花胶25种炖法
咸桃胶的正确炖法
一、咸桃胶炖法 食材：桃胶 25g、牛奶 250ml、水 300ml（包含炖盅内的水和炖煮时加的水）、冰糖适量。步骤：1. 桃胶浸泡一夜，直至没有硬芯，然后挑去杂质。2. 将桃胶放入炖盅内，加入刚好没过桃胶的水。因为稍后还要加入牛奶，所以水量不用过多。3. 选择电炖锅的“甜品”功能，按...
银耳桃胶的做法大全
煮桃胶的做法有：一、桃胶皂角米糖水：1.桃胶、皂角米洗干净泡发一个晚上；2.薏米莲子也泡发，银耳泡发一小时左右即可；3.上锅加入清水，所有食材入锅大火烧开后，文火慢炖一个小时左右；4.最后加入冰糖蜂蜜即可！二、桃胶炖银耳：1.桃胶清水洗净泡12个小时，直到没有硬芯，银耳提前一小时浸泡至发...
鱼胶的做法
3.大火烧开，转小火，煮到好吃为止。锅盖减压，排骨沥干，直接放汤锅里。将泡好的鱼胶切成小块，放入炖锅中。高档电焖两小时，再转低档继续焖一小时左右。4.食用前加入适量细盐和鸡精调味。在汤碗中加入适量的香菜，提色香味。将炖好的鱼胶放入碗中搅拌，即可享用。
鳗鱼胶怎么做好吃?鳗鱼胶需要泡发吗?
1、鳗鱼胶炖奶（1）将鳗鱼胶、鲜奶、清水、生姜等食材一起放进炖锅中，隔水炖2小时。（2）水滚起来后，再用文火慢炖。（3）炖好后，将其倒出，然后依据个人口味加入适当的冰糖或者蜂蜜等来进行调味，即可享用这热腾腾的鳗鱼胶炖奶了。（4）或者也可以将炖好的奶分装到不同容器中，然后放入冰箱保...
鱼胶有哪些吃法呀?
材料:鱼胶100克，补骨脂（一种中药）20克,盐、味精适量.炖法:鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可.功效:补肾益精，鱼胶的价钱，温阳固摄.适应症:肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等.推荐食谱4:(鱼胶当归汤)材料:鱼胶、当归各10克，红枣10枚.做法:将上3味水煎.用法:...
桃胶糖水怎么煮
桃胶的吃法主要是煮，今天介绍一道桃胶糖水，滋补效果好，喜欢喝糖水的可以试试。桃胶糖水怎么煮食材：桃胶25克、清水1000克、冰糖10克桃胶糖水的做法：1、桃胶放入清水中提前浸泡12小时；2、锅中加入适量水，将桃胶放进去，煮沸后转小火炖40分钟左右；3、接着加入冰糖再炖15分钟，盛出即可。小贴士：...
花胶的做法和功效
花胶最简单的做法，美容养颜佳品
鱼胶怎么做好吃?
1、首先把鱼胶清洗干净，加入盐，花椒粉，还有生姜，腌制入味半个小时。2、然后把锅清洗干净，加入适量的花生油，放入多一点的花椒。3、然后把腌制入味好的鱼胶倒入锅里翻炒。4、加水，这个时候已经不需要再加任何的调料了。5、收一下汁炒熟撒上葱花就可以了。鱼鳔具有以下三大功用：第一、辅助鱼在...
桃胶与木瓜的做法大全
做法：1、桃胶提前一晚泡发，泡12小时以上，桃胶要吸饱水口感才好，冷水浸泡，将泡发后的桃胶去除杂质清洗干净备用；木瓜去籽削皮，切小块备用。2、锅中加入250ml的冷水，放入桃胶，大火煮沸后加冰糖和木瓜，中小火煮20分钟左右。3、20分钟后加入适量的牛奶再煮1分钟即可，牛奶不宜炖太久，会影响...
鳕鱼胶的做法
- 准备食材 -鳕鱼胶 20克姜片 2片红枣去核 4-6颗- 步骤 -1.先准备好食材,很简单,鱼胶泡洗干净剪开就可以了2.放进炖盅,此炖法是要加纯牛奶的,所以只有加入炖盅的3分之一的水就够了,开锅炖3个小时3.然后炖好之后加入半瓶纯牛奶,喜欢甜的话可以加多一点点冰糖或者白糖。 搅拌之后不需要继续炖。就可以...
