老式竹筒饭
竹筒饭是哪个民族的食品
竹筒饭是傣族的食品。竹筒饭是云南地区的一种特色美食，尤其在傣族地区非常受欢迎。竹筒饭以其独特的口感和制作工艺而闻名。竹筒饭不仅是一道美味的食品，还融合了当地的自然环境和文化传统。傣族人选用新鲜的竹筒，将米饭蒸煮其中，利用竹筒的保温效果使米饭充分熟透，并带有竹子的清香。这种独特的烹饪方式...
正宗的竹筒饭是怎么做的?
竹筒饭是一种源自中国南方的传统美食，尤其在云南、广西、福建等地区非常流行。它以其独特的烹饪方式和浓郁的竹香味而闻名。正宗的竹筒饭是利用竹子的自然香气和热量来蒸煮米饭，使其带有一种特殊的风味。以下是制作正宗竹筒饭的详细步骤：准备材料：新鲜竹筒若干（根据需要准备，通常选择直径适中、壁厚均匀...
正宗的竹筒饭是怎么做的?
竹筒饭是一种传统的亚洲美食，尤其在东南亚地区如马来西亚、印度尼西亚和中国的一些地区非常流行。这种饭菜的独特之处在于其烹饪方式——将米饭和其他配料放入竹筒中，然后将其置于火上烤制。竹筒饭的烹饪过程不仅赋予了食物独特的香气，还使米饭吸收了竹子的香味。以下是制作正宗竹筒饭的基本步骤：准备材料：...
竹筒饭怎么做(怎么制作竹筒饭)
三，用刀切肉丁和西红柿丁，如果喜欢吃水果可以切点香蕉片和菠萝片（备用）四，找一片芭蕉叶或荷叶加一条足够长的绳子。五，把米和肉丁，西红柿丁，香蕉片，菠萝片搅拌均匀一起倒入竹筒中。六，用芭蕉叶或荷叶包住竹筒再用线绳缠紧。七，把锅支好里面放入清水，把装好食物的竹筒饭放入锅里，开始烧火...
竹筒饭的制作方法有哪些?
竹筒饭是一种传统的亚洲美食，尤其在东南亚和中国南方地区非常受欢迎。这种美食的独特之处在于其烹饪方式和使用的器具——竹筒。竹筒饭的制作方法多种多样，但大多数都遵循一些基本的步骤。以下是一种常见的竹筒饭的制作方法：准备材料：首先，你需要准备新鲜的竹筒，大米（最好是糯米），肉类（如鸡肉、...
竹筒饭的做法有哪些比较特别的地方?
竹筒饭是一种源自中国南方的传统美食，特别是在云南、广西、福建等地区较为流行。它的独特之处在于使用新鲜的竹筒作为烹饪容器，将米饭和其他食材一起放入竹筒中，然后用火烤制而成。这种做法不仅保留了食材的原汁原味，还融入了竹子的清香，使得饭菜别具风味。以下是竹筒饭的一些特别做法：选材讲究：制作...
竹筒饭的家常做法是什么?
竹筒饭是一种源自中国南方的传统美食，尤其在云南、广西等地区十分流行。这种饭菜的独特之处在于使用新鲜的竹筒作为炊具，竹子的香气会在烹饪过程中渗入米饭，使饭菜散发出一种独特的清香。下面是一种家常做法：材料准备：新鲜竹筒若干（根据人数准备，一般一人一筒）糯米适量（提前浸泡4-6小时或过夜）肉类（...
武义竹筒饭有什么独特的做法?
武义竹筒饭是浙江省武义县的一种传统特色美食，它的独特之处在于选用当地的新鲜竹筒作为炊具，将米饭和其他食材一同放入竹筒中蒸煮，使饭菜充分融合竹香，口感独特，营养丰富。武义竹筒饭的制作过程讲究，具有浓厚的地方特色和民族风情。首先，要选择适合制作竹筒饭的竹子。武义当地盛产毛竹，挑选生长三年以上的...
竹筒饭是怎样制作的?
竹筒饭是一种具有悠久历史和独特风味的传统美食，主要流行于中国南方地区，如广东、广西、福建等地。它将糯米、肉类、蔬菜等食材放入竹筒中，利用竹子的自然香气和独特的烹饪方式，使米饭和其他食材充分融合，口感鲜美可口。下面是竹筒饭的制作过程：准备食材：首先需要准备新鲜的竹筒，一般选择直径适中、无...
傣族竹筒饭的制作方法有哪些与众不同的地方?
傣族竹筒饭是云南傣族人民喜爱的一种传统美食，它的制作方法独特，充满了浓厚的民族风情。这种美食的制作过程不仅体现了傣族人的智慧，也展现了他们对自然的敬畏和利用。首先，傣族竹筒饭的选材就与众不同。它的主要原料是新鲜的竹筒和优质的糯米。竹筒需要选择生长在深山中的嫩竹，这种竹筒肉质鲜嫩，竹香...
