茶叶蛋的正确煮法
孩子特别爱吃的芹菜叶煎蛋,怎样做才够完美?
鸡蛋虽然营养价值高，蛋白含量也高，孩子一天中除了食用鸡蛋之外，还会有很多富含蛋白质的食物的摄入，鸡蛋如果吃多了，一天整体的蛋白质就会超标，给孩子的肝肾带来负担。所以对于孩子而言，一天吃一个全蛋就可以了。可以蛋炒饭，蒸鸡蛋糕，荷包蛋，鸡蛋饼，煮茶叶蛋，还可鸡蛋炒韭菜，鸡蛋炒瓜片，鸡蛋炒...
红茶与绿茶可以一起同煮荼叶蛋吗
茶叶碱与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃产生一定刺激，对感冒发热和有肠胃疾病的人更为不利。而用红茶煮出来的鸡蛋不仅色泽鲜艳，而且香而不涩，因此做茶叶蛋选择原料时最好用红茶。此外，煮茶叶蛋时一熟即可，不宜长期蒸煮，否则会使鸡蛋变性变质，吃起来又脆又硬，口感不好。望采纳！
请问茶叶蛋和水煮蛋那个更营养?
带壳水煮蛋最营养健康，鸡蛋中蛋白质的氨基酸比例最接近人体，在所有动物性蛋白质中消化吸收率最高。其实鸡蛋的吃法有很多，和不同原料搭配烹调种类可达上百种，大家并不用觊觎茶叶蛋一种。水煮蛋几乎不引起维生素的损失，因而孕妇、乳母、婴幼儿最适宜吃煮鸡蛋、蒸蛋或蛋花汤，营养流失少，又容易消化...
一起煮的恭叶蛋有的苦有的不苦咋回事吃了没事吧?
一起煮的茶叶蛋，有的苦，有的不苦，可能是因为底料配置不均匀，并且有的入味了，有的可能是没有恰当的处理
煮哎叶蛋是用哎叶技好还是用哎叶好?
用艾叶好，容易入味。
一道鲜当归叶煎蛋的美味做法?
目前正是花莲县位于花东纵谷几个乡镇，新鲜当归的盛产期，在其周边邻近乡镇的市集上，都可以买到新鲜的当归。 整株都可以食用；把叶子、株梗与根部处理完后，密封保存在冷冻库，让您在冷冷的冬天，家中随时飘着当归的香气，享用着各式各样的当归料理。叶子用来煎蛋或是煮粥，别有一番滋味。材料 新鲜...
藿香叶的吃法
最终再放进味精和色拉油调料，调均匀之后摆盘就能服用。藿香叶熬汤 藿香叶在日常生活中有各种不同的食用方法，平常还能够用它熬汤喝，把新鲜藿香叶清洗之后，切成细丝，放到锅中，加适当冷水和食盐，再放进小量的味精，等锅开之后，放进2个鸡蛋的蛋花，最终用水淀粉勾芡，起锅前淋上芝麻油就可以。
蒸蛋营养还是煮蛋营养?
煮蛋比蒸蛋更有营养。原因如下：1、从有益心脏方面来说，煮蛋不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气（胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一），因此是对心脏最有益的吃法。2、从蛋白质最好消化方面来说，水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。
怀孕初期可以吃菊叶蛋汤吗
准妈妈关于“孕妇能吃菊叶蛋汤”的讨论 1、孕妇能吃菊花叶蛋汤的，偶怀孕的时候火大，吃了点菊叶煮了喝，对下火效果很好，最好再配上金银花 效果更好。2、孕妇可以适当喝些菊叶蛋汤的，可以帮助去火。3、可以吃的，不过菊花叶性凉，气虚胃寒、食少泄泻者慎服。菊叶蛋花汤制作方法简单，虽然夏季...
怎样卤鸡蛋才能更有味
第二步：拿出一枚大头针，（放心我不是容嬷嬷），对准鸡蛋的头部，轻轻戳进去，记住，浅浅地戳一个小眼即可，戳大了咋办？等着喝蛋花汤呗。（当然，这也是个技术活，慢慢戳就有经验了。）第三步：锅里放入清水，煮开后，将鸡蛋放入水中，计时，开水下蛋，不超过7分钟就要捞起来，晚了，鸡蛋心就不...
秀峰区塞宁回答： 茶叶蛋的做法 先把鸡蛋煮熟,浇冷水,用筷子敲裂,注意鸡蛋不可用农家蛋,农家蛋味道过分浓烈,不嫌麻烦可以用鹌鹑蛋,风味一绝 用盐,红茶绿茶各半与熟鸡蛋一同煮约一小时,鸡蛋浸泡2日,鹌鹑蛋浸泡隔夜即可食用.如果已经入味可以...
