自己做的手擀面晒个朋友圈
做手擀面的周记
哈哈，面好了。嗯！好香，好早就已经放好肉酱了，就等面了。嗯！家里的面还是不错的，真好吃啊！我们一起做的面就是比外面好，这一天好开心啊！篇二：做手擀面周记 今天我和妹妹，一起帮妈妈做手擀面。妈妈把面粉做成三个大面团后，就把面团给我们揉，她还和我们说：“面团要用力揉，变成...
我生日婆婆妈做手擀面给我吃怎么发朋友圈?
过生日，婆婆妈妈做手擀面。这是对你的一种爱。应该这样发朋友圈：深深的感谢我的婆婆。和妈妈一样的温暖着我。亲手为我制作手擀面。这不是一本普通的面。其中蕴含着母爱。我爱你，亲爱的婆婆妈妈。我永远做你的女儿好儿媳。
手擀面更筋道的窍门
食材面粉手擀面主要是由面粉做成的，手擀面的面粉选择标准粉、富强粉或者饺子粉都可以，当然要是可以用上好的新疆产面粉，特别是当年新麦碾出的头道面擀出的面条，则会麦香浓郁，口感筋道，蛋白质含量也会更高。和面实际上做两个人吃的手擀面，需要一斤面粉，而面粉与水的比例为4份面粉、1份水，要...
为什么自家做的手擀面一煮就容易断?
手擀面煮会断原因：1、没有醒面，面团揉好之后要醒，醒完之后面会有弹性。2、和面的时候水和面粉需要充分混合，才能出来一个黏糊糊的面团，好的面团比橡皮泥稍软，但是不用东西动它又不会变形。3、擀得不够，多擀几次，直到每次擀了之后面团似乎没什么变化的时候，就说明面团好了。
手擀面水和面的比例 ,轻松做手擀面,面香浓郁,2块钱全家够吃
【具体做法】：1、取500克普通面粉，加入2克食用盐，搅拌均匀，然后淋入248克清水。我家总是用同一种面粉，吸水性我已了然于胸，所以，我做手擀面时，面水比例从来都是接近但不会超过2：1。这个比例做出来的手擀面柔软又筋道。大家视自家面粉吸水性可略做调整，但上下不要超过5克。2、把面粉揉...
「散文」 手擀面的味道
但母亲终是没有熬过那年冬天,她追随我的父亲去了另一个世界。从此,她的一举一动、一颦一笑,永远留存在了我的记忆里…… 今天我拿起擀面杖为家人做手擀面,触景生情,又想起了母亲做的手擀面,味道独特,清香绵长。端起我亲手做的手擀面,情不自禁地就想到了那些吃手擀面的难忘的旧时光…… 已赞过 已踩...
自己在家动手做手擀面,怎样才能让面条更加有筋道?
想要手擀面好吃又有连续性，和面是关键。拿一个盆，加入一些面粉，撒一点盐，在面粉里打一个鸡蛋。加入盐和鸡蛋会使揉面更结实、更坚韧。我喜欢用冷水拌面条。俗话说：软面和饺子硬面包子。手工面和面条很难品尝。面粉加水时，慢慢加入，一次不要加太多，加水几次，用筷子把面粉搅拌成面团，再把面团...
你最拿手的面是什么面?怎么做?
老婆用菠菜做的手擀面，营养美味，口感筋道，一天不吃就馋得慌！今天小编就为大家分享一款，老婆做的最拿手的一道菠菜手擀面，用菠菜搭配面粉做出来的手擀面不仅营养美味，而且口感特别的筋道好吃，我们一家四口人一顿不吃这种菠菜手擀面就觉得馋得慌。如果你也喜欢吃这种手擀面，那接下来就一起动手学...
做手擀面,掌握哪些技巧可以使面条劲道好吃?
最近我宅在家里闲不住，自己学着做手擀面，可是试了好几次，面条一煮就断，用筷子根本挑不起来，跟在家里老妈做的完全不一样。我打电话给老妈，讨教做手擀面的方法，那么今天就让我们一起来看看做手擀面，掌握哪些技巧可以使面条劲道好吃？1.盐和碱面不能缺 经常自己做面食的朋友，都知道这句话：...
手擀面一天一个人能擀几斤
我村有个朋友在邢台桥西打小时工，每天两小时，杆一袋面，50斤。天天如此！
月湖区阿司回答： 这种心态是对的,你自己的生活,没必要让别人来观摩.如果你自娱自乐,可以设置有些朋友圈内容自己才能看到.任何人的时间都有价值,别拿些不咸不淡的东西,耽误别人的时间.
伯弯19145863882问： 朋友圈晒早餐的文案 ？
月湖区阿司回答： 一日之计在于晨,所以吃早餐能够帮助你开启元气满满的一天!那么朋友圈晒早餐的文案有什么呢?小编这里带来了适合朋友圈晒早餐的句子,快点进来收藏一下吧!朋友...
