红豆糕的10种做法
河南豆沙糕的家常做法?
美食名称：河南豆沙糕 主料：豌豆 1斤 辅料：蛋黄 1个、低筋面粉 1勺 做法步骤 1、豌豆冷水下瓷锅里煮，水的量没过豌豆就可以了，开锅以后再煮两分钟即可。2、捞出放料理杯里，加入一个蛋黄搅拌均匀。然后你加入清水，我是打好了泥才加的。3、再加入一勺面粉，为了能够搅拌粘稠，搅拌2~3分钟成...
扁豆糕的做法和配方有哪些?
扁豆糕是一种传统的中式糕点，以扁豆为主要原料，口感细腻，甜而不腻。以下是扁豆糕的基本做法和配方：材料：扁豆（绿豆）：500克 糯米粉：200克 白糖：150克 水：适量 植物油：适量 香草精或香草粉：少许（可选）做法：扁豆准备：将扁豆提前浸泡6小时以上，让扁豆充分吸水膨胀。浸泡过程中可以换几次...
怎么自制好吃的绍兴豆花糕?
绍兴豆花糕是一种传统的浙江绍兴地方特色小吃，以其细腻的口感和独特的风味受到人们的喜爱。以下是一种自制绍兴豆花糕的方法：材料准备：黄豆：500克 清水：适量 石膏粉（或者食用凝固剂）：10克 白糖：适量 食用油：适量 红枣、枸杞（可选）：适量 香草精（可选）：几滴 制作步骤：一、浸泡黄豆 将...
黄豆糕怎么做好吃
食材 主料 黄豆粉 220克 麦芽糖 100克 辅料 白糖 适量 麻油 适量 步骤 1.黄豆粉是买了黄豆请店家炒熟后磨好的，所以本身是熟的。再包上保鲜膜蒸20分钟；如果用的是生黄豆粉，那得蒸至少30分钟了，才能去掉豆腥味 2.在蒸黄豆粉的时候，混合白糖、麦芽糖和热水，搅拌均匀 3.加入麻油，拌均匀 4...
扁豆糕最佳的做法是什么?
扁豆糕是一种传统的中式点心，以扁豆为主要原料，口感细腻，甜而不腻。以下是一种比较传统的扁豆糕的做法：材料：扁豆（绿豆）：500克 糯米粉：250克 白糖：适量（根据个人口味调整）水：适量 植物油：适量 香草精或香草粉：少许（可选）步骤：准备扁豆：将扁豆提前浸泡6-8小时或者过夜，使其充分吸水...
枣豆糕的做法和配方?
【1】枣豆糕的做法 食材用料：红枣 一把、红糖 适量、面粉 适量、水 适量、酵母 3克、芝麻 少许。做法步骤：买的新疆枣子，这种枣肉厚皮薄核小；把枣子洗净切小块，然后放上稍多的水煮，当枣子快煮的烂的时候放入红糖，再煮至红糖完全融化枣子软烂时关火，用勺子把枣子再压糊，晾凉；晾温以后...
红豆糕健康又美味,怎么制作的红豆糕更好吃一些?
做红豆糕要选择优质的红豆，红豆要提前泡水，把红豆煮熟加入白糖，再蒸制而成，红豆糕的做法也是有很多，多吃红豆糕还有着利尿利水、润肠通便等多种食疗功效，确实是一道不错的家常小吃，下面麟大官人就给大家来分享一道红豆糕。准备食材：红豆、白糖、红薯淀粉，准备200克红豆，清洗干净后浸泡一夜，第二...
豆糕怎么制作
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蚕豆糕家常做法
蚕豆糕家常做法如下：首先，准备好必要的食材，包括蚕豆粉、糯米粉、糖、水或牛奶、植物油等。蚕豆粉是制作蚕豆糕的主要材料，可以在市场上购买到，也可以自己在家将干蚕豆打磨成粉。糯米粉则用于增加蚕豆糕的粘稠度和口感。接下来是具体的制作步骤。将蚕豆粉和糯米粉按照一定比例混合，通常是蚕豆粉略...
