自制猪肉火锅的做法
五花肉火锅的做法 火锅五花肉薄片怎么切
【五花肉火锅】材料：熟五花肉、酸菜、泡发的粉丝、肉汤 操作步骤：1、酸菜切丝铺在锅底。2、酸菜上面铺一层泡发的粉丝。3、粉丝上面铺一层切好的熟五花肉（生的也可以，需要多煮一段时间）。4、锅中加入肉汤没过食材，撒上葱段，点火开锅后即可食用。【肉片切法】1、将五花肉捋直放入保鲜袋中，...
鲜肉火锅怎么做 火锅做法
1、猪肉火锅原料:肉汤1000克，猪里脊肉500克，菠菜250克，水发粉丝250克，冬笋肉100克，蘑菇50克，虾子酱油50克，芝麻酱50克，海米25克，熟猪肉15克，料酒15克，精盐5克，味精1克。2、将猪里脊肉切成6厘米长，3厘米宽的薄片；菠菜洗净备用；冬笋肉切成3厘米长、1厘米宽的薄片；蘑菇切薄片；海米用...
猪肉可以涮火锅吗?
一、火锅涮猪肉的做法步骤：1、梅花肉切薄片。2、油麦摘洗干净。3、香菇切厚片。4、冬瓜切厚片。5、金针菇切去根部，洗净撕开。6、火锅底料放入锅中，烧开，就可以涮了。二、猪肉的营养价值 在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，...
回锅肉火锅的做法
火锅回锅肉的做法，共5个步骤 1、准备好所有食材，五花肉凉水下锅，煮开撇沫，盖盖儿开小火，大约需要二十分钟左右，用筷子扎一下感觉无血水出来就是熟了，煮的过程中记得要给肉翻个身。2、泡半个小时后捞出来稍微晾一下，然后切大片，蒜苗洗净切好备用，准备好100g红99浓缩火锅底料。3、将肉片丢...
理想的酸菜白肉火锅应该是怎样做成的?
理想的酸菜白肉火锅的做法是:1、将去骨带皮的猪五花肉洗净，皮面朝下用明火焰烤至焦黄后，放在温水盆内浸泡约30分钟后捞出，用刀刮净皮面，然后在冷水锅内，先用旺火烧开，再用小火慢煮，煮至八成熟时捞出，放在方盘内用重物将肉压平，晾凉；2、运用锯刀法将肉切成薄如纸的大薄片，越薄越好...
黄焖猪肉火锅怎么做
材料土豆3个，半肥瘦枚头猪肉450克左右，杂豆半碗左右，洋葱，沙嗲酱，酱油、生粉、糖、盐、水、油和生抽适量 做法 1.猪肉切片， 用基本调料（酱油、生粉、糖、盐、水和油）加沙嗲酱1茶匙腌20分钟。2.土豆去皮， 切片；洋葱去皮， 切片；杂豆用热水过一下，沥干。3.大火下油起锅，爆香土豆，煎...
瘦肉火锅怎么做才好吃?
9、将压好的瘦肉捞出，放入在香菇上面，然后倒入适量的炖肉汤 10、将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在瘦肉上面 11、炒锅内倒入剩下的10毫升食用油，油温七八成热的时候，关火，然后泼在干辣椒面上 12、撒上香菜、小红辣椒即可放在火锅炉上准备开动了 13、做好的瘦肉火锅，真的很美味哦。
蹄子火锅怎么做好吃窍门
猪蹄火锅的用料 猪蹄 3只葱 两根姜 5片恰恰原味花生 一袋金针菇 随意茼蒿菜 随意朝鲜辣酱 一袋芝麻酱 一小瓶蒜蓉辣酱 一袋海鲜酱油 适量推荐辛拉面 随意 猪蹄火锅的做法步骤 步骤 1 将猪蹄洗干净，注意！一定要清洗的特别干净！因为选择清炖的话洗的干净就可以去除猪肉的杂味！锅内温水之后，将猪蹄，...
酸菜白肉火锅的做法是怎样的?
酸菜白肉火锅是一种流行于中国东北地区的传统火锅，以酸菜和新鲜猪肉为主要食材，搭配各种蔬菜和海鲜，口味酸爽开胃，非常适合冬季食用。以下是酸菜白肉火锅的做法：【食材准备】新鲜猪五花肉：500克 酸菜：500克 粉丝：适量 豆腐：适量 金针菇：适量 白菜：适量 蘑菇类（如香菇、口蘑）：适量 海鲜（如虾...
麻辣猪肉的火锅具体做法?
额 是水煮肉片吧 郫县豆瓣是关键啊 材料：猪肉（或者牛肉）瘦肉250克、白菜（或者其他时令蔬菜，在四川通常使用莴笋 黄豆芽 西芹。。。）200克 郫县豆瓣50克（3汤匙）、料酒25克（1.5汤匙）、淀粉25克（1.5汤匙）、盐2克（约1\/2茶匙）、鸡精少量、干辣椒10克、花椒20粒、葱适量、肉汤400克、...
永吉县泌尿回答： 1、猪肉火锅原料:肉汤1000克,猪里脊肉500克,菠菜250克,水发粉丝250克,冬笋肉100克,蘑菇50克,虾子酱油50克,芝麻酱50克,海米25克,熟猪肉15克,料酒...
