家常肉菜100道菜谱
家常肉菜菜谱有:烤鸡胸肉、煎鸡胸肉、鸡胸肉沙拉、鸡胸肉炒饭、鸡胸肉煲汤、鸡胸肉卷、鸡胸肉炖土豆、鸡胸肉炸串、酱烤鸡胸肉、红烧鸡胸肉。
1、烤鸡胸肉:将鸡胸肉切成均匀的厚片,用盐和黑胡椒调味,放入预热至200℃的烤箱中烤15-20分钟,直到肉熟透。
2、煎鸡胸肉:将鸡胸肉切成薄片,用盐和黑胡椒调味,放入热锅中煎至金黄色,两面都煎熟即可。
3、鸡胸肉沙拉:将鸡胸肉切成小块,用盐和黑胡椒调味,烤至熟透,加入沙拉中,再加上番茄、黄瓜、生菜、鸡蛋等配料,淋上油醋汁即可。
4、鸡胸肉炒饭:将鸡胸肉切成小块,用盐和黑胡椒调味,煮熟米饭,放入热锅中炒熟,加入鸡胸肉和其他蔬菜,继续翻炒至熟透。
5、鸡胸肉煲汤:将鸡胸肉切成小块,加入清水和其他蔬菜,煮沸后转小火煲1-2小时,直到鸡肉和蔬菜熟透,加盐和胡椒调味即可。
6、鸡胸肉卷:将鸡胸肉切成薄片,用盐和黑胡椒调味,铺上芝士、火腿、菠菜等配料,卷成卷状,用牙签固定,放入烤箱中烤至金黄色即可。
7、鸡胸肉炖土豆:将鸡胸肉切成小块,和土豆一起放入热锅中炒熟,加入清水,加盐、胡椒和其他调味料,煮沸后转小火炖30分钟,直到土豆和鸡肉熟透。
8、鸡胸肉炸串:将鸡胸肉切成小块,用盐和黑胡椒调味,用竹签串起来,裹上面包屑,放入热油中炸至金黄,煮沸后转小火煲40分钟即可。
9、酱烤鸡胸肉:将鸡胸肉切成条,加入适量盐、黑胡椒粉、蜂蜜、酱油、姜丝和葱花腌制30分钟,然后放入烤箱中烤制10-15分钟即可。
10、红烧鸡胸肉:将鸡胸肉切成块,加入适量盐、酱油、糖、料酒、姜丝和葱花腌制20分钟,然后放入锅中煸炒至金黄色,加入水、冰糖和八角煮开,加入生抽和老抽调味即可。
有哪些家常的肉菜菜谱推荐?
用料:西葫芦半只、鸡脯肉200克、鲁花花生油适量、白糖少许、水淀粉少许、陈醋少许。特点:鸡丁鲜嫩,腰果酥脆,口感丰富。香煎三文鱼 用料:黑胡椒、盐、柠檬、新鲜三文鱼、橄榄油。特点:外皮微焦,内部多汁,搭配柠檬清香。总的来说,以上推荐的家常肉菜菜谱不仅美味可口,而且营养丰富,适合家庭日常...
家常荤菜1000道菜谱
3、1个鸡蛋加一勺面粉半勺淀粉,加入味极鲜,盐,搅拌成糊,倒入肉馅中抓均,锅内油温5成热,关火后下入里脊肉,待里脊肉全部下入后开中火炸,炸到发白浮起捞出,撇去杂质,油锅加热到8成热,下入里脊肉复炸30秒,迅速出锅,这样香酥可口的炸里脊就做好了。二、梅菜扣肉 做法如下:带皮的...
家常菜菜谱大全100道
吃到自己喜欢的美食是人生一大快事,每当过节的时候,都会去走亲访友,从而增加双方的感情。如果家里来的亲朋好友,我们应该炒什么家常菜来招待吗?今天小编特意总结了100道家常菜菜谱,需要的朋友们可以参考一下。家常菜菜谱大全100道 1.啤酒鸭 2.酸汤肥牛 3.毛血旺 4.黑木耳炒豆芽 5.清炒冬瓜 ...
