白色透明条状的凉菜
凉菜菜谱大全:清凉夏日必备
夏日已经到来，炎炎烈日让人欲罢不能。这时我们最需要的就是清凉解暑的食品。而凉菜无疑是最受欢迎的选择。今天小编为大家准备了一份凉菜菜谱大全，让你在夏日不再烦恼如何做出美味的清凉菜肴。一、开胃菜 1、凉拌海带：将海带用开水烫过后，切成条状，加入葱花、姜末、红辣椒、香醋、白糖、盐、芝麻油...
经典凉拌菜大合集:清爽美味,让你一口接一口!
经典凉拌菜10：凉拌茄子 茄子做出来的凉拌菜口感非常好，而且色香味俱佳。以下是制作方法：食材：茄子、葱姜蒜、食盐、白糖、麻油、酱油、豆瓣酱、花椒粉、香菜。做法：1.将茄子切成细条状并用盐和水混合，腌制20分钟，让茄子出水；2.将葱姜蒜切末，香菜切碎；3.将腌制好的茄子即可用水烫一下，放凉...
炎炎夏日没食欲?试试这9道懒人凉拌菜,值得珍藏
1. 准备几根杏鲍菇，洗净撕成长条状备用。2. 准备若干花生米，用水浸泡三分钟后沥干水分（浸泡过后的花生米，油炸的时候不易烧焦），油温五六成热的时候放入花生米，炸至金黄色即可捞出 3. 调料汁：碗中放入蒜末、葱头、白芝麻，加入蚝油、生抽、适量盐、适量香油，搅拌均匀备用。4. 锅中放水，...
经典凉拌菜(清爽美味,营养健康的夏日佳品)
1.将黄瓜洗净切成薄片，放入碗中。2.加入适量的盐，拌匀后腌制10分钟。3.将腌制好的黄瓜沥干水分，加入蒜末、醋、生抽、糖、香油、辣椒油、花椒粉等调料，拌匀即可。2.凉拌豆腐皮 豆腐皮是一种营养丰富、口感细腻的食材，非常适合用来制作凉拌菜。下面是制作步骤：1.将豆腐皮切成条状，用开水焯烫一...
凉拌黄瓜的做法是什么?
出品：冷藏后的凉拌黄瓜即可出品，摆放在餐桌上，与家人一起享用这道清爽可口的凉菜。【小贴士】拍黄瓜时不要拍得太碎，保持一定的条状，口感更佳。腌制黄瓜时，盐的量要适中，过多会过咸，过少则不易入味。调味汁的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢酸一些的可以多加醋，喜欢甜一些的可以多加糖。...
凉拌菜里常见的一种食材,吃过却叫不出名字,石花菜是哪里的特产呢?
福建的特产。福建人将石花菜做成石花膏，最常见到的就是用石花膏搭配蜂蜜水做成的四果汤。石花菜提炼出琼脂，不需要冷藏就能做成酷似果冻的石花膏，加上蜂蜜水或是糖水，放入熬好的绿豆、阿达子、芋圆和多种水果，就是泉州、漳州等地最有名的四果汤，一定要加上研磨碎的冰块一起吃，可以说是夏天必备...
凉拌菜大全
豆腐皮是豆腐的食用部分，含有大量的蛋白质、胆固醇、钙、磷等营养成分。制作这道美味的凉拌菜，需要用豆腐皮切成条状。加入适量的葱、姜、蒜、醋、酱油、老干妈、盐等调味品拌匀，制作出来非常接近酱香豆腐，口感丰富多样。16、凉拌萝卜干 萝卜干有一种特殊的口感，能够增加胃口。将萝卜干切成条状，加入...
东北家常凉菜做法
这样一盘色香味俱全的东北家常凉菜就做好了。【丰收大拌菜】所需材料:黄瓜1根、西红柿1个、洋葱半个、干豆腐2张、木耳1把、香菜1棵、油盐适量、香油1汤匙、干辣椒5-6个、白糖2汤匙、米醋2汤匙、陈醋1汤匙、生抽2汤匙、做法步骤:1.准备好所需材料,黄瓜和西红柿洗净,木耳要提前泡发好,把干木耳放在冷水中浸泡...
