腊鸭腿直接蒸
鸭腿有哪些美味的做法值得分享?
蒸鸭腿 蒸鸭腿是一种健康的烹饪方式,能够最大限度地保留鸭腿的原汁原味。通常会先用料酒、姜片等腌制鸭腿,然后放入蒸锅中蒸熟。蒸鸭腿肉质鲜嫩,适合追求健康饮食的人群。烟熏鸭腿 烟熏鸭腿是一种西式的烹饪方法,通过烟熏的方式给鸭腿增添一种特别的香味。烟熏用的木屑可以是苹果木、樱桃木等,不...
腊鸭腿要蒸多久 腊鸭腿的烹饪方法
1、腊鸭腿要蒸十五分钟到二十分钟。2、腊鸭腿在烹饪前要用温水清洗一下,把腊鸭腿表面的杂物清洗干净,也可以稍微的煮一下,能有效的去除腊鸭腿中过多的盐分,也能让水分渗入鸭腿之中,这样蒸出来的鸭腿会更加的饱满滋润。不喜欢有比较大的烟熏味的话,也可以先放在清水中泡两三个小时,加入少许...
鸭腿有什么美味的做法?
酱鸭腿 酱鸭腿是一种冷菜,适合作为小吃或开胃菜。鸭腿洗净后,用酱油、料酒、冰糖、葱姜、花椒、八角等调料腌制数小时。然后将鸭腿放入蒸锅中,蒸熟后取出晾凉。蒸鸭腿的过程中,可以将腌料煮沸后冷却,作为蘸料。酱鸭腿的肉质紧实,味道鲜美,冷藏后食用更佳。香煎鸭腿 香煎鸭腿是一种简单的烹...
鸭腿怎么做口感和营养更好?
蒸鸭腿 蒸是一种健康的烹饪方式,能够最大程度地保留鸭腿的营养成分。在蒸之前,可以先将鸭腿用料酒、姜片和葱段腌制一下,去腥增香。蒸制时,可以在鸭腿上方放置一些香料,如八角、桂皮等,以蒸汽的形式将香味渗入肉中。蒸鸭腿的时间不宜过长,以免肉质变老。卤鸭腿 卤制是将鸭腿与多种香料和...
煮熟的冻鸭腿上锅要蒸多久
蒸鸭腿 鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高 食材 主料鸭腿350g 辅料五香蒸肉粉适量 步骤 1.鸭腿洗净 2.鸭腿切块 3.五香蒸肉粉 4.倒入五香蒸肉粉 5.腌制一下 6.藕去皮 7.切片 8.用电高压锅蒸。蒸30分钟,焖...
蒸腊鸭腿怎么做好吃
主料 请点击输入图片描述 腊鸭腿170克 辅料 姜片 适量 料酒 适量 味精 适量 清蒸腊鸭腿的做法 1.食材:腊鸭腿(已清洗)、姜片 请点击输入图片描述 2.将已清洗好的腊鸭腿放在案板上剁成块。请点击输入图片描述 3.放入盘中。请点击输入图片描述 4.接着,搁入姜片,加适量的料酒。请点击输入图片...
咸鸭腿怎么蒸
蒸咸鸭腿 材料:咸鸭腿2个,小葱2根,姜几片 做法:1、咸鸭腿冲洗干净后,剁成块放入稍浅点的盘子中。放上几片姜片,倒入少许点料酒即可。2、电饭锅中放适量的冷水,把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样,筷子能轻易穿透咸鸭腿就意味着蒸熟了。3、取出蒸好的咸鸭腿,稍微撒点香葱段拌一下,一...
怎么做蒸咸鸭腿好吃
蒸咸鸭腿 这次元旦回家,我从家里带过来不少好吃的,虽然还有二十几天就过年了,但爸妈还是给我带足了他们准备的食物:肉圆,带鱼,咸鸭腿,香肠,水饺等等,差不多够我吃到过年了哦。还是回家好啊,有吃有喝还有的带,最重要还能感受到父母希望我们常回家看看的心。今天传的菜肴就是用家里带过来...
成品酱鸭腿怎么蒸好吃
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蒸鸭腿怎么做,口感肥而不腻,更加美味?
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通江县盐酸回答: 材料:腊鸭腿一只、姜、大蒜、葱、花椒、胡椒粉 制作方法:1、将腊鸭腿洗净,切块.如不喜欢太大烟熏味,可将腊鸭腿在清水中浸泡数小时.2、将姜、大蒜切丝,葱切小段备用.3、将腊鸭腿放入不锈钢碗中,不锈钢碗受热快.以铺满碗底为宜,然后洒入一部份姜丝、蒜丝、花椒,然后将胡椒粉洒入腊鸭腿上.然后再将剩余的腊鸭腿放入碗中,同样洒入姜丝、蒜丝、花椒、胡椒粉,直到将腊鸭腿全部放入碗中为止.4、最后将碗放入锅中蒸至熟为止.
兆雅15988073546问: 蒸腊鸭的做法,蒸腊鸭怎么做好吃,蒸腊鸭的家常做法 - ?
