面食的花样真不少,面食最好吃的家常做法有哪些?
面条是一种制作方法相对比较简单,并且具有很强饱腹感的食物,所以有一些家庭他们往往会喜欢吃面条来解决温饱。而想要制作出好吃的面条方法也是比较简单的,因为面条与其他食物比较起来,它并没有其他花哨的程序。下面的文章就为大家介绍了几个制作简单好吃面条的做法。
1、家常炒面,比外面小吃的更有味道,家常炒面的做法随个人喜欢加入什么材料配搭适合自己的口味!为什么我会称为懒人炒面呢!因为将所有材料一并倒入翻炒加面即可。是不是很快速哦!味道不赖哦!大家来吃吧!
原料:
黄面辣椒糊香肠
青指天椒腊肠冬菇
做法:
1)烧热锅,下少许油,将葱蒜爆香。
2)除了辣椒糊将所有材料倒入锅里炒至熟。
3)加入辣椒糊及少许水捞均。
4)加入面条炒匀后,浇入酱油、鸡精粉炒匀即可食用。
2、简单炒面
材料
切面300克,鸡蛋1-2个,绿豆芽75克,胡椒粉1小勺,孜然粉1小勺,盐1小勺,酱油1茶勺,花生油1汤勺,水半杯
做法
1)、将面放入开水中抄一下,别超过1分钟;
2)、将鸡蛋放入油锅炒一下,再放入绿豆芽略炒,然后将面放下去炒,加酱油、胡椒粉、孜然粉、盐继续炒,中途看面的情况加适量水,待炒面变成金黄色后即可出锅。
3)、摆盘,依据自己口味放上一些香菜、番茄。
小诀窍
1)、面不能煮太熟了,不然炒了后不吃就软了。
2)、开始油不用放的非常多,炒的时候如果看到要沾锅了可以再放一点儿(或水)
3、简单辣酱面
材料
1):葱三根,蒜三个,姜末5克,肉末随意,但是不要太少也不要太多,视情况。
2):面条(我用的是鸡蛋面,不知道其他的效果如何)
3):油(我用的是山茶油),酱油,盐,鸡精,辣酱(这玩意应该很好找。),鸡蛋一个
做法
1):首先,煮开水,等水开了再加面条,煮15到20分钟,即可,捞出,用冷水冲洗干净,沥干水,盛碗备用。将蒜切成末,备用。葱切小段,备用。
2):将肉末盛碗,加入酱油,盐,鸡精,拌匀,备用。(视情况,加入适量调料。)
3):面条搞定了,开锅,加油,等油热了,放姜末,蒜末。炒出香味,倒入已经调好味的肉末,煸炒,直至抄熟,(一定要把肉末炒散。)再加辣酱,(千万要记住,不要像我一样,两次都忘了拿,临时关火,去拿)再次抄,不要抄太久,将辣酱与肉末炒匀就行了。倒在面条上面,再煎一个鸡蛋(随意,有就搞,没就算了)。
4):把酱和鸡蛋,葱丝倒在面条表面,再起锅,烧热一点油(大概烧1分钟就行了。)
最简单的面食做法有很多,每个地方的特色不一样,重庆的小面。宜宾的热干面还有。河南的烩面所以他的做法有很多种
对于我自己而言,在平时的生活中,我经常选择吃面食,因为它非常的便捷,烹饪的方法也很简单,不需要我们花费太多的时间就能够制作好,所以是节约时间的最佳选择。
因此,关于面食最家常的做法,我有以下几点想要与大家分享:
一、麻辣小面对于麻辣小面来说,它更适合于口味重的人实用,因为它主要是以香辣为主,如果说口味吃得比较清淡的人,我是不建议大家做麻辣小面吃。首先我们在做麻辣小面的时候,我们需要调制好一碗佐料,加入少许的海椒面、花椒粉、白芝麻,然后用一瓢热油把它泼上去,让我们调好的佐料香气扑鼻,最后再根据自己的喜好来煮面,这样好吃又美味的麻辣小面就制作好了。
二、番茄鸡蛋焖面在我们做番茄鸡蛋焖面的时候,我建议大家提前把鸡蛋和番茄都翻炒一下,这样做出来的味道才能够更正宗。因为在炒番茄的过程中,番茄里的汁会不断的炒出来,从而放入水面的时候,能够更好的把味道吸收在面里。在以前的时候我曾经做失败过一次,因为当时自己为了图方便,就没有把番茄炒得很熟,而且还往锅中加了很多的水,所以最终做出来的面条形成了一坨,而且也并不是特别的入味。
除此以外,我们还可以用面食来做凉面,尤其是在夏天的时候,大家都愿意去吃凉面,因为天气本来就非常的炎热,如果说我们吃很烫的食物,就会让我们大汗淋漓,所以吃凉面就是一种不错的选择。而它的做法也非常的简单,我们只需要把面煮熟,然后放入到冷水中过凉,最后捞出备用,放入少许的油在面中搅拌,避免面条粘连在一起,所以大家都可以在家里去尝试着做。
