陕北糯米凉糕制作方法
北方糯米凉糕的做法北方糯米凉糕做法
1、主料：江米500g辅料：红枣适量，蜜枣适量，粽叶适量 2、江米凉糕的做法:首先粽叶热水泡着待用江米煮到六成熟,差不多了，捞出江米，煮一下的原因就是省的泡了，另外蒸的时候不用总是点水,红枣，蜜枣都准备好了，准备进锅,铺好粽叶,铺一层江米,本来打算一层红枣，一层蜜枣，结果发现按我的这个密...
北方糯米凉糕的做法
北方糯米凉糕的做法如下：主料：糯米、粽叶、红枣。第一步：把糯米放在水中洗干净，再把糯米放在水中浸泡5个小时，把粽叶放在水中浸泡，然后把粽叶的硬部分剪掉。第二步：在锅里倒上水，水开把粽叶放进去煮，放上一点食盐，水开大约煮5分钟，捞出来过一遍凉水，再把红枣下锅煮一下，大约煮10分钟捞出...
北方糯米凉糕的做法
北方糯米凉糕的制作步骤如下：首先，准备糯米、粽叶和红枣作为主料。将糯米清洗干净后，浸泡在水中5个小时。同时，将粽叶浸泡在水中，并修剪掉硬的部分。接下来，在锅中加水煮沸，放入粽叶，加少许食盐，煮约5分钟。然后将粽叶取出，过一遍凉水。再将红枣下锅，煮约10分钟后捞出备用。然后，将浸泡好的...
北方糯米凉糕怎么蒸
糯米凉糕的做法：1.糯米洗净泡上一夜水过糯米一个母指肚。2.红豆洗净泡一夜，煮时豆开了放红糖适量少许糖桂花至煮熟烂。3.泡好糯米各水上锅蒸2O分钟水和米平就行。4.蒸熟糯米饭用4根筷子粘凉水使劲搅拌稍稍凉会备用。5.双手粘凉水取一块糯米团用手按平成方行，按好两块。6.在取一团红豆馅拍平...
你知道哪些糯米类美食?
一、胡萝卜糯米丸1、准备两根胡萝卜，清洗去皮，切得越薄越好，冷水上锅，蒸20分钟左右，筷子能轻松扎透即可，倒入碗中。文章图片22、趁热捣成萝卜泥，爱吃甜味的可加白糖，分次加糯米粉，边倒边搅拌，搅成面絮的样子，下手揉成面团。文章图片33、糯米较难成团，多揉几分钟即可，接着搓成一根长条...
有哪些含有糯米的特色美食?
1. 糯米团子：糯米加水浸泡2-3小时，加入适量的白糖、芝麻、红枣等馅料，搓成小团子，放入沸水中煮熟即可。2. 糯米饭：将糯米加水浸泡2-3小时，加入适量的盐，放入电饭煲中煮熟即可。也可以在煮熟的糯米饭中加入香菇、肉末、豆腐等食材，翻炒煮熟即可。3. 糯米糍：糯米加水浸泡2-3小时，加入适量的...
糯米凉糕和糯米糍的区别
糯米糍是糯米粉做成的糍粑简称糯米糍，糯米凉糕是一道适合夏天食用的老北京特色传统糕点。糯米糍别名糯米甜。也可以叫做糍粑，是南方人比较喜欢吃的主食之一，它可以跟许多水果搭配起来。凉糕也是佳节美味，在北方的山西、陕西、内蒙古西部地区，流传着过端午节吃凉糕的习俗。
成都锦里小吃凉糕的特色是什么?
现在的锦鲤为成都著名步行商业街，锦鲤古玩，依托成都武侯祠，北临锦江，东望彩虹桥，以秦汉、三国精神为灵魂，明清风貌做外表，川西民风民俗作内容，历史与现代有机结合。这里面的凉糕特别好吃，凉糕吃起来又凉又甜极为爽口，利用糖豆沙姜米等材料做成的，糕点冰起来再切成块做成糯米凉糕了，是夏天消暑点心...
梦见糯米凉糕的预兆
做生意的人梦见抹茶椰奶凉糕，运势不通，营利不顺，不可扩大投资。做生意的人梦见糯米，代表顺利得财，防小人、盗财物公款。本命年的人梦见凉糕，阳宅风水不顺，影响运气欠佳，诸事困难重重。梦见在熟人那里吃凉糕，按周易五行分析，吉祥色彩是黄色，幸运数字是4，桃花位在正北方向，财位在西南方向，开运...
满汉全席的108道菜的名称是什么
4、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜。5、炒丝瓜、酿冬瓜．烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、鸭羹、...
韩城市脑得回答： 料 糯米150g 小米100g 红芸豆泥150g 红枣10颗 糖(糯米用)20g 糖(小米用)15g 桂花适量 糯米粉80g 清水100g 简易版西安【糯米凉糕】的做法步骤 1. 糯米和小米分别放水里泡八小时 2. 煮一锅开水,将泡好的糯米倒入,烧开后将水倒出 3. ...