通江县盐酸回答: 用料 腊鸭 1只 料酒 20克 生抽 20克 糖 15克 豆瓣酱 20克 蚝油 15克 胡萝卜 1根 青椒 2个 干辣椒 3个 葱姜蒜 适量 花生油 适量 酱爆腊鸭的做法 1.腊鸭洗净,剁小块备用2.青椒、胡萝卜、姜、葱切片3.腊鸭冷水下锅煮15分钟盛出备用. 4.锅里放花生油,油热放干辣椒炸出香味,放葱姜蒜炒出香味,放豆瓣酱,倒入腊鸭翻炒,然后放蚝油、生抽、白糖炒5分钟,放适量清水小火炖15分钟,然后开大火收汁,放青椒、胡萝卜片翻炒2分钟,点香油出锅
兆雅15988073546问: 腊鸭腿怎么做才好吃? - ?
通江县盐酸回答: 做清蒸腊鸭腿非常好吃. 一、鸭腿洗净切块,抹上适量糖,倒上1勺料酒,放入适量的葱段,姜片,蒜片腌制1个小时. 二、腌好之后放入盘中,锅里加适量的水,放入蒸屉,把盘中放在蒸屉上,盖好盖子中火蒸30分钟左右即可出锅食用了...
兆雅15988073546问: 腊鸭怎么做好吃,蒸腊鸭的家常做法 - ?
通江县盐酸回答: 酸萝卜腊鸭汤的做法 1.腊鸭洗净剁小块儿,热植物油下腊鸭炒出油份,下入姜蒜末、花椒、干辣椒和葱段炒香 2.加入胡椒粉3.加入料酒,加入适量的清水,加入泡酸萝卜的汤大火煮开4.煮十分钟后加入酸萝卜一块儿煮二十分钟,起锅前加入小葱花即可烹饪技巧1、酸萝卜和腊鸭都有盐,所以这道菜不用加盐; 2、建议倒入些泡酸萝卜的汤这样味道更好.
兆雅15988073546问: 腊鸭腿怎么做好吃 - ?
通江县盐酸回答: 那腊鸡腿剁成一小块一小块的,然后放在一个中等大小的碗里,放上适量姜丝和葱丝(按各人喜好,但不宜过多),再放入半勺黄酒,就平时喝汤的小勺子半勺,然后隔水蒸,蒸熟了就可即食.我觉得这样做腊鸡腿挺好吃的妙手烹饪腊鸭炖豆腐原料:腊鸭腿2只、豆腐200g、青笋球6个、胡萝卜球6个、葱段5g、蒜片5g 调味料:盐、料酒、生抽、蚝油、鱼露、高汤、鸡粉 因蚝油鱼露有咸味,盐要少加或不加 做法:1、腊鸭豆腐切块,青笋胡萝卜和豆腐分别焯水,腊鸭放入加料酒的锅中焯水;2、腊鸭放入油锅滑油备用,留底油下入葱蒜爆香,加料酒腊鸭吨10分钟;3、再加青笋胡萝卜和豆腐,调味料炖5分钟.
兆雅15988073546问: 我晒的腊鸭太干了请问怎么弄来吃 - ?
通江县盐酸回答: 步骤如下: 1、腊鸭太干,先放水煮10分钟左右. 2、水煮过的腊鸭比较好切,但还是比较费劲. 3、把比较肥的地方先入锅煎一下. 4、煎至焦黄色,放入其他的腊鸭翻炒. 5、加入姜丝一起翻炒. 6、再加入水煮一煮,不然咬不动...
兆雅15988073546问: 腊肉腊鸭腿怎么做好吃 - ?
通江县盐酸回答: 1.腊鸭腿一个2.大葱和辣椒3.斩好的腊鸭放入压力锅蒸,调到稀饭的位置4.生姜,大葱和辣椒切好备用5.锅里添油放入生姜和辣椒翻炒一会6.再放入大葱7.加点盐翻炒8.再倒入蒸好的腊鸭腿炒两分钟就行了9.最后加点鸡精就可
兆雅15988073546问: 求腊鸭腿做法 - ?
通江县盐酸回答: 腊鸭腿蒸土豆的做法 材料:腊鸭腿、土豆 调料:盐(少许)、鸡精 做法:(1)腊鸭腿用清水冲洗一下,并剁成小块,备用. (2)土豆去皮,用清水冲洗一下,对半切开,码放在盘中撒上少许盐拌匀. (3)接着,再把剁好的腊鸭腿放在土豆上,加点鸡精. (4)然后,放入蒸锅里蒸熟,即可食用.(大约蒸15分钟就可以了)
兆雅15988073546问: 求大神赐教 腊鸭腿蒸饭怎么做才好吃???准备煮饭了!!!急求!!! - ?
通江县盐酸回答: 腊鸭腿蒸饭 材料 腊鸭腿 1只 大米 生抽 葱花或香菜 做法:1. 腊鸭腿洗净,下锅煮一下去掉一些油脂和咸味;然后砍块;2. 大米淘洗干净;象平常煮饭一样,下适量的清水入大米中;3. 然后摆上腊鸭腿;盖好盖子,煮饭至熟;4. 盛起前淋少许酱油,撒上葱花再虚焖一会就可以开吃啦.
兆雅15988073546问: 咸鸭腿怎么蒸什么好吃 - ?
通江县盐酸回答: 蒸咸鸭腿 这次元旦回家,我从家里带过来不少好吃的,虽然还有二十几天就过年了,但爸妈还是给我带足了他们准备的食物:肉圆,带鱼,咸鸭腿,香肠,水饺等等,差不多够我吃到过年了哦.还是回家好啊,有吃有喝还有的带,最重要还能感...