莜面做的6种面食
简单好吃的面
3，花生放凉后加入两勺香醋，三勺生抽，一勺盐，一勺糖，再放入适量辣椒油，最后放点儿熟芝麻搅拌均匀。4，锅里水开后，下入面条，面条煮到9成熟就可以了，不要煮得太软，煮好后放入清水里面过凉，然后控水捞入碗里。6，放入料汁，黄瓜，香菜，花生米搅拌均匀就可以开吃了。二、【菠菜臊子面】...
白面可以做成哪些美食,最健康的吃法是怎样的?
白面、玉米面、萝卜、香肠、油、盐、虾米、葱姜蒜、芝麻油、鸡精。1 玉米面、豆面、白面按照3:2:1的比例混合；2 用开水烫一半，搅匀后在晾凉。然后加入一点小苏打，再慢慢加入凉水和成不黏手的面团；3 茶肠去皮切成小粒；4 萝卜洗净插成细丝，放入沸水中烫软后备用；5 将萝卜丝切碎备用；6 然后...
各种面条食品的名称
6、河南烩面 是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，汤好、面筋道、营养高，以味道鲜美，经济实惠，遍及全国。7、杭州片儿川 杭州地区一种著名的特色传统汤面，面的浇头主要由雪菜，笋片，瘦肉丝组成。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创。8、奥灶面 江苏省昆山市的传统面食小吃之一...
特色面食30种做法
第二十一道：素炸酱面。以豆腐丝、黄瓜丝、香菜等素菜为配料，搭配炸酱、面条等原料制成的面食美食。第二十二道：鸡汁拉面。从中国中部的湖南传来，是一种口感劲道、汤汁丰富，口味偏辣的拉面食品。第二十三道：水饺。自北方地区传来，由面粉和油加入一些猪肉、韭菜、香菜等佐料制成，口感Q弹。第二十四...
各种面食作法
下面小编就为大家分享9种经典面食的做法，喜欢吃面食的朋友可以学着做哦！香煎小花卷 1.面粉倒进加入酵母，少许盐和白糖，白糖能促进面团快速发酵，食盐让面团有一点底味。倒入45度左右的温水，拌匀之后再根据面的软硬程度，少量多次加水，直到面团软硬度合适，再揉成面团 2.揉好的面团盖上干净的湿布...
面食糕点20种花样做法大全
爱面食的吃货有福气了,面食糕点20种花样做法大全,总有一款是你喜欢的~换着吃,下午茶、早餐皆宜~ 1、玫瑰花馒头:(有时在几个面皮间抹点油,加点盐,花椒面什么的,像花卷的味道,也好分层) 2、猪蹄卷:(肉馅越细越好,也可用鸡肉。) 3、花卷: 4、全部完成,来个集体照吧,稍醒一会就可以,然后上锅蒸10到15分钟...
面食包括哪些
1、面条 面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。2、馒头 馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦...
面食的花样真不少,面食最好吃的家常做法有哪些?
除此以外，我们还可以用面食来做凉面，尤其是在夏天的时候，大家都愿意去吃凉面，因为天气本来就非常的炎热，如果说我们吃很烫的食物，就会让我们大汗淋漓，所以吃凉面就是一种不错的选择。而它的做法也非常的简单，我们只需要把面煮熟，然后放入到冷水中过凉，最后捞出备用，放入少许的油在面中搅拌，...
面食包括哪些?
面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨等。按照地域划分，大致可以划分为以下几类：山西面食：种类有刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面、抿曲、杂粮窝头、猫...
发面做什么面食比较好
6. 扭转中，将两头朝中间聚合，接口朝下放，撒些黑芝麻。2.【肉龙】所需食材：面粉350克，酵母3.5克，肉馅500克，香葱1把，盐5克，酱油4勺，鸡蛋2个，白胡椒粉少许，姜蒜末适量 做法：1.酵母加入温水中化开，倒入面粉活成面团，面不要和得太软，盖上盖子，温暖处发酵一个小时左右，直至个头...
林口县可杰回答： 莜面吃法颇多,风味各有千秋.可以加工成窝窝、鱼鱼、储格、拿糕、饺饺、块垒、丸丸、馄饨 、拨面、山药扁鱼子等,也可以加工成烙饼、煮鱼、炒面、糊糊、燕麦片、方便面等,不仅成为当地人的一种主要食品,而且是出口外销的名牌产品...
于池17691568130问： 莜面粉可以做什么面点 - ？
林口县可杰回答： 莜面粉可以做的面点很多.可加工成莜面鱼鱼、莜面窝窝、拿糕、饺饺、丸丸、饨饨、拨面、山药扁鱼子等,也可以加工成烙饼、煮鱼、炒面、糊糊、燕麦片、方便面等.
