脆脆的透明的像粉条一样的
中国薯系食物
传说刘关张三人在桃园结义后,桃园主人专门为他们做饭,选了红薯粉,寓意友情像粉条一样绵长,又加人辣椒、酸菜、红糖和黄连,寓意酸甜苦辣都不怕。酸辣粉由此延续下来。 拔丝地瓜·大连 是东北出名的一道传统名菜,由地瓜、白糖、油制作而成,薯块包裹糖衣,夹起来糖丝缕缕,所以称为“拔丝”,虽然材料简单但很考验耐心和...
这食材是中年人的宝,清脆爽口,你知道是什么食材吗?
5、放入莴笋片、水发木耳丝，加入盐2克、白砂糖2克、鸡精或鸡精粉1克（可选择），迅速煸炒至莴笋断生。6、停战，撒香莱段儿5克，把处理好的芹菜粉条炒肉丝摆入浅盘，趁鲜上菜享受。这食物是中年人的宝，成本费不上2元，脆响美味，对人体健康益处众多。大家进入中年以后，莴笋那样食材，可可以多吃...
为什么我们吃的粉条是透明白色的?
粉条是透明白色的是因为这种粉条是用绿豆粉丝做成的，绿豆粉丝颜色洁白光润，在阳光直射下银光闪闪，呈半透明状。并非所有粉条都是透明白色的，粉条的颜色是根据材料而决定的。粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成，不同原料生产出来的粉丝其颜色是不一样的，成色条件如下：1.绿豆粉丝颜色洁白光润，在...
怎样辩别粉条的好坏
如何辨别真假粉条？以下是三个实用的方法！1. 通过观察颜色来鉴别。真红薯粉条颜色偏深，通常呈现半透明状态，表面略显灰暗。而假粉条通常颜色较亮，表面光滑，看起来非常透明。真粉条在制作过程中难免会有一些小面疙瘩，表面不会非常顺滑，而假粉条则通常过于细腻，外表虽然诱人，但最好不要购买。2. ...
地瓜粉条是什么样的?
红薯粉条，是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。红薯粉条，粉条颜色的差异还是很明显的。根据经验来看纯红薯的粉条发黄、发青、都是真的，还有一种白的透明的也是真的，并不是象大家认为的那样只有发黑的才是真的，这其实是一种认识上的...
纯红薯粉条怎么鉴别
再来说透明度，纯红薯粉条是不透明的，如果看到透明的红薯粉条，那一定是添加了很多食用胶的。2、折 就是拿起红薯粉条折一下，看它能不能一折就断。晾干的红薯粉条特别的脆，一折就断，晾的越干，它就越脆。相反，那些个假的红薯粉条，很有韧劲儿，有的需要折四五个回合才能断，有的根本就是“百...
辨别粉条的好坏的方法 怎么辨别粉条的好坏
2、用手折一下。好的粉条粗细均匀（宽粉条厚薄均匀），无并条，无碎条，手感柔韧，有弹性，无杂质。纯薯粉条中有不规则的气泡排列。纯红薯淀粉制成的粉条，晒干以后很脆，用手轻轻一抓就断，而且晒干后不易返潮。假红薯粉条在太阳下暴晒一星期也不会一折就断，因为里面放了一种食用胶特有韧性。3...
什么样的粉条是真的怎么辨别粉条是真的
如果粉条的颜色很浅很透明，而且没有光泽，那很可能就是假粉条或者劣质粉条。2、用水煮。纯红薯粉条煮后晶莹剔透，有劲道，不易煮烂，口感爽滑，质量差的则没有这样的特性。3、看柔韧性。一般用手折一下，好的粉条晒干后比较脆，一折就断；假粉条可能里面添加了胶质，晒很久也不容易折断。
如何分辨粉条的真假?
一、观察颜色：真正的红薯粉条通常呈黄色或浅青色。纯红薯制成的粉条颜色自然，微微发黄或发青。此外，市面上也有白色透明的粉条，这同样可能是真正的粉条。二、检验脆度：真正的红薯粉条在晒干后质地脆硬，轻轻一抓就能断裂。由于其仅由红薯淀粉制成，不易受潮，因此在干燥环境中保持脆性。而市场上一些...
咋样挑选正宗红薯粉
但偶尔有白色的小疙瘩假的红薯粉条颜色较浅，通体透明2用手折纯红薯粉条是由纯红薯淀粉制成的，晒干以后很脆。2，颜色较深纯红薯漏出来的粉条颜色较深，猛一看貌似发黑 3，耐煮 一般煮10钟以上还很筋道 4，筋道有嚼劲真正的纯红薯粉条非常筋道市场上买的号称纯红薯粉因为放了食用胶所以也很筋道，...
南靖县曲安回答： 海蜇透亮爽脆
淳竹13251339253问： 透明的粉丝状咬起来脆脆的那是什么菜啊?? - ？
南靖县曲安回答： 海蜇丝!
淳竹13251339253问： 透明像粉丝拌凉菜用的是什么 - ？
南靖县曲安回答： 这个叫做海蜇丝,麻辣烫里面也可以放的,挺好吃的
淳竹13251339253问： 卤菜店里跟粉条一样的,亮晶晶的菜是什么菜? - ？
南靖县曲安回答： 应该说的是宽粉,宽粉是一种粉条,宽0.7到3厘米,主要是以红薯为原料,经封闭式流水线生产工艺制作的粉条制品.宽粉条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽.
淳竹13251339253问： 有种凉拌菜是白色像粉丝的那种 ,吃起来脆脆的,那到底是叫什么的啊? - ？
南靖县曲安回答： 石花菜(学名:Gelidium amansii),石花菜目石花菜科植物. 石花菜藻体紫红色或棕红色,扁平直立,丛生成羽状分枝,小枝对生或互生,各分枝末端急尖,一般高10-30cm,单轴型,皮层细胞间具有许多根样丝,四分孢子囊由末枝形成,呈十字型分裂.石花菜的分布很广,属世界性的红藻,喜阴, 生长在水深 10m 以内的海底岩石上.
淳竹13251339253问： 金黄色透明的像粉丝一样的吃的东西是什么?比粉丝还细,但是金黄而透明 - ？
南靖县曲安回答： 是韩国泡菜里的么?不是的话....
淳竹13251339253问： 这是红薯粉条么?怎样辨别红薯粉条的真假? - ？
南靖县曲安回答： 辨别粉条真假的方法:1、第一种是看颜色,真的粉条是油青色,晶体透明,而假粉条一般用了染发的颜料,不是过黑就是过红,而且亮晶晶的,一般粉条内食用胶过量. 2、第二个办法用打火机烧,用打火机烧粉丝时粉丝开谷花,发出烧焦的...
淳竹13251339253问： 最近白带多,像粉条一样很长透明状怎么回事? - ？
南靖县曲安回答： 病情分析: 你好,妇科炎症的可能性大,建议做妇科检查,包括腹部b超检查等,化验白带常规,明确诊断以后对症治疗比较好,切莫盲目用药.以免延误病情,适得其反.平时要注意外阴部的清洁卫生.
淳竹13251339253问： 番薯粉条为什么是透明的?是不是加了别的什么东西? - ？
南靖县曲安回答： 透明的蕃薯粉条才是不添加的粉条. 下面来看看几种鉴别番薯粉条真假的方法:一、脆——因为原料只有番薯粉,晒干后很脆,用手轻轻一抓就断,且晒干后不易返潮.市场上卖的号称纯红薯粉条在太阳下暴晒10天也不会一抓就断,因为里面...