鄣水13889418380问： 自制猪肉火锅需要哪些食材 ？
永吉县泌尿回答： 1、食材用料:五花肉一条约300克,手指青椒2条,手指胡萝卜1条,手指红辣椒半条,姜蒜丝少许,食用油2调羹,生抽1调羹,老抽1小勺,糖半调羹,干辣椒末少许,辣椒1调羹,五香粉半小勺,胡椒粉半小勺,葱段少许,味精1小勺.2、先将肉洗净放水里煮15分钟.3、其间将配料切好备用.4、五花肉煮好冲上控干切片片备用.5、热锅下油下姜蒜煸香.6、倒入五花肉翻炒至金黄色.7、倒掉多余的油再放下所有的调料(除味精)和胡萝卜和红辣椒翻炒至入味.8、最后放下两种青椒翻炒几下再放味精即可.9、出锅装盘撒葱段即可使用.
鄣水13889418380问： 猪肉火锅怎么做好吃 ？
永吉县泌尿回答： 1、材料:番茄3颗、洋葱1/2颗、蕃茄酱80g、猪肉火锅肉片1盒、玉米1/2根、包菜1/4颗、青菜2株、豆腐1盒、鸿喜菇1/2包、白玉菇1/2包、水1200ml、盐适量.2、洋葱切末、蕃茄去皮切小块状.锅中放少许食用油,先将洋葱末与蕃茄丁炒软并炒出香气.将炒软的蕃茄丁与洋葱末取出,加入蕃茄酱后打成蕃茄糊.(新鲜番茄煮出来的汤底微酸,颜色较淡.加入蕃茄酱调出色泽,让汤色鲜红可口).3、接着将番茄糊与水1200ml加入汤锅中.炖煮10分钟后再加适量盐调味,汤底就完成了.将火锅料放入锅中涮煮即可.
鄣水13889418380问： 怎么做猪肉火锅 - ？
永吉县泌尿回答： 用猪骨加少许生姜熬成高汤做火锅汤,将生猪肉(最好是三线肉)切成四指宽的肉片,再切一些瘦肉待火锅汤涨后便可以将三线肉放入锅中,三线肉要多煮一些时间,而瘦肉则放入片刻就可以吃了.
鄣水13889418380问： 怎么做猪肉火锅？
永吉县泌尿回答： 原料: 猪骨头1个、枸杞、党参、莲子、当归、红枣.火锅配料: 西红柿、五花肉、木耳、香菇、时令蔬菜. 1、将猪骨、滋补药材全部放入火锅(或者一个大砂锅中),加入凉水,用大火烧开,撇去表层浮沫; 2、汤汁沸腾后,转成中小火,慢慢炖1-2小时,直到汤汁变得奶白色,加入盐、白胡椒等调味; 3、放入泡发好的木耳、香菇煮熟,再根据自己的喜好,一边炖煮一边加入时令蔬菜、五花肉、羊肉片等等烫食. 火锅中的蔬菜可以根据自己的喜好添加,冬天可适当多吃一些香菇、木耳、冬笋对补充膳食纤维、均衡营养有好处
鄣水13889418380问： 怎么做肉火锅? - ？
永吉县泌尿回答： 回锅肉的做法 分享一下回锅肉的正宗做法,首先,说一下做回锅肉注意几点: 1、选肉要精:要当天宰杀的鲜猪肉,后腿二刀,肥四瘦六宽三指,太肥则腻,太瘦则焦,太宽太窄都难成型; 2、煮肉要调味:清水煮肉,难出肉香,因此,水滚开...
鄣水13889418380问： 猪腿炖火锅怎么做 ？
永吉县泌尿回答： 1、原料:猪蹄两只、甜玉米一只、薏仁米、绿豆各一小把、红枣8枚、火腿两片、八角三粒、花椒十几粒、草果一粒、豆蔻一粒、香叶一片、姜一节、葱一节、黄酒1/3小碗、盐适量.2、做法:(1)猪蹄洗净,拔毛、切大块.入冷锅中,大火煮至出血沫.(2)边上另备一砂锅,煮大半锅热水.把红枣、八角、花椒、百果、豆蔻、香叶、姜片,放入材料包里.(3)把煮出血沫的猪蹄用温水冲净,放入砂锅中,同时放入材料包、薏仁米、绿豆、火腿、葱,倒入黄酒,大火煮开后,改小火炖一个半小时.(4)甜玉米切成五段,放入砂锅中,再炖半小时以上.加适量盐.关火.(5)蹄花蘸料:葱末、姜末、蒜末、香菜末、老干妈豆豉辣酱两勺、糖一小勺、醋小半勺、香油小半勺,混合均匀即可.
鄣水13889418380问： 做法,五花肉火锅怎么做好吃,五花肉火锅的家常做法 - ？
永吉县泌尿回答： 食材 主料 五花肉 700g 胡萝卜 400g 土豆 3个 粉条 100g 小白菜 500g辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 干辣椒 5g 生姜 10g 大蒜 5g 火锅底料 300g 步骤1.五花肉洗净切片2.先热锅3.把五花肉到进去用小火慢慢的炒,把里面的油炒出来点4.炒好了出锅5.准备点干辣椒、大蒜、生姜6.热锅少到点油,油开了把火锅底料到进去炒化炒香7.底料化了吧辣椒大蒜生姜放进去翻炒8.然后加大半锅水,大火烧开9.小白菜洗净10.粉条温水会开,然后烧水煮至7到8粉熟11.胡萝卜洗净斜刀些片12.蒜苗洗净切段段
鄣水13889418380问： 火锅肉怎么做!...？
永吉县泌尿回答： 三、做法 做法一: 猪后腿的二刀肉370克,青蒜(青椒、黄蒜台亦可)70克,大油25克,面酱12克,酱油,料酒各12克,白糖5克,豆瓣酱、葱各5克,味精3克,大蒜、老姜、花椒各5克. (1) 将肉切成4厘米宽的条,用开水煮熟改切成片,青蒜切...
