糖醋莲藕最简单的做法
家常糖醋藕的做法
家常糖醋藕的做法有多种，下面提供几种典型的做法：一种简单的家常糖醋藕的做法是，首先将莲藕洗净切片，放入清水中浸泡以防止氧化变色。接着，在锅中加水烧开，将藕片放入焯水，捞出后过冷水，沥干备用。然后，热锅凉油，加入适量的糖，小火炒至糖溶化并变成红褐色，再加入适量的醋、生抽和盐，搅...
家常糖醋藕怎么做好吃
辅料葱适量 姜适量 蒜适量 小辣椒适量 配料糖适量 醋适量 水淀粉适量 酸甜口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 糖醋莲藕的做法步骤 请点击输入图片描述 1 莲藕一个，洗净削皮备用。请点击输入图片描述 2 蒜两瓣，切成蒜末。请点击输入图片描述 3 姜一片，切成末。请点击输入图片描述 4 小葱两根，切成...
糖醋莲藕是怎样制作的?
Hello！我是做法简单，酸甜可口，还特别下饭的糖醋藕片。你会区分粉藕和脆藕吗？我老娘告诉我，看藕孔就可以了，9孔的是脆藕，适合做糖醋藕片或者凉拌的，11孔的是粉藕，适合做蒸肉垫底或者煲汤。
莲藕的凉拌做法
做法如下：1、藕片切大约1cm，切好后浸泡在白醋水中，防止藕片氧化变色。2、锅里放入适量清水烧开，滴入几滴白醋，把藕片放进开水锅焯烫一遍，时间不要太长。3、再捞出来放进加了几滴白醋的清水盆里，并把3瓣大蒜去皮洗净剁成蒜蓉待用。4、混合2勺白醋，3勺白糖，1勺食用盐来搅拌，调一个凉拌...
凉拌糖醋白莲藕的家常做法怎么做好吃
凉拌莲藕的做法步骤 1. 将莲藕洗净去皮、称好30g重白糖备用。2. 将水倒入锅中加热，同时将花椒放入 3. 花椒和水烧开后继续烧三五分钟水变成淡黄色关火，同时将白糖倒入搅拌至白糖融化，将花椒水放置一边放凉备用。4. 锅里放水烧开后将切好的莲藕片放入，大约煮三分钟左右待莲藕断生，捞出用凉水...
凉拌糖醋莲藕的做法
凉拌糖醋莲藕是一道非常传统的小吃，夏天食用开胃生津，是下饭佐食的好伴侣。下面就有子衿来教大家制作一下，这道美味的凉拌糖醋莲藕。藕洗净去皮，切成薄片。锅内加清水烧开，将藕片下水焯3~5秒钟。将藕片捞出，放到凉水里马上冷却，然后捞出沥干水分。香菜洗净后切小段放在藕上，调入所有调味料。锅...
酸酸甜甜的糖醋莲藕的做法
糖醋莲藕 食材：莲藕 调酱汁：两勺生抽+两勺番茄酱+一勺白醋+一勺白糖+少许盐+一勺淀粉+半碗清水，搅匀备用～做法：①莲藕去皮切块 ②水开下锅煮两分钟 ③油热炒香蒜末 ④加莲藕，倒酱汁 ⑤加青红椒翻炒收汁 ⑥出锅装盘！
糖醋莲藕怎么制作?
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谁知道糖醋莲藕的做法跟切法?
糖醋莲藕的做法材料：藕一段，糖，醋，盐，鸡精，勾芡，葱花做法：藕切片，起油锅，边炒藕边加水，这样藕就不会发黑，颜色很透白，连续加水炒5分钟，入糖2勺，醋2勺，盐，鸡精少许，继续炒，入味后，加入事先调好的勾芡，翻几下，散上葱花即可！
凉拌糖醋莲藕的做法
根据个人口味加入适量的醋、糖、盐和少许生抽，搅拌均匀。待锅中的油温达到7成热时，小心地将热油淋在藕片上，让其表面瞬间包裹住香脆的糖醋汁。最后，将调好味的藕片与香菜充分拌匀，一道色泽诱人、酸甜适口的凉拌糖醋莲藕就大功告成了，只需简单几步，就能在家享受到这道夏日美食。快来试试吧！
崇阳县鹿胎回答： 糖醋藕的原料: 藕500g、香菜4颗 糖醋藕的调料:油1大勺、糖1又1/2大勺、醋1大勺、盐1/2茶匙、生抽1小勺、香油1小勺 糖醋藕的做法: 1、藕洗净去皮,切成薄片.锅内加清水烧开,将藕片下水焯3~5秒钟,然后捞到凉水里马上冷却,然后捞出沥干水分. 2、香菜洗净后切小段放在藕上,调入所有调味料. 3、锅加热后倒入油,油7成热后淋在藕上,最后搅拌均匀即可. 小贴士: 1、藕烫的时间不宜长,会失去它的脆感,烫好后一定要放凉水里迅速冷却,这样才会使莲藕又脆又嫩.