稻琬18068529532问： 茶叶蛋的煮法 - 茶叶蛋正确煮法是什么? ？
秀峰区塞宁回答： 茶叶蛋有很多种煮法,主要是看你搭配的材料不同 美香茶叶蛋 原料: 鸡蛋10个、茶叶1/2杯、水1000ML、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包.注:1杯=240ML 制法: (1)将鸡蛋外壳仔细洗净,放入锅中,倒入清水,直到盖过鸡蛋; (2)在水中加入1小匙盐,先用大火将水煮开,煮的时候将鸡蛋翻动数次,可让煮出来的蛋黄集中在鸡蛋中间.水开后转小火,煮10分钟后熄火,再焖5分钟,即可取出待凉备用; (3)将万用卤包及其他所有材料一起放入锅中煮开,把鸡蛋钝端轻轻敲出裂痕,放入锅中,用小火慢慢煮约1小时,熄火后再浸泡2小时即可.
稻琬18068529532问： 怎样煮茶叶蛋？
秀峰区塞宁回答： 您需要准备好鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐. 煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时,鸡蛋就可以下锅了.轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也...
稻琬18068529532问： 茶叶蛋怎么煮? - ？
秀峰区塞宁回答： 茶叶蛋做法一: 原料:6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量 这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅(slow cooker)来做,不用看火,不用担心烧干,安全又方便...
稻琬18068529532问： 怎么样煮出好吃的茶叶蛋? - ？
秀峰区塞宁回答： 茶叶蛋的制作方法1、鸡蛋的多少依个人喜好,但要大小适中,适宜入味. 2、先将鸡蛋在清水中洗干净,在置入锅中煮熟. 3、煮熟后将蛋壳稍微敲出裂纹,不要敲烂,待用. 4、八角、花椒、陈皮等香料,酱油、茶叶(放入茶叶球中)、盐适量. 5、把以上诸料放入锅中加入水,再把煮熟的鸡蛋放入锅中一起煮约20分钟. 6、停火,蛋放在锅中浸泡一段时间,时间长短依个人喜好. 7、即可食用~~
稻琬18068529532问： 怎样煮茶叶蛋？
秀峰区塞宁回答： 茶叶蛋的制作材料: 主料:蛋 10个 八角 5公克 陈皮 5公克 桂皮 5公克 红茶 2大匙 酱油 1/2碗 盐 1小匙 茶叶蛋的做法: (1)茶叶蛋要好吃,八角、陈皮、桂皮绝对少不了. (2)首先要将蛋用海绵刷洗干净. (3)锅中放入冷水与鸡蛋. (4)切记水量一定要盖过鸡蛋才可以. (5)水里可以加入盐1小匙,可保持蛋形完整,并用中火将蛋煮熟. (6)等蛋煮熟后,即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中,蛋壳才会比较好剥. (7)如果没有红茶叶,用红茶包里的红茶也可以. (8)在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋. (9)将锅子放入电锅中煮约1小时,就是香喷喷的茶叶蛋了!
稻琬18068529532问： 茶叶蛋怎么煮?？
秀峰区塞宁回答： 个人觉得做茶叶蛋最好用红茶,因为红茶香浓而不苦涩,颜色鲜亮,煮出来的蛋香气四逸,色泽均匀,卖相极佳;绿茶多少有点苦味,煮出来蛋会有涩味,且绿茶性寒,不适于有胃病、体弱者及孕妇食用.红茶的话也不必要用特别好的红茶,像...
稻琬18068529532问： 茶蛋的煮法?? - ？
秀峰区塞宁回答： 先把鸡蛋煮熟,再磕开点缝,加上茶叶大料盐煮就可以啦
稻琬18068529532问： 谁能告诉我茶叶蛋怎么煮?...？
秀峰区塞宁回答： A:八角3粒、桂皮一块、香叶2片、花椒1小把、丁香少许、茴香少许、豆蔻2个、甘草少许、陈皮少许(A材料并非全都需要,可根据实际情况添加,比如我家没有香叶、所以就不用它,不过越齐肯定味道越香,香料实在有限的时候可加上现成的五香粉一起煮.) B:生姜1小块、盐1大勺、酱油2勺、冰糖2勺、茶叶3勺(B材料则是必需的东西) 作法: 1、将鸡蛋洗净后放入锅内,倒入清水没过鸡蛋煮开后转小火煮5分钟,然后将煮好的鸡蛋捞出放入冷水中,待鸡蛋不烫手后将其轻轻敲碎蛋壳但不要分离 2、将调料A洗净后放入锅内,生姜拍扁放入,再放入材料B搅匀 3、将敲碎蛋壳的鸡蛋重新放回锅内煮半个小时,然后关火泡制1天即可
稻琬18068529532问： 茶叶蛋怎么煮啊? - ？
秀峰区塞宁回答： 洗好鸡蛋,放进锅里,同时放入适量茶叶,然后就用火煮到水开,就可以啦,对了,还得加点盐和一些香料噢
