草鱼最简单做法
最常见的鱼都有哪些做法?该怎么做?
作法：1.鱼去鳞、内脏器官和腮，清洗整洁；老姜切丝；红椒切条备用。2.将绍酒和盐匀称地抹在鱼的身上，鱼肚子里也需要抹到。腌10分钟备用。3.在鱼的身上匀称铺地上橄榄菜和姜片。大火烧开不锈钢蒸锅中的水，将解决好的鱼放进不锈钢蒸锅蒸7分钟后熄火，不动盖焖4分钟后取下，在鱼的身上撒上红椒丝...
鱼的百变做法一周不从样安排起来
星期一:清蒸鱼清蒸鱼,清淡鲜美,保留了鱼肉最原始的鲜香。选择新鲜的鱼,用葱姜蒜铺底,撒上少许盐,蒸熟后淋上热油,香气扑鼻。星期二:红烧鱼红烧鱼,香浓下饭,是下饭菜中的霸主。用豆瓣酱、酱油、糖等调制酱汁,将鱼煎至两面金黄,倒入酱汁焖煮,鱼肉吸饱酱汁,软嫩入味。星期三:糖醋鱼糖醋鱼,酸甜可口,是餐桌上的...
鱼的36种做法
1、将鱼切成块，清洗干净，葱姜切丝。2、将盐、料酒、白胡椒粉、姜葱丝和淀粉放入鱼块中，搅拌，腌制半小时。3、另取一碗，放入两汤匙番茄酱和白糖，放入两汤匙醋拌匀。4、鱼块腌好后，料汁掉好后，将香菜切小段。5、热锅放凉油，油温六成热下入鱼块煎，用筷子轻划鱼块，以防粘连。6、一...
鱼有哪些绝佳又美味的做法?
一、开屏鱼所需食材：鲳鱼1条、姜1块、大葱1根、青红线椒各1根、料酒3勺、蒸鱼豉油4勺、盐适量。中秋节快到了，推荐8种鱼的做法，好吃又好看，家宴上老少都喜欢1、鲳鱼洗净去鱼鳍，切掉鱼头和鱼尾，背部开始均匀的切片，鱼肚子部分保留2厘米连接不要切断。2、鱼头和鱼尾从中间切开一些，切掉鱼尾的...
鱼怎么炖好吃又简单家常做法
做法：1、将鱼洗净去头，从中间劈开成两片切寸段，下油锅炸金黄色;将豆腐切一厘米厚改成三角型，下油锅炸成豆腐泡(金黄色飘起)，五花猪肉开水过后切成条，宽粉洗净。2、将高压锅放一两油并同时放入五棵大料、二十粒花椒，炸微煳捞出。放入一勺白糖炒至酱色后放葱姜、蒜、红尖椒炒出香味，加热...
鱼的家常做法有哪些呢?
制作步骤：1.肉丝放入碗中，调入米酒搅拌均匀，再加豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油搅拌均匀。2.把鱼从背鳍用刀切到鱼龙骨。3.锅中加水，烧开汆烫鱼，下锅泡一下就可以捞起，去除腥味。4.盘中放葱、姜，把鱼身切口处朝下装盘，将腌过的肉丝淋到鱼上面。5.锅中加水，水滚开后，将...
学校食堂几款家常鱼的做法
家常鱼的做法 家常鲫鱼食材:鲫鱼、豆瓣酱、白酒、生抽、老抽、糖、葱、姜、蒜、小米辣椒、花椒 做法步骤 1、准备好所以的食材。鱼去鳞,去内脏,清洗干净,两面切花刀。把鱼放在平底锅中煎至两面金黄。 2、葱切葱段,姜切片,蒜切片,小米辣切圈,锅中放油,放豆瓣酱小火炒出红油。放蒜片,姜片,辣椒圈,大料爆香。
鱼有哪些绝佳又美味的做法?
做法：1.将五花肉切成肉丝，与米酒豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油等搅拌均匀。2.在鱼的身体上切几刀，最好是切到鱼骨的位置。3.将鱼放入到烧好的热水中烫一下，这样可以去除鱼的腥气。4.将准备好的葱、姜以及腌制好的肉丝都淋到鱼身上。5.锅中先烧开水，然后将准备好的鱼放到锅中...
鱼有哪些绝佳又美味的做法?
答：一、做红烧鱼需要的食材：鱼1条、姜4片、大蒜一根、花椒适量、蒜4瓣、料酒2勺、醋1勺、糖少许、小米辣几根、豆瓣酱2勺、香菜几根、老抽1勺。二、红烧鱼的做法：1、把鱼洗净。2、将鱼两面切花刀。3、热锅冷油下鱼煎黄。4、等鱼煎差不多翻至另一面也煎黄起锅备用。5、锅放油下大蒜，...
最简单的清蒸鱼的做法最简单的清蒸鱼家常做法
1、食材：鲜活鲈鱼1条、食盐3克、料酒9克、生姜一块、大葱一段、青椒一片、红椒一片、蒸鱼豉油8克、胡椒粉1克、香油3克、食用油适量。2、准备一条鲜活的鲈鱼，先把它拍晕，去掉鱼鳞，在鱼的腹部切个小口，方便清洗。3、那一双筷子，从鱼嘴中分别插入鱼鳃两侧，转动筷子，取出鱼肚里面的内脏和鱼鳃...
