肉沫豆腐煲
在家怎么做出好吃又美味的香菇肉沫豆腐煲?
勾芡：用水淀粉对汤汁进行勾芡，使汤汁变得浓稠，根据个人喜好调整勾芡的量。出锅前调味：最后加入少许鸡精\/味精提鲜，撒上一些白胡椒粉增香，淋上几滴香油增加光泽和香气。装盘：将煮好的豆腐煲倒入事先预热的砂锅中，撒上切好的青蒜苗或葱花点缀即可。上桌享用：一锅香喷喷的香菇肉沫豆腐煲就完成了...
怎样做出味道好吃的肉沫豆腐煲?
腌制肉末：将猪肉末放入碗中，加入适量的生抽、料酒、胡椒粉和少许淀粉，搅拌均匀，腌制10-15分钟，让肉末入味。准备辅料：葱切葱花，姜蒜切末，香菇和胡萝卜切丁。这些辅料不仅能增加菜肴的香气，还能让肉沫豆腐煲的口感更加丰富多彩。炒制肉末：热锅冷油，将腌好的肉末放入锅中，用中火翻炒至肉末变...
鲜美的肉末豆腐煲,在家该如何制作才能更加美味呢?
把肉末放进去，翻炒均匀，加入豆瓣酱翻炒出红油，炒至肉末变色，加入适量的水，再加入生抽、老抽、蚝油，把豆腐放进去。再放入肉末翻炒至变色，接着放两勺生抽，一勺老抽，两勺盐翻炒均匀，再放小米辣、切好豆腐、半碗水盖上盖子煮5分钟。把豆腐盘子里多余的水分倒掉，把炒好的肉末浇上去，再上锅...
香菇肉沫豆腐煲的正宗做法是什么?
嫩豆腐 1块 干香菇 5-6朵 猪肉末 150克 青葱 2根 姜 1小块 蒜瓣 2-3瓣 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 鸡精\/味精 适量 盐 适量 糖 少许 水淀粉 适量 胡椒粉 适量 香油 适量 植物油 适量 【步骤】准备材料：将干香菇提前用温水泡发，泡发后去蒂切成小片；嫩豆腐切成小方块；青葱切成葱花...
豆腐怎样做好吃?
——【肉沫豆腐煲】——鲜嫩美味，汤汁拌饭，一口一个，做法家常 【主要食材】：豆腐1块，五花肉1块，姜，葱，料酒，生抽，盐，鸡精，胡椒粉，香油，蚝油，白糖 ——【具体制作方法】——第一步：处理豆腐 我们首先将豆腐切成一到两厘米的厚块，然后用勺子在豆腐中间挖孔，这个可以挖深一点，但是不...
肉沫豆腐煲自家在做的时候,如何能够更美味?
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南瓜牛肉末豆腐煲怎么做
南瓜牛肉末豆腐煲 食材：南瓜+牛肉沫+豆腐+青豆 做法：1.放油爆香姜蒜，下入牛肉末煸炒至变色。2.加入一勺蚝油、一勺酱油、少许盐继续翻炒一会。3.加入南瓜、青豆、一碗水，炖煮6min。4.加入嫩豆腐炖煮5min。
豆腐煲怎么做,上锅一焖,鲜嫩多汁,比牛羊肉还好吃呢?
第一步首先将泡菜放在碗里，再加上清水泡浸30min，把生猪肉切成块，放在碎肉机中，弄成肉沫（还可以切成肉沫），然后把平菇切成末，放在肉沫中拌匀就可以。泡菜泡好后，先攥干水份，随后放在石板上剁碎，然后把豆腐切成块状预留。第二步下边在砂锅中打油，把泡菜装进去煸炒一下，加上点白砂糖，把...
肉沫臭豆腐煲做法
制作肉沫臭豆腐煲的步骤如下：首先，准备所需的材料：蒜头切为薄片，葱切成段，生姜也切成片，臭豆腐则切成大小适中的块状。在热锅中加入适量的油，放入葱姜蒜，用中小火慢慢焙出香味，接着将臭豆腐块放入锅中，每面煎至微黄，以增加其香味和口感。随后，将预先炒好的肉沫倒入锅中，与香菇一同翻...
豆腐肉沫茄子煲的做法
步骤1:准备食材 步骤2:茄子去皮（或不去皮）切小条，豆腐切块，猪肉剁成肉末。茄子去不去皮，根据个人喜欢决定。步骤3:锅里放油，放入豆腐，一面定型后，翻面。两面来回煎一直把豆腐煎到两面金黄位置。这样豆腐不容易破裂，起来外皮里软，口感非常好！步骤4:锅里放油，油量多点，放入茄子，煎到茄子8...
留坝县辛芳回答： 1.五花肉剁成肉碎2.加入盐、酱油、胡椒粉、蚝油、芝麻油、玉米粉腌渍3.起油锅4.加入肉碎5.煎到稍微变黄6.拿出来7.加入豆腐(抹上盐),稍微煎一煎,不要太老了8.加入老抽9.大火炒一下10.加入水11.加入肉碎12.煮滚水13.盖上盖煮上5分钟14.试味道,不够咸就加入蚝油
陀艳13285026433问： 肉沫炖豆腐怎么做好吃 - ？
留坝县辛芳回答： 肉沫炖豆腐怎么做好吃 材料 猪肉肉糜100克,豆腐(不要太嫩)200克,花生果仁10颗,香姑(中等大)2颗,榨菜适量,酱油,料酒,辣豆瓣酱,胡椒面,生粉,蒜瓣,葱,干辣椒,生姜 做法 1.先切料A 把香菇泡发 挤干水份 切成细条或者小...
