自制蓝莓酱做法图解
自制蓝莓果酱
自制蓝莓果酱 材料:蓝莓200g砂糖40g柠檬汁5g～8g做法:1.装蓝莓酱的耐高温玻璃杯提前用开水消毒2.约200g蓝莓洗干净,沥干水份,稍微压碎备用3.倒入不粘锅里加入40g糖,开中小火慢慢熬煮,不停搅拌防止糊锅4.熬到很浓稠状态,加入5g柠檬汁(柠檬汁有很强的抗氧化作用,是天然防腐剂,还能调节果酱浓稠度)搅拌均匀,关火...
蓝莓酱该怎么做
但是颜色却是成熟蓝莓的果子应。1蓝莓果筛选，尽量选完整的，新鲜的，不要那种坏果，特别软的果用水洗干净浸泡半小时，然后通风处自然晾干2密封的果酱罐放锅里用开水煮10分钟，消毒杀菌处理3挤出来部分柠檬汁不要有柠檬籽，会发苦到一个；蓝莓酱的做法 食材主料蓝莓适量 辅料柠檬1个 调料白糖适量 ...
蓝莓酱的做法
1、取冰冻蓝莓200g，白糖40g。2、待蓝莓自然解冻后，用勺子按碎。3、将白糖倒入按碎的蓝莓中。4、用小火将加糖的蓝莓煮开，煮的过程中不断搅拌，直至粘稠状即可关火。5、将出锅的蓝莓放凉后，放入无水无油的干净瓶子中，密封冷藏保存，随吃随取。蓝莓酱是一种酱，主要成分是冰冻蓝莓、白糖，产...
蓝莓果酱的做法 自制蓝莓果酱怎么做
1、冷冻蓝莓无需清洗，直接放进锅里，加入所有砂糖。2、拌匀，如果时间充足可以放冰箱腌制2小时。3、可以直接开始煮，不需加水，慢慢会出汁。4、记得用小火煮，并且一边煮一边轻轻搅拌。5、这个果酱煮的时候几乎没有浮末，如果有的话需要弄出来。6、一直煮到变浓稠，可以用勺子粘一下果酱，然后用...
蓝莓果酱怎么做
用料 蓝莓酱 蓝莓 200g 白糖 25g 柠檬汁 20ml 做法 1、蓝莓洗净沥干 2、加入白糖 3、用勺子撵烂或者用叉子戳烂，变成坨坨的，然后静置半小时 4、入锅，加入柠檬汁，小火熬煮 5、煮时不断搅拌 6、大概半小时，铲子上挂上浓稠的酱，即可装瓶，放凉后如冰箱冷藏 小贴士 1、装酱的...
蓝莓酱怎么做
蓝莓酱做法如下：材料：蓝莓500克，白糖250克，柠檬汁适量，盐一勺。1、首先在盆里加清水，再加一勺盐，让蓝莓浸泡半小时左右就可以了。2、将蓝莓沥干水以后，然后装入面包机的桶内。3、然后加入糖，加入柠檬汁少许，然后用锡纸把桶口密封封好，防止蓝莓喷溅出来。4、然后面包机直接设置果酱程序，只要...
自制蓝莓果酱的做法
自制蓝莓果酱的做法 食材：主料：蓝莓220克 辅料：冰糖110克、鲜柠檬汁适量 做法：1.新鲜蓝莓买回来先用淡盐水浸泡10分钟，洗净捞起。2.将蓝莓放入料理杯，不用加水，直接打成果泥。3.将果泥倒入陶瓷锅里，先中火煮沸腾。4.加入冰糖粒，然后转为小火熬煮，过程需要不时搅拌。5.煮至蓝莓汤汁五成...
蓝莓酱的制作方法
准备食材:蓝莓300克、柠檬1个、白砂糖100克、吐司面包两片 制作方法:1、把准备装蓝莓酱了小玻璃罐用沸水消毒，然后洗净晾干待用。2、再将蓝莓洗净、沥干，去梗，挑出坏果；将柠檬挤出柠檬汁（柠檬汁能帮助释放果胶）。，3、然后把蓝莓和白砂糖放入锅中，温火加热，用木铲按压蓝莓（可用压土豆泥器压...
