正宗家常凉拌豆腐
凉拌豆腐家常做法,正宗凉拌豆腐怎么做
1.先将米豆腐切成1.5厘米见方的块，放入加枸杞的开水中焯一下，捞出，沥干，放入干净的碗中备用。2.将干豌豆用水浸泡，清洗干净，放入煎锅中翻炒，倒入少许水，炖至差不多熟时即可。锅里没水的时候，倒入色拉油和胡椒粉，和干豌豆一起翻炒至熟，捞出胡椒粉，然后把熟的脆豌豆撒在米豆腐上。3...
凉拌家常豆腐正宗的做法 凉拌家常豆腐怎么做
1、食材：鲜豆腐200克，花生酱2勺，热水4勺，生抽2勺，醋2勺，蚝油1勺，葱花适量。2、做法：锅内下入切成块的鲜豆腐，煮2～3分钟捞出备用；拿一个碗，加入花生酱2勺，生抽2勺，蚝油1勺，醋2勺；把调制好的调味汁浇在豆腐上；撒点葱花更美味。
凉拌大豆腐的方法
准备食材:豆腐 1块 盐 适量 凉拌生抽 适量 味精 适量 香油 适量 青椒 适量 胡萝卜 适量 辣椒油 少许 具体做法是:1、豆腐放在盘中备用 2、将盐.味精.生抽.香油.辣椒油依个人口味调好。3、豆腐切1厘米方丁，装人盘中 4、青椒.胡萝卜切丁备用 5、将青椒.胡萝卜丁放入豆腐块的盘中 6、将调制...
怎样拌豆腐
把豆腐切成大片。上蒸锅蒸制5分钟。把稍凉的豆腐用勺子压碎。加入小葱碎、盐和鸡精，搅拌均匀。淋入香油。问题七：凉拌豆腐的做法 材料嫩八公山豆腐2块 皮蛋2个 小黄瓜2条 大葱1大根 番茄1个调味汁酱油4大匙 醋1大匙 芝麻油3大匙简易版本：白豆腐一块，香油、麻油、葱花 1、 剥除皮蛋壳将皮蛋...
凉拌干豆腐家常做法,正宗凉拌干豆腐怎么做
1.干豆腐一块用水冲洗一下，黄瓜，胡萝卜各一根洗干净，粉丝一把。2.把黄瓜，胡萝卜都刮成丝，干豆腐切成丝。3.粉丝温水泡开，再用剪刀剪两刀，锅内加水烧开之后 ，把粉丝烫一下捞出过冷水。4.同一锅水，再倒入干豆腐，胡萝卜焯水，再次煮开之后捞出沥干水分。5.将所有的食材全部装盘，盘子...
夏天有哪些素菜适合凉拌呢?
其实，万变不离其宗，凉拌素菜的制作流程基本上都是一样的，无外乎焯水、做料汁，食材经过简单处理后，用我们喜欢的调料那么一拌，嗯，美味爽口的凉拌菜就上桌了。今天就以凉拌豆腐丝为例分享一道夏日凉拌素菜的做法。食材：豆腐皮半斤，香菜2根，红辣椒一个，大蒜3瓣，酱油10克，香油1小勺，盐1克...
正宗凉拌豆腐皮怎么做
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豆腐都有哪些好吃的做法?
一、凉拌豆腐 1. 豆腐切片,摆盘。 2. 放蒸锅蒸一下,也可以不蒸,心里原因我还是蒸一下为好。 3. 热锅热油,放入葱姜蒜辣椒爆炒。 4. 放入肉末。 5. 适量酱油,盐翻炒。 6. 倒入蒸好的豆腐上即可。 以上菜谱由豆果 美食 优质用户冰妈厨房提供 二、酿豆腐 1. 北豆腐在淡盐水中浸泡15分钟后捞出沥水...
豆腐皮凉拌怎么做好吃又简单的做法
今天就给大家分享这道凉拌菜的家常做法，下面请看我们的详细操作 准备刚买来的豆腐皮3到4张，放入盆中，倒入开水浸泡5分钟，把豆腐皮烫软备用。准备红椒半个去瓤，切成细丝，放入小盆中。大葱白半根去掉内芯，切成葱丝，青椒半个同样切成长条，和大葱放在一个盆中，用来配色。5分钟过后，挤干豆腐皮...
豆腐丝和什么凉拌好吃
把豆腐皮和香菜、蒜碎、盐、香油、白醋放在一个大容器内,拌均匀。 淋上辣椒油!成了! 问题三:做法,凉拌豆腐丝怎么做好吃,凉拌豆腐丝的家常做法 材料 白玉豆腐丝一把,葱丝,醋,辣椒油,盐,鸡精 做法 1.买白玉豆腐丝一把,切段放到一个大盆里(比较好拌),倒入葱丝,醋,盐少许,辣椒油,鸡精,搅拌 2....
