萍乡晒干米粉肉
粉蒸肉怎么作
辅料大米150g 姜适量红糖适量生抽适量辣椒酱适量花椒适量香菜适量 1.大米洗净，晾干。2.锅开小火，把晒干的米和花椒一起炒。炒到米发黄的时候关火。3.用料理机磨成粉。4.磨好的粉。5.五花肉洗净，切片 。6.分别下姜末，生抽，香油，红糖，辣椒酱。7.下米粉和一点点水。8.用手抓匀，让每片肉...
怎样做米粉肉
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5种蔬菜晒干后,比新鲜的还好吃,冬天炒菜炖肉都行,放1年也不坏
制作方法：丝瓜去皮，切成厚片，加盐拌匀，腌制半小时，再分别裹上一层糯米粉，铺在簸箕上，放太阳底下晒一两天，中途记得翻面。晒干后的米粉丝瓜，装入保鲜袋中，冷冻保存即可。四、干紫苏 紫苏是一味药食两用的好食材，做菜用它可以去腥提味、解油腻，适合炖鱼肉、鸭肉等等。紫苏有散寒的作用，冬天...
你的家乡过年有哪些习俗?
我很荣幸能回答关于「你的家乡过年有哪些习俗？」的问题。我来自中国四川省成都市，以下是我们家乡农历新年的一些传统习俗。1. 大扫除：在农历新年前，家庭会进行一场大扫除，意味着要扫除旧年的晦气和尘埃，为新年做好准备。2. 贴春联：家家户户都会贴春联，春联是写有吉祥寓意的对联，一般会贴在...
粉蒸肉的做法怎么做好吃?
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福州米粉肉如何做
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南昌米粉肉怎么做?
我们买来肥瘦相间的猪五花肉，不喜欢吃肥肉也要多少来一些，这样做出来才有肉香味道，否则会很柴的。把肉切成大片，然后加入酱油，胡椒粉，料酒，盐，红糖，豆瓣酱，和葱段姜片，一个鸡蛋清搅拌均匀后腌制过夜。把大米和糯米清洗干净以后，泡上过夜，然后捞出来晾干水分。然后热锅里面放入花椒大料和米一...
谁知道回民那种粉蒸肉如何制作?要详细做法...O(∩_∩)O谢谢
4。将米粉肉上笼猛火蒸四到六小时，蒸得时间越长越好，而且剩余的可反复蒸。丁家粉蒸肉的用料和作法：选硬肋上猪肉一斤，有肥有瘦，切成二指宽、二寸半长、半指厚的肉块；小米或糯米三钱，淘净晒干、掺花椒炒成柿黄色，出香味，擀开；糖六钱，面酱三钱，葱、姜丝少许，用酱油拌开调好。下垫...
粉蒸肉的做法
粉蒸肉的做法 原料：猪五花肉400g,大米100克，酱油2汤匙（30毫升），花椒1\/2茶匙（3克），胡椒粉1\/2茶匙（3克），葱1根，姜1块，料酒2茶匙（10毫升），香菜少许，油60克。做法：1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将...
家常粉蒸肉的做法大全
米粉蒸肉：主料：猪肉500g、土豆三个 辅料：蒸肉米粉适量、盐适量、料酒适量、小葱适量、生抽适量、姜适量 1、原料备用。猪肉切大厚片。2、小蒸笼内铺上一层粽叶，把切成大条的土豆垫在底部。3、提前腌制，放入冰箱内一晚）4、腌制好的肉片内倒入蒸肉米粉。5、搅拌均匀，使每一片肉都粘满蒸肉米粉。
峨山彝族自治县菲讯回答： 先把肉切成一公分大小不要超过一个鸡蛋 然后弄点为加仙鱼香粉鸡精放在冰箱腌制15分钟 然后裹上米粉 放油锅炸比较好吃 晒得没口感
酆弯18446635655问： 萍乡栽禾米粉肉的做法 - ？
峨山彝族自治县菲讯回答： 准备好米粉,可以加点五香\茴香\红米等佐料里面; 五花肉切条,放盐\白酒腌制2小时左右; 准备好一个盆子,把腌好的肉沾上米粉,平摊在盆子里,放太阳下曝晒,这样的天气一天就能干,放置一晚上让其适当回潮,收好放冰箱就行,想吃蒸熟就行.