蓝莓酱的家常做法有哪些?
蓝莓酱是一种美味的果酱，它不仅可以用来涂抹面包、煎饼和甜点，还可以作为冰淇淋或酸奶的浇头。以下是一种简单的家常蓝莓酱做法：材料：新鲜蓝莓：500克 白糖：适量（根据个人口味，一般为蓝莓重量的40%-50%）柠檬汁：1-2汤匙（可根据个人口味调整）水：适量 步骤：准备蓝莓：将新鲜蓝莓清洗干净，去除...
请问蓝莓葡萄柚果酱应该怎么做?
材料 新鲜蓝莓250g，葡萄柚（取果肉）180g，白砂糖200g，柠檬汁1\/2颗 做法 蓝莓洗净；葡萄柚去皮取果肉，白膜尽量去除，以免成品苦涩。所有材料入钢盆中，拌匀并静置1小时 将玻璃罐放在沸水煮2分钟（瓶盖煮30秒就好），取出沥干水分（参考照片）把钢盆放在炉火上，先以中火煮沸（约5分钟）；再转小火...
荥阳市愈风回答： 用料蓝莓 220克 冰糖 110克 鲜柠檬汁 适量 家庭自制蓝莓果酱的做法新鲜蓝莓买回来先用淡盐水浸泡10分钟,洗净捞起.家庭自制蓝莓果酱的做法 步骤1 将蓝莓放入料理杯,不用加水,直接打成果泥.家庭自制蓝莓果酱的做法 步骤2 将果泥倒...
墨纪17145399266问： 蓝莓酱的制作方法是什么? ？
荥阳市愈风回答： 蓝莓酱材料:蓝莓500克,白糖80克,半个柠檬.做法:蓝莓洗干净后放入白糖,柠檬切开取柠檬汁, 和蓝莓拌匀后稍微腌上一会儿.把蓝莓放入搅拌机搅碎, 也可以用勺子碾碎.把蓝莓糊倒入锅中,小火不停搅拌直 到黏稠,待凉装入玻璃瓶中即可.营养师提醒:白糖的用量并不固定,可以适当根据自 己的.口感调整.
墨纪17145399266问： 蓝莓酱制作方法是什么? ？
荥阳市愈风回答： 蓝莓酱制作方法: 原料:蓝莓480克、白糖80克、麦芽糖20克、半个柠檬汁做法: 1.蓝莓清洗干净控干水分,小锅中加入80克白糖; 2.将白糖与蓝莓拌匀放一旁静置; 3.直到白糖融化蓝莓出现很多汁水; 4.小锅放到炉子上大火煮开转小火慢慢熬煮; 5.熬煮的中间要不停地搅拌防止糊锅,等汤汁收到浓稠后倒入柠檬汁和麦芽糖,再继续熬煮一会就可以关火了; 6.果酱放凉后装入消毒过的玻璃瓶冷藏,尽快食用.
墨纪17145399266问： 怎么做蓝莓酱? - ？
荥阳市愈风回答： 蓝莓酱 - 1.5杯新鲜蓝莓 - 1杯水混合半杯糖 - 1茶勺新鲜柠檬汁 把糖水倒入一个小的长柄锅内煮,直至煮成糊状.加入蓝莓和柠檬汁, 低火加热至蓝莓崩裂变软. 随后把锅里的东西都倒入搅拌机搅拌, 直至里面的东西成泥状,用纱布过滤, 冷却...
墨纪17145399266问： 怎样自己在家做蓝莓酱 - ？
荥阳市愈风回答： 材料:蓝莓300克、柠檬汁30毫升、柠檬皮屑少许、冰糖30克、砂糖50克 制作过程: 1、柠檬洗净取少许皮屑、榨出果汁备用. 2、新鲜无腐果的蓝莓漂洗干净后倒入锅中,加入冰糖、砂糖. 3、中小火加热,边煮边拌. 4、拌煮至酱汁变稠后调入柠檬屑、柠檬汁,继续拌煮3-5分钟,关火. 5、果酱趁热装瓶,盖紧盖子,倒置放凉后,冰箱冷藏保存.
