粪大肠菌群国家标准
微生物大肠菌群检测为什么要用双料和单聊
出于培养基的营养物质是否满足微生物生长的最大需求的考虑，检测大肠菌群时需要区分单双料。因为根据现行国标《GB 47893-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》的规定——“如接种量超过1 mL，则用双料LST肉汤”。因为接种量比较大，就要考虑到单料培养基不足以支持微生物的生长所需，...
方便食品中菌落总数的标准是多少
天然矿泉水的菌落总数为<50cfu\/ml，大肠菌群为0。若超过国家标准规定可判断为不合格纯净水或矿泉水。11、酱腌菜的落菌总数标准 依据国家强制性标准GB2714-2003《酱腌菜卫生标准》规定，酱腌菜产品的大肠菌群不得超过30MPN\/100g，若超过国家标准规定可判断为不合格酱腌菜。12、食糖的落菌总数标准 依据...
GB 16740中大肠菌群计数为什么标准值是≤0.92MPN\/g或mL?按GB4789.3-201...
前者为保健食品通用标准，后者为食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数的方法标准，两者存在差别性。具体参照下图注1和注2。简单回答，希望满意，望采纳！
霉菌总数的其他行业标准
蛋糕生产的标准要求菌落总数≤10000cfu\/g大肠菌群≤300MPN\/100g霉菌≤150cfu\/g超过国家标准规定可判断为不合格糕点类产 【回答】希望对您有所帮助【回答】家里手工蒸的馒头霉菌检测值是多少呀【提问】小于等于150cfu\/g【回答】
大肠菌群检测倒管只要有一个气泡就表示有大肠菌吗?
大肠菌群检测是分为初发酵和复发酵的，如果是初发酵中有气泡，只能说明可疑，如果复发酵倒管里也有气泡，那就说明大肠菌群阳性。另外，大肠菌群也是有很多检测方法的，如果你是按最新的食品国家标准来检测gb4789.3-2010，那么就是观察倒管里是否有气泡，如果初发酵和复发酵都有气泡，那么就证明有大肠...
标准饮用水对大肠杆菌的数量是如何规定的
1、总大肠菌群（MPN\/100mL或CFU\/100mL） 不得检出 2、耐热大肠菌群（MPN\/100mL或CFU\/100mL） 不得检出 3、大肠埃希氏菌（MPN\/100mL或CFU\/100mL） 不得检出 4、菌落总数（CFU\/mL） 100 《生活饮用水卫生标准》的修订是保证饮用水安全的重要措施之一。在国家标准化管理委员会协调下，由卫生部...
食品微生物学检验标准
GB 4789.1-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB 4789.2-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺...
水中细菌总数为多少是合格?
依据国家强制性标准GB17324-2003《瓶装饮用纯净水卫生标准》规定，饮用纯净水的菌落总数应≤20cfu\/ml，大肠菌群≤3MPN\/100ml；强制性国家标准GB19298-2003《瓶（桶）装饮用水卫生标准》规定，饮用水的菌落总数应≤50 cfu\/ml，大肠菌群应≤3MPN\/100ml；强制性国家标准GB8537-1995《饮用天然矿泉水》...
食品中大肠菌群、细菌总数检测多少为合格,我是做快餐的
食品微生物学检验中菌落总数和大肠菌群等标准（包括2010年版）都是微生物的检测方法，而不是微生物指标（合格个数）的执行标准，食品微生物多少个算合格的标准是按照相关产品的国家标准制订的，比如冰棍的执行标准是SB\/T10016-2008，食用冰的执行标准是SB\/T10017-2008，甜味冰的执行标准是SB\/T10327-2008...
达标的啤酒在国标中微生物和大肠菌群的指标是什么?简单说明一下检测方...
生啤酒 细菌总数：- 大肠杆菌：≤50 熟啤酒 细菌总数：≤50 大肠杆菌：≤3 检测方法 1，计数器法 2，涂片染色法 3，平板计数法 4，稀释法
宁国市复方回答： 国家饮用水标准规定,饮用水中大肠菌群数每升中不超过3个,细菌总数每mL不超过100个.
亓段19451028814问： 废水中粪大肠菌群的标准是多少啊 ? - ？
宁国市复方回答： 1 2 3 4 5粪大肠菌群(个/L) ≤ 200 2000 10000 20000 40000 五类水质标准的粪大肠菌规定如上
亓段19451028814问： 急求啊,食品中所有类别的大肠菌群的判定标准. - ？
宁国市复方回答： 在食品伙伴网上的标准里查找GB4789.39 粪大肠菌群计数(2014-6-1实施).食品里大肠杆菌的判定是以粪大肠杆菌的数量为标准的...判定标准是数量上的限制,具体可查一下国标上的数值....望采纳...
亓段19451028814问： 大肠菌群怎么判定? - ？
宁国市复方回答： 大肠菌群检验方法: 由于大肠菌群指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,即:需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌.因此大肠菌群的检测一般都是按照它的定义进行. 目前国内采用的进出口食品...
亓段19451028814问： 污水检测GB 18466 - 2005检测项目包含哪些内容? - ？
宁国市复方回答： 参考标准GB 18466-2005检测项目有: 粪大肠菌群、总余氯、化学需氧量、五日生化需氧量、悬浮物、氨氮、动植物油、石油类、阴离子表面活性剂、色度、pH值、总汞、挥发酚、总氰化物、总镉、六价铬、沙门氏菌、志贺氏菌、结核杆菌等相关标准项目
亓段19451028814问： 《生活饮用水卫生标准》中那些菌群不能检出? - ？
宁国市复方回答： 我国现行生活饮用水卫生标准GB5749-85中对耐热(粪)大肠菌群未作要求;卫生部生活饮用水卫生规范(2001)中将粪大肠菌群定为每lO0mL不得检出.并规定其为常规检测项目;建设部城市供水行业2000年技术进步发展规划水质目标中将粪...
亓段19451028814问： 食品中卫生 微生物学 检验大肠菌群测定 什么是大肠菌群 它的数指什么 - ？
宁国市复方回答： 一、大肠菌群介绍 大肠菌群并非细菌学分类命名,而是卫生细菌领域的用语,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致,其定义为:需氧及兼性厌氧、在...
亓段19451028814问： 有机肥的标准 - ？
宁国市复方回答： 有机肥主要来源于植物和(或)动物,施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料.经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来,消除了其中的有毒有害物质,富含大量有益物质,包括:多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的...
亓段19451028814问： 如何判断饮用水是否受到粪便污染?用什么方法检测?判断标准如何? - ？
宁国市复方回答： 生活饮用水受粪便污染最直接的指标肯定是大肠杆菌的数量,当然粪便中肯定含有COD、BOD等指标,不过大肠杆菌的数量已经足够说明问题. 其中的标准是《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006) 大肠杆菌的监测方法有相关的...