朝新13877484536问： 莲藕的做法,糖醋莲藕怎么做好吃,糖醋莲藕的家常做法 - ？
崇阳县鹿胎回答： 1.首先,要选择新鲜带2113土的藕节,最好是自己买回来洗;用铁刷刷去表土,不去皮2.配料:香菜与嫩姜3.嫩姜不去皮,切丝备用4.本菜重点在刀功:切除中间藕节不用,然后切成薄片5261(约0.2mm)5.过滤水里加点白醋6.将切好的藕...
朝新13877484536问： 如何炒糖醋藕片(如何炒糖醋藕片窍门) ？
崇阳县鹿胎回答： 1、准备一节莲藕、蒜、姜、红辣椒、白糖、香油、香醋等食材.2、莲藕切片用清水浸泡,在小碗中加入生抽、糖、醋、鸡精、盐搅拌均匀备用.3、炒锅倒油爆香,加入葱姜蒜辣椒、藕片翻炒片刻,加入调好的料汁.4、翻炒片刻后淋入香油,再次翻炒均匀关火即可出锅.
朝新13877484536问： 谁知道糖醋莲藕的做法跟切法? - ？
崇阳县鹿胎回答： 一、糖醋莲藕的切法:莲藕洗净去皮,用刀切成薄片,也可以再切成半圆形藕片,或者切成段,切成丁均可.二、糖醋莲藕的做法:食材:莲藕200克、葱1根、白糖1汤匙、醋20毫升、油2汤匙、盐5克.1、莲藕切薄片,葱切段.2、锅中倒油烧热,加入葱爆香,然后放入莲藕翻炒.3、翻炒几下,加入盐、白糖和白醋.4、充分翻炒几下,盛出即可食用.
朝新13877484536问： 糖醋莲藕怎么做? - ？
崇阳县鹿胎回答： 糖醋莲藕片的做法 - 糖醋莲藕片是最常见的家常菜之一,那么糖醋莲藕片怎么做呢?糖醋莲藕片的做法有很多种,在这里介绍最常用的糖醋莲藕片做法,详细的做法如下: 做法(1) 材料:嫩藕600克、花椒粒1茶匙 调料:色拉油1大匙、盐1/2...
朝新13877484536问： 糖醋藕的做法 - ？
崇阳县鹿胎回答： 1、藕洗净,切片,热水焯一下.2、热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒.3、加糖、醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅.
朝新13877484536问： 糖醋藕做法 - ？
崇阳县鹿胎回答： 主料:藕250克,糖50克,醋20克.做法1、将藕去皮,洗净,从中间剖开,切成半圆形、厚约0.2厘米的片,放在清水中. 2、烧开一锅水,将藕片放入,焯透后取出,放在凉水中过凉,滤去水分,盛装在盘中. 3、将糖和醋放入藕片中,搅拌...
朝新13877484536问： 糖醋藕的做法是 - ？
崇阳县鹿胎回答： 制法1主料:肥嫩藕500克.辅料:青红椒丝、香油10克、白糖50克、醋25克、精盐少许.制法:选嫩藕,刮去外皮,切去藕节,洗净后放入沸水锅内烫1分钟捞出,切片装盘,撒上精盐,白糖,青红椒丝,淋入醋、香油拌匀即成、特点:脆嫩清香,酸甜适口 制法2 主料:藕500克.辅料:干花椒20粒,食用油10克,白糖50克,醋50克做法:藕洗净,刮去外皮,切片备用.锅内入食用油烧热,入花椒,炒至变红色,入藕片翻炒片刻,倒入醋、白糖翻炒片刻,出锅装盘.注意事项:藕片下锅即熟,不要炒过长时间.特点:糖汁色泽金黄,藕片口感脆嫩,酸甜开胃,适宜夏日食用佐餐.
朝新13877484536问： 糖醋藕片的做法 - ？
崇阳县鹿胎回答： 糖醋藕片的做法 糖醋藕片 材料 莲藕1段约250g,蒜头1颗,葱1根,陈醋4勺,白糖3勺,盐1勺,鸡精1勺,少量生抽 做法1、藕刮皮洗净,切片片备用.2、蒜拍扁切碎,从切粒.3、醋、盐、糖、生抽和鸡精混合调成酱汁.4、热锅倒油,放入...
朝新13877484536问： 糖醋莲菜怎样做?？
崇阳县鹿胎回答： 原料:莲藕500克,花生油30克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许.做法:1、将莲藕去节、削皮,粗节一剖两半,切成薄片,用清水漂洗干净.2、炒锅置火上,放入花生油,烧至七成热,投入花椒,炸香后捞出,再下葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、精盐、白糖、米醋,继续翻炒,待藕片成熟,淋入香油即成.3、注意要选择鲜嫩的莲藕做原料.
