自制蓝莓果酱的做法
自制蓝莓果酱的做法
食材：
主料：蓝莓220克
辅料：冰糖110克、鲜柠檬汁适量
做法：
1.新鲜蓝莓买回来先用淡盐水浸泡10分钟，洗净捞起。
2.将蓝莓放入料理杯，不用加水，直接打成果泥。
3.将果泥倒入陶瓷锅里，先中火煮沸腾。
4.加入冰糖粒，然后转为小火熬煮，过程需要不时搅拌。
5.煮至蓝莓汤汁五成干的时候，挤入适量的鲜柠檬汁(用量随自己口味)。
6.后期注意不停地搅拌，直至能画出纹路，纹路不易消失的时候熄火。
7.将熬制好的果酱趁热装入已消毒的玻璃瓶中，倒扣30分钟后室温放置3天，然后放入冷藏室保存。
怎样自制蓝莓果酱?
继续煮制：继续小火煮制，直到果酱变浓稠，颜色变深。这个过程可能需要额外的30分钟到1小时。过滤：如果您不喜欢果酱中的果皮和种子，可以用细筛或纱布过滤煮好的果酱。装瓶：将煮好的蓝莓果酱倒入预先消毒过的干净玻璃瓶或罐子中，密封前确保瓶子是热的，这样有助于密封和保存。冷却和保存：将装满果酱...
蓝莓酱的制作
下面分享下蓝莓酱的制作方法。材料：蓝莓，柠檬1个，冰糖或者白砂糖 做法：1、蓝莓果筛选，尽量选完整的，新鲜的，不要那种坏果，特别软的果。用水洗干净浸泡半小时，然后通风处自然晾干。2、密封的果酱罐放锅里用开水煮10分钟，消毒杀菌处理。3、挤出来部分柠檬汁(不要有柠檬籽，会发苦)到一个小碗...
蜂蜜蓝莓果酱的家常做法大全怎么做好吃视频
用料 主料 蓝莓250克 蜂蜜50克 辅料 柠檬 1\/3个 蜂蜜蓝莓果酱的做法 1.蓝莓用淡盐水清洗干净 2.可以用料理机打碎，我省事儿，直接用手抓破就用了 3.煮的时候加入柠檬汁，我用的青柠檬，黄的也一样的。4.大火煮开后转小火熬到浓稠，因后面要加蜂蜜，尽量熬的浓稠些 5.温度晾凉到60度以下...
蓝莓果酱制作方法
用料 蓝莓300克 白砂糖120克 柠檬半个 蓝莓果酱的做法 蓝莓洗净沥干水分倒入锅内。分两次加入砂糖。蓝莓果酱的做法和草莓果酱不一样，不用提前腌渍，也不用切开或压碎。先倒一半糖进去。开小火。用木勺搅拌。砂糖慢慢融化，蓝莓里的汁水就出来了。转中大火，继续搅拌。直至第一次加入的砂糖完全融化后...
蓝莓果酱的做法 自制蓝莓果酱怎么做
1、冷冻蓝莓无需清洗，直接放进锅里，加入所有砂糖。2、拌匀，如果时间充足可以放冰箱腌制2小时。3、可以直接开始煮，不需加水，慢慢会出汁。4、记得用小火煮，并且一边煮一边轻轻搅拌。5、这个果酱煮的时候几乎没有浮末，如果有的话需要弄出来。6、一直煮到变浓稠，可以用勺子粘一下果酱，然后用...
蓝莓果酱怎么做
4、准备二次清洗，换一盆清水，把蓝莓倒进来，轻轻再洗一下就可以，将蓝莓沥干备用。5、准备新鲜柠檬汁～需要7g就可以，挤了半个柠檬挤汁，再量7g出来备用。6、准备白糖40g，然后就可以开始熬制蓝莓酱。7、把蓝莓倒入锅中，开小火，加入白糖，继续小火搅拌，可以适当的按压蓝莓，翻炒翻炒。8、糖...