望花17311383125问： 怎么蒸凉糕的做法大全 - ？
韩城市脑得回答： 糯米凉糕的制作食材: 糯米,豆沙. 糯米凉糕的做法详细步骤 1、把泡好的糯米(一斤左右)蒸熟.我是用微波炉蒸的,比较省事,加盖高火六分钟,开了以后转中火再十五分钟,就熟了.2、趁热把米放在干净的布里,使劲揉碎成泥状.3、找一个平盘,木框什么的,把一半米倒进去,用手压实压平,然后铺一层豆沙(半斤左右),再把剩余的米倒在豆沙上,再用手压实压平.4、晾凉,切成块,就可以了.
望花17311383125问： 求做糯米凉糕的方法 - ？
韩城市脑得回答： 做法: 1. 糯米清洗后加水浸泡2小时以上,放入蒸锅中蒸30分钟.放凉后使用. 2. 放凉的糯米倒入屉布中,隔着布反复按压折叠几遍,是糯米更有粘性. 3. 然后将糯米平铺在屉布上,将其整理按压成长方形的片状,大约1cm厚.然后用刀切成两块,在一块上铺上豆沙馅,再用另外一块盖在上面,压紧实. 4. 用刀切小块,表面用红枣装饰. ***糯米很粘,切前刀先沾些清水会不容易粘刀. ***红枣如果是蒸熟或煮熟的更好,不仅漂亮也更甜更好吃
望花17311383125问： 糯米红枣凉糕的做法,糯米红枣凉糕怎么做好吃 - ？
韩城市脑得回答： 糯米红枣凉糕的做法 糯米(最好选长糯米)洗净,放冰箱内浸泡一夜.红枣洗净泡二,三个小时.红枣去核蒸上十五分钟取出.将泡好的糯米捞出沥干水份,上笼蒸二十分钟后揭开锅盖向糯米中倒入少量开水搅拌成稠糊状,(水不可太多,否则...
望花17311383125问： 红枣糯米凉糕的正宗做法,红枣糯米凉糕怎样做才好吃的 - ？
韩城市脑得回答： 红枣糯米凉糕的做法步骤1. 将糯米淘洗一遍,糯米和水1:2,放入盆中浸泡3天左右,不要反复搅拌,也不要换水,否则影响口感.2. 将红枣洗净去核,切成小块备用,想要口感细腻还可以去皮.3. 泡好的糯米冲洗一遍,倒入烧开的水中,煮至半熟,捞出备用.4. 将半熟时糯米和红枣分开放入蒸锅的笼布上,大火蒸15分钟.5. 案板铺保鲜膜,将糯米铺在上面,喜欢口感甜些的,可在糯米上撒少许白糖,将蒸好的红枣压成泥铺在上面,然后将保鲜膜对折,这样就形成了红枣夹层,用手按压,整形.6. 放凉后放入冰箱冷藏4小时以上,取出切块,美味无比!
望花17311383125问： 凉糕的制作方法? - ？
韩城市脑得回答： 介绍几种凉糕的做法,供你选择: 凉糕 【原料】 糯米 140g、大米 600g、柿饼 20g、松籽粉 10g、桂皮粉 0.5g、白糖 15g、盐 1g、香油 10g、大枣 20g 【制作过程】 1、把糯米和大米混在一起研磨.这里倒入0.2?盐水和面. 2、在捣好的大枣...
望花17311383125问： 陕北凉糕怎么做 - ？
韩城市脑得回答： 凉糕,往通俗里来说其实就是凉粽,用白糯米蒸熟后再放凉制成的粽子
望花17311383125问： 怎样用糯米粉做凉糕,制作程序如何操作 - ？
韩城市脑得回答： 原料:糯米粉500g,粳米(大米)粉200g,豆沙馅400g,熟糯米面70g,水适量. 做法:糯米粉,粳米粉混合在一起,加适量水和好成团,上锅蒸熟后取出晾凉,揉匀搓条,下剂包馅,粘上熟糯米粉,用圆形模子扣成圆饼即可. [派生]金凉糕,即将熟糯米面改换成熟黄豆面,其它做法相同.
望花17311383125问： 糯米面凉糕的制作方法 - ？
韩城市脑得回答： 主料:糯米,豆沙. 做法1、把泡好的糯米(一斤左右)蒸熟.我是用微波炉蒸的,比较省事,加盖高火六分钟,开了以后转中火再十五分钟,就熟了. 2、趁热把米放在干净的布里,使劲揉碎成泥状. 3、找一个平盘,木框什么的,把一半米...
望花17311383125问： 美味的糯米面凉糕的做法怎么做好吃又简单 - ？
韩城市脑得回答： 主料 糯米 :适量 辅料 红枣 :适量 蜂蜜 :适量 白糖 :适量 具体步骤 第一步 糯米(最好选长糯米)洗净,放冰箱内浸泡一夜.红枣洗净泡二,三个小时. 第二步 红枣去核蒸上十五分钟取出. 第三步 将泡好的糯米捞出沥干水份,上笼蒸二十...
