素肉菜谱大全
鸡胸肉的做法大全家常菜
鸡胸肉做法如下：1、水煮鸡胸肉：鸡胸肉用清水洗净，准备一锅冷水，放入葱段，姜片，盐，鸡胸肉；水开之后关小火，盖上锅盖煮到熟（大致5-10分钟）；熟了之后出锅然后过两遍冷水，手撕成丝，撒上黑胡椒碎，拌匀就可以享用了。2、黑椒鸡胸肉：鸡胸肉解冻好，用厨房纸包一下吸走水分。一整块鸡胸肉...
猪肉家常菜谱做法大全
1. 茄子炒肉 材料：- 茄子2根 - 猪肉适量（切片或肉末均可）- 青椒半个 - 盐 - 鸡精 做法：1. 蒜切末，茄子洗净切条（片）备用。2. 锅中倒入适量食用油加热，放入蒜末炒香。3. 加入切好的肉片（末）炒熟。4. 加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水（也可不加）炒至9成熟。5. 加入...
炒肉菜菜谱大全
我认为以下是炒肉菜菜谱大全1、蒜薹炒肉片热锅凉油，放入肉片煸炒至变色，加入蒜薹继续翻炒，加入盐、酱油等调味料即可。2、青椒炒肉丝热锅凉油，放入肉丝煸炒至变色，加入青椒丝继续翻炒，加入盐、酱油等调味料即可。3、宫保鸡丁热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鸡丁煸炒至变色，加入干辣椒...
家常肉菜的菜谱有哪些?
家常肉菜的菜谱有：1、红烧肉：各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。2、小炒肉：小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。麻辣鲜香，口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和...
猪肉做法大全菜谱大全
猪肉做法大全菜谱大全如下：一、糖醋里脊 1、先把里脊肉清洗干净切成条状，放进碗中加上盐，豆油，料酒，生抽，面粉淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。2、锅中倒入花生油，烧至8成热，放进腌制好的肉条，开小火炸至微黄捞出，再次把油烧热，复炸一遍。3、另起锅，加一勺番茄酱，一勺水，一勺醋，一勺...
猪肉菜谱大全100道
猪肉是我们生活中常见的一种肉类，也是我们日常饮食不可或缺的一部分。今天，让我们分享一下100道美味的猪肉菜谱，希望能够为您的家庭生活增添色彩。1.红烧肉 这是一道家常菜，制作简单，味道香浓。将猪五花肉切块，先焯水去腥，加入姜蒜和调料，慢火炖煮，直至肉变得软烂即可。2.辣炒肝尖 将猪肝尖...
肉菜的做法有哪些(有什么肉类菜谱大全)
以下是肉菜的部分做法及其介绍：1. 烧肉炖粉条：以五花肉、粉条、酸菜或白菜为主要食材，通过炖煮的方式烹饪，味道醇厚。2. 糖醋排骨：选用新鲜猪子排，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润，口感酸甜适中。3. 茄汁熘里脊：以猪里脊为主料，搭配色泽红亮的茄汁，酸甜适口，外焦里嫩。4. 响铃烩肉片：主料是...
牛腹肉的菜谱
牛腹肉就是牛腩，牛腩相关食谱如下：1、黄豆焖牛腩 主料：牛腩400克，干黄豆30克，胡萝卜30克，枸杞10克，大葱1根，生姜1小块。配料：食用油30克，高汤3大匙，胡椒粉少许，精盐2小匙，味精1小匙，二锅头酒1\/2大匙。2、西红柿牛腩 主料：西红柿，牛腩。配料：葱，姜，料酒，盐适量。3、红烩牛腩 ...
猪肉炒菜类有哪些菜谱大全
农家小炒肉 材料：瘦猪肉150克、带皮五花肉100克、尖椒4根、大蒜8瓣、盐6克、黄酒5ML、老抽5ML、生粉适量 做法 1、我们将瘦肉、五花肉以及大蒜切成片，然后将尖椒切成条。2、将瘦肉与、鸡精、老抽、盐、黄酒、生粉抓均匀了，然后腌制5分钟。3、在冷锅里面放入油，等到烧到六成熟的时候，我们就是放入...
家常肉菜100道菜谱
家常肉菜菜谱有：烤鸡胸肉、煎鸡胸肉、鸡胸肉沙拉、鸡胸肉炒饭、鸡胸肉煲汤、鸡胸肉卷、鸡胸肉炖土豆、鸡胸肉炸串、酱烤鸡胸肉、红烧鸡胸肉。1、烤鸡胸肉：将鸡胸肉切成均匀的厚片，用盐和黑胡椒调味，放入预热至200℃的烤箱中烤15-20分钟，直到肉熟透。2、煎鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片，用盐和黑...