怎样自制美味的蓝莓果酱?
冷却：将装有果酱的瓶子倒置放置，待完全冷却后再正置，这样可以进一步确保瓶内密封。储存：将制作好的蓝莓果酱存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。开封后需要冷藏，并尽快食用。注意事项 确保使用的瓶子是消毒干净的，以防止果酱变质。果酱在煮制过程中要经常搅拌，防止糊底。根据个人口味调整糖量和柠檬汁的...
蓝莓果酱怎样做好吃呢?
原料：蓝莓、柠檬、蜂蜜。做法步骤：第1步、准备好一斤蓝莓（500g），因为买的蓝莓吃起来比较涩，所以就把它做成酱，早上吃面包或者蛋糕都可以蘸点来吃。第2步、蓝莓用面粉洗净（用面粉洗能洗净蓝莓上面的白霜）第3步、蓝莓用面粉洗净（用面粉洗能洗净蓝莓上面的白霜）第4步、将蓝莓打成浆状（用勺子...
蓝莓果酱怎样制作?
冷却与保存：熬制好的蓝莓果酱离火，稍微冷却后倒入干净的玻璃瓶中，密封保存。冷却后的果酱会更加浓稠。注意事项：在制作过程中，要注意火候的控制，避免煮糊。此外，果酱在冷却过程中会进一步凝固，所以不要担心刚煮好时不够浓稠。以上就是一种简单的蓝莓果酱制作方法。你也可以根据自己的口味添加其他...
蓝莓酱怎么做
蓝莓酱做法如下：材料：蓝莓500克，白糖250克，柠檬汁适量，盐一勺。1、首先在盆里加清水，再加一勺盐，让蓝莓浸泡半小时左右就可以了。2、将蓝莓沥干水以后，然后装入面包机的桶内。3、然后加入糖，加入柠檬汁少许，然后用锡纸把桶口密封封好，防止蓝莓喷溅出来。4、然后面包机直接设置果酱程序，只要...
虞闻舒达： 材料:蓝莓300克、柠檬汁30毫升、柠檬皮屑少许、冰糖30克、砂糖50克 制作过程: 1、柠檬洗净取少许皮屑、榨出果汁备用. 2、新鲜无腐果的蓝莓漂洗干净后倒入锅中,加入冰糖、砂糖. 3、中小火加热,边煮边拌. 4、拌煮至酱汁变稠后调入柠檬屑、柠檬汁,继续拌煮3-5分钟,关火. 5、果酱趁热装瓶,盖紧盖子,倒置放凉后,冰箱冷藏保存.
木里藏族自治县19349376378： 蓝莓鲜果酱怎么做? - ？
虞闻舒达： 材料 蓝莓 100g 砂糖 30g 柠檬汁 1/2大勺 做法1、在深口耐热容器中,放入所有的材料,轻轻地把砂糖搅拌均匀,放置10-20分钟下味. 2、用600W的微波炉,先加热3分钟,取出,轻轻地搅拌一下,再加热2分30秒-3分钟即可.小诀窍 1、使用冷冻的蓝莓时,记得要事先解冻喔! 2、加热时,不要盖保鲜膜! 3、取加热过的容器时,注意不要被容器烫着啊! 4、可以通过调整第二次加热时间,来控制蓝莓果酱的浓度,2分30秒水分多一些,3分钟水分少一些._jxxdf
木里藏族自治县19349376378： 蓝莓酱自己怎么做啊 - ？
虞闻舒达： 冷冻蓝莓 600公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 120公克 柠檬 1个 水 100cc [制作流程] 1.柠檬洗净榨出果汁备用. 2.冷冻蓝莓先置于室温中解冻,再放入耐酸的锅子中. 3.先加入水及柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌. 4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可.
