腊鸭腿的家常做法简单好吃
鸭腿有什么家常做法?
鸭腿煲仔饭：将鸭腿切成小块，与米饭一起放入煲仔中，加入香菇、腊肠片、葱花等食材，加适量的水和调味料，煮至米饭熟透，鸭腿酥软即可。以上是一些常见的鸭腿家常做法，每种做法都有其独特的口感和风味。通过不同的烹饪方法，可以大大丰富鸭腿的食用方式，满足不同口味的需求。
家常冻鸭腿怎么做好吃 冻鸭腿的做法
家常冻鸭腿怎么做好吃 用料 鸭腿2只，生抽2勺，蚝油2勺，糖1勺，醋1勺，料酒1勺，香叶，八角，桂皮，草果，茴香，生姜 冻鸭腿的做法：1、先将冻鸭腿解冻，锅里水烧开，鸭腿放入锅中焯烫一下捞出；2、锅里加入少许油，鸭腿煎至两面微黄，盛出；3、留底油，放入香料，再放入料酒、生抽、...
鸭腿怎么做好吃又简单?
酱烧鸭腿：酱烧鸭腿是一道口味浓郁的菜肴。将鸭腿洗净后，用酱油、料酒、五香粉、蜂蜜等调料腌制2小时以上。之后，将鸭腿放入锅中，加入适量的水和腌料，大火煮沸后转小火炖煮至鸭腿熟透。最后，开大火收汁，让鸭腿表面裹上一层浓郁的酱汁。香煎鸭腿：香煎鸭腿是一种简单快捷的做法。将鸭腿洗净...
食材_鸭腿窍门
小贴士：可以根据自己的口味条件生抽老抽盐和冰糖的分量，白糖也可以，但是冰糖味道更好。红烧鸭腿 鸭腿怎么做才好吃?鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。怎样做鸭腿才好吃?红烧鸭腿属于家常菜谱，主要原料是鸭肉，口味是香，工艺是烧，难度属于中级。原料：鸭肉、盐、鸡粉、酱油、料酒、...
卤鸭腿家常做法,正宗卤鸭腿怎么做
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鸭腿怎么烧好吃
食材：鸭2000克、金华火腿350克、小葱30克、姜15克、黄酒15克、盐15克、味精3克。做法：1、将鸭宰杀褪净，背部尾梢上横开一小刀口，挖去鸭臊，取去内脏洗净。2、洗净的鸭放入沸水锅用旺火煮出血?鳎?敲断腿梢骨，用冷水洗净。3、火踵用热水洗去表面污腻，用清水刷洗干净。4、姜去皮拍松。5、...
鸭腿有哪些简单又好吃的做法?
老抽、料酒和糖调味，加水没过鸭腿，大火烧开后转小火炖煮至鸭腿熟透，最后撒上葱花提香即可。以上这些做法都是比较简单的，而且味道美妙，适合家庭制作。在烹饪过程中，可以根据个人口味调整调料的种类和用量，创造出自己喜欢的风味。记得在烹饪时控制好火候，以确保鸭腿的肉质鲜嫩多汁。
红烧老鸭的家常做法
原料：鸭腿4只、葱15克、姜10克、蒜5瓣、盐4克、鸡精3克、糖5克、酱油10克、料酒20克、鱼露5克、香油适量、食用油若干。制作：1、鸭腿洗净后斩成块备用。2、葱切段、姜切片、蒜整只备用。3、取大碗一只，将鸭腿用葱、姜、蒜、鸡精、酱油、料酒、鱼露腌制30分钟。4、锅中做底油，6成热时...
炖鸭腿怎么做好吃,炖鸭腿的家常做法
食材 主料 鸭腿 8个 辅料 八角 适量 葱 适量 辣椒 2个 酱油 2勺 盐 1勺 味精 适量 糖 适量 姜 适量 蒜 适量 步骤 1.鸭腿洗净 2.锅里放水，先氽鸭腿 3.水开捞出鸭腿 4.洗去浮末 5.锅里放油，油热加入鸭腿 6.鸭腿煎变色，加入八角，1小勺糖炒 7.加入2小勺酱油 8.上色后加入...
酱油鸭的家常简单做法
原料：鸭腿、植物油、葱、姜、蒜、花椒、香叶、桂皮、原汁酱油、红烧酱油、料酒。做法步骤：第1步、首先，准备一锅清水，加2勺料酒后大火煮至沸腾。第2步、水沸后下鸭腿，当水再次沸腾后，捞出鸭腿冲洗干净。第3步、再次起锅，搽干水分，淋上少许植物油，下蒜片、姜片炒香。第4步、倒入清水，...
冷水江市前列回答： 做清蒸腊鸭腿非常好吃. 一、鸭腿洗净切块,抹上适量糖,倒上1勺料酒,放入适量的葱段,姜片,蒜片腌制1个小时. 二、腌好之后放入盘中,锅里加适量的水,放入蒸屉,把盘中放在蒸屉上,盖好盖子中火蒸30分钟左右即可出锅食用了...
