莴笋腌制泡菜的做法
腌制莴笋泡菜的做法
1 食材 2 糯米粉 3 用冷水搞成桨 4 用小火慢慢拌匀小心糊底 5 待用 6 包菜撕成碎块 7 放盐揉出水，洗净待用 8 莴笋切丝，用盐腌30分钟，洗净待用 9 韭菜切段，萝卜刨丝，苹果\/梨用料理机打碎 10 萝卜丝用盐腌下，挤出多余的水分 11 倒入辣椒粉\/韩国辣酱 12 倒入打碎苹果\/梨子糊拌匀（...
泡菜系列(三)泡莴笋怎么做如何
泡菜系列（三）泡莴笋的做法步骤 1. 鲜莴笋去皮洗净，切小母指一样粗，撒上适量的盐腌30分钟。2. 腌好后，放入白糖，野山椒，米醋，倒入淹过莴笋的纯净水，盖好盖，24小时就可以吃了。3. 这是成品。这次的莴笋没买好，都是空心的。让人欣慰的是，味道还不错，吃在嘴里，脆脆的，酸酸的，...
怎么腌制鲜竹笋要详细一点的
材料: 鲜竹笋500g, 食盐适量, 味精适量。腌制步骤如下:1、新鲜竹笋去壳，清洗干净。2、洗净的竹笋，对半切开后，放锅中煮熟。3、煮熟的笋捞出，晾凉后，放入适量的盐腌制。4、取一玻璃瓶，将处理好的竹笋片均匀的放入瓶子中压平，约3天即可食用，放入瓶中约可保存1年。
腌好酸笋怎么做好吃
问题一：腌酸笋的做法，腌酸笋怎么做好吃，腌酸笋的家常做法 主料：竹笋 1500g 辅料：腌制盐 适量，淘米水 500ml 步骤：1. 先将2升乐扣泡菜瓶用清洁干净，沥干水分，备用。2. 将竹笋在笋的2\/3处，将笋尖部分切断。3. 在余下的2\/3部分，用刀纵切至笋肉。这样方便将笋壳剥离。再把笋杆的老皮...
泡菜笋怎么做菜的做法
春笋是制作泡菜的好材料，它鲜嫩可口，能有效提升食欲。接下来，我将详细介绍如何利用春笋制作美味的泡菜，希望这些方法能为您提供一些灵感，助您制作出美味的春笋泡菜。原料：- 净春笋 5000克 - 料酒 150克 - 辣椒面 150克 - 盐 250克 - 八角 25克 - 桂皮 少许 准备步骤：根据春笋的大小，可以...
莴笋腌咸菜的做法大全
准备材料：莴笋、黄瓜、剁辣椒 步骤：1、准备食材莴笋和黄瓜，削皮。2、黄瓜洗净，切成菱形状。3、放入两茶匙食盐，腌出水份。4、搅拌，腌5分钟。5、5分钟后用水冲洗，去掉盐味。6、放阳台，控干水分，大概30分钟，看天气。7、水份控干后，放入5茶匙剁辣椒。8、搅拌均匀。9、放入少许味精，搅拌...
腌制酸笋要放什么才不会黑
不用额外放什么东西，只要保证腌制的容器无水无油，密封即可，下面介绍做法：准备材料：大竹笋5000克、自来水或者井水适量 制作步骤：1、首先要挑这种大根的竹笋买，虽然大但是不能买太老的，用手掐一下根部，能掐得动就可以。2、剥开竹笋的外壳后，用自来水冲洗一下，再分成一节一节的，切片以后再...
酸笋怎么做
1、第一步把竹笋清理干净之后，先用刀割开竹笋的外皮，然后把笋皮去掉第二步笋壳去掉之后呢，将竹笋的老根部分削去，留下比较嫩的部分，然后将竹笋切成小长条，如果你准备的腌制容器比较大的话，也可以不切哦第三步；酸笋腌制制作方法如下酸笋切成块，菜板上不能有一点油，然后把放到容器里，加入...
酸笋的腌制方法家常
酸笋的做法1，首先用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油，最好经过阳光暴晒去除细菌，但暴晒过后要彻底晾凉才能用 2煮一煲水，煮滚后关火，自然晾凉水最好能用天然井水，不要用纯净水，纯净水没有活性物质；5准备好腌制盐6将淘米水注入泡菜瓶中，注入量让泡菜瓶的水面与瓶口间，仅留15厘米的空隙...
四川泡酸笋的做法大全集
1. 准备一个25升容量的玻璃泡菜坛，用不含有油污的布搭配洗洁精彻底清洗坛子，确保清洁后备用。2. 准备新鲜毛竹笋约20斤，重量约为3个竹笋。3. 准备腌制用盐两包，总重量为1000克。4. 剥去竹笋的外壳，注意从笋尖开始，因为笋尖处的壳较嫩，应多留一些。5. 切除竹笋根部的老皮以及底部的硬筋。6...
