糯米凉糕100种做法
黄米凉糕做法
黄米凉糕做法的步骤如下：材料准备：江米180克、黄米60克、红枣25克、葡萄干10克、金瓜40克、白糖15克、糯米粉20克、水1000毫升、面粉20克、糖20克、酸奶50克等。1、先将面粉和水混合均匀，烧开后加入适量糖，稍有甜味即可。面汤冷却后，一边加入酸奶一边搅拌，充分搅匀即可制成酸浆水。2、将黄米和...
如何在家自己做软糯弹牙香甜不腻的糯米凉糕?
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正宗黄米凉糕的做法是什么?
正宗黄米凉糕是一种传统的中国小吃，主要流行于北方地区，尤其是山西一带。它以黄米（即糜子米）为主要原料，口感糯软、清凉，是夏季消暑的佳品。下面是一种比较传统的黄米凉糕的做法：【材料】黄米粉（或称黄米面）：500克 清水：适量 白糖：适量（根据个人口味调整）酵母粉：适量（也可以用发酵粉代替...
凉糕的做法
凉糕制作方法如下：主料：凉水井凉糕粉60克、清水100克+550克。辅料：红糖50克、清水50克。步骤：1、盆里加入凉糕粉。2、加入100克清水搅拌均匀无颗粒。3、锅里加入550克清水煮开，煮开后倒入一半水到粉水里搅拌均匀。4、再把粉水倒入锅里，开中小火加热。5、一边加热一边要不停的搅拌哦。6、煮...
黄米凉糕的做法大全有哪些
黄米凉糕的做法步骤 黄米凉糕的做法图解11.将面粉和水拌匀，小火不停的搅拌烧开后加入糖调味，口感微甜即可关火。黄米凉糕的做法图解22.冷却后加入酸奶搅拌均匀，这样酸浆水就做好了。黄米凉糕的做法图解33.将糯米和糯小米分别用容器放好。黄米凉糕的做法图解44.倒入酸浆水静置24小时以上，20度以上24...
黄米凉糕的做法
黄米凉糕的做法：食材明细：主料：江米140g、大黄米70g。辅料：葡萄干10粒、蔓越莓干10粒、醪糟60ml、白糖20g、金瓜泥适量。调料：色拉油适量。步骤step1：小锅中倒入1升水，加入面粉，搅均匀，烧开后加适量糖，搅拌均匀至糖融化。步骤step2：冷却后，倒入酸奶，边倒边搅拌，要充分搅拌均匀，酸浆就做好...
北方江米凉糕家常做法有哪些
材料：糯米粉、红花生、熟芝麻、白砂糖、面粉。做法：1、糯米粉加温水和成光滑的面团，压平盖上保鲜膜上锅蒸。2、大火蒸十分钟后改中火蒸十分钟。3、花生不放油干炒，炒熟后晾凉用擀面杖擀成花生碎，小火干炒至面稍微变色即可。4、将花生碎、芝麻、白砂糖和少许熟面粉拌匀，手上抹油或水。5、...
如何用大米做美味的凉糕?
凉糕是一种传统的中式甜点，它的口感柔软、凉爽，非常适合在炎热的夏天食用。大米是制作凉糕的主要原料之一，因为它能够提供凉糕特有的柔软和弹性。以下是一个用大米制作美味凉糕的详细步骤：准备材料：为了制作凉糕，你需要准备以下材料：（1）. 大米：200克 （2）. 白糖：100克（根据个人口味调整）（3...
糯米凉糕怎么做?
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制作糯米凉糕的方法和步骤窍门
今天跟大家分享糯米凉糕的好吃做法，口感软糯甜而不腻，放三天也不会硬，比外面买的还香。首先准备100克糯米粉加入20克玉米淀粉，30克白砂糖，倒入130克温水边倒边搅拌，拌均匀后再加入20克玉米油，定要充分地搅拌均匀，像这样细腻无颗粒的面糊状即可，把搅拌好的糯米糊倒入到一个平盘中，再放到蒸锅...
包头市吡嗪回答： 糯米凉糕的制作食材: 糯米,豆沙. 糯米凉糕的做法详细步骤 1、把泡好的糯米(一斤左右)蒸熟.我是用微波炉蒸的,比较省事,加盖高火六分钟,开了以后转中火再十五分钟,就熟了.2、趁热把米放在干净的布里,使劲揉碎成泥状.3、找一个平盘,木框什么的,把一半米倒进去,用手压实压平,然后铺一层豆沙(半斤左右),再把剩余的米倒在豆沙上,再用手压实压平.4、晾凉,切成块,就可以了.
频询15183376980问： 糯米面凉糕的制作方法 - ？
包头市吡嗪回答： 主料:糯米,豆沙. 做法1、把泡好的糯米(一斤左右)蒸熟.我是用微波炉蒸的,比较省事,加盖高火六分钟,开了以后转中火再十五分钟,就熟了. 2、趁热把米放在干净的布里,使劲揉碎成泥状. 3、找一个平盘,木框什么的,把一半米...