陀艳13285026433问： 怎样做日本豆腐肉末煲最好吃 - ？
留坝县辛芳回答： 日本豆腐肉末煲 主料日本豆腐 瘦肉 胡萝卜 金针菇 辅料姜 蒜头 小葱 青椒 日本豆腐肉末煲的做法步骤1. 准备的东西2. 把豆腐切块,(在豆腐条中间切断,然后把豆腐慢慢倒出切)3. 锅里放油加热把豆腐倒入炸至两面金黄色即可捞出沥干油备用4. 炒锅倒油下蒜姜炒香后放肉末,炒熟5. 倒入蔬菜类翻炒片刻6. 倒入炸好的豆腐,碗里调一碗汁(里面加了生抽,蚝油,少许白糖)倒入7. 小火焖五分钟即可出锅8. 撒上葱花.9. 热气腾腾的
陀艳13285026433问： 烂肉豆腐怎么做 - ？
留坝县辛芳回答： 【烂肉豆腐的做法】 原料: 豆腐一块,猪肉少许 配料: 洋葱碎,豆瓣酱,姜,葱,蒜,盐,白糖 制作方法: 1. 锅内放油,下姜,葱,蒜炒香. 2. 再放入豆瓣酱和洋葱碎炒香. 3. 下猪肉(肉沫)翻炒1分钟,再放入豆腐翻炒(把豆腐剁烂). 4. 最后放入盐和白糖调味即可.
陀艳13285026433问： 豆腐煲的制作方法是什么? ？
留坝县辛芳回答： 原料: 豆腐、肉末、虾仁、鸡蛋清、干淀粉、五香粉、胡椒粉、糖、味精 做法: 1、豆腐切成小方块,放入沸水中捞一下,沥水待用 2、将肉末用干淀粉,少许盐和五香粉拌匀;虾仁用蛋清,少许盐拌匀,待用 3、起油锅,倒入肉末,虾仁和青豆(或者你喜欢加什么)划炒片刻 4、将豆腐放入锅中,翻炒,加清水,盐,炖至水快烧干,加白糖,味精,湿淀粉旺火收汁,撒上胡椒粉,即可出锅
陀艳13285026433问： 五花肉豆腐煲的家常做法？
留坝县辛芳回答： 食材主料豆腐 辣椒 葱 酱油 五花肉 白砂糖 蒜头1 、豆腐先用油煎.(煮的时候才不会煮烂).2 、锅中爆香蒜末,把五花肉放入爆一下,倒入煎好的豆腐,一次加足够的水,煮开后转入沙锅.3 、转入沙锅后加酱油,白砂糖,辣椒块,盖上锅盖,中火煲至肉烂,洒上葱段,再调下味,收下汤汁就可以了.
陀艳13285026433问： 猪肉豆腐煲怎么做?？
留坝县辛芳回答： 主料: 豆腐(北) 250克 猪肋条肉(五花肉) 250克 霉干菜 200克 调料: 姜 5克 酱油 20克 蚝油 15克 胡椒粉 2克 白砂糖 10克 盐 5克 大葱 5克 各适量 猪肉豆腐煲的做法: 1. 将豆腐洗净切成长方块; 2. 豆腐下入热油锅中,炸至金黄色捞出; 3. 五花肉切成小块,用少许酱油拌匀,入锅炸至枣红色; 4. 梅干菜洗净,切碎; 5. 坐锅点火放油,油热后放梅干菜、葱、姜、酱油、蚝油煸炒出香味,加清汤、胡椒粉、白糖、精盐及豆腐、猪肉同炖,至猪肉炖烂即好. 更多猪肉豆腐煲信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/zhuroudoufubao
陀艳13285026433问： 肉末香菇豆腐羹的做法,肉末香菇豆腐羹怎么做 - ？
留坝县辛芳回答： 食材 主料 香菇 20g 里脊肉 100g 豆腐 250g辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 胡椒面 少许 白糖 适量 葱花 少许 步骤1.香菇提前用水泡发.2.豆腐切薄片再切成丝.3.切好的豆腐放入沸水锅中焯一下去除部分豆腥味.4.里脊肉剁成肉末,姜切碎,...
陀艳13285026433问： 肉沫豆腐的做法. - ？
留坝县辛芳回答： 香葱肉末干烧老豆腐 材料: 老豆腐500克,肉末少许,辣椒,白糖,蒜末,葱花,酱油,鸡精(味精)做法: 1.老豆腐切块用盐水稍微泡下,沾上鸡蛋黄液.炒锅放油把豆腐块放入煎至金黄色,翻过一面再煎.油不要放的太多,火不要太大,一次不要放太多六块左右.煎好盛出备用 2.起锅子放入少许油,加入肉末和葱末,炒香.加入煎好的豆腐翻炒下,加入辣椒,在加点酱油、少许糖,加点热水干烧收汁水,出锅前加入葱花.这种做法最简单,希望能帮到您~加油加油~!!
陀艳13285026433问： 豆腐煲的豆腐煲的家常做法 - ？
留坝县辛芳回答： 【材料】主料:北豆腐1块、蟹味菇50g、瑶柱50g、鲜茶树菇 50g配料:老姜1片、蒜2瓣、香葱1棵调料:海天老字号“第一道头道酱油”2茶匙、水淀粉2茶匙、料酒2茶匙、油 2汤匙、盐1/2茶匙 【做法】1.蟹味菇和茶树菇清洗后切成长约3厘米...
