莲藕糯米藕怎样制作
糯米藕蒸需要多长时间
1、糯米洗净，加水和白糖浸泡一个晚上，沥干备用；2、莲藕刷净泥，去皮洗净，从粗的一端约5厘米处切开，把糯米填入各个藕孔；3、将切下的莲藕头盖上，用牙签固定住；4、将藕放入高压锅，加入没过藕体的水，加入三大勺红糖，几颗红枣；5、高压锅上气后，20分钟，出锅放凉后切片；6、取出少许煮藕...
藕和糯米怎么做 糯米莲藕怎么做
1、洗糯米，准备一碗糯米，提前浸泡、冲洗，放水备用。2、莲藕在泥里挖出来了，所以清理工作非常重要，首先用刷子刷藕面。然后在莲藕节中间切开，再清洗一遍，用刀将黑色部分切掉。3、切藕，洗藕，糯米也是差不多。4、加入糯米，孔洞干净且新鲜，然后在沸水中加入糯米。在糯米中加入2茶匙糖，搅拌均匀，...
如何做正宗糯米藕
1、用料：莲藕2个、糯米适量。2、首先要把糯米洗干净，侵泡3个小时左右，如果不泡开一下在煮的过程中散米了就会散一锅。3、莲把莲藕洗干净，去掉皮，要切去一头，但是不要扔掉哦，等一下还要用。莲藕要选老的才糯，要大一点的比较好填米。4、把泡好的糯米沥干水，填到莲藕里，可以用筷子做...
制作糯米藕的方法步骤
1、 首先把糯米提前放进盆内，用清水浸泡一下，浸泡时间不低于30分钟，这样能让糯米充分的吸收水分，糯米吸收不够水分，到时做出来的糯米藕，会出现糯米夹生的现象。2、用清水把莲藕清洗一下，洗去表面的泥土，然后把藕一小节一小节分开，然后把莲藕去皮，用削皮刀去皮，也可以用刀慢慢刮干净表面的皮，...
怎样让糯米藕煮的糯糯的
桂花糯米藕 原料：莲藕1节 糯米适量 红糖45克 桂花蜂蜜30毫升 红枣6粒 做法：1 、糯米洗净后用温水浸泡60分钟，沥干备用，红枣洗净。2 、藕刮去外皮，一头连蒂切掉2.5厘米，留做盖子，将糯米填入藕内，加蒂盖，用牙签固定封口。3 、将塞好米的藕放入锅中，加红枣和糖，倒入清水(要没过藕)，...
怎么做糯米藕 如何做糯米藕
1、材料：藕1根，糯米50克，白糖20克，红糖50克，红枣干10克。 2、糯米浸泡4小时以上，沥干水份待用。3、藕洗干净刮干净表皮，从一头切去2厘米长。4、灌入糯米。可用筷子稍微捅一下，不至于装的太松散，也不要使劲捅，太紧了蒸熟后会膨胀。填满后，并用牙签封上。5、锅内放水与藕齐平，加入...
糯米藕的做法家常做法
2、糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。3、用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点。4、藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。5、准备好煮藕用的调料和红枣。6、把酿好的糯米藕放入锅中，注入...
糯米藕怎么做有红又烂
1、主要材料：莲藕500克，檽米500克。2、调味品：白糖20克，纯蜂蜜10克。3、将藕清洗，除掉两边，外露藕孔;4、檽米清洗干净，在温开水中侵泡1钟头，填写藕孔内，用藕节头盖住，再用木签固定不动，做成糯米藕;5、将糯米藕灌米口往上竖至少在炒锅内，加适度的水盖上大火烧开;6、待米藕文火煮...
糯米藕怎么做才能好吃糯米藕如何做才能好吃
清洗糯米藕时，先用刷子轻柔去除藕皮上的泥沙，再用清水反复淘洗糯米，直至水变清澈。这一步看似简单，却能有效避免杂质影响糯米藕的口感。糯米浸泡，软糯关键 淘洗好的糯米需要浸泡在清水中，时长约为4-6小时。充分浸泡后的糯米，吸水膨胀，质地变得松软，蒸煮后才能粒粒分明、软而不烂。藕孔填糯米，...
糯米藕的家常做法 制作糯米藕的方法
1、用料：糯米80克、藕2节、冰糖60克、红糖50克、清水3000ML。2、将糯米浸泡半个小时，藕清洗干净刮去皮,在藕的一端切开。3、将浸泡好的糯米塞入藕孔中.不用塞的太紧,但要用筷子适当捅下，做到没有空洞。4、用牙签固定藕身和盖,然后入高压锅,加入5-6倍的清水,再加入红糖。5、上色)与冰糖(加...
三穗县胆维回答： 蜜汁糯米藕 主料:莲藕500克,糯米500克 调料:白砂糖20克,蜂蜜10克 蜜汁糯米藕的做法: 1. 将藕洗净,去掉两头,露出藕孔; 2. 糯米淘洗干净,在温水中浸泡1小时,填入藕孔内,用藕节头盖住,再用牙签固定,制成糯米藕; 3. 将糯米藕灌米口向上竖起码在蒸锅内,加适量水盖盖大火烧开; 4. 待米藕小火煮1小时后,取出晾凉,切成厚片,整齐地码在盘中; 5. 炒锅添少许水烧开,放入白糖熬化,撇去浮沫,小火熬至糖汁浓稠,加入蜂蜜搅匀,晾凉后浇在糯米藕上即可.