肉菜的做法有哪些(有什么肉类菜谱大全)
以下是肉菜的部分做法及其介绍:1. 烧肉炖粉条:以五花肉、粉条、酸菜或白菜为主要食材,通过炖煮的方式烹饪,味道醇厚。2. 糖醋排骨:选用新鲜猪子排,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润,口感酸甜适中。3. 茄汁熘里脊:以猪里脊为主料,搭配色泽红亮的茄汁,酸甜适口,外焦里嫩。4. 响铃烩肉片:主料是...
家常菜谱100道简单做法(快速入门,轻松做出美味家常菜)
水。步骤:五花肉块焯水去腥。热锅加油,炒香葱段、姜片和蒜末,放入五花肉炒至变色。加入冰糖炒至溶化,加入料酒、老抽、生抽和适量水,大火烧开转小火慢炖至肉烂,加盐调味,收汁即可。以上是100道简单且易于尝试的家常菜谱,无论您是新手还是老手,都可以在家中轻松入门,享受制作美味佳肴的乐趣。
家常菜谱100道简单_好吃的家常菜菜谱大全道菜单
家常菜谱100道简单 1.麻婆豆腐 2.鸡蛋炒年糕 3.毛血旺 4.虾仁西兰花 5.孜然羊肉 6.青椒花菜 7.凉拌土豆丝 8.私房小炒圆白菜 9.盐水鸡 10.杏鲍菇炒肉片 11.鱿鱼炒洋葱 12.砂锅豆腐煲 13.酱烧带鱼 14.凉拌金针菇 15.农家小炒肉 16.红烧鸡腿 17.红烧鸡爪 18.拔丝地瓜 19.清...
100种所有带猪肉的菜名
猪肉菜:咕噜肉、梅干菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、东坡肉、荷叶粉蒸肉、红烧肉、京酱肉丝、青椒肉丝、蚂蚁上树、红烧狮子头、蒜泥白肉、小炒肉、猪肉炖粉条、樱桃肉、芋头蒸肉、栗子焖肉、家常版锅包肉、回锅肉、咸烧白、广式脆皮烧肉、叉烧肉、咕噜肉、四喜丸子。牛肉菜谱推荐:红烧牛肉、、爆牛肉、水煮牛肉...
家常100道菜谱大全名字
家常100道菜谱推荐有宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐、红烧肉、回锅肉、回锅牛肉、酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、清蒸鱼、麻辣香锅等等。1、宫保鸡丁 将鸡肉切丁,用盐、料酒腌制片刻。将干辣椒剪成小段,将花生米炒香备用。热锅凉油,爆炒干辣椒,加入腌制好的鸡丁炒熟,再加入葱姜蒜末、花椒粒炒出香味...
猪肉菜谱大全100道
猪肉是我们生活中常见的一种肉类,也是我们日常饮食不可或缺的一部分。今天,让我们分享一下100道美味的猪肉菜谱,希望能够为您的家庭生活增添色彩。1.红烧肉 这是一道家常菜,制作简单,味道香浓。将猪五花肉切块,先焯水去腥,加入姜蒜和调料,慢火炖煮,直至肉变得软烂即可。2.辣炒肝尖 将猪肝尖...
100种最常吃的家常菜菜名
很多朋友觉得在老实在外面吃饭,是对自己的身体不负责,毕竟外面很我饭店卫生都没有达标,所以我们最好在自己家里煮饭炒菜吃,如果每吃一样的菜,时候久了也会吃腻的。今天小编整理了最常见的家常菜菜谱,一起来看看有哪些菜名吧。100种最常吃的家常菜菜名 1.肉末茄子 2.芹菜炒肉 3.清炒西兰花 ...
