糙米饭怎么煮才不会硬
怎样蒸米饭,才能不硬不软,粒粒分明?
米饭是我们经常吃的主食。它有一个愉快的香气，柔软，甜和营养丰富。很多人认为蒸米饭很简单。这只不过是把米饭和水放在高压锅里煮。事实上，有很多细节。如果你不熟悉这个过程，很容易粘锅，或者它没有煮硬。怎样才能尝到美味呢？今天我教你“四大秘诀”，无论是新米还是老米，你都可以蒸...
怎样煮米饭可以软硬适中?
煮米饭看似是一项简单的厨艺，但要煮出软硬适中的米饭却需要一些技巧和经验。以下是一些关于如何煮出软硬适中的米饭的建议：选择合适的米：不同的米品种有不同的口感和烹饪特性。通常，长粒米比短粒米更容易煮得软硬适中。如果你喜欢软硬适中的米饭，可以选择中等粒长的米。洗米：在煮米饭之前，先将...
米饭煮太硬怎样弄松软
其实硬一点的米饭吃起来会更有嚼劲一些，吃起来会更有弹性。而软一点的米饭中的含水量很多，吃起来就会更加的软糯。但每个人的口味喜好都不一样，所以不好直接断定那种米饭更加好吃，建议要根据自己的口味喜好来选择自己喜欢的那种。但需要注意的是硬一点的米饭和软一点的米饭相比，软一点的米饭会更易...
为什么我家的米饭煮出来很硬?
这样煮出来的米饭最好吃了，而且又有香味，不粘锅，也不会黏糊糊的了。刻度是告诉我们几杯米所放的水量。如果是2杯米加水就加到2的位置，以此类推。这样做出来的饭软硬度变化很小。一方面是米的原因，一方面是水的原因，如果电饭煲按的是1：1.5的比例，吃起来应该就是正好的，不软不硬。
怎样蒸米饭,才能不硬不软,粒粒分明?
怎么蒸米饭，才能不硬不软，并且粒粒分明？其实很多人所谓的蒸米饭，其实是煮米饭，这时要注意：米的选择、锅具选择、淘米、米与水的比例掌握好、下锅蒸时滴点油等方面，这样蒸出来煮出来的米饭才会软硬适中，且粒粒分明。可能是地域不同，像我们河南平顶山这里，说蒸米饭都是放在笼中蒸的，我觉得这...
电饭锅煮米饭如何做到饭煮的饭(散喽)不硬,不粘?
要让电饭锅煮出的米饭达到散而不硬、不粘的效果，可以遵循以下几个步骤：选择好米：使用新鲜、质量好的大米，因为新鲜的大米口感更好。建议选择适合您口味的大米品种，如长粒米、短粒米或圆粒米等。清洗米：将大米放入锅中，加入适量水，用手轻轻搅动，将浮在水面上的杂质去除。然后倒掉浑浊的水。重复...
怎样蒸米饭,才能做到不硬不软?
一般仅有加上少量的水，那样蒸出来的米饭才可以不软不够硬，颗颗明晰。一般米：水的占比是1：1，实际上也就是水的量跟米的量一样。可是其他种类和不一样原产地的稻米，他们的吸水性都不一样，因此要适度的调节。自然也有每一个人爱好不一样，因此米饭的口味也不一样。4.蒸脸完饭，加一点点的...
米饭怎么煮才能松散不粘又好吃
米饭煮出来松散不粘而且好吃制作米饭的时候首先在煮大米吃的时候将大米浸泡半个小时浸泡可以让大米吸收足量的水，这样再做出来的米饭会更加饱满，不会出现发硬的情况，将浸泡好的大米一定要记得淘洗大米将大米淘洗的清澈会导致大米的营养流失所以大米淘洗两次即可而且大米比较干净上面会沾上一些米粉这样使用...
煮饭时不是硬了就是软了?教你几招,米饭喷香不粘锅
在冷水烧开的过程中，大米中的维生素B会遭到长期高温而被破坏，时间越长，流失的维生素就越多，直接用热水煮大米的话，不仅能够有效保留维生素，而且时间较短，蒸出来的米饭也比较香和细嫩，看起来也是粒粒分明的。3.煮饭的水量 很多时候我们煮出来的米饭要不就是硬了，要不就是软了，吃起来的口感就不...
蒸米饭太硬怎么办
如果要吃这饭，还得继续煮，不然吃了对身体不好。用筷子在刚刚煮的那饭上面插几个洞，然后加入适量的水，加入开水最好，如果没有，就用冷水代替也行。盖好后，加大火力再煮一会儿，米饭就会变软啦。也可以再加工做成_饭。主料：米饭200克，火腿肠1根，蘑菇12克，胡萝卜10克，鸡蛋1个 辅料：洋葱...
沛县硝苯回答： 糙米饭煮之前需提前泡一个晚上,煮好吃起来才不会硬.(用压力锅煮)方法如下:一挑出黑的,没打好还带谷壳的.二拿个盆子装点水,把糙米泡一个晚上,如果没泡就...