广式豆糕怎么做好吃,广式豆糕的家常做法
2.用磨磨米浆，一边加米一边加水。3.磨好的米浆，备用。4.红豆也要浸泡4小时，然后放在锅里煮。5.红豆要煮透哦，这是煮,好的红豆。6.做红豆糕的调味料。7.放蒜爆油锅，把蒜爆香。8.把泡好的红豆放入锅中，然后加入五香粉、糖、盐的调味料。9.加入调味料煮好的红豆，待降温到70度左右。...
刚察县丹参回答： 红豆糕食材:红豆100克,马蹄粉150克,白糖80克,食用油2克. 步骤: 1.红豆浸泡4小时以上; 2.然后入锅煮至酥烂,煮好的红豆把豆子和红豆汤分开; 3.搅拌机内加入红豆、白糖搅拌成豆泥; 4.打的好豆泥加入马蹄粉50克拌匀; 5.调成无颗粒的糊; 6.然后倒入涂了油的不锈钢碗里上锅蒸制; 7.另外,红豆汤加40克的白糖煮至融化; 8.煮好的红豆糖水里入100克马蹄粉拌匀; 9.待好豆泥层煮至凝固后,再倒入红豆汤层; 10.待好豆汤层煮至凝固后再继续煮10分钟即可取出.
夹可13697809033问： 怎么做自己制作红豆糕 - ？
刚察县丹参回答： 折叠主要配料 红豆250克,沸水4杯,水1/2杯,糖3/4杯或随量粘米粉1/2杯,澄面粉1/4杯,油2汤匙,马蹄粉一斤,一斤粉5斤水,用半斤糖.折叠制作方法一 制作步骤:1、红豆冲净,拣去杂物,用冷水浸2小时,沥水.拌匀2种干粉.2、3公升...
夹可13697809033问： 在家怎么做好吃的红豆糕 - ？
刚察县丹参回答： 红豆糕的做法步骤 食材明细 红豆250克 冰糖80克 猪油80克 麦芽糖50克 甜味口味 炒工艺 数小时耗时 普通难度 1将红豆加入清水后浸泡一晚,其间多次换水.2 选合适的锅将豆子都煮烂.我是选用电饭锅.3 煮烂的红豆.4 倒入料理机适量...
夹可13697809033问： 广东红豆糕的家常做法大全怎么做好 - ？
刚察县丹参回答： 食材明细 糯米粉120克 澄粉(小麦淀粉)50克 红豆150克 清水适量 白糖适量 食用油适量 甜味口味 技巧工艺 数小时耗时 普通难度 红豆糕的做法步骤1 将干糯米粉放到容器内,盖上保鲜膜,冷水上锅蒸30分钟.2 红豆清洗干净,放入电压力锅...
夹可13697809033问： 红豆糕是怎样弄的? - ？
刚察县丹参回答： 红豆糕 材 料 : 红豆 3/4杯 大菜 1包约10克 鲜奶 1杯 糖 7安士 做法: 1、红豆用清水浸3小时,去水份. 2、将适量的水煮滚,放入红豆以慢火煮至软透,约需1小时半,捞起红豆立干待用. 3、大菜用清水浸软,时候捞起. 4、把3杯半水煮滚,...
夹可13697809033问： 街边卖的红豆糕的做法 - ？
刚察县丹参回答： 原料:(可做保鲜盒一盒)红豆125克、椰浆200克、琼脂5-10克、糖适量.做法:1、将红豆洗净后用3倍的水浸泡2小时以上;2、将泡好的红豆连水放入锅中烧开,转小火煮40分钟,至红豆酥烂;3、提前将琼脂用凉水泡软;4、将煮好的红豆滤出水,将红豆水、椰浆和泡软的琼脂一起放入锅中加热,使琼脂熔化;5、将红豆加入到煮好的椰浆琼脂水中,加入适量糖调味;6、将椰浆红豆汁倒入保鲜盒中,冷却后放入冰箱冷藏;7、吃的时候将椰汁红豆糕从保鲜盒中扣出,切成小块即可,也可以搭配炼乳等一起吃.