频询15183376980问： 糯米红枣凉糕的做法,糯米红枣凉糕怎么做好吃 - ？
包头市吡嗪回答： 糯米红枣凉糕的做法 糯米(最好选长糯米)洗净,放冰箱内浸泡一夜.红枣洗净泡二,三个小时.红枣去核蒸上十五分钟取出.将泡好的糯米捞出沥干水份,上笼蒸二十分钟后揭开锅盖向糯米中倒入少量开水搅拌成稠糊状,(水不可太多,否则...
频询15183376980问： 凉糕的制作方法? - ？
包头市吡嗪回答： 介绍几种凉糕的做法,供你选择: 凉糕 【原料】 糯米 140g、大米 600g、柿饼 20g、松籽粉 10g、桂皮粉 0.5g、白糖 15g、盐 1g、香油 10g、大枣 20g 【制作过程】 1、把糯米和大米混在一起研磨.这里倒入0.2?盐水和面. 2、在捣好的大枣...
频询15183376980问： 红枣糯米凉糕的正宗做法,红枣糯米凉糕怎样做才好吃的 - ？
包头市吡嗪回答： 红枣糯米凉糕的做法步骤1. 将糯米淘洗一遍,糯米和水1:2,放入盆中浸泡3天左右,不要反复搅拌,也不要换水,否则影响口感.2. 将红枣洗净去核,切成小块备用,想要口感细腻还可以去皮.3. 泡好的糯米冲洗一遍,倒入烧开的水中,煮至半熟,捞出备用.4. 将半熟时糯米和红枣分开放入蒸锅的笼布上,大火蒸15分钟.5. 案板铺保鲜膜,将糯米铺在上面,喜欢口感甜些的,可在糯米上撒少许白糖,将蒸好的红枣压成泥铺在上面,然后将保鲜膜对折,这样就形成了红枣夹层,用手按压,整形.6. 放凉后放入冰箱冷藏4小时以上,取出切块,美味无比!
频询15183376980问： 求做糯米凉糕的方法 - ？
包头市吡嗪回答： 做法: 1. 糯米清洗后加水浸泡2小时以上,放入蒸锅中蒸30分钟.放凉后使用. 2. 放凉的糯米倒入屉布中,隔着布反复按压折叠几遍,是糯米更有粘性. 3. 然后将糯米平铺在屉布上,将其整理按压成长方形的片状,大约1cm厚.然后用刀切成两块,在一块上铺上豆沙馅,再用另外一块盖在上面,压紧实. 4. 用刀切小块,表面用红枣装饰. ***糯米很粘,切前刀先沾些清水会不容易粘刀. ***红枣如果是蒸熟或煮熟的更好,不仅漂亮也更甜更好吃
频询15183376980问： 糯米凉糕怎么做好吃 - ？
包头市吡嗪回答： 料 糯米150g 小米100g 红芸豆泥150g 红枣10颗 糖(糯米用)20g 糖(小米用)15g 桂花适量 糯米粉80g 清水100g 简易版西安【糯米凉糕】的做法步骤 1. 糯米和小米分别放水里泡八小时 2. 煮一锅开水,将泡好的糯米倒入,烧开后将水倒出 3. ...
频询15183376980问： 凉糕的做法,糯米凉糕怎么做好吃,糯米凉糕的家常做法 - ？
包头市吡嗪回答： 芝麻糯米凉糕的做法 1. 主要食材:糯米(浸泡4小时以上)红豆沙、格琳诺尔有机亚麻籽油、白芝麻2. 泡发好的糯米放入面包机中3. 加入20克格琳诺尔有机亚麻籽油,少许清水.4. 开启面包机果酱程序5. 白芝麻放入锅中小火炒香.6. 一个果酱程序结束后,糯米已经完全看不到糯米粒了.7. 把糯米团取出.8. 糯米团稍稍凉一下揉匀,分成小份.取一份擀开.9. 将豆沙馅搓成长条放在中间10. 捏合在一起.11. 滚上炒香的芝麻12. 所有依次做好13. 吃时切成段
频询15183376980问： 美味的糯米面凉糕的做法怎么做好吃又简单 - ？
包头市吡嗪回答： 主料 糯米 :适量 辅料 红枣 :适量 蜂蜜 :适量 白糖 :适量 具体步骤 第一步 糯米(最好选长糯米)洗净,放冰箱内浸泡一夜.红枣洗净泡二,三个小时. 第二步 红枣去核蒸上十五分钟取出. 第三步 将泡好的糯米捞出沥干水份,上笼蒸二十...
频询15183376980问： 糯米面凉糕 - ？
包头市吡嗪回答： 糯米面凉糕是一款生活中的美食,主要食材有糯米面、豆沙馅等,是一种健康的菜谱 原料配方 糯米面500克 豆沙馅400克 熟面粉100克 糖粉25克 清水200克 制作方法 1.熟面粉制作:把面粉用细罗筛在垫有屉布的笼屉里,用旺火蒸20分钟,取出...