墨厚14734507975问： 糙米饭的煮法 ？
沛县硝苯回答： 1、挑选糙米好的糙米表面的膜光滑,粒型饱满,无稻壳、水稻草籽等杂质,青粒、病斑粒少,胚颜色呈黄色.2、清洗糙米用手轻轻搅动糙米,不要去揉搓,淘米2~3遍为宜,太多搓揉易流失糙米外皮营养.3、加水入锅水量的多少与米饭的软硬度有关,水量建议是1:1.5.若是使用压力锅,糙米和水建议是1:1.4、煮糙米糙米不能洗后直接煮,为了煮出来好吃,用水简单冲洗后需浸泡,最好临睡前浸泡一夜.注意:糙米如果是蒸需久蒸,煮需久焖5、吃糙米煮好后的米饭硬,散散热细嚼慢咽吃,这样糙米的皮才容易消化.糙米被称为减肥必吃的食物 有很轻强饱腹感 可有效控制食欲.用饭勺将糙米捯饬松软,不要用饭勺压,让米粒之间有缝隙,这样入口才感觉松软香甜.
墨厚14734507975问： 怎样使米饭不变硬? - ？
沛县硝苯回答： 蒸米饭 不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭首先,我们用一个容器量出米的量.接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如 果超过...
墨厚14734507975问： 为什么煮得咁硬？
沛县硝苯回答： 糙米营养比白米丰富, 对身体有益, 千万不可不吃, 但由于米的表皮厚, 煮好都十分硬, 用好多水都未必煮得软, 又＂鞋口＂, 十分难食 ...如果你想煮糙米饭不会咁硬, 隔晚洗干净糙米, 用清水浸, 第二天才煮, 你可以加四份一或半份平日吃的白米一起煮, , 浸过的糙米就没有那么粗糙, 如果你仲想好味些, 你在加水煮之前加三滴生油和米混和, 等数分钟才煮, 煮好一定要焗十五分钟才吃这样糙米饭就既有白米香滑, 同时米饭好有口感, 又有糙米的营养
墨厚14734507975问： 我不会做糙米饭,请教几个细节问题 - ？
沛县硝苯回答： 加其它的东西也可以,一年四季2113吃也行,看个人口味的.做法如下: 用料:糙米 一杯 水 1.5杯 1、挑出黑的,没打好还带谷壳的. 2、然后5261拿个盆子装点水4102,把糙米1653泡一个晚上,如果没有专泡就直接煮,那么你会吃到生饭啦 3、然后把泡发的糙米按平时的份量加入电饭锅,我的是全部糙米,所以吃不习惯的厨友们请自己加入适量的大米.全部是糙米的比例是 糙米:水 1:1.5 这个比例最合属适多一点也没关系. 4、大功告成,成品. 5、附热量对比图.
墨厚14734507975问： 怎样使米饭不变硬?？
沛县硝苯回答： 好象没什么方法哦,一般都是因为表面被氧化了,如果想再吃的,就加点水在饭里,把它基本拌匀,盖上盖子进微波炉,高温3分钟,热气腾腾的米饭软软的,我就喜欢吃软软的米饭,可是煮饭总也把握不好水量,所以米饭经常是硬硬的,我就是用这招的,简单方便,还能吃多少焖多少..
墨厚14734507975问： 如何煮糙米饭 - ？
沛县硝苯回答： 秘诀:1.先挑好米,吸收农药、化肥的米营养成分被破坏,这类米发不了芽;应选用无农药、无污染的好米.活糙米是会发芽、无污染、有生命的米.之所以等它去壳发芽后再煮,是为了激活里面的营养素.另外,米种方面,不同米种成分不同,在南方的人应吃南方的米,在北方的人应吃北方的米,即使北方的人来了南方也应改吃当地米种.2.用水要注意.煮饭前用水浸4个小时;如果没有时间浸泡的话,煮饭时就要多放水,因为糙米的糠层很能吸收水的.没浸过的糙米和水的比例是1:2,浸过的水米比例为1:1.煮熟后,熄火,不要揭盖,仍要放在炉上,等它焗一段时间.
墨厚14734507975问： 糙米饭用电饭锅怎么做 - ？
沛县硝苯回答： 糙米饭是一种在普通米饭中加入糙米一起蒸的饭,营养价值特别的高,而且对人体健康也更好,我们平时自己在家就可以用电饭锅做,下面就来学学吧. 糙米饭用电饭锅怎么做 一般来说电饭煲朱糙米饭还是比较简单的,和普通的白米饭差不多...
墨厚14734507975问： 糙米饭的做法 糙米饭怎么做 - ？
沛县硝苯回答： 糙米饭的原料:糙米、白米; 糙米饭的配料:水; 糙米饭的做法: 1、白米和糙米一起放比例3:1,将他们凉水中浸泡8小时左右; 2、把泡好的米倒进电饭锅内,搅拌均匀后开始煮.水:糙米比例是1.5:1; 3、简单的糙米饭就完成了. 记...
墨厚14734507975问： 糙米饭怎么做好吃? - ？
沛县硝苯回答： 煮饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松. 煮饭时,往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香. 煮干饭加热时间长,维生素B1损失会超过30%.如在煮饭时撇去米汤水,维生素损失超过40%. 剩饭重新蒸煮,可往饭锅...