大兴安岭地区顺风回答： 凉拌豆腐原料: 豆腐,干虾米,葱花,香油、鸡精、酱油各适量. 制法: (1)虾米用温水泡半小时,捞出沥干;豆腐切块;调味料放再碗中调成调味汁. (2)豆腐放再盘中,淋上调味汁,加上葱花、虾米拌匀即可. 特点: 有人不喜欢虾米的...
权泼18877162118问： 家常凉拌豆腐 - 搜狗百科？
大兴安岭地区顺风回答： 【菜名】 凉拌豆腐 【所属菜系】 浙菜 【特点】 清淡爽口,齿齿留香. 【原料】 材料嫩豆腐2块 皮蛋2个 小黄瓜2条 大葱1大根 番茄1个调味汁酱油4大匙 醋1大匙 芝麻油3大匙 【制作过程】 1、 剥除皮蛋壳将皮蛋在水龙头下仔细清洗干净,剥去...
权泼18877162118问： 凉拌水豆腐怎么做好吃又简单 - ？
大兴安岭地区顺风回答： 凉拌豆腐,首先是热水加盐煮一下,这保证豆腐紧凑,不易松散,这是最关键的一步,剩下的都一样
权泼18877162118问： 小葱拌豆腐的家常做法大全怎么做好 - ？
大兴安岭地区顺风回答： 食材明细北豆腐适量 小葱适量 盐适量 味精适量 香油适量小葱拌豆腐的做法步骤1 原料.2 豆腐切成1厘米厚的大片.3 放入锅中煮一下.4 豆腐捞出,蘸干表面的水分,小葱切末.5 豆腐切小丁.6 先把盐和味精用几滴热水化开,再放入豆腐,葱末,香油拌匀即可.7 青白分明,清淡爽口的小葱拌豆腐.小窍门豆腐一定要汆烫一下再拌,拌的时候不易碎也卫生.
权泼18877162118问： 请教正宗的小葱拌豆腐做法 - ？
大兴安岭地区顺风回答： 小葱拌豆腐 类别:东北菜 家常菜 清热解毒食谱 美容养颜食谱 工艺:拌 口味:葱香味 口感:此菜色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口 主料:豆腐(北)300克 调料:盐5克 味精3克 香油4克 橄榄油30克 小葱30克 1.将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥去水分,盛装在盘内,随即加入精盐和味精,再撒上葱花,淋上香麻油. 2.将炒锅置于中火加热,倒入精制油熬熟后,再盛装碗中,待冷却后淋浇在豆腐上,就可上餐桌,食时拌匀即可
权泼18877162118问： 做法,凉拌豆腐丝怎么做好吃,凉拌豆腐丝的家常做法 - ？
大兴安岭地区顺风回答： 材料白玉豆腐丝一把,葱丝,醋,辣椒油,盐,鸡精做法1.买白玉豆腐丝一把,切段放到一个大盆里(比较好拌),倒入葱丝,醋,盐少许,辣椒油,鸡精,搅拌2.搅拌均匀后放香菜,OK啦!好看又好吃,还营养
权泼18877162118问： 凉拌大豆腐怎么做好吃 - ？
大兴安岭地区顺风回答： 材料 脱脂㜛豆腐一盒、半只咸鸭蛋、适量的葱花、香油、酱油 做法 1、将豆腐切成小块装盘. 2、将咸鸭蛋切成末放到豆腐上. 3、撒上葱花、香油及酱油即可.
权泼18877162118问： 凉拌内脂豆腐的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
大兴安岭地区顺风回答： 很快手的一道凉拌菜,清淡,清火去热,还可促进消化吸收,并且具有清肠功效,下面说一下内脂豆腐的做法.食材食谱热量:33.2(大卡) 主料 内脂豆腐 1盒 榨菜 30g 方法/步骤 准备内脂豆腐、榨菜、青红椒.将青红椒、榨菜切末备用.内脂豆腐完整的从盒内倒扣出,将菜末放在上面.将胡椒粉、醋、味极鲜、芝麻油、花椒油调成汁.浇在豆腐与菜末上.6 食用即可.
权泼18877162118问： 家常凉拌小豆腐怎么做 - ？
大兴安岭地区顺风回答： 1.豆腐用水冲洗一下,切小块2.水里加盐,将豆腐块汆熟,沥净水份3.汆水的同时,将小葱、洋葱和木耳切好,拌匀.生的洋葱丁很清爽,个人很爱吃,如果嫌辣也可以不放4.倒入豆腐块,加鸡粉和芝麻油拌好.我没用盐,鸡粉颗粒更小,更容易融化均匀,能提鲜且不用过度搅拌,以免豆腐块碎掉5.装盘,洒少许黑芝麻即可.鲜度够了,我就没用生抽,这样拌完不下汤汁,鲜味不会溜走