木里藏族自治县19349376378： 怎么做蓝莓酱? - ？
虞闻舒达： 蓝莓酱 - 1.5杯新鲜蓝莓 - 1杯水混合半杯糖 - 1茶勺新鲜柠檬汁 把糖水倒入一个小的长柄锅内煮,直至煮成糊状.加入蓝莓和柠檬汁, 低火加热至蓝莓崩裂变软. 随后把锅里的东西都倒入搅拌机搅拌, 直至里面的东西成泥状,用纱布过滤, 冷却...
木里藏族自治县19349376378： 蓝莓果酱怎么做? - ？
虞闻舒达： 菜系及功效:幼儿菜谱 蓝莓果酱的制作材料: 主料:冷冻蓝莓 600公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 120公克 柠檬 1个 水 100cc 教您蓝莓果酱怎么做,如何做蓝莓果酱才好吃 1.柠檬洗净榨出果汁备用. 2.冷冻蓝莓先置于室温中解冻,再放入耐酸的锅子中. 3.先加入水及柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌. 4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可.
木里藏族自治县19349376378： 如何自制蓝莓酱 - ？
虞闻舒达： 用具,新鲜蓝莓,锅,糖,水,最好还有琼脂和电磁炉,没有就普通燃气灶开到最小的火力,和淀粉 1蓝莓,有搅拌机最好搅碎成泥,没有就拿刀剁成泥,总之尽量弄碎点 2蓝莓泥,加水,倒在锅里,把火开到最小,然后等着,等水开了 3把琼脂或淀粉或果冻粉或棉花糖或软糖,这里你总能买到一样吧?软糖最好了.如果是淀粉这样粉状的,加凉水稀释均匀倒锅里,如果是固体的直接扔锅里.继续,小火,拿个勺不停的搅拌、搅拌、尽量让水分蒸发掉,大约20分钟以后,等你觉得锅里的东西和你在外面看到的果酱差不多粘稠时,关火. 4趁热把糖加进去,再加一点点盐,搅拌均匀,装瓶子里,凉了就是果酱. 5一定要一直搅拌啊!变粘稠的过程中不搅拌就糊了.
木里藏族自治县19349376378： 蓝莓酱到底要怎么做 真相竟是这样 - ？
虞闻舒达： 菜谱做法:1.蓝莓洗净后用淡盐水浸泡10分钟2.捞出控干水分3.倒进锅里加糖腌制10分钟4.开小火熬制5.用漏勺不停搅拌,并时不时压一下煮软的蓝莓,使其爆浆6.约40分钟后,汁水收干得差不多就熬好了7.趁热装入提前消毒控干水份的容器里8.盖上盖子倒置,待放凉后放入冰箱冷藏
木里藏族自治县19349376378： 蓝莓酱的制作方法是什么? ？
虞闻舒达： 蓝莓酱材料:蓝莓500克,白糖80克,半个柠檬.做法:蓝莓洗干净后放入白糖,柠檬切开取柠檬汁, 和蓝莓拌匀后稍微腌上一会儿.把蓝莓放入搅拌机搅碎, 也可以用勺子碾碎.把蓝莓糊倒入锅中,小火不停搅拌直 到黏稠,待凉装入玻璃瓶中即可.营养师提醒:白糖的用量并不固定,可以适当根据自 己的.口感调整.
木里藏族自治县19349376378： 蓝莓酱制作方法是什么? ？
虞闻舒达： 蓝莓酱制作方法: 原料:蓝莓480克、白糖80克、麦芽糖20克、半个柠檬汁做法: 1.蓝莓清洗干净控干水分,小锅中加入80克白糖; 2.将白糖与蓝莓拌匀放一旁静置; 3.直到白糖融化蓝莓出现很多汁水; 4.小锅放到炉子上大火煮开转小火慢慢熬煮; 5.熬煮的中间要不停地搅拌防止糊锅,等汤汁收到浓稠后倒入柠檬汁和麦芽糖,再继续熬煮一会就可以关火了; 6.果酱放凉后装入消毒过的玻璃瓶冷藏,尽快食用.