安岳县硫糖回答： 主料 莴笋1根 辣椒1个 辅料 白酒适量 盐适量 花椒适量 桂皮适量 八角1个 1.容器用开水煮5分钟取出晾凉.2.放入花椒、八角、桂皮、盐加冷开水搅匀.3.放点高度白酒.4.莴笋和辣椒切小条,用冷开水冲洗干净.5.放入容器里.加盖密封保存.6.24小时就可以吃了.小贴士1、这个属于洗澡泡菜,就是短时间就可以吃的,盐一定要多.2、取的时候一定要用干净的筷子,防止破坏菌群.3、要是长白毛了,就可以再放点白酒.4、吃完了还可以再放菜进去,但盐和调料也要相应增加.
都乳15554156298问： 莴笋能做泡菜吗 - ？
安岳县硫糖回答： 莴笋能做泡菜,做法如下: 一材料 莴笋2跟、糯米粉15克、包菜半个、韭菜适量、1个白萝卜、梨子1个、苹果1个、韩国辣酱200g、辣椒粉适量、鱼露适量、白糖适量、盐适量、姜适量、蒜头适量 二、做法 1.糯米粉用冷水搞成桨. 2.用小火慢...
都乳15554156298问： 怎么用莴苣腌咸菜? - ？
安岳县硫糖回答： 准备材料:莴笋、黄瓜、剁辣椒 步骤: 1、准备食材莴笋和黄瓜,削皮. 2、黄瓜洗净,切成菱形状. 3、放入两茶匙食盐,腌出水份. 4、搅拌,腌5分钟. 5、5分钟后用水冲洗,去掉盐味. 6、放阳台,控干水分,大概30分钟,看天气. 7、水份控干后,放入5茶匙剁辣椒. 8、搅拌均匀. 9、放入少许味精,搅拌均匀. 10、装瓶,腌2至3天.
都乳15554156298问： 酱菜莴笋怎么腌制 - ？
安岳县硫糖回答： 主料:莴笋 辅料:生抽适量,盐适量,糖适量 1、莴笋去皮,洗净,沥干水 2、切成条 3、放入容器中腌制,上面要压一些东西,压出水,腌制12小时 4、拿出来晒,晒1个太阳 5、锅内加糖 6、加入生抽煮开 7、把莴笋装入瓶中 8、等煮开的生抽冷却后,倒入瓶中,盖子盖好随时都可以吃.
都乳15554156298问： 泡莴笋怎么做好吃,糖醋泡莴笋的家常做法 - ？
安岳县硫糖回答： 主料 莴笋500克 辅料 醋 适量 白糖 适量 步骤1.莴笋去皮2.切菱形片3.用白糖、醋调成料汁4.放入莴笋片5.泡一晚上即可
都乳15554156298问： 腌泡菜怎么做好吃,腌泡菜的家常做法 - ？
安岳县硫糖回答： 食材 主料 芹菜50g 胡萝卜100g 黄瓜100g 辅料 姜 蒜 步骤1.食材备用2.油锅放花椒爆香3.然后加入老抽,白糖,盐,味极鲜熬制酱汤4.将食材加入玻璃瓶中,将酱汤放凉后加入瓶种,密封腌制2天5.盛出
都乳15554156298问： 腌莴笋的做法,腌莴笋怎么做好吃,腌莴笋的家常做法 - ？
安岳县硫糖回答： 1、先将莴笋去皮、叶、根、洗净后,用开水烫熟,控干,然后晾干,把酱油再锅里煮一下放凉.再把莴笋腌进去一个礼拜以后,就可以吃了(这种方法保存时间长很鲜美)
都乳15554156298问： 淹酸菜窝笋怎么做好吃 - ？
安岳县硫糖回答： 用料 莴笋(去皮之后) 5斤 生抽 半瓶 3.5度白醋 半瓶 冰糖 100g 盐 45g 小米辣 100g 纱布口袋 1个 小米辣腌莴笋(青笋)的做法 将莴笋去皮,切成拇指粗的条状.倒入45g盐进行腌制,腌制半天左右,让莴笋出水.将腌制好的莴笋用纱布口袋...
都乳15554156298问： 求青菜的腌制方法 - ？
安岳县硫糖回答： 霸王青菜即莴笋或者莴苣,其腌制方法如下:1、莴苣去皮洗干净.2、准备一个缸盆,将莴苣整条盘在里面,撒适当盐,然后用石头压住.3、过一个礼拜,将缸里面的水倒出,莴苣重新盘好,放适量糖味精和香料.4、再腌个几天就可以食用了.
都乳15554156298问： 莴苣小咸菜的做法,莴苣小咸菜怎么做好吃,莴苣 - ？
安岳县硫糖回答： 1. 青萝卜洗净,刨成丝晒干.2. 干萝卜丝用开水浸泡5分钟,搅拌去掉表面的浮尘,沥净水份.趁热放入盐、白糖、味精、五香粉、熟芝麻搅拌均匀.3. 晾凉以后放入保鲜袋密封入冰箱,腌制3天以后就可以吃了.吃的时候再拌点香油,非常美味.