壤贸13622989650问： 腊鸭腿的做法,腊鸭腿怎么做好吃,腊鸭腿的家常 - ？
冷水江市前列回答： 1.原料2.原料3.原料4.香芋去皮,切成小块,香菇洗净,切片5.腊鸭腿放入锅中,加水煮10分钟6.煮过的腊鸭腿切块7.在砂锅中放入腊鸭腿8.放入姜片9.放入黄酒10.倒入清水,大火烧沸后,转小火加盖慢煲30分钟.11.然后将芋头块放入12.将香菇放入13.再加盖小火煲20分钟,最后调入盐、糖,撒入香菜末即可
壤贸13622989650问： 清蒸腊鸭腿怎么做好吃 - ？
冷水江市前列回答： 材料:腊鸭腿一只、姜、大蒜、葱、花椒、胡椒粉 制作方法:1、将腊鸭腿洗净,切块.如不喜欢太大烟熏味,可将腊鸭腿在清水中浸泡数小时.2、将姜、大蒜切丝,葱切小段备用.3、将腊鸭腿放入不锈钢碗中,不锈钢碗受热快.以铺满碗底为宜,然后洒入一部份姜丝、蒜丝、花椒,然后将胡椒粉洒入腊鸭腿上.然后再将剩余的腊鸭腿放入碗中,同样洒入姜丝、蒜丝、花椒、胡椒粉,直到将腊鸭腿全部放入碗中为止.4、最后将碗放入锅中蒸至熟为止.
壤贸13622989650问： 腊鸭腿怎么做好吃 - ？
冷水江市前列回答： 那腊鸡腿剁成一小块一小块的,然后放在一个中等大小的碗里,放上适量姜丝和葱丝(按各人喜好,但不宜过多),再放入半勺黄酒,就平时喝汤的小勺子半勺,然后隔水蒸,蒸熟了就可即食.我觉得这样做腊鸡腿挺好吃的妙手烹饪腊鸭炖豆腐原料:腊鸭腿2只、豆腐200g、青笋球6个、胡萝卜球6个、葱段5g、蒜片5g 调味料:盐、料酒、生抽、蚝油、鱼露、高汤、鸡粉 因蚝油鱼露有咸味,盐要少加或不加 做法:1、腊鸭豆腐切块,青笋胡萝卜和豆腐分别焯水,腊鸭放入加料酒的锅中焯水;2、腊鸭放入油锅滑油备用,留底油下入葱蒜爆香,加料酒腊鸭吨10分钟;3、再加青笋胡萝卜和豆腐,调味料炖5分钟.
壤贸13622989650问： 腊肉腊鸭腿怎么做好吃 - ？
冷水江市前列回答： 1.腊鸭腿一个2.大葱和辣椒3.斩好的腊鸭放入压力锅蒸,调到稀饭的位置4.生姜,大葱和辣椒切好备用5.锅里添油放入生姜和辣椒翻炒一会6.再放入大葱7.加点盐翻炒8.再倒入蒸好的腊鸭腿炒两分钟就行了9.最后加点鸡精就可
壤贸13622989650问： 腿最正宗的做法 怎么做自制腊鸭腿 - ？
冷水江市前列回答： 自制腊鸭腿 主料:鸭腿10只 辅料:花椒1小把、粗盐适量、高度白酒20g 步骤1.鸭腿洗净沥干水份.2.加入20克高度白酒.3.加入白酒后按摩一会.4.腌料:粗盐、桂皮一段、香叶几片、花椒一小把、八角3个.5.凉锅放入调料小火慢炒.6.放入...
壤贸13622989650问： 红烧腊鸭腿的做法,红烧腊鸭腿怎么做好吃,红烧 - ？
冷水江市前列回答： 食材 主料腊鸭腿2个 辅料油适量盐适量胡萝卜1根洋葱半个青椒2个生姜适量大蒜适量料酒1勺生抽2勺老抽1勺白糖半勺蚝油1勺花椒适量红椒2个 步骤 红烧腊鸭腿的做法步骤11.鸭腿切块,用凉水浸泡过夜泡软(冰箱冷藏保存) 红烧腊鸭腿的做法...
壤贸13622989650问： 腊鸭腿的做法大全家常需要先煮吗,腊鸭腿的腌制方法 - ？
冷水江市前列回答： 主料腊鸭腿1支 辅料油适量盐适量细青椒2个细红椒2个生姜适量蒜头适量香菜适量生抽适量白酒适量 步骤 双椒炒腊鸭腿的做法步骤11.生姜蒜头拍碎. 双椒炒腊鸭腿的做法步骤22.青红椒切碎备用. 双椒炒腊鸭腿的做法步骤33.香菜洗净切段. ...
壤贸13622989650问： 买的腊鸭腿怎么做好吃 - ？
冷水江市前列回答： 用料 腊鸭腿1只 蒜苗200克 土豆(中)1个 白糖15克 豆瓣酱10克 剁辣椒10克 小米辣5-8根 姜,葱各适量 鸡精2克 步骤 1 鸭腿用淘米水浸泡片刻,能减轻咸味儿,并斩成小块待用! 注:(鸭腿是买的现成的,也可自己腌制) 步骤 2 土豆去皮切...
壤贸13622989650问： 腊鸭腿的做法大全,腊鸭腿怎么做好吃 - ？
冷水江市前列回答： 鸭腿 食盐花椒白酒 鸭腿清洗干净后,放热水中浸泡1-2小时花椒和食盐加入炒锅中 将食盐和花椒放锅里小火炒至闻到花椒香味把炒好的花椒盐和白酒均匀的涂抹鸭腿正反面 用保鲜袋包装起来,放冰箱腌制24小时 将腌好的鸭腿用棉线捆绑起来 把鸭腿挂要阳台或者有阳光照到的通风处,暴晒5、6天即可