故城县依林回答： 1、准备好主料鱼胶100克、莲子20克、红枣25克、木耳5克、枸杞3克、桂圆干10克、冰糖20克、米酒100毫升.2、鱼胶一般来说是泡发一下然后炖煮,泡发的过程中顺便还可以彻底清洁一下鱼胶的表面,泡发的方式一般情况下是选择水发,油发火候不好控制容易焦,之后全部材料清洗干净放入炖锅,炖2小时之后加入冰糖即可食用.
藏政18537914803问： 鱼胶的正确炖法 ？
故城县依林回答： 1、准备材料:牛奶适量、红枣适量、鱼胶适量.2、泡发好的鱼胶,切块.3、可以尽量切小块一些.4、牛奶,红枣要去核,鱼胶一起放入炖盅.5、倒入牛奶盖过鱼胶即可,如喜欢多点汤汁也可以多倒一点牛奶.6、隔水炖,1至2小时.炖的时间越短花胶越有弹性,时间长越软烂.7、炖好之后盛在碗里,喜欢甜味明显一点可以加点蜂蜜.
藏政18537914803问： 鱼胶怎么煲汤 ？
故城县依林回答： 1、材料:花胶100克、排骨400克、党参50克、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、红枣5枚,食盐适量.2、做法:先将浸发好的花胶切块备用,洗净排骨切块,出水;把花胶、党参、枸杞子、淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味.
藏政18537914803问： 酒店鱼胶的正确炖法 ？
故城县依林回答： 1、材料:鱼胶30g,鸭肉适量,香菇、葱、姜盐适量.2、鱼胶泡发,鸭肉斩块,冷水下锅,焯水.3、焯过的鸭肉放入砂锅中,放入花胶,再放入泡发香菇、葱、姜,倒入适量清水,大火烧开,转文火煲2小时,调入盐即可.
藏政18537914803问： 花胶炖汤大全 - ？
故城县依林回答： 花胶煲鸡汤 材料 花胶若干 鸡半只 姜 可放枸杞和红枣 做法 1、花胶提前24或48小时泡(我太懒,都是用冷水泡的) 2、鸡热水过一下. 3、全部材料放煲里炖,电压力锅至少半个小时后再开盖炖半个小时,这样汤才会白. 4、最后放点盐就可以...
藏政18537914803问： 花胶汤怎么煲 - ？
故城县依林回答： 花胶乌鸡汤 【原料】花胶、乌鸡、红枣、枸杞、盐、姜 【制作过程】 1、先将花胶泡发(冷冻的不必泡),乌鸡去内脏洗净,红枣、枸杞洗净.2、然后将花胶、乌鸡、红枣、枸杞、姜一起放入砂锅中,大火煮开后转文火煲2-3个钟头,出锅前...
藏政18537914803问： 花胶怎么炖才能不腥又好吃? - ？
故城县依林回答： 先将水煲开,放入一大块姜,用大火稍为煮一煮,后盖上盖一个晚上,第二天早上起来后换成冷水再泡,将花胶泡到你觉得已经发大和发软就可以拿起来.泡冷水的过程要不每隔一两小时换一次水,这样就不会有腥味~ 在网上找了几种做花胶的...
藏政18537914803问： 如何炖花胶最好 - ？
故城县依林回答： 燕窝、雪蛤、花胶是滋补养颜三件宝,但要经常吃,则燕窝价格非一般人能接受,雪蛤因含雌激素丰富,男女都不能过量食用,综合来看,花胶性质平和,补而不燥,花费算中等,男女老少均适宜.现介绍的莲子冰糖炖花胶,就是一款既简单又...
藏政18537914803问： 花胶煲什么汤好喝?怎么煲? - ？
故城县依林回答： 花胶肚浸发方法: 1.一般花胶用冷水浸过夜. 2.将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖.取出再泡冷水,每天要换水(切忌沾到肥油). 3.花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时宜用竹笪垫底,以防烧焦. 4.煮用时应用姜、葱、油、...
藏政18537914803问： 牛奶炖花胶的正确方法 - ？
故城县依林回答： 1. 将花胶捞起后切小块,放入炖盅,再放入几颗洗净的红枣.怕腥的话可以再放入两块姜片. 2. 加入没过花胶的清水,盖上盖子,隔水小火炖1.5小时. 3. 炖好的花胶,胶质基本出来了. 4. 倒入纯牛奶和枸杞,加上适量的冰糖,盖上盖子继续炖30分钟即可.