炸酱面、干拌面、葱油拌面、猪肚汤面、海鲜面等等,这些做法都比较家常,简单而且都挺好吃的。
番茄鸡蛋面是我家最常吃的,真的好吃不腻,大家一定要尝试。
我觉得面食最好吃的家常做法就是烙饼。在面粉里面加入一些配料,放在平底锅上烤熟就可以拥有非常好吃的美味面食了。
面食我家最爱吃包子,把面粉放酵母和好后自然发酵一个小时,弄出来揉粉排气,擀好面团,放入酸菜,上锅蒸十分钟就成,做法简单又好吃。
面食的做法花样大全
1.不超过35度的温水50毫升左右,加入干酵母,搅匀至溶化后静置5-10分钟。2.待酵母液表面出现厚厚的一层小气泡即可。3.酵母液倒入面粉,加入盐、白糖、花生油,用筷子搅拌成絮状,再用手和面,牛奶要一点一点往里加,感觉软硬差不多时,把面团放到面扳上揉至表面光滑进行发酵。4.放置温暖处,见面团...
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面食花样做法大全
1. 饺子:将面粉和水调成面团,擀成圆皮,包入馅料(如猪肉、牛肉、韭菜、虾仁等),蒸、煮或煎熟即可。2. 馒头:将面粉和水调成面团,发酵后揉成小面团,蒸熟后可以作为主食搭配其他菜肴食用。3. 包子:将面粉和水调成面团,擀成圆皮,包入馅料(如猪肉、牛肉、豆沙等),蒸煮熟即可。4. 油...
面食花样100种做法大全
72. 天津煎饼:将葱、鸡蛋等配料放在煎饼中夹住,加入甜酱等调料。73. 羊蝎子面:将羊蝎子炖煮至酥软,与面条一起放入汤中,软化后食用。74. 鸡丝面:将鸡丝和面条一起加入汤中煮熟,加入葱花等调味。75. 红烧狮子头面:将狮子头和面条一起拌在一起,加入红烧酱等调料。76. 鲜肉包子:将面团包裹...
面食花样做法大全
1、【香甜山药馒头】(1)【食材】面粉\/山药\/白糖\/酵母粉 (2)【制作步骤】:山药去皮,清洗干净,切成滚刀块放入盘内。蒸汽上锅,盖上锅盖大火蒸15分钟,蒸制软烂。蒸好的山药趁热用勺子压成山药泥,也可以用料理机打成泥,越细腻越好。我是用料理机打的,感觉更快更方便。把酵母和白糖用水化...
面食糕点20种花样做法大全
1. 玫瑰花馒头:有时在几个面皮间抹点油,加点盐,花椒面等,像花卷的味道,也好分层。2. 猪蹄卷:肉馅越细越好,也可用鸡肉。3. 花卷:4. 全部完成,来个集体照吧,稍醒一会就可以,然后上锅蒸10到15分钟就好了,关火后不要马上开锅盖,那样面会回缩的,等两分钟再开盖,再配碗蛤蜊冬瓜汤,...
P面食的做法花样大全P
第一种面食:刀削面 刀削面的制作过程较为简单,但需要一些技巧。首先,将面粉和水混合,揉成面团。休面约30分钟,让面团更加松软。将面团搓成长条状,放入刀削机中,用刀片切成大小适中的面条即可。最后,将面条在沸水中煮熟,捞出沥干水分,加入调料即可。第二种面食:抻面 抻面需要将面团的筋力发挥...
面食有哪些花样吃法?
面条:面条是中国最常见的面食之一,有拉面、刀削面、炸酱面、热干面等多种类型。面条可以炒着吃,也可以煮着吃,还可以做成汤面。面条的口感滑嫩,营养丰富,深受人们喜爱。饺子:饺子是中国北方的传统面食,也是中国春节的重要食物。饺子的馅料有很多种,如猪肉白菜馅、韭菜鸡蛋馅等。饺子可以煮着吃,...
面食的做法 花样大全简单的
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简单的面食花样大全
简单的面食花样大全有馒头、饺子、包子、面条、馄饨、煎饼、烙饼、手擀面、拉面、凉皮等。 以上是一些简单的面食花样,希望能为您提供一些灵感。当然,还有很多其他的面食花样等待您去探索和尝试。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“...
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