蔺响悦子: 以下将100道家常菜菜谱分为凉菜、热菜、汤、主食四大类:1.凉菜:五香重鱼、红油汁丝、拌卤猪耳、卤猪头肉、五香牛肉、卤鸭、白斩鸡、拍黄瓜、四儿川泡菜、炝萝...
定海区17854771033: 求一套家常菜的菜谱 - ?
蔺响悦子: 家常菜谱一百个1.蚂蚁上树 原料:猪瘦肉100克、粉丝100克 调料:酱油15克,盐1克,料酒10克,味精1克,葱、姜各5克,湿淀粉25克. 制法:(1)将猪肉切成绿豆大小的粒.粉丝用热水泡好.葱、姜切末.(2)炒锅中放油40克,烧至四成热...
定海区17854771033: 家常炖菜(家常炖菜菜谱大全) ?
蔺响悦子: 春天不能吃的太油腻,5道家常炖菜,汤菜一锅出,营养开胃不油腻.春天,北方的气候还是风多干燥,日常饮食要吃些营养易消化的食物,汤汤水水肉类的食物最适合了...
定海区17854771033: 几道家常菜的做法大全 - ?
蔺响悦子: 素炒三丝准2113备食材:韭菜、胡萝卜5261、大葱、生姜、绿豆芽、食4102盐、料酒、鸡粉 做法: 1、韭菜一1653把,择去老叶及黄叶,掐去根部,清洗干净切成段放在盆中. 2、胡萝卜一根先清洗干净,再削去胡萝卜的外皮,切成薄片以后...
定海区17854771033: 求:家常菜(肉菜)的菜谱一本…… - ?
蔺响悦子: 炒土豆(马铃薯)丝 --比较简单的做法把土豆去皮,切丝(如果有工具,就是那种铁板或者铜板上有一个个洞,用这种比较方便,而且土豆丝看起来也比较大小一致)接着把丝状的土豆装到盆子泡冷水.主要的目的是把土豆渗出来的淀粉去掉,这样做后,土豆吃起来才会脆脆的.5分钟吧,呵呵. 急的话就泡短点...然后,拿个锅烧水,水沸后,把土豆丝放到沸水烫下,变熟就捞起来.不能煮太久,不然就变成土豆泥了...把捞起来的土豆丝盛到盘子里.接下来,先把把辣椒切丝,拿个炒锅,放油,把辣椒放进去,稍微炒下,把火关小,放酱油,调味品,醋少许,这样酱料就调好了.把火关掉.把炒锅中的酱料浇到盘子的土豆丝上.这样一盘菜就做好了.
定海区17854771033: 简单易做的50道家常菜 - ?
蔺响悦子: 香辣猪蹄1、猪蹄洗净,姜蒜切片;2、锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;3、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;4、放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过...
定海区17854771033: 我想学做几个家常菜 - ?
蔺响悦子: 1. 肉炒蒜苗: 单身食谱,感冒调理,防癌抗癌调理,健脾开胃调理 菜谱主料: 青蒜 150克 菜谱辅料: 猪肉(瘦) 100克 1.将猪肉切成肉丝; 2. 将蒜苗洗净,切成3厘米长的段; 3. 油锅烧热,加精盐,先炒蒜苗至半熟时盛在碗里; 4. 再烧热余...
定海区17854771033: 用肉可以做什么菜 - ?
蔺响悦子: 小酥肉、糖醋里脊、孜然炒肉、生氽肉片、白切肉等等.小酥肉做法:1、将五花肉切成1cm宽、4cm长的小片;葱切片,姜蒜切片.2、将淀粉、鸡蛋混合后放入肉搅拌均匀,腌制10分钟.3、中火把油热了,放入五花肉,中火炸至金黄色.4、锅中会有少许底油,放入葱姜蒜花椒暴香,随后放入木耳和玉兰片,倒适量的水、盐、料酒、老抽.5、将炒好的木耳玉兰片和肉混合,放入蒸锅蒸45分钟.6、出锅后撒上香菜即可.