齐龚18512825981问： 糯米藕的做法？
三穗县胆维回答： 1.藕去皮,洗净沥干,将藕节一端切下;糯米洗净,用水浸泡约4小时泡透. 2.在糯米中加入白糖拌匀,逐一灌入藕孔中;将切下的藕节头放回原位,用牙签插牢,以防漏米. 3.将灌满糯米的藕段放入蒸笼中,用旺火蒸1小时左右,取出晾凉,去...
齐龚18512825981问： 糯米藕的做法 糯米藕怎么做？
三穗县胆维回答： 菜做的真的不错啊,看颜色就很冲动想吃一口
齐龚18512825981问： 糯米莲藕怎么做?？
三穗县胆维回答： 主料:鲜莲藕1000克. 配料:糯米250克. 调料:糖桂花、白糖均适量. 祝你成功~~ 制作方法:1、莲藕洗净,轻轻刮去老皮,糯米投洗干净,净水浸泡4-6小时捞出,沥净水分共同待用. 2、莲藕从中间切开,把糯米灌填入藕孔内,两节再对严,用绳捆紧扎牢,入开水锅内煮锅内煮制熟透捞出晾凉待用. 3、炒勺上火,加入适量净水烧开,下入白糖、桂花,熬至浓稠出勺晾凉待用. 4、莲藕切成薄片,装入盘内成形,浇淋上桂花糖汁,美化后即好. 特点:色泽淡白美观,质地软嫩,味甜鲜清香. 功效:清热润肺,凉血行瘀,健脾开胃,止泻固业. 重点提示:1、莲藕选用鲜嫩,粗细均匀品种.2、糯米要浸透,装填要实,煮制要熟透.
齐龚18512825981问： 糯米莲藕怎么做又红又烂 - ？
三穗县胆维回答： 糯米莲藕怎么做 材料 主料:糯米、莲藕 辅料:白糖5g、红糖15g、清水300ml 做法1、将糯米洗干净,泡入水中至少30分钟,然后沥干水份待用.2、小汤锅至中火上,倒入10毫升清水,将红糖压碎放入烧开的水中融化.直到红糖水变浓,然后倒入碗中和糯米混合均匀.3、藕切去两头,切下的藕头留着待用,将调好的糯米塞进藕孔中,要填紧,再将切下的藕头用牙签固定藕的两头,入笼用小火蒸1小时.4、蒸好的莲藕切成0.5厘米厚的片装盘,撒上白糖即成.
齐龚18512825981问： 糯米藕怎么做 - ？
三穗县胆维回答： 甜香糯米藕 开放分类: 美食、饮食、饮食文化、烹饪、菜谱材料:上年新糯米、藕(选用色嫩、藕孔较大、藕完整、约210mm左右的藕段较佳)、牙签.制法:1.将糯米洗净,量按每节藕一把(用手作量具)左右;2.将糯米放置等水份充...
齐龚18512825981问： 营养糯米藕的做法有何诀窍? ？
三穗县胆维回答： 营养糯米藕的做法如下:本品色白如雪,美味可口,营养丰富,并有排毒功效.材料:莲藕14g糯米约150g白砂糖约8g.做法:将莲藕洗净后,切下一端作盖,把糯米淘净滤干 后,将其填人莲藕孔内,填满后,用竹签把藕盖上.然后,交 其置于蒸锅内,用文火蒸熟,取出让其冷却后,切成薄块摆到盘子上,撒上白糖即可.
齐龚18512825981问： 糯米藕的制作方法 - ？
三穗县胆维回答： 用料: 藕一节、糯米半碗、白糖适量、糖桂花适量、牙签数根 做法: 1、糯米在清水中浸泡两小时; 2、将藕去皮,在顶部切去2厘米左右,切下的部分不要丢掉; 3、将糯米一点点塞入藕孔中,用筷子捅实; 4、将切下的藕用牙签固定在塞满糯米的藕上; 5、将藕放入煮锅煮三、四个小时; 6、将藕放凉后切片,淋上糖桂花即可. 制作提示: 煮藕时不要用铁锅,避免藕变黑.
齐龚18512825981问： 糯米藕的做法 - ？
三穗县胆维回答： 材料藕1节 糯米1把 枣(干)1把 调料冰糖适量 水淀粉适量 红糖适量 桂花蜜适量做法1.把莲藕表面刷洗干净,在藕的一端切出一个3cm的小段; 2.糯米提前泡涨,往藕的孔洞里填上泡好的糯米,边填边竖着轻轻把藕在案板上敲一敲,让糯米把藕...
齐龚18512825981问： 糯米和莲藕怎么做好吃 - ？
三穗县胆维回答： 糯米莲藕的做法1.糯米预先泡数小时,(个人感觉,三小时足矣.)根据个人口味拌入白糖2.莲藕洗净,对切,灌入糯米.(注意要塞满噢,可以借助筷子,使劲,这样做出来的才够丰满)3.上锅蒸熟(四十分钟),晾凉,切片,浇上蜜汁
