客 出品:奶白鱼汤浸卜丝 材料:鲫鱼一条，姜片六篇，萝卜一个，盐，油少许 步骤:1 鲫鱼宰杀完毕洗干净沥干水(最好请鱼摊的帮忙，居然在家又拍鱼头又刮鱼鳞又抽鱼筋的忒麻烦)2 锅里热油，放入姜片沿锅扫一下 3 把鱼放入锅中，小火慢煎只两面金黄即可 4 往锅里加入清水，末...
萝卜鱼汤的做法
白萝卜鲫鱼汤的做法如下：主料：鲫鱼2条、白萝卜适量。辅料：葱1棵、姜片适量、花椒粒10粒、油适量、盐适量、香菜适量。步骤：1、新鲜的鲫鱼洗净，腹中的黑膜和血块都要洗干净。用厨房纸吸一下水分，防止煎的时候溅油花。在鱼身上划几刀。2、锅中放油，先加入姜片煎一下。3、放入鲫鱼，煎到两面金...
排骨炖鲫鱼怎么做
一、准备材料： 鲫鱼、25克粉丝、100克胡萝卜、10克香菜、少量姜丝、盐、料酒、辣椒油、醋、芡粉、花生油。二、制作步骤：1、 将鲫鱼放入碗中加盐、料酒、芡粉、姜丝拌匀，胡萝卜切去头尾，洗净切成细丝，粉丝用开水泡软；2、 胡萝卜丝放入油中炒片刻，余下的盐、料酒、醋，待汤再开时，加点辣椒...
鲫鱼汤食材
5、加入萝卜丝再煲10分钟，关火放盐调味就可以。萝卜丝鲫鱼汤，以鲫鱼补气血，温脾胃，利水湿为主料，配以萝卜丝以增强其健运脾胃、化痰止咳、开胃消食之功效，是民间常用的保健汤肴。二、黑豆鲫鱼汤 材料：黑豆，鲫鱼，姜，盐各适量。做法：1、黑豆提前用冷水浸泡四五小时或过夜，将豆子泡发。鲫鱼...
鲫鱼萝卜汤的做法
二、制作方法 1、鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，在鱼身两面各划5刀；2、白萝卜去皮，切成8厘米长细丝；3、葱切长段，姜切细丝；4、炒锅中倒入15克油烧热，顺着锅边放进鲫鱼煎至两面呈黄色；5、倒入5杯清水、葱、姜、萝卜丝及味精、盐、酒，盖锅；6、 用小火煮至水开后10分钟；7、取出葱段，...
鲫鱼汤怎么做
2、白萝卜去皮洗净，切成细丝。葱去头尾切成段，姜去皮切片。3、烧热锅内3汤匙油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至双面呈金黄色，盛起待用。4、锅内注入3碗清水，倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸，改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。5、洒入葱段，加入2汤匙浓缩鸡汁，1汤匙料酒和1\/2汤匙盐搅匀调味，即可出锅。
萝卜丝鲫鱼汤有什么功效
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萝卜鲫鱼汤的做法
萝卜鲫鱼汤的做法如下：用料：鲫鱼2条、白萝卜半个、鸡蛋1个、油适量、生姜3勺、盐少许、胡椒少许、葱花少许。步骤：1、锅中放油煎熟一个荷包蛋，捞起备用。2、鲫鱼挂去鱼鳞清除内脏鱼鳃，冲洗干净。3、把鲫鱼煎至两面金黄。4、萝卜削去外皮切小块，生姜切片。鲫鱼放一边，放入萝卜，生姜翻炒变软。...
鲫鱼萝卜汤是怎样做的呢
萝卜有健脾胃、化痰止咳、利尿通便的作用，而鲫鱼能补中生气、温脾胃、利水除湿。用料 鲫鱼 一条（大）大白萝卜 一段 生姜 三片 小葱 一根 盐 半勺 食用油 一勺 鲫鱼萝卜汤（附:鱼尾无小叉叉刺的处理方法）的做法 鲫鱼:去除鱼鳞及鳃，剖腹去除腹腔脏器以及腹膜（黑色膜），清洗...
黄浦区天晴回答： 1、主要食材:鲫鱼,白萝卜各适量.调料:食盐、姜、白胡椒粉、香菜各适量.2、鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,在鱼身两面各划5刀;3、白萝卜去皮,切成8厘米长细丝;4、葱切长段,姜切细丝;5、炒锅中倒入15克油烧热,顺着锅边放进鲫鱼煎至两面呈黄色;6、倒入5杯清水、葱、姜、萝卜丝及味精、盐、酒,盖锅;7、用小火煮至水开后10分钟;8、取出葱段,即可盛于汤碗中上桌供食.
爱新觉罗岩18768252660问： 萝卜丝鲫鱼汤的家常做法 ？
黄浦区天晴回答： 1、食材:萝卜1个,姜1个,葱2根,鱼2条.2、萝卜切丝,姜切片,葱切段,鱼洗净擦干.3、锅中倒油,将鱼炸至金黄色,倒出锅中的油.4、锅中倒入料酒,放入姜片,葱,沸水.5、大火煮制20分钟,放入萝卜丝,煮15分钟,撒入胡椒粉,盐即可.