芝山区安神回答： 红烧鱼块(带骨)做法: 1、 鱼一条, 去内脏去鳞, 洗干净, 斩成块. 放盐抓匀腌30分钟. 2、 姜一块切丝, 蒜一颗切蒜末, 葱切段. 喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段. 3、锅内放两大勺油烧到冒烟, 放入姜丝蒜末和干辣椒段, 别烧糊了, 马上把鱼 块放进去, 倒酱油, 等鱼两面煎黄, 放一小勺糖, 加小半碗水.4, 盖上锅盖中火焖3-5分钟, 开锅盖, 投葱段出.
葛货15622017185问： 草鱼怎么做好吃又简单 - ？
芝山区安神回答： 红烧好吃清蒸草鱼:①制做方法:将初加工的鱼洗净,擦干水分,用盐6克把鱼里外擦遍,并在鱼体上撒一些味精和料酒,鱼腹内放入葱、姜,入蒸笼用旺火蒸约8分钟左右即熟.淋上香油,香菜 放在鱼的头尾部或鱼腹背两侧皆可.②特点....
葛货15622017185问： 怎样炖草鱼好吃又简单 水煮草鱼的做法 - ？
芝山区安神回答： 材料 草鱼,葱,姜,辣椒,花椒 做法 1、鱼头、鱼尾切下.把鱼片成片,片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟. 2、加工调料吧:葱切段.姜分两半,一半切丝,一半切片,丝是做炒料,片是与鱼同煮的.辣椒要红红的才有感觉滴,而且它很辣. 3、将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片.锅开即好. 4、另用一锅,将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香,倒入鱼锅内即成.做好了,看看成品吧~
葛货15622017185问： 草鱼最简单的作法是什么 - ？
芝山区安神回答： 草鱼冬瓜汤 用料草鱼300克,冬瓜400克,香菜、葱、生姜、蒜、花生油、料酒、清汤、香油、精盐、味精各适量. 做法1、鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,两面划上十字花刀.冬瓜去皮、瓤,切成块.香菜洗净,切成段.葱、生姜、蒜均洗净,切...
葛货15622017185问： 最简单的草鱼做法是怎样的,我要比较入味的! - ？
芝山区安神回答： 用草鱼做西湖醋鱼. 趁热吃,不然很腥臭 配料:草鱼1条约900克,姜300克,葱2条,酒1茶匙,糖3大匙,黑醋2大匙,酱油2大匙,胡椒粉、生粉、香油各适量做法:1、将葱洗净切段分成2份.姜半份拍裂,半份切丝.2、将草鱼剖净,由鱼肚剖为两片(注意不可切断),放进锅中,注满清水,加葱1份、拍裂的姜、酒,煮滚后,用小火焖10分钟,捞起,盛入碟中,将姜丝遍滤鱼身.3、烧热油锅,放葱爆香,然后把葱去掉,将葱油倒入碗中.注2杯清水入锅中,加糖、盐、黑醋、酱油、胡椒粉料煮滚,用生粉水勾芡,再注入葱油,盛起淋在鱼上,洒上香油即可.
葛货15622017185问： 怎么做红烧草鱼好吃又简单易学 ？
芝山区安神回答： 第一步:将草鱼处理好,然后洗净,切成块状,装入碗中,碗中倒入适当的淀粉和料酒,用手抓均匀,然后再加入少许的姜片腌制, 腌制的时间大约为20分钟,这个时间...
葛货15622017185问： 草鱼该怎么做??第一次做鱼,求种简单的做法 - ？
芝山区安神回答： 清蒸,把鱼清理好,整条腌酱料,酱料有酱油,花生油,盐,姜丝,碎葱,然后把鱼连酱料一起摆好在碟子,开水后蒸十分钟,就行了.不过,蒸时间看鱼的大小.
葛货15622017185问： 草鱼的家常做法 草鱼怎么做好吃 - ？
芝山区安神回答： 1 把草鱼去鳞杀好,注意鱼鳃还有鱼腹内的黑膜,要彻底去除干净.2 洗净的草鱼去头、去尾和鱼身的鱼鳃.3 从鱼头那头起刀,顺着鱼脊骨慢慢往尾巴那头片下鱼肉.4 片好一面后,翻面,同样方法片下另外一片鱼肉.5 从鱼背方向开始下刀,...
葛货15622017185问： 草鱼最简单的作法是什么？
芝山区安神回答： 最好就是使用生姜来煮
葛货15622017185问： 怎样做草鱼好吃又简单 - ？
芝山区安神回答： 炖草鱼的做法步骤1 草鱼一条,因为我们吃的量不大,所以只做了半条.草鱼刮去肚子里的黑膜后,切成适量长度,背面划几道,方便入味.2 草鱼的皮用厨房纸擦干或者晾干,这样煎的时候才不会掉皮.3 锅烧热到冒烟,倒入油,烧热后放...
