臭豆腐长白色霉能吃吗
霉豆腐长白霉还能吃吗 霉豆腐怎么发霉才会白色毛
霉豆腐长白霉还能吃吗 能吃。 霉豆腐长白霉是能吃的，一般霉好的豆腐乳都会有一层白霉；要知道食物上长的白毛和绿毛都是霉菌，只是种类不同，比如有灰绿曲霉和白曲霉等。霉豆腐怎么发霉才会白色毛 让豆腐长毛，就是让豆腐长出毛霉真菌，它是异养需氧型，在高温、高湿度以及通风不良的条件下生长良好...
霉豆腐放久了有白毛能吃吗
长毛表示发酵，正常的颜色是白毛。当发酵长出的是绿色和黑色的毛时就不可以吃，这两种毛是高致癌物质绿曲霉素，黑曲霉素，十分危险。霉豆腐，又叫：猫余，霉豆腐是中国南方常见的一种传统特色豆制品，属于徽菜，是一个年轻人，名叫阿岑发明的。其制作方法是用新鲜豆腐，放置过一个星期左右发霉，发酵...
豆腐起霉了还可以吃吗?
不建议吃。不管什么食物都是有保质期的，发霉的食物肯定是过了保质期，所以不能吃了
自己做霉豆腐发酵过程中豆腐表面变红色长了白毛能吃吗
但是，腐乳含盐和嘌呤量普遍较高，高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者，宜少吃或不吃，以免加重病情。吃霉豆腐有以下几点需要注意的：1、现在市场上的商家在利益的熏陶下改变了传统的制作方法，过多的摄入铁是有可能会致癌的。2、霉豆腐中必须放很多盐才能帮助防腐，如果按5%的含盐量...
豆腐发霉了还能吃吗?
不能吃。发霉的豆腐会混有有害菌，有些会产生毒素，用热水冲洗也不能保证完全洗掉。因此，发霉的豆腐不建议食用。豆腐的保存 一般来讲，新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时，但如果不是当天食用，则应立即放入冰箱保存，第二天最好吃完。如果想保存得更久，可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱，能...
菜市场买的毛豆腐(霉豆腐)老板说可以放一年,但是十几天以后相处很多白斑...
毛豆腐（霉豆腐）十几天后出现很多白斑，这是由于霉豆腐在发酵中会产生氨基酸，而氨基酸在豆腐中会产生结晶，形成白色的斑点，这种结晶不仅无毒，而且可以增加霉豆腐的口感和香味。因此，这些白斑是氨基酸结晶，而不是霉豆腐坏了。
豆腐放时间长了,发了霉还可以吃吗?
发霉的豆腐会混有有害菌，有些会产生毒素，用热水冲洗也不能保证完全洗掉。因此，发霉的豆腐不建议食用。豆腐的保存 一般来讲，新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时，但如果不是当天食用，则应立即放入冰箱保存，第二天最好吃完。如果想保存得更久，可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱，能保存两天...
贵州小豆腐长霉了(白毛毛)还可以吃吗?
贵州小豆豆腐长霉了白毛毛的，应该是做豆腐乳的是可以吃的。
霉豆腐长毛了还能吃吗 自制腐乳如何避免毒素
2 霉豆腐长灰毛能吃吗 不能吃。正常可食用的霉豆腐毛颜色为白色，如果出现灰色、黑色、褐色毛属于发霉现象，这样的霉豆腐中含有有毒的霉菌，食用很可能导致人出现食物中毒的症状，为了健康安全着想，千万不能吃长有灰毛的霉豆腐。备注 另外关于霉豆腐毛的颜色，会因不同的制作方法而改变，如...
豆腐放时间长了,发了霉还可以吃吗?
1. 发霉的豆腐不宜食用，因为霉菌可能产生有害物质，即使热水清洗也不能完全去除这些有害菌。2. 豆腐的保鲜期较短，新鲜豆腐在室温下存放时间不宜超过六七个小时。如果不是当天食用，应立即放入冰箱，最好在24小时内食用完毕。3. 为了延长豆腐的保存时间，可以使用烧开的盐水焯一下，然后放入冰箱。这样...
龙岗区胆石回答： 停,那个再次长出的菌落已经不是毛霉,是其它可以适当恶劣环境的菌类,具有毒性,请停止使用,那个绝不可以食用!
尉鸦17288116633问： 自制臭豆腐发霉了还能吃吗 - ？
龙岗区胆石回答： 这要看哪一种,如是油炸豆腐的话就不能吃,要是水豆腐的话可以做成霉豆腐.望采纳.
尉鸦17288116633问： 臭豆腐管壁长了白色的毛能吃吗? - ？
龙岗区胆石回答： 毛豆腐比较特别的地方在于它的表面生长出一层白色茸毛,请不要害怕那毛茸茸的白毛,别看它看起来不美观,但是用毛豆腐来制作菜肴,味道可是杠杠的哦!毛豆腐与臭豆腐一样,都是豆腐发酵后的成品,那么这两者之间有什么区别呢?且听...
尉鸦17288116633问： 臭豆腐表面那一层菌能吃吗? - ？
龙岗区胆石回答： 臭豆腐的霉菌有两 如果是白色的 对人无害, 黑色的霉菌就不能吃了 是对人有害的
尉鸦17288116633问： 臭豆腐长白毛了,白毛上有小黑点,能吃吗 - ？
龙岗区胆石回答： 炒豆腐长一些白色的絮是正常的,但是有黑点估计不怎么好了,建议楼主还是别吃的好,望采纳
尉鸦17288116633问： 霉豆腐长紫霉能不能吃 - ？
龙岗区胆石回答： 霉豆腐长紫霉不能吃了,正常的霉豆腐长的是白霉.紫霉有毒.
尉鸦17288116633问： 臭豆腐再次发霉还能食用吗? - ？
龙岗区胆石回答： 不能,毒太大了.
尉鸦17288116633问： 豆腐长毛了还能吃吗? - ？
龙岗区胆石回答： 1 豆腐长毛了还能吃吗如果是自己购买的新鲜豆腐长毛了是不建议食用的.长毛的豆腐一般是发霉所致,发霉的食物产生很多有害微生物和细菌,如,黄曲霉菌、亚硝酸盐、伤寒杆菌、沙门氏菌、霍乱杆菌、大肠杆菌、副溶血性杆菌、肉毒梭...
尉鸦17288116633问： 捂的长白毛的臭豆腐吃时需要高温消毒吗? - ？
龙岗区胆石回答： 这种臭豆腐只要没有变质,是可以吃的,但是在食用前还是需要高温消毒才是更安全的食用方法.
尉鸦17288116633问： 臭豆腐长毛了还能吃吗 - ？
龙岗区胆石回答： 最好不要吃,臭豆腐发酵后己灭过菌了,再长毛很可能是外界杂菌,可能对健康不利.