墨纪17145399266问： 我怎么才能让我自已做的蓝莓酱能长时间保鲜呢? - ？
荥阳市愈风回答： 趁果酱还有温度的时候放入消毒好的玻璃瓶旋紧盖子,放置冰箱冷藏保存,冷却后容器是真空状态,可以像购买的成品一样保持半年甚至一年以上.蓝莓酱做法:1:取冰冻蓝莓200g,白糖40g.2:待蓝莓自然解冻后,用勺子按碎. 3:将白糖倒入按碎的蓝莓中. 4:用小火将加糖的蓝莓煮开,煮的过程中不断搅拌,直至粘稠状即可关火. 5:将出锅的蓝莓放凉后,放入无水无油的干净瓶子中,密封冷藏保存,随吃随取.要点:1、熬蓝莓酱的时候,一定要小火,边熬边搅拌,以免糊锅. 2、熬蓝莓酱的时候最好拿个盖子遮挡一下,以免蓝莓汁飞溅到衣服上不好清洗.
墨纪17145399266问： 如何自制蓝莓酱 - ？
荥阳市愈风回答： 用具,新鲜蓝莓,锅,糖,水,最好还有琼脂和电磁炉,没有就普通燃气灶开到最小的火力,和淀粉 1蓝莓,有搅拌机最好搅碎成泥,没有就拿刀剁成泥,总之尽量弄碎点 2蓝莓泥,加水,倒在锅里,把火开到最小,然后等着,等水开了 3把琼脂或淀粉或果冻粉或棉花糖或软糖,这里你总能买到一样吧?软糖最好了.如果是淀粉这样粉状的,加凉水稀释均匀倒锅里,如果是固体的直接扔锅里.继续,小火,拿个勺不停的搅拌、搅拌、尽量让水分蒸发掉,大约20分钟以后,等你觉得锅里的东西和你在外面看到的果酱差不多粘稠时,关火. 4趁热把糖加进去,再加一点点盐,搅拌均匀,装瓶子里,凉了就是果酱. 5一定要一直搅拌啊!变粘稠的过程中不搅拌就糊了.
墨纪17145399266问： 蓝莓酱到底要怎么做 真相竟是这样 - ？
荥阳市愈风回答： 菜谱做法:1.蓝莓洗净后用淡盐水浸泡10分钟2.捞出控干水分3.倒进锅里加糖腌制10分钟4.开小火熬制5.用漏勺不停搅拌,并时不时压一下煮软的蓝莓,使其爆浆6.约40分钟后,汁水收干得差不多就熬好了7.趁热装入提前消毒控干水份的容器里8.盖上盖子倒置,待放凉后放入冰箱冷藏
墨纪17145399266问： 蓝莓鲜果酱怎么做? - ？
荥阳市愈风回答： 材料 蓝莓 100g 砂糖 30g 柠檬汁 1/2大勺 做法1、在深口耐热容器中,放入所有的材料,轻轻地把砂糖搅拌均匀,放置10-20分钟下味. 2、用600W的微波炉,先加热3分钟,取出,轻轻地搅拌一下,再加热2分30秒-3分钟即可.小诀窍 1、使用冷冻的蓝莓时,记得要事先解冻喔! 2、加热时,不要盖保鲜膜! 3、取加热过的容器时,注意不要被容器烫着啊! 4、可以通过调整第二次加热时间,来控制蓝莓果酱的浓度,2分30秒水分多一些,3分钟水分少一些._jxxdf
墨纪17145399266问： 蓝莓果酱怎么做? - ？
荥阳市愈风回答： 菜系及功效:幼儿菜谱 蓝莓果酱的制作材料: 主料:冷冻蓝莓 600公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 120公克 柠檬 1个 水 100cc 教您蓝莓果酱怎么做,如何做蓝莓果酱才好吃 1.柠檬洗净榨出果汁备用. 2.冷冻蓝莓先置于室温中解冻,再放入耐酸的锅子中. 3.先加入水及柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌. 4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可.