伯弯19145863882问： 怎样做劲道的手工面 - ？
月湖区阿司回答： 用料:面粉500g、鸡蛋2个 调料:食盐、淀粉、橄榄油 手工面的做法:1、将面粉放入盆中,放入食盐、鸡蛋、碱面和水,慢慢和成较硬面团,面成团后,再加入橄榄油,慢慢揉搓面团,使面团干净.饧20分钟.2、将饧好的面团取出,放在案板上揉净.3、用淀粉做手粉,将面擀成薄厚均匀的大面皮,薄厚程度比日常面条稍微厚一些.因为面团较硬,所以,手粉用的很少.4、将擀好的面皮折叠起来,用刀切成宽窄均匀的面条即可.5、面条如果一次吃不完,可以挂起来晒干,随吃随取即可.
伯弯19145863882问： 自做手擀面煮的时候为什么会断? - ？
月湖区阿司回答： 手擀面煮会断原因: 1、没有醒面,面团揉好之后要醒,醒完之后面会有弹性. 2、和面的时候水和面粉需要充分混合,才能出来一个黏糊糊的面团,好的面团比橡皮泥稍软,但是不用东西动它又不会变形. 3、擀得不够,多擀几次,直到每次...
伯弯19145863882问： 朋友圈晒自己做饭的高情商配文八十条 - ？
月湖区阿司回答： 朋友圈晒自己做饭的高情商配文(篇一)1.吃食是一种幸福,品味是一种情趣.2.夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头.3.美味调剂生活.4.人生若只如初见,来碗番茄牛肉面5.厨房遇见苏格拉底.6.日全食:一整天都在吃东西7....
伯弯19145863882问： 手擀宽面条怎么做好吃,手擀宽面条的家常做 - ？
月湖区阿司回答： 手擀宽面条的家常做法1.面粉中加入适量盐和一个鸡蛋2.用清水和成面团,面团要比饺子面硬些,盖盖饧10分钟3.将饧好的面揉光滑,用擀面杖擀薄4.面皮上均匀撒些干面粉,擀面杖放在面皮的一端卷起擀面5.继续擀,再打开,撒干面粉从另一端卷起再擀,就这样重复数次直至面皮擀到1毫米左右6.面擀到合适的厚度,撒些干面粉7.一层一层的折叠起来8.用刀切成自己喜欢的宽度9.用手将切好的面条抖开.10.平铺在案板上 11.锅中坐水烧开12.放入面条煮熟13.捞出装入碗内即可
伯弯19145863882问： 我自己做的面不劲道 - ？
月湖区阿司回答： 如果想吃筋道的手擀面,和面很重要,也非常考验一个人的技术.如果把面活好了2113,那么做出来的面不但劲道,而且非常爽滑.所以说好吃的手擀面,最主要的就是这前期的准备工作.而在这准备工作中,最重要的一个步骤就是和面时放水...
伯弯19145863882问： 自己做的手檊面能晒干吗?晒干了放时间久些! - ？
月湖区阿司回答： 自己做的手擀面,尽量近期食用,如果吃不完可以放入冰箱. 因为是自己做的,不含有任何食品添加剂,不像市场卖的可以保留很久 晒干可以,但要注意保存方式,确保面里无水份,密封保存 大万福五常稻花香米店(淘宝) 祝您生活愉快
伯弯19145863882问： 东北手擀面的做法,东北手擀面怎么做好吃,东北 - ？
月湖区阿司回答： 食材 主料 面粉250g 鸡蛋1个 辅料 盐 适量 水 适量 步骤1.面粉加鸡蛋、盐和适量水搅拌,加鸡蛋和盐能增加面的延展性2.和成光滑的面团盖保鲜膜醒20分钟3.醒好的面团再揉5分钟,增加面的筋道4.取一团面剂子擀成片,撒上一层面粉防粘5.折叠几折后切2mm宽的面条即可6.好吃
伯弯19145863882问： 手擀面是怎么做的？
月湖区阿司回答： 很容易啊,如果是两三个吃面的量,干面粉里加一个鸡蛋,和面时,水慢慢放,最重要的是面不能软了,硬点比较好,然后放一会,然后再揉面,面会很滑的!然后用擀面杖均匀的擀,面儿饼会越来越大,也到最关键的时候了,要一下压一下的均匀擀才不会有厚有薄!打卤最好玩了,最容易的是肉丝卤,西红柿鸡蛋卤,肉丝炒时,油不要太热,放少许糖,轻轻煸就要以,肉炒好后,再放少许油,油温也不能太热,甜面酱少放,均匀搅动,放入西红柿丁,一起炒,不停的搅动,成糊状了,自己根据口味放盐,如果只是两个人,就不用加别的菜了,如果要加别的菜,一定要注意搭配.成糊状以后放少放开水,不要盖盖子,放入肉丝,少许味精也可,新鲜的小葱切小段,吃吧,美死你了 !