于池17691568130问： 有人知道莜面么?有哪几种吃法? - ？
林口县可杰回答： 莜面饸饹面做法: 将莜面面粉用温水和成面团,如果家里有压面条的机器,将做好的面条上笼屉蒸熟,然后就可以沾自己喜欢的作料吃了.做这个需要一定的技巧,揪一个小面疙瘩,然后放在铁皮上(我常用刀面),用手掌一搓就成...
于池17691568130问： 莜面的做法大全包括哪些 - ？
林口县可杰回答： 一、莜面的做法大全包括: 莜面中的一种,下记一炒莜面步骤为例.1、准备食材:莜面150g、豆芽200g、韭菜1小把、盐少许、醋适量、开水适量、胡萝卜1个、食用油适量、老抽少许. 2、莜面加入开水和成面团. 3、揪一小块面团,搓成长,按扁. 4、上锅蒸10分钟. 5、准备好配菜,胡萝卜擦丝,韭菜切段.6、锅内倒入适量食用油,爆香葱花.7、放入豆芽、胡萝卜丝、韭菜段翻炒1~2分钟后.加入少许老抽、盐翻炒均匀.8、放入莜面鱼翻炒均匀,出锅前淋一些醋. 9、成品
于池17691568130问： 莜面做法？
林口县可杰回答： (1)凉拌莜面:用50℃温水浸泡10-15分钟,泡软后过冷水,待水沥尽后,根据个人口味配以黄瓜丝、尖椒丝、香菜、 蒜末、醋、精盐、香油(或花椒油、辣椒油)等调味品即可食用.此吃法不作为主食,而是作为凉菜食用. (2)热汤面:用50℃...
于池17691568130问： 莜面怎么做 - ？
林口县可杰回答： 用料 主料莜面300克辅料 猪肉馅 100克 胡萝卜 1根 黄瓜 1根 黑木耳 200克 葱 5克 水淀粉 半碗 调料 食盐 5克 生抽 少许 植物油 适量 白糖 3克 打卤莜面栲栳栳的做法 1.莜面分几次加入烧开的水,边加边用筷子搅动,让面形成絮状,直到基本无...
于池17691568130问： 莜面有几种做法?去年去沽源旅游吃过一次.很是怀念那个味道. - ？
林口县可杰回答： 莜面栲栳栳(栲栳kǎolǎo)是山西高寒地区著名的传统面食小吃,属于晋菜.栲栳是指用柳条编成,形状像斗的容器.也叫“笆斗”.“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品,因其形状象“笆斗”,民间叫“栳栳”.是用竹篾或柳条编制成...
于池17691568130问： 莜面栲栳栳家常做法,正宗莜面栲栳栳怎么做 - ？
林口县可杰回答： 莜面栲栳栳家常做法 主料 莜麦面400g 开水450g 羊肉150g 辅料 植物油1茶匙 盐1茶匙 生抽2茶匙 胡椒粉1/4茶匙 料酒1茶匙 白糖1茶匙 陈醋2汤匙 酱油2茶匙 香油2茶匙 大蒜5g 生姜5g 香葱5g 味精1/4茶匙 洋葱50g 土豆50g 胡萝卜50g1.莜麦面放...
于池17691568130问： 拌莜面方便面的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
林口县可杰回答： 主料 3人份 莜面(袋装)1包 辅料 黄瓜1/2根、蒜 2瓣、蚝油5毫升、美极鲜8毫升、醋10毫升、芝麻酱20克、黑芝麻研 10克、鸡精0.6克、盐4克 拌莜面方便面步骤1 取一袋面剪开外包装 步骤2 将面剪成两段放入盆里,50度温开水浸泡软 步骤3 蒜切末晾10分钟 步骤4 依次加入盐、蚝油、美极鲜、醋、鸡精和芝麻酱调匀,适量加一点温水 步骤5 调好的酱汁 步骤6 黄瓜切丝 步骤7 泡好的莜面倒去水 步骤8 加入酱汁和黄瓜 步骤9 再加入芝麻研拌匀既可 步骤10 拌好的莜面 步骤11 装盘的莜面
于池17691568130问： 自己在家做凉拌莜面的面条?请给出具体过程,谢谢 - ？
林口县可杰回答：夏天凉拌冷莜面材料:莜麦面,黄瓜丝,胡萝卜丝,水萝卜丝,白萝卜丝,香菜,紫白菜丝,糖、盐、味精、芝麻酱、辣椒油、蒜汁、水、橄榄油、酱油、醋、番茄沙司. 做法:选用山西雁北高寒地区的莜麦面,用开水烫面,和好...