云岩区消癌回答： 做法 1.准备好所有的食材:茄子切成方块,青椒切成圆条,土豆切成方块. 2.锅里倒一点油,倒入土豆煎至变成深黄色. 3.将土豆倒出放微波炉高火叮1分钟. 4.炒锅倒入火麻油再加入蒜米和姜爆香. 5.再倒入茄子,表皮起皱变软. 6.倒入土豆翻炒均匀再加入酱油,糖,盐和用水淀粉勾芡焖几分钟. 7.加入盐和豆瓣酱翻炒焖几分钟. 8.加入切好的青椒,最后浇上火麻油或香油翻炒均匀即可出锅.
敖邓15093747479问： 素肉菜谱 - 搜狗百科？
云岩区消癌回答：你好,所谓素菜荤做,就是以素菜为主要原料,在烹饪的过程中添加一定的“荤菜元素”.最典型最常见的做法莫过于用高汤为素菜加“味”提“鲜”了.好比时下十分流行的小白菜老豆腐,...
敖邓15093747479问： 素菜的食谱 - 请问一些简单而又美味的素菜制作方法.？
云岩区消癌回答： 酸菜粉丝冻豆腐 原料: 冻豆腐,酸菜,龙口粉丝,口蘑,松蘑,香菜. 制法: 1、... 2、将全部原料用沸水焯一下. 3、锅内放色拉油,下入焯好的蔬菜翻炒,用盐、蘑菇...
敖邓15093747479问： 素肉怎么做如何做好吃 - ？
云岩区消癌回答： 主料干胚适量辅料筒骨一根鸡腿一只葱姜蒜适量卤料一包步骤1.准备材料2.干胚用常温水浸泡30-40分钟3.熬制高汤卤水4.将挤干水份的胚子入高汤卤水里卤制2分钟,低温卤制5.挤干卤水后在油锅里炸至金黄6.出锅摊凉后拌入辣椒油、盐、花椒粉、孜然粉等调味料即成.
敖邓15093747479问： 有什么好吃的素菜推荐一下 - ？
云岩区消癌回答： 40道素菜 香酥腰花 【材料】:香菇15朵 A料:玉粉 牙签 B料:姜丝 九层塔 砂糖 酱油 味素 香油 【作法】: 1.香菇泡软去头, 水挤乾, 用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉 (...
敖邓15093747479问： 急需一些素菜的做法 - ？
云岩区消癌回答： 西芹炒百合: 材料: 西芹200克、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒 盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30ml) 做法: 1,鲜百合去老皮和蒂,拆散洗净(干百合用水泡发,沥干待用),西芹去老筋,洗净,斜切成片,枸杞用水泡发,沥干...
敖邓15093747479问： 川菜素菜菜谱大全 川菜做法大全 - ？
云岩区消癌回答： 水煮肉片 1. 将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊,涂抹在肉片上; 2. 白菜叶、姜洗净切片,葱白切段; 3. 将35克植物油入锅,烧热,倒入花椒、干辣椒慢火炸,待辣椒呈金黄色捞出; 4. 然后,将辣椒、花椒切成细...
敖邓15093747479问： 湖南家常菜做法大全 家常菜素菜做法大全 - ？
云岩区消癌回答： 干锅土豆片 原料:土豆,五花肉,尖椒,鲜朝天椒,葱姜蒜,老抽,白糖,青蒜,香辣酱做法:1.五花肉切薄片,锅内不放油,将五花肉平铺锅底,小火熬至变色出油,盛出备用.2.土豆切厚片过两遍清水,用中火炸至表皮略干,捞出备用.3.尖椒切小片,鲜朝天椒切小段备用.4.熬过五花肉的原锅再加适量底油,放姜片将豆豉炒香,加葱花\蒜片、香辣酱炒出香味,放入熬好的五花肉片,加老抽酱油炒至肉熟加少许水.5.水开后加土豆、白糖两小勺、1/4.高汤块,烧至汁液即将收干加尖椒片、鲜朝天椒段略炒、最后加青蒜节,关火炒匀出锅.6.家里有干锅就最好啦,盛到干锅里吃.不过没有也问题不大,味道差不太多的.
敖邓15093747479问： 有哪些夏季老年人必吃的素菜食谱? ？
云岩区消癌回答： 1、蒜蓉蒸茄子 主料:嫩长茄子. 辅料:大蒜、味精、盐、糖、香油. 将蒜剁成茸... 14、干煸菜花 材料:菜花、素肉末、生抽、陈醋、干红辣椒、葱、姜、蒜末、花椒、...