夹可13697809033问： 请问红豆糕和黄松糕的做法. - ？
刚察县丹参回答： 红豆糕的做法:1.糯米粉和细砂糖混合,倒入清水揉匀.把开水冲到澄粉上烫熟,然后揉到糯米团中.2.加入玉米油,将面团揉至顺滑.3.取150克红豆沙.4.将红豆沙和糯米团充分的揉到一起,注意不要有豆沙颗粒.5.用模具压出造型,摆放到刷了薄薄一层油的盘子上.6.冷水上锅蒸15分钟即可.黄松糕的做法:1.将粗糯米粉,粗粳米粉一起放入桶内,拌匀后中间扒窝,加入红砂糖,舀入清水125克.用手抄拌均匀.2.取笼屉一只,抹上豆油,将糕粉放入摊平,上旺火沸水锅蒸熟取出,倒在铺有糕布的板上,将糕翻转,用刀(蘸凉开水)切成长约2.7厘米的长方块即成.[
夹可13697809033问： 怎么做马蹄红豆糕 - ？
刚察县丹参回答： 马蹄糕 材料 泮塘马蹄粉,水,糖(可用白糖、冰糖、片糖) 做法 1、马蹄粉与水的比例是1:5(按重量算),糖的分量随个人喜好加,一般是一斤马蹄粉放1.5斤糖. 2、用三分一的水开马蹄粉,将粉浸透,滤去杂质备用. 3、其余的...
夹可13697809033问： 红豆糕的做法 - ？
刚察县丹参回答： 1 红豆洗净,浸泡一小时,放入煲中煲至软而不烂,滤出红豆备用. 2 一斤马蹄粉共需用九碗水.其中九碗水中,七碗水煮片糖(煮开成片糖水).(可以用清水,这里我用的是煮红豆的水) 3 两碗冷水将一斤马蹄粉开成马蹄粉浆. 4 开好马蹄粉浆后,先将半碗马蹄粉浆放入煮开的糖水中搅拌成马蹄粉糊(边倒边搅拌). 5 再将以上稀马蹄粉糊倒入步骤2剩下的一碗半马蹄粉浆中混合成糊状搅至半生熟.(以免制成品过熟,建议一勺勺粉浆慢慢地倒入剩下的马蹄粉浆中,不停搅拌) 6 将红豆粒倒入搅拌均匀. 7 最后放入滚水中隔水蒸半小时即可.(我用的是不锈钢盘) 8 蒸熟放凉切片即可食用.也可在锅中加入少许油煎至两面金黄食用更香.
夹可13697809033问： 荷花红豆糕怎么做 - ？
刚察县丹参回答： 1.把红豆和燕麦片加水煮熟. 2.用筛子筛掉红豆汤,留下红豆燕麦泥. 3.将红豆燕麦泥放在室温下1-2个小时,目的是去除里面的水分. 4.放入搅拌机搅拌,越细腻越好. 5.加入奶粉,拌匀. 6.再加入白糖拌匀. 7..面粉放入锅中小火炒熟. 8.炒好的面粉过筛入红豆燕麦泥中,拌匀. 9.黄油加热,至溶解,倒入红豆燕麦泥中,拌匀. 10.拌匀以后放入冰箱冷藏1个小时,为了去除里面的水分,好成型. 11.糖霜铺一层在盘中,月饼模具里面用糖霜涂抹一遍..将冷藏好的红豆燕麦泥甜入月饼模中,抹平,摁住月饼模,稍微压一下就好了,直接摆盘就行.