色香味俱全的凉菜,高分悬赏!急用!
2、将藕粉碾成粉末,去掉粗的和渣杂,盛入瓷盆内,以600克沸水烫熟,倒置在案板上,搓成长条,揪成每个重40克,逐个捏 成罐形,塞进馅心,封口搓圆。 3、平锅置小 火炉上,放芝麻油烧热,将藕粉丸逐个入锅炒,炒得外焦内软,呈乌色滋润至熟,盛入碗内,撒上白糖,即成。 特点:藕粉丸色泽透明、爽口,芯馅香甜。
家常凉菜蒜泥茄条的制作方法是什么?
否则茄子会变得太软，失去爽脆的口感。蒜泥汁的比例可以根据个人口味调整，喜欢酸味可以多加些香醋，喜欢甜味可以适当增加糖量。蒜泥茄条冷藏后食用口感更佳，尤其在炎热的夏天，冰凉爽口，非常解暑。总之，以上就是蒜泥茄条的制作方法，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的凉菜。
百色市络泰回答： 泡菜里面的白菜棒
乔裘13055407844问： 请问一下 这种白色条状的菜是什么菜 - ？
百色市络泰回答： 是鱼腥草、把叶子拔了、凉拌可以吃、也能泡水喝...
乔裘13055407844问： 请问凉皮摊上买的这种透明条状的东西是什么,在家可以怎么做出来?有? ？
百色市络泰回答： 方法一: 凉皮,又称 皮子 、 酿皮子 ,据说是从 唐代 “冷淘面”演变而来,以“白、薄、光、软、酿、香”而闻名.凉皮一年四季都可以吃到,因为“凉”,所以在夏天...
乔裘13055407844问： 四川凉菜里的海蛰粉 - ？
百色市络泰回答： 对,是叫海蛰粉,是一种海产品,海产品批发市场有买
乔裘13055407844问： 红薯凉粉的做法大全 - ？
百色市络泰回答： 红薯凉粉的做法 主料 红薯淀粉 (100克) 清水 (450克) 辅料 黄瓜 (适量) 大蒜 (适量) 厨具 煮锅 分类 常见菜式 凉菜 小吃 夏季食谱 微辣 煮 数小时 简单难度颗粒状的红薯淀粉.将红薯淀粉和清水混合,比例约为1:4到1:5.搅拌均匀后,过滤掉里面的杂质.将淀粉液放到炉子上,开小火煮并不停搅拌.完全形成透明的胶状后立刻关火.放入容器内,晾凉后盖好盖子放冰箱冷藏两小时以上.将冷藏好的凉粉扣在菜板上.切成条状.放在盘中.上面放黄瓜丝、蒜末、和调味料拌匀即可.
乔裘13055407844问： 家里的猫咪好几天食欲不振了,好长时间也没有看见他吐毛,老爱睡爱没什么精神头,呼吸有呼哧呼哧的声音 - ？
百色市络泰回答： 一般情况下猫咪吐出毛球的情况是无须担心的. 猫咪每天要清理自己的毛发,用舌头舔舐毛发,势必会将毛发咽进肚子里,同时猫咪天生吃老鼠,老鼠的毛和骨头肯定消化不良,所以猫咪养成了把不能消化的这些东西吐出来的习惯,俗称“吐毛...
乔裘13055407844问： 米线和面条,粉丝有什么区别 - ？
百色市络泰回答： 三者可以从原材料、外观以及口味等三方面加以区分.一、原材料 米线:米线的原材料是米粉.面条:面条的原材料是面粉或小麦粉.粉丝:粉丝的原材料是白薯粉或红薯粉.二、外观 米线:颜色为白色,圆状,通常较粗.面条:一般为扁长...