天门市捷克回答： 竹筒饭的制作食材: 1,两头带结的竹筒,纵剖开,2,糯米半斤,3,豌豆三两,4,鸡腿肉二两,5,广味香肠二两,6,银耳两大朵,用温水泡发开,7,竹荪四棵,用水泡发开,8,笋尖三两,在沸水中煮几分钟,9,白糖一大匙,10,干红...
赤殷18497118844问： 竹筒饭具体做法 - ？
天门市捷克回答：竹筒饭做法一、材料选择 1、选竹节(竹子为一年的新竹,超过两年的就不要考虑了,新竹水分多耐烧,烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子,两头留长5厘米锯成单节,再在一头钻一小孔.(长度不要超过...
赤殷18497118844问： 竹筒饭的做法？
天门市捷克回答： 一、 准备好嫩竹筒,并用刀把两端截好.二 、准备好糯米,并把它浸在水中(最好是温水),过了半个钟头左右再将糯米舀起放干.三、准备好配料.这要看个人的爱好所定.比如:有些人喜欢吃猪肉加洋葱搅几根香肠;但有些人就讨厌这一...
赤殷18497118844问： 竹筒饭是怎么做的???？
天门市捷克回答： 竹筒饭的做法 菜系及功效:精品主食 竹筒饭的制作材料:主料:1,两头带结的竹筒,纵剖开.2,糯米半斤.3,豌豆三两.4,鸡腿肉二两.5,广味香肠二两.6,银耳两大朵,用温水泡发开.7,竹荪四棵,用水泡发开.8,笋尖三两,在沸...
赤殷18497118844问： 竹筒煮米饭是怎样一回事?请回答 - ？
天门市捷克回答： 竹筒饭,顾名思义就是用竹筒代锅煮成的米饭.起初是山区少数民族进深山劳作时,因路远不便中午回家吃饭,也懒得带锅具,便砍下山中竹子,用竹筒装米烧饭吃,觉得也不错,久而久之就推广开了.做法是,把洗好的米配适量的山溪水置两头有节的竹筒中(于节上开一孔,以便放进米、水,最后用竹木块塞紧),再把竹筒置明火上(最好有上好的炭火)烧烤,待外竹皮烧得焦糊,竹筒内的米饭熟透.此时趁热破开竹筒取饭食用,那股山野竹香味是十分浓郁诱人的.由于它既“土”又香也便宜,还不受污染,已被推广到许多旅游点,被称之为“绿色米饭”.
赤殷18497118844问： 怎样烧毛竹饭？
天门市捷克回答： 竹筒饭的做法 菜系及功效:精品主食 竹筒饭的制作材料:主料:1,两头带结的竹筒,纵剖开.2,糯米半斤.3,豌豆三两.4,鸡腿肉二两.5,广味香肠二两.6,银耳两大朵,用温水泡发开.7,竹荪四棵,用水泡发开.8,笋尖三两,在沸...
赤殷18497118844问： 怎样做竹筒饭最好吃 - ？
天门市捷克回答： 竹筒饭 材料 大米300克、腊肉1小块、小个土豆1个、红枣若干、玉米少许、盐、油适量 做法 大米提前一点洗干净,稍泡一会. 腊肉洗干净后,和土豆分别切小块和丁. 取一半的大米,和腊肉、土豆一起拌匀,拌时加少许盐. 竹筒内抹一层薄油,放入拌好的大米. 玉米拨成粒,红枣洗净,也一起放入竹筒内. 加入适量水,跟平时煮饭差不多,水高出1厘米左右. 放入蒸锅,大火蒸45分钟即可.
赤殷18497118844问： 什么是竹筒饭？
天门市捷克回答： 竹筒饭又名香竹饭,用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食,多于山区野外制作或在家 竹筒饭里用木炭烤制.用山兰稻(一种旱稻)冲的“香米”并配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可.竹筒饭的煮法颇具有野炊特点,即砍下一节竹筒 ,装进适量的山兰米和水,放在火堆中烤熟,用餐时破开竹筒取出饭,这便是有名的“竹筒香饭”.如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭,异香扑鼻,是招待贵宾的珍贵美食品.
赤殷18497118844问： 怎么去做傣族的竹筒饭 - ？
天门市捷克回答： 只需将新鲜竹节砍下,将优质糯米装入竹节,加水浸泡若干小时,用芭蕉叶或干净的甘蔗叶塞住筒口,放在火塘内用文火烧烤或置于烤炉上烘烤把水煮干,将竹筒放在平整的木板或地板上轻敲数遍,剥去竹筒的薄皮,便获得一条圆柱形...
赤殷18497118844问： 请问竹筒饭要怎么做?？
天门市捷克回答： 一、材料选择 1、选竹节(竹子为一年的新竹,超过两年的就不要考虑了,新竹水分多耐烧,烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子,两头留长5厘米锯成单节,再在一头钻一小孔.(长度不要超过25厘米是考虑受...