爱新觉罗岩18768252660问： 萝卜鲫鱼汤的做法 ？
黄浦区天晴回答： 1、鲫鱼宰杀洗净,在鱼身两面各划5刀;2、白萝卜去皮洗净,切细丝;3、香葱洗净切段;4、生姜洗净切片;5、锅内倒油,烧热,把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色,倒入适量水、鲜肉丝、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒,用小火煮至水开后再煮10分钟,放入精盐、味精,取出葱段即可.
爱新觉罗岩18768252660问： 鲫鱼萝卜汤的做法又白又浓 ？
黄浦区天晴回答： 原料:鲫鱼、白萝卜、鸡蛋、葱、姜、枸杞、大葱、盐、油、料酒.1、鲫鱼清理干净,加入料酒,盐腌制10分钟.2、白萝卜擦丝.3、锅里热油,打入鸡蛋,煎熟铲起备用.4、再热油放入鲫鱼煎至两面金黄.5、加入适量水,大葱,姜,荷包蛋煮开焖5分钟.6、放入萝卜丝焖10分钟.7、最后加入盐,枸杞,葱花拌匀即可.
爱新觉罗岩18768252660问： 鲫鱼煮萝卜丝的做法 ？
黄浦区天晴回答： 1、宰杀干净的鲫鱼,用刀打成斜刀口备用.2、葱切片,姜切片,香菜切小寸段.3、取一只干净的碗,把切好的萝卜丝放入碗中,加5克盐腌制10分钟,把水分杀出,用清水冲净备用.4、锅烧热下油10克左右,大火烧至五六成热,下入鲫鱼两面煎熟.5、放入葱姜,加料酒,然后放清水300克左右,加盐5克、鸡粉、味精、胡椒粉.6、大火烧开,放入萝卜丝,盖盖改小火炖15分钟.7、出锅,盛入碗中,撒上香菜,淋香油即可.
爱新觉罗岩18768252660问： 鲫鱼萝卜汤的家常做法 ？
黄浦区天晴回答： 1、原料:鲫鱼一条、白萝卜半个、姜、香菜、橄榄油、盐、胡椒粉各适量.2、做法:(1)将鲫鱼去鳞、鳃、肠等清洗干净,抹干表面水分;(2)萝卜洗净后去皮切丝,放入沸水中焯一下捞出滤水;(3)炒锅烧热后放橄榄油烧至六成热,将鲫鱼慢慢滑入锅中,中火将鲫鱼煎至两面金黄;(4)炒锅中倒入足量开水,大火煮10分钟,倒入萝卜丝再煮2分钟;(5)加入盐和白胡椒粉调味,出锅后撒上香菜即可.
爱新觉罗岩18768252660问： 鲫鱼萝卜汤的做法 ？
黄浦区天晴回答： 用料:鲫鱼500克、生姜3片、白萝卜500克、盐适量、花生油20克、葱少许、花椒2... 15、鲜美无比又营养丰富的萝卜鲫鱼汤完美呈现了,盛到碗里就可以享用了.
爱新觉罗岩18768252660问： 白萝卜丝鲫鱼汤的做法,白萝卜丝鲫鱼汤怎么做 - ？
黄浦区天晴回答： 主料鲫鱼1条白萝卜半根根辅料香葱g大蒜g油适量g醋适量g料酒适量g白糖适量g 步骤 白萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤11.鲫鱼去鳞去内脏洗净,鱼子和鱼泡营养好可以洗净留着(不喜欢的可以不要),白萝卜去皮切丝条,姜切丝,葱切葱花备用. ...
爱新觉罗岩18768252660问： 鲫鱼萝卜丝汤的用料做法是什么? - ？
黄浦区天晴回答： 用料: 1、主料:鲫鱼2条,萝卜适量. 2、辅料:姜1块,小葱2根,植物油适量,水适量,料酒适量,盐适量,白糖少许. 做法: 1、鲫鱼洗净用少许盐酒腌制片刻. 2、锅里加油,烧热后下鲫鱼煎成金黄色. 3、下姜丝和葱段(葱白),倒入清水,没过鲫鱼,加盐白糖少许,大火烧开,小火慢炖. 4、萝卜切丝,等鱼汤汁乳白放入萝卜,再炖上8分钟左右. 5、起锅撒葱花即可. 注意: 1、加入水,带汤汁泛白后下萝卜丝,待萝卜丝煮软后撒香菜末出锅. 2、鲫鱼煎完后煮汤,汤很容易就成奶白色.鲫鱼肚子里的黑膜一定要去掉. 3、要想鱼皮不粘锅,可以事先用姜片擦锅,油一定要烧热,少翻动,鱼身上的水一定要擦干.
爱新觉罗岩18768252660问： 萝卜炖鲫鱼汤的正确做法 - ？
黄浦区天晴回答： 萝卜鲫鱼汤的做法 1. 宰杀干净的鲫鱼一条,拿回家里里外外洗干净,控干水分,其他配料也准备好2. 炒锅烧热,倒入油,放入鲫鱼煎至两面焦黄,鲫鱼煎过之后有助于蛋白质的乳化,这样不但汤浓白,而且营养更好吸收,味道也更鲜美3. 煎好以后加入一大碗开水,投入4片生姜,烧滚以后保持中火翻滚4、5分钟4. 萝卜洗净切薄片,蔬菜类的东西最好都随用随切,防止营养流失5. 鲫鱼汤煮成乳白色以后放入萝卜片,加盐,继续中火煮3、4分钟6. 萝卜煮成透明的以后加葱花即可出锅,最好不要加料酒,醋这些东西,会影响汤色哦