酆弯18446635655问： 江西萍乡米粉肉的做法 - ？
峨山彝族自治县菲讯回答： 主料五花肉5斤 大米2斤 糯米1斤辅料红糖少许 甜面酱少许 酱豆腐少许 白酒少许 酱油少许 葱片少许 姜片少许 大料少许 鸡汤少许 米粉肉的做法步骤1. 大米、糯米混合,用清水泡1夜.然后捞出米,放在屉布上一天多的时间,目的是空干水....
酆弯18446635655问： 萍乡米粉肉如何储存 - ？
峨山彝族自治县菲讯回答： 题主的表达有误吧,萍乡米粉肉是不需要腌制的,米粉肉是鲜肉裹上米粉(有特制米粉,掺加了多种佐料)暴晒几次而成.如果说米粉肉在常温下长时间不变质的储存方法,保持干燥即可,在保鲜袋或保鲜盒中放几包食品干燥剂(食品干燥剂可网上选购).腌制的米粉肉,只能怪我见识短浅,无能为力.
酆弯18446635655问： 晒干的米粉肉做法? - ？
峨山彝族自治县菲讯回答： 原料: 五花肉、酱油、料酒、姜片、蒸肉米粉 做法: 五花肉切片,用酱油和料酒拌匀,均匀裹上蒸肉米粉,放姜片腌半个小时;一定要每片肉上都裹满米粉; 然后上锅大火蒸一个小时到一个办小时,我用的高压锅40分钟,口感辉常合适. 我拌的时候放了米粉觉得颜色不够深,又加的老抽,成品的颜色就不太均匀. 可以放土豆一起蒸,避免油过多,还入味. 看着无法拒绝,好吃哇.
酆弯18446635655问： 晒米粉肉怎么做好吃,晒米粉肉的家常做法 - ？
峨山彝族自治县菲讯回答： 主料五花肉200克糯米粉50克辅料盐适量十三香适量生抽适量耗油适量料酒适量 步骤 晒米粉肉的做法步骤11.五花肉洗净切好,放盐、生抽、耗油、料酒.糯米粉放一丁点盐,放十三香. 晒米粉肉的做法步骤22.搅拌均匀备用 晒米粉肉的做法步骤33.把五花肉放到糯米粉里,均匀的裹上一层糯米粉 晒米粉肉的做法步骤44.放到阳台上晒 晒米粉肉的做法步骤55.晒两个小时左右,翻一面继续晒 晒米粉肉的做法步骤66.米粉肉晒好啦!按自己的喜好弄熟了吃.晒米粉肉晒一天或半天都无所谓.
酆弯18446635655问： 干米粉肉怎么做法? - ？
峨山彝族自治县菲讯回答： 米粉肉的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)500克 辅料:糯米75克 调料:八角3克,姜3克,酱油25克,料酒15克,甜面酱4克,盐2克,冰糖3克,香油3克 米粉肉的特色:肉质酥烂,米粉粘而有肉香,色泽金黄,肥而不腻,宜于酒席饭菜....
酆弯18446635655问： 萍乡清明节米粉蒸肉怎么做 - ？
峨山彝族自治县菲讯回答： 主料 五花肉400g 土豆1个 辅料 姜片4片 红烧汁15ml 米粉100g 步骤1.准备好所有的食材.2.五花肉洗净切块.3.把五花肉放入碗中加入姜片.4.加入李锦记秘制红烧汁.5.抓拌均匀腌制20分钟.6.土豆切皮切厚片用淡盐水浸泡.7.土豆片垫入碗底备用.8.腌制好的猪肉裹上米粉.9.然后摆放在土豆片上面.10.电压锅内胆加入适量的清水,放入蒸架.11.把米粉肉碗放在蒸架上.12.盖上盖子选择营养炖-排骨.13.滴声提示后,即可开盖食用.
酆弯18446635655问： 江西萍乡米粉肉的味道如何 - ？
峨山彝族自治县菲讯回答： 萍乡米粉肉个是好恰啊,正常的萍乡人回答的问题,而且有好多种做法,哈
酆弯18446635655问： 自制晒干米粉肉能存放多长时间?？
峨山彝族自治县菲讯回答： 要在夏天一个星期,冬天半个月